Без заголовка |
«Идеальный шторм» – это событие, которое состоит из комбинации обстоятельств, резко усугубляющих обстановку. На данный момент эта ситуация присуща предпринимательской среде: она включает в себя оздоровление бизнеса, стремительный рост цифровых технологий и политическую суматоху во всем мире.
|
Без заголовка |
Народные средства, которые защитят вас от укусов комаров.
|
Новый модный тренд: джинсы с завышенной талией |
Джинсы с завышенной талией гораздо более комфортны своих «собратьев» с заниженной талией: они подчеркивают достоинства хорошей фигуры, скрывают некоторые недостатки.
|
Как правильно готовить и пить чай |
Люди по всему миру любят чай и пьют его каждый день: утром — чтобы взбодриться; вечером — чтобы согреться; днем — на работе, в гостях или в кафе.
Но мало кто знает, как его нужно заваривать, чтобы он отдавал весь свой вкус и аромат до последней капли.
|
Паровая ванна для лица |
Паровые ванны можно применять для различных видов кожи. Действие пара оживляет кожу, она становится мягче, улучшается кровообращение.
|
Оказывается, от морщин может спасти банан! |
Чтобы морщины не появлялись как можно дольше, попробуйте такие ДОМАШНИЕ МАСКИ.
|
Как относятся иностранцы к русской еде? |
Дневник |
Быть иностранцем в России — задача не из легких. Почетное место в нелегком процессе адаптации занимает изучение русской кухни — интересное, запутанное и полное сюрпризов.
Привычные нам соленые огурцы-помидоры зачастую вызывают у иностранцев необъяснимый восторг. Представители самых разных стран в один голос говорят о том, что нигде они не пробовали таких вкусных солений, а один часто бывающий в России итальянец вообще пошутил, что если бы не наши традиционные закуски, делал бы он бизнес в другой стране.
По этому вопросу мнения иностранцев принципиально расходятся. Европейцы восхищаются русским молоком, ряженкой и кефиром, отмечая, что молочные продукты в России очень разнообразные и натуральные. Зато один американец, привыкший к ультрапастеризованному молоку, которое они в Штатах покупают в канистрах объемом 5-7 литров, постоянно жаловался, что «молоко очень сырое, пахнет странно, и живот от него болит».
Любовь русских к гречневой крупе — и в виде каши, и в виде гарнира — у иностранных гостей не вызывает ничего кроме удивления. Найти это блюдо за рубежом практически нереально: например, екатеринбургские студентки, учившиеся по обмену в Гонконге, спустя месяц вдали от дома стали буквально бомбардировать друзей и родственников просьбами прислать немножко гречки. Вот несколько комментариев иностранцев, побывавших в России, по поводу любимой нами крупы: «Ты говоришь, вы ее с детства едите? Как вы только вырастаете… это же только для скота используют», «Не знаю, я видел, похоже на собачий корм… ни ложки не смогу проглотить!», «Я думал, этим только подушки набивают…» Словом, пытаться накормить гостя из-за рубежа на завтрак вкусной гречневой кашей — дело рискованное и практически стопроцентно обреченное на провал.
Объяснить иностранцу, никогда не бывавшему в России (или хотя бы в Польше, там это блюдо тоже в почете), что такое холодец, не имея под рукой наглядного примера, нереально. Все диалоги в этом направлении разворачиваются по одной и той же схеме: зарубежные гости задают миллион уточняющих вопросов, делают большие глаза, потом утомленно машут рукой и говорят что-нибудь вроде: «Нет… русские очень странные». Когда холодец все же появляется на столе, реакция на него очень неоднозначная, начиная от «А что, уже время десерта?» и заканчивая «Фу, боже, желе из мяса!». Впрочем, большинство тех, кто все-таки решается попробовать этот «мясной десерт», остаются в полном восторге и затем уверенно называют холодец одним из любимых русских блюд.
Этот суп, как известно, является одним из главных стереотипов о России наравне с пресловутыми медведями с водкой и балалайками (мало кого интересует, что это, строго говоря, украинское блюдо). Однако далеко не всем он приходится по душе: большинство иностранцев под словом «суп» понимают бульон или крем-суп, от наваристых русских щей или рассольника с миллионом ингредиентов они приходят в недоумение.
Большим удивлением для меня стал тот факт, что многие иностранцы крайне подозрительно относятся к русским (вернее будет сказать советским) салатам: «Оливье», «Мимозе», селедке под шубой и многим другим. Когда я попыталась выяснить, в чем дело, ответ оказался прост: смущает их то, что в них слишком много составляющих и все они слишком мелко порублены. Щепетильных зарубежных гостей пугает, что они «не понимают, что едят»: традиционный «Цезарь» с крупными кусками курицы на листьях салата внушает им гораздо больше доверия.
Этот знакомый нам с детства напиток не понимает никто, кроме финнов: во-первых, они сами большие поклонники киселя в привычном для нас виде, во-вторых, один из самых популярных финских десертов — очень густой холодный компот с фруктами, который едят ложкой (и это уже удивляет самих русских). Остальные иностранцы лишены возможности насладиться киселем, поскольку их слишком занимает вопрос, напиток это или десерт.
Окрошка — королева странностей русской кухни. Во-первых, сам по себе вкус кваса искренне удивляет большинство иностранцев; самое шикарное описание кваса, которое мне доводилось услышать, звучало так: «Ну… это как чуть-чуть испорченное пиво. Сладкое. И очень невкусное». Когда пытаешься объяснить людям, что этим испорченным пивом сейчас зальют не менее подозрительный салат «Оливье», большинство практически лишаются рассудка. Экстремала, решившегося отведать эту дьявольскую смесь, я встретила всего однажды, и, судя по лицу, о своем решении он горько пожалел.
Стоит отметить, что, несмотря на все неожиданности русской кухни, она не теряет своей популярности: найти русский ресторан не составит труда в большинстве стран мира.
|
Целебная настойка из перегородок грецкого ореха. |
|
Острая боль в спине и шее... |
|
3 МАСЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИ. |
|
ПОЧЕМУ НЕМЕЮТ РУКИ: 7 причин, заставляющих задуматься о здоровье |
|
ЧТО ЗНАЧИТ КРАСНАЯ НИТКА НА ЗАПЯСТЬЕ И КАК ЕЕ ПРАВИЛЬНО ЗАВЯЗАТЬ. |
|
Чем кормили людей в советских столовых |
Друзья тут пишут в личку, что есть вот очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из "Книги о вкусной и здоровой пище", но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.
Итак, под катом — рассказ о советском общепите, который успел застать каждый, кто жил в СССР.
|
РОЗЫ ФОТО |
|
Кухни в деревенском стиле |
Эта фото-подборка посвящена оформлению кухни в деревенском, коттеджном, шебби, прованском стиле. Как правило, это грубая деревянная мебель, каменный пол, необработанный текстиль, винтажная посуда, отсутствие современной техники.
Несмотря на далекие от совершенства поверхности и формы, присущую им основательность и «корявость», есть в таких кухнях непередаваемое обаяние старых времен. Такие кухни логично будут смотреться в загородном и садовом домике.
Очень красиво будут смотреться эклектичные элементы, вписанные в деревенский интерьер. Например, это может быть роскошная люстра из хрусталя или современная техника. Такой прием сработает при изначально высоком качестве площадки, в которую вписан интерьер (ровные стены, высокие потолки, стены, пространство).
Посуду желательно найти винтажную из старинных сервизов или жестяную, хотя и просто белая посуда будет смотреться идеально. Рассмотрите также посуду оттенка слоновой кости и молочных оттенков.
Чаще всего под мойкой расположены не дверцы шкафчика, а текстильное полотно, закрывающее пространство под столешницей от посторонних глаз. Такой прием часто использовался и в русских домах.
В качестве оформления стен подойдут любые варианты: каменная кладка, доска, плитка, покраска известью.
|
Как избавиться от неприятного запаха в обуви? |
Для того чтобы избежать возникновения данной проблемы, необходимо придерживаться нескольких простых правил:
1. Каждый вечер хорошо промывайте ноги прохладной водой с использованием хозяйственного или дегтярного мыла. Раз в неделю обрабатывайте кожу ступней пемзой.
|
8 УБИЙСТВЕННЫХ АРОМАТОВ ПРОТИВ КОМАРОВ |
|
|
Очень люблю водку за то, что: |
Дневник |
|
Старая, добрая марганцовка |
И еще один совет, для частных предпринимателей. Если вам нужна аренда помещений под склад для хранения какого либо товара, то я могу порекомендовать отличную компанию под названием Малахит, где решить этот вопрос проще простого. Тут вы сможете без особого труда выбрать любое помещение по самым выгодным ценам. Более детальную информацию о помещениях можно узнать на сайте фирмы.
|
ЧУДО СОДЫ И ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА |
|
Не хотите обвязать мочалку? Интересный вариант вязания для ванной. Видео мастер-класс |
Все мы с вами пользуемся мочалками в душе. Не хотите ли придать банному аксессуару совершенно новый вид?
Португальская мастерица Соня Мария предлагает вам несколько вариантов обвязки мочалок крючком. Ниже вы найдете подробные схемы вязания, а также видео мастер-класс на саше для ванной комнаты. А вот и мочалки)
/
|
Граненый стакан |
Дневник |
Часто можно услышать, что вещи родом из Советского Союза — пережитки прошлого и им не место в современном доме, тем более на современной кухни, так как она оснащена последней техникой, упрощающей процесс приготовления. Но есть один предмет, который каждая хозяйка хранит до сих пор. И имя ему — граненый стакан.
Да, мерную чашу можно купить в любом магазине. Пластиковая, цветная, легкая, она предназначена для того, чтобы стать верным помощником на кухне. Но уже купив ее, мы отправляем этот предмет в дальний ящик и всё равно пользуемся граненым стаканом. Прошло больше 70 лет с момента выпуска самого первого стакана и такое чувство, что пройдет еще 70, а мы, расставив модные устройства по полочкам, так и будем держать именно стакан под рукой.
Уже очень давно граненый стакан прямо-таки влился в повседневную жизнь каждого советского человека. С ним ассоциируют много историй и даже выражений! Чего только стоит пресловутая фраза «сообразим на троих». А знаете, как она появилась? Всё дело в том, что в хрущевский период бутылки спиртного по 125 мл, а также 200 мл просто исчезли. В магазинах каждый мог найти только поллитровки. Если в доме был такой вот стакан, их было удобно делить на трех человек: содержимое бутылки наливали до самого ободка, ровно по 167 граммов.
В советское время этот стакан начали часто использовать в общепите. Историки согласны с тем, что он стал символом публичности и даже объединения. Самые обычные стаканы использовались в автоматах с газировкой, в столовых — с компотом или кефиром, в садиках и школах — с киселем или чаем.
Такой стакан стал основной мерой веса и объема во всех кулинарных рецептах. Мы до сих пор пользуемся этой мерой во время готовки. Поэтому редакция «Со Вкусом» считает, что неплохо было бы знать, сколько граммов того или иного продукта в 1 стакане (200 см³).
|
Без заголовка |
Пословицы и поговорки вошли в нашу речь, дойдя из глубины веков. Но далеко не всем известны полные версии этих популярных образчиков народного поэтического творчества. А ведь целиком изречение порой несёт иной смысл.
|
Самая яркая и оригинальная реклама |
В наше время качественная, остроумная реклама вполне может тянуть на настоящий шедевр. При этом совершенно неважно, какой товар нам пытаются продать.
|
Откуда взялись стереотипы о народах мира |
Если при слове «англичанин» в воображении всплывает чопорный человек, пьющий чай в клетчатом халате, а при упоминании Франции представляются беретки и батоны, то это заслуга стереотипов. Чаще всего они основаны на искаженных фактах и не соответствуют реальности.
|
Без заголовка |
|
Перевод старинных русских мер в современные |
Дневник |
Перевод старинных русских мер в современные
Пуд = 40 фунтов = около 16,32 кг
Фунт = 1/40 пуда = 32 лота = 96 золотников = около 409 г
Лот = 3 золотника = около 12,8 г
Золотник = 1/96 фунта = около 4,266 г
Бочка = 40 ведер = около 492 л
Кадь = 73 пуда
Ведро =1/40 бочки = 4 четверти = 12,3 л
Четверть =1/4 ведра = 5 водочных или 4 винных бутылки = около 3,07 л.
Бутылка винная = 1/16 ведра = около 0,68 л
Бутылка водочная или пивная = 1/20 ведра = около 0, 615 л
Таблица перевода массы в объем
Примерное содержание пряностей в 1 г
Лавровый лист среднего размера — 7 шт.
Гвоздика — 12 шт.
Перец горький — 30 шт.
Перец душистый — 15 шт.
Маленький словарь кулинарных терминов
Бланшировать — ошпаривать.
Брез — жир, снятый с бульона.
Брезировать — припускать с брезом, а затем обжаривать.
Волован — стаканчик из слоеного теста для подачи в нем закусок.
Колеровать — обжаривать до появления румяной корочки.
Крутой — обжаренный в масле ломтик хлеба.
Льезон — взбитые сырые яйца с солью, которые используют для закрепления панировки; желтки с молоком или сливками для заправки супов, белых соусов.
Панировать — обваливать в муке, сухарях или тертом белом хлебе.
Пассеровать — недолго нагревать продукты с жиром (морковь, лук, томаты, муку) или без жира (муку).
Пассеровка белая — мука, прогретая до светло-кремового цвета.
Пассеровка красная — мука, прогретая до темно-кремово-го цвета.
Припускать — варить в малом количестве жидкости (1/3 по высоте продукта) или в собственном соку при плотно закрытой крышке.
Тарталетка — корзиночка из пресного сдобного теста, выпеченная в духовом шкафу, или из жидкого теста, жаренная во фритюре, для подачи холодных закусок.
Тушить — обжаривать, а затем припускать с соусами или бульоном.
Филе — мякоть рыбы или белое мясо курицы, а также мясной полуфабрикат из вырезки.
Фритюр — жир, нагретый до 160–180 °C, для жарки продуктов, кулинарных изделий.
Шпиговать — вставлять в проколы куска мяса брусочки шпика или овощей.
Словарь забытых слов столового обихода
Бастра — вино красное и белое.
Башка — голова большой рыбы.
Берсень — крыжовник.
Блинцы — блины, смазанные творогом с яйцом или пшенной кашей с тыквой, уложенные слоями (5—10 блинов в стопке) в сковороде или глиняной плошке и запеченные в печи.
Бобки — изделия, нарезанные кусочками из жгута пресного (лапшевого) теста, сваренные в молоке.
Бобы турецкие — фасоль.
Борщевик — крупное многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных с опушенными стеблями. В пищу употребляли молодые листья и побеги дикорастущего и огородного борщевика (сеяли вдоль тына). На зиму сушили, солили и заквашивали его листья. Использовали для приготовления щей, которые называли борщевыми. Позднее борщом стали называть блюда не только из борщевика, но и из свекольной ботвы и свеклы.
Братина — шаровидный сосуд с низким поддоном для напитков (меда, пива, и пр.) восточного происхождения. Распространился на Руси в домонгольскую эпоху. В XVI–XVII вв. бытовали медные, деревянные, золотые и серебряные братины разной емкости. Использовались на братских пирах (крестинах, поминках и др.) как круговая чаша. Из братин большой емкости напитки черпали ковшами, черпальцами.
Брашно — пища, еда.
Бухой — пышный белый хлеб, буханка.
Брынецъ — рис (от персид. «биринджъ» или «бюрюнджь»).
Вандыш или снеток — мелкая рыбка семейства корюшковых.
Векошник — от слова «веко» — лукошко, а также посудина, чашка, блюдо, поднос, лубяная коробка, в которой держали продукты. В «Домострое» употребляется как плетеное лукошко для ягод и мелкой рыбы и как посудина (чашка ухи). Векошник одновременно служил мерой объема и массы: около 2 фунтов (800 г) ягод, около фунта снетков (400 г).
Верченые (куры, зайцы, почки, языки и др.) — жаренные на вертеле.
Ветреные (мясо, рыба) — вяленые на воздухе.
Вешаные (грибы, мясо и др.) — сушеные.
Взвар — 1) соус, приправа с пряностями к мясным и рыбным блюдам; 2) напиток из плодов и ягод, сваренных на меду, пиве, квасе.
Гарнец — старинная мера объема, равная 3,28 л.
Гривенка — русская мера массы XII–XVII вв. Большая гривенка (гривна) равна двум малым, или фунту (409,51 г).
Гольцы — рыба семейства лососевых.
Горох битой — горох дробленый, лущеный.
Горох зобаной, или зобанец — горох необрушенный, варившийся в воде до тех пор, пока его оболочка не треснет или отделится в виде пузыря (зоба).
Горох колодкой — вареный протертый горох, подаваемый в холодном виде.
Горох циженый — вареный протертый горох, подаваемый в горячем виде.
Горох чадской — от слова «чадь» (люди), вареный горох «без особых затей».
Горох овечий — маш.
Горошница — лущеный горох, разваренный до пюреобразной массы.
Гречневеки — жареные изделия из вязкой гречневой каши.
Грибы — подосиновики, подберезовики, белые и другие грибы, имеющие «горбатую» шляпку.
Губы — грузди, сыроежки, рыжики, волнушки и др. В XVIII в. слово «губы» исчезло из литературного языка, но в Сибири, на Урале до сих пор ходят в лес «ломать губы» и варят из грибов «губницу».
Гужи — нарезанные полосками рубцы или кишки, сваренные с чесноком и пряностями или зельем.
Дробина — остатки дробленого солода после получения сусла.
Ельцы — 1) рыба семейства карповых массой до 200 г.; 2) фигурное печенье в виде рыбки (ельца), которое выпекалось обычно на масленой неделе.
Ендова (яндова) — сосуд для переноса и розлива пива, браги, вина и прочих напитков, известен со времен Древней Руси, имеет широкое горло, небольшой носик или рыльце. Изготавливались из металла или дерева, как столовая посуда небольшой емкости, как кухонная — емкостью от 1 до 6 ведер.
Жеребейки — тонкие полоски или ломтики продуктов.
Забел(к)а — заправка для супов и других жидких блюд, взваров (соусов) для придания им нужной консистенции и вкуса из сметаны, молока коровьего, макового или конопляного молочка (в пост); заправка из прогретой муки (подпалка, подбивка) белая и красная.
Зайцы в сковородах (сковородные) — жаренные на сковородах.
Зайцы пазимые — родившиеся осенью, серые.
Зайцы ярые — родившиеся весной, белые.
Засыпка (заспа) — различные крупы, которые всыпали в жидкие блюда.
Зверина — мясо диких животных.
Зелье — всякие пряности.
Зобанец — густое блюдо из вареного гороха в оболочке, заправленное перцем и мелко нарубленным сырым луком.
Иготь — металлическая ступка.
Икряники — запеканка из икры.
Калья — жидкое блюдо с солеными огурцами или лимонами, огуречным рассолом. Готовили с кусочками паюсной икры, рыбой, курятиной. Прототип современных рассольников.
«Карасики» («караси») — пирожки из пресного теста трехугольной формы, напоминающие тушку карася, с различными начинками из говядины или баранины с луком, пшена сарацинского или простого и др. Пирожки жарили в маковом, конопляном или ореховом масле.
Кашки — полужидкие блюда из крупы с добавлением рыбы (сельдевая кашка, севрюжья кашка) или курятины, или грибов.
Квасник — сосуд для хранения и розлива кваса. Дисковидное тулово имеет сквозное отверстие, горловина расширяется кверху, образуя воронку.
Кичери — морковь.
Ковши — низенькие сосуды круглой или овальной формы со сферическим дном, с деревянной ручкой (палкой), иногда с загибом на конце. Изготавливались из дерева, глины, кости, серебра, позолоченного серебра, украшались резьбою, орнаментами, цветными эмалями, камнями.
Колачи (колачеи, калачи) — пшеничный хлеб в форме замка с дужкой. Слово образовано от древнеславянского «коло» — колесо. Калачом называли также всякий небольшой круглый хлеб.
Коливо — сладкая каша из целых зерен пшеницы, риса или перловой крупы со сладким медовым сиропом (сытью) и сушеными фруктами.
Колоб — круглый пирог из пресного теста с яйцами.
Корка с икрой — подача икры в корцах.
Корцы — разновидность ковшей с плоским дном.
Коровай (каравай, каравайцы) — 1) пышное выпечное изделие из жидкого (блинного) теста. Готовили с яйцами, грибами, битые (со взбитыми белками), яцкие (ацкие) — из жидкого теста на гречневой муке, из рубленой рыбы (коровай тельной). Выпекали коровай в особых формах — коровайницах или на сковородах с высокими бортами; 2) ритуальный свадебный хлеб, богато украшенный; 3) целый круглый хлеб.
Корсок (икры) — кусок, пласт икры; корсячная (корсачная) икра — икра в кусках (паюсная).
Корчага — сосуд с узким горлом, напоминающий древнюю амфору.
Косяк — половина мясной туши (полукосяк — четвертина туши) или звенья рыб с хрящевым скелетом (рыба косячная), хранившиеся в соленом виде.
Котломы — лепешки из теста, прослоенного бараньим жиром, пряженые (жаренные в жире), заимствованы у тюркоязычных народов; бытуют до настоящего времени у узбеков, таджиков и других народов Средней Азии.
Ксени — икра главным образом частиковых рыб в оболочке (ястыке), а также печень осетровых пород рыб и блюда из них («ксени щучьи с шафраном» — икра вареная с шафраном, «ксени осетрие белые» — печень осетрины вареная с соком маковым или конопляным).
Крошево — кушанье из крошеных (накрошенных) припасов.
Кумган — металлический или керамический сосуд с дисковидным туловом и узким горлом, расширяющимся кверху в виде воронки, что позволяет процеживать в него жидкость. Использовался в странах Востока с глубокой древности. На Руси появился на рубеже XVI–XVII вв. Близок к русскому кваснику, но в отличие от него не имеет сквозного отверстия.
Кундюбки (кундупки, кундумы) — слово тюркского происхождения (гундюб — пшеница). Изделия из пресного пшеничного теста в виде ушек с начинкой из грибов или риса (пшена сарацинского) с грибами; жарили и подавали с крошевом из кислицы или щавеля (зеленые щи).
Курник — ритуальный свадебный пирог из пресного сдобного теста (в настоящее время готовится из слоеного теста) с начинкой из рубленого мяса курицы, баранины, вареных яиц. Пышно украшался сложными орнаментами из теста в виде листьев, цветов, человеческих фигурок.
Кушанья приказные — кушанья, приготовленные по особому приказу в отличие от обязательных, предусмотренных традицией.
Кушанья чиненые — кушанья, наполненные начинкой (чиненая репа, тыква, желудки и др.). В XIX в. появилось слово «фарш» — им стали называть мясную начинку. Это создало путаницу и нелепое словосочетание «кабачки, фаршированные мясным фаршем» вместо «кабачки, чиненные мясом».
Леваши — фруктовая или ягодная пастила, высушенная на досках, смазанных медом или патокой. По мере высыхания слоя пюре на него наносился второй, третий и т. д. Высохшие слои сворачивали в трубы (трубицы).
Левашники — пирожки из пресного сдобного теста (в пост — на растительном масле) с начинкой из протертой фруктовой массы (для левашей) или варенья.
Листни (листень) — род сдобного (слоеного) хлебного изделия.
Лодога (лодуга) — рыба семейства сиговых, вылавливаемая в Ладоге.
Лодожина (лодужина) — мясо рыбы лодоги (лодуги).
Лопатка — приспособление для дозировки сыпучих продуктов (муки, крупы и др.). Одновременно служило мерой объема или массы. Лопата муки соответствовала 1,2 кг.
Лошьи (языки, губы) — говяжьи, соленые.
Луковники — пироги с луком.
Мазуни (мазюни) — сладкое блюдо из высушенной и размолотой редьки, уваренной с патокой или медом и пряностями до густой консистенции.
Мед, меды — основной сладкий продукт в питании восточных славян. Медами называли также напитки, приготовленные на основе меда. Готовили их сычеными, т. е. разведенными (рассытенными) водой, и хмельными. Крепость медов сладких — 4–5, а крепких — 8–9 объемного процента спирта. Меды готовили белые, красные, смородиновые, малиновые, можжевеловые, черемуховые, гвоздичные, боярские и др. Мед пресный — свежий незаквашенный.
Мерник — емкость для хранения различных продуктов (икры, соленой рыбы и др.), для дображивания пива. Служил мерой объема или массы. Емкость мерника была различной, но обычно в несколько пудов. Так, мерник семги соленой весил 41 пуд.
Минты (мни, мени) — налимы.
Минты кривые — ошибочное название, имеются в виде манты — изделия из пресного теста в виде полумесяца («кривые») или шарообразные.
Мисеное — подаваемое в мисах; чаще всего сладкое блюдо, хворост и другие виды печенья в меде или патоке.
Мушорма (мушерма) — сосуд с ручкой и носиком, близкий по форме к ендове.
Ночва — дощатое или долбленое деревянное корытце с тонкими стенками для просеивания муки, катания хлебов, хранения выпечных изделий из теста.
Ня(а)тина — ботва овощей.
Огнево — блюдо из жирных кусочков рыбы (красноперок) вместе с плавниками.
Окорене (окоренъе) — голяшка, путовый сустав ног крупного рогатого скота.
Оладьи (олади, оладейки, аладьи) — название произошло от греческого «эладион», означающего «жаренный в масле». Посуда для жарки оладий в жире стала называться ладкой, а затем — латкой.
Оловянник (оловенник) — сосуд оловянный, ковш оловянный или металлический («оловянник медный») разной емкости (от четверти до целого ведра). «Оловянники-пузанчики» — оловянники малой емкости.
Орешки в соку — один из видов масленичного печенья в виде шариков (орешков), политых маковым соком или патокой.
Осердье — 1) часть потроха, состоящая из горла, легких и сердца; 2) блюдо из осердья, которое готовится из горла, сердца, начиненных рубленой говядиной с луком, солью и перцем. Осердье тушили вместе с кусками говядины.
Осетрина шехонская — выловленная в Шексне.
Осось — молочный поросенок.
Папоротки — кончики крыльев кур, цыплят по локтевой сустав.
Пареные овощи (репа, свекла, тыква и др.), рыба — продукты, доведенные до мягкости в печи в собственном соку или небольшом количестве жидкости (аналогично припусканию).
Патока — сладкий продукт, получаемый осахариванием крахмалосодержащих продуктов при помощи солода. Осахаривание широко использовалось на Руси для приготовления сладкого теста соложеного, кулаги. Белую патоку получали путем упаривания сладкого сусла при слабом нагреве, темную или красную — упариванием в обмазных котлах при более высокой температуре.
Пеклеваники (пеклеванный хлеб) — изделия из ржаной муки тонкого помола, просеянной через сито с мелкими ячейками.
Перевара сыченая — мед, патока или смесь, разбавленные (рассыченные) водой и переваренные с пряностями.
Перепеча — 1) сдобный кулич или каравай; 2) выпеченный из пресного сдобного теста постамент для подачи жареных лебедей; 3) мелкорубленая сырая печень, смешанная со взбитыми яйцами, молоком и мукой, налитая в кишки или сальник, уложенные в горшок (края сальника заворачивали и смазывали яичным белком). Запекались в печи.
Пирожное — слово это прожило долгую жизнь и с годами меняло смысл. В основе его лежит «пирог» (пиршественное блюдо), от пирога произошло слово «пирожки», а затем и «пирожное». На Руси было и другое значение этого слова — любое сладкое блюдо.
Плеск — хвостовая часть рыб.
Подпала — пассерованная мука.
Полба — вид пшеницы с ломким колосом и пленчатым зерном, которое не вымолачивается из пленок при молотьбе, каши из полбы были низкого качества.
Полотки (полоть) — половинки мясных туш, крупных рыб, тушек кур, гусей, уток, засоленных или провяленных впрок («полтевое мясо», «полотковая рыба», «полотки кур» и т. д.).
Померанец — вечнозеленое дерево родом из Южной Азии, а также ароматный кисловато-горький плод его, похожий на апельсин.
Постольник — аналог современному слову «десерт», дословно — то, что ставят на стол после основных блюд.
Приспех — мучные изделия, подаваемые к столу.
Приспешник — человек, готовящий приспех, а также ученик повара.
Провесные (мясо, рыба) — вяленые.
Прут (белужий, осетровый) — сухая вязига в связках
Прутовая рыба — солено-сушеная рыба, хранящаяся в связках — «прутах», в отличие от мелкой рыбы, хранившейся в кулях.
Пряглы — пышки пряженые, т. е. жаренные в жире.
Пряжить — жарить изделия в жире, теперь этот способ тепловой обработки называется «жарка во фритюре».
Пупки (пуп) — 1) рыбье брюшко (теша); 2) часть, вырезанная с брюха дикого зверя; 3) желудок у птицы.
Пшено сарацинское — рис.
Раки ко(а)шеновые — раки, выловленные при помощи плетеной корзины — «коши». В отличие от отборных так ловили мелких раков.
Репня — полужидкое блюдо пареной репы.
Росол (современное — рассол) — жидкая часть соленых и квашеных продуктов (слив, лимонов, свеклы, капусты, огурцов); употреблялся как приправа и напиток.
Росолник (росольник, росольница) — специальная посуда в виде чаши или вазы на ножке. В средние века служила для подачи на стол соленых огурцов, слив, лимонов, различных рассолов.
Росольное (росольнаго) — в памятниках XVI–XVII вв. так назывался раздел блюд в меню, соответствующий современным закускам. В «Домострое» в этот раздел включены: рыба соленая, свежая варенная в рассоле, копченая, вяленая, пирожки — «карасики» с рыбой, пшеном и вязигой, грибы, раки и даже щи.
Сальник — гречневая каша с добавлением печенки, завернутая в перепонку (сальник, диафрагма) в форме голубцов и зажаренная в печени или запеченная в горшке, выложенном сальником.
Сандрик — в прямом смысле: архитектурное украшение над окном в виде кокошника. В «Домострое» — почечная часть баранины (седло), по форме напоминающая сандрик.
Сбой — ноги, головы, хвосты, уши, губы скота.
Скрания (скорыни) — щеки, височная часть головы осетра.
Смолочи — вымя говяжье у мелких убойных животных (зайцев, свиней и пр.) — сосковая часть брюшка; у крупных рыб — часть теши (пупок).
Сок (сочок) — молочко из мака, конопли, орехов, получаемое отжиманием толченных с водой продуктов. В пост заменяло коровье молоко.
Солонина — мясо говядины в соленом виде.
Сочевица — чечевица.
Сочиво — первоначально собирательное название всех бобовых, позднее — блюдо из пшеницы.
Сочни (соцни) — тонкие лепешки из пресного теста, которые перед выпечкой смазывали творогом с яйцом, жидкой кашей и др.
Ставец — полусферический сосуд для подачи щей, ушного и других блюд. Ставец изготавливали из глины, деревянным, металлическим с полусферической крышкой той же емкости, что и сам ставец. Поэтому в открытом виде он образует два равновеликих сосуда.
Сбитень — горячий напиток из разведенного меда и патоки (позднее — с сахаром). Сбитни были обычными и хмельными (с добавлением вина).
Сулой — отмытый из отрубей крахмалосодержащий отстой; до середины XIX в. использовался вместо крахмала.
Сущ, сушь, сущик — мелкая сушеная рыбка: снетки, ерши, окуньки.
Схаб — звено осетрины или белуги (кусок спинной части пласта).
Сыры кислые — творог; формовали в виде плоских круглых лепешек определенной массы.
Сыры губчатые — губчатыми в отличие от творожных называли сычужные сыры. Сыроварни для приготовления губчатых сыров появились в России в XVIII в. Судя по тексту «Домостроя», очевидно, их готовили в поварнях уже в XVI в.
Тавранчук — рыбное жидкое блюдо (разновидность похлебки) с кусками рыбы осетровых пород (стерляди, осетрины, белуги). В тюркском языке существует «тагранчук» — похлебка из баранины, нарезанной кусками (глагол «тагран» означает разрезать). На Руси это блюдо переименовали в «таранчук» и из-за продолжительных постов стали готовить из рыбы.
Тапешки — ломтики калача, обжаренные в жире (пряженые), современные крутоны для подачи на них закусок.
Творила — круглые сосуды, в которых делали (творили) и формовали творог, пастилу и др.
Творог маковый — творог, полученный из заквашенного макового молока.
Толчаники (толченцы) — клецки из тельного.
Трубицы — высушенная тонкими пластами фруктовая или ягодная пастила или леваши, свернутые рулетом (трубкой).
Трубы белужьи — непластованная обезглавленная тушка рыбы без плеска — хвостовой части.
Ту(о)кмачи — разновидность лапши из пшеничной или гороховой муки. Блюдо заимствовано у тюркоязычных народов. Токмачи и сегодня широко используются в татарской кухне.
Убоина — мясо говядины.
Ухи — большая группа старинных русских супов, прототип современных бульонов. Ухи по жидкой основе делились на рыбные, куриные, раковые, звериные (из дичи). По температуре подачи различали горячие и холодные ухи.
Ухи пазимые — застывший концентрированный (очень крепкий) бульон, желе.
Ухи пластовые — уха, которую готовили с кусками (пластами) вяленой рыбы.
Ухи щипаные — уха из вяленой рыбы, которую щипали кусками.
Ушное — старинное русское полужидкое или жидкое блюдо из бараньей грудинки, нарубленной кусками, с луком, морковью, репой, приправленное подпалкою (поджаренной мукой).
Хлеб ситный — из муки, просеянной через сито.
Хлеб решетный — из муки, просеянной через решето.
Хлуп — копчик птицы.
Хохолки, хохоль, хохлики, хохолковые — народные названия мелкого ерша, обычно сушеного.
Хряпа — мелкорубленая квашеная серая капуста (верхние зеленые листья белокочанной капусты).
Часть (большая и малая) — мера веса или часть мясной туши.
Часть верченая — мясо, жаренное на вертеле.
Черевца— съедобные внутренности (потроха) птицы, зайцев, рыбы и др.
Чу(ю)мич, чу(ю)мичка — в X–XII вв. чум, черпало, почерпальник, уполовник — посуда для черпанья; глиняный, позднее металлический ковшик с сильно вытянутой ручкой. Использовался как мера объема (250 мл) или веса.
Шеврига — то же, что и севрюга.
Шестные (говядина, куры, рыба) — высушенные у русской печи.
Шишки — особый вид печенья, для которого на полоске теста делали надрезы с одной стороны, сворачивали ее трубкой так, чтобы надрезанные полоски образовали подобие веера снаружи изделия. Шишки пекли на масленой неделе. Таким же печеньем молодые одаривали гостей, приглашая их на свадьбу.
Шти кашновые — щи с крупой или щи, приготовленные в горшке (кашник — горшок для каши).
Шти кислые — разновидность кваса, который готовили из пшеничной и гречневой муки и пшеничного и ячменного солода путем брожения исходного сусла. Кислые щи отличались от обычного кваса более кислым вкусом и тем, что они были значительно сильнее газированы. Кислые щи использовались как напиток, для маринования мяса перед жаркой и для приготовления холодных супов.
Щука отворачиванная — щука, фаршированная целиком. Кожу снимали «чулком» — отворачивали.
Щука колодкой — обработанная тушка без хвоста и головы.
Юражка — сыворотка, полученная при приготовлении творога.
Юрмы — блюда, бытующие и ныне у многих тюркоязычных народов. Они представляют собой различные виды колбас с бараниной, салом и др.
|
Супер процедура для ваших волос — ламинирование |
|
Без заголовка |
Кухня это не просто место, где готовят еду. Здесь собираются все члены семьи, общаются, делятся новостями и своими проблемами. Поэтому кухня должна быть и максимально удобной. К сожалению, не все могут похвастаться большими по размеру кухнями, обычно это пять-девять квадратных метров, особо не разгуляешься. Но и в маленькой кухне, если оборудовать её по уму, можно создать уют и гармонию.
Особо надо задуматься о том, чтобы правильно организовать постранство кухни. Не стоит загромождать столешницу бытовыми приборами, которыми мы пользуемся пару раз в месяц, а то и реже. Напротив, кофеварку(если вы пьете кофе), можно оставить на виду. Также и с кухонными принадлежностями, которыми мы ежедневно пользуемся. бумажными полотенцами, средства для мытья посуды, разными баночками с приправами. А кастрюли и сковородки лучше убрать в какой-нибудь ящик. Праздничный сервис можно красиво выставить в навесном ящике со стеклянными дверками. Хорошо, когда в кухонном гарнитуре много всяких ящиков и ящичков, это очень удобно для хозяйки.
Естественно, все мы разные, и некоторым нравятся кухни классические, кому-то в стиле прованс, другие предпочитают восточный стиль. Например, минималистическая, и вместе с тем, изысканная, с непременными этническими элементами, смотри по ссылке http://мик.укр/кухня-в-японском-стиле-фото.html, несомнено придется по вкусу почитателям традиций и атмосферы страны восходящего солнца.
Предлагаю посмотреть еще фотографии красивых интерьеров кухни и выбрать, то, что вам понравится.
1.
2.
3.
|
Сколько почтовых ящиков можно привязать к одному номеру телефона? |
Дневник |
Сколько угодно
|
Дарить цветы — банально! Завораживающие идеи для нестандартного подарка своими руками. |
|
Где и как хранить зимние вещи? |
|
Какие права есть у пассажира при задержке авиарейса? |
Рейс задержан на 2 и более часов*
– Всех детей до 7 лет, а также их родителей сотрудники авиакомпании должны проводить в комнату матери и ребёнка.
– Авиакомпания должна обеспечить безалкогольными прохладительными напитками всех пассажиров.
– Всем пассажирам должно быть предоставлено право:
совершить два телефонных звонка в любую точку мира,
или послать два факса,
или отправить два электронных сообщения.
Расходы на связь оплачиваются либо постфактум (при предъявлении посадочного талона в офисе авиакомпании), либо сразу предоставляется бесплатная телефонная линия и компьютер с интернетом.
– Авиакомпания обязана организовать хранение багажа на время ожидания вылета.
Рейс задержан на 4 и более часов*
– Представители авиакомпании должны обеспечить горячим питанием всех пассажиров. Как правило, это талоны на определённую авиакомпанией сумму. Пассажиры имеют право на питание каждые шесть часов в дневное время и каждые восемь часов — в ночное время.
Рейс задержан на 8 и более часов*
– Все пассажиры должны быть размещены в гостинице (если откладывается ночной рейс, то гостиница предоставляется при задержке до 6 часов).
– Трансфер в гостиницу и обратно в аэропорт должен быть организован или оплачен авиакомпанией.
Если вы опоздали на пересадку
К примеру, вы летите в Таиланд рейсом Москва – Бангкок с пересадкой в Дубае, но из-за задержки рейса не успеваете на самолёт Дубай – Бангкок.
Получите ли вы компенсацию или нет, будет зависеть от типа билета.
– Если билет со стыковкой был предложен одной или несколькими авиакомпаниями как один перелёт с пересадкой, то вы улетите из Дубая в Бангкок ближайшим рейсом, на который будут места.
– Если вы искали стыковки самостоятельно и покупали два отдельных билета, за вас никто не несёт ответственность, и ваш билет пропадёт. Возможно, за неиспользованный билет дадут компенсацию, если это предусмотрено тарифом авиакомпании.
Если рейс отменён, пассажир имеет право:
– Вернуть полную стоимость билета.
– Улететь в пункт назначения в самое ближайшее время (с компенсацией питания, а также проживания в отеле, если следующий вылет состоится более чем через 12 часов).
– Улететь, самостоятельно выбрав удобное время рейса.
Какие законы определяют обязанности перевозчика?
Права пассажиров прописаны в «Правилах воздушных перевозок пассажиров, багажа, грузов и требований к обслуживанию пассажиров, грузоотправителей, грузополучателей» и законе «О защите прав потребителей».
Куда жаловаться?
Жалобы пассажиров принимает «Горячая линия» Федерального агентства воздушного транспорта: 8 (499) 231-53-73, эл. почта: hotline@cpdu.ru.
Не поленитесь потребовать в офисе авиакомпании справку о задержке рейса. Она понадобится, если вы решите обратиться в суд по поводу взыскания морального и материального ущерба. Отказать в выдаче такого документа не имеют права.
АИФ
|
КАК РАЗВИТЬ В СЕБЕ ИНТУИЦИЮ |
ДОВЕРЯЙТЕ СЕБЕ
Согласно нейробиологии, интуиция - присущая всем людям форма мышления, которая отвечает за решение задачи при недостаточной логической обоснованности.
Это знание без знания.
Интуитивные ответы приходят к нам постоянно, еще перед тем, как логика предложит свои варианты. Только обычно мы отвергаем их с мыслями: «какая глупость», «это безумие», «у меня недостаточно полномочий» и так далее.
Поэтому, чтобы развить в себе интуицию, нужно в первую очередь ее принять, научиться доверять себе и не бояться свернуть с проторенных тропинок или пойти против мнения большинства.
По словам психолога Сильвианна Барта Либержа, когда человек слушает свой внутренний голос, у него обостряются чувства, он начинает замечать то, на что не обратил внимание с первого раза.
Главное, не перепутать интуицию с желанием.
Желание — это то, чего нам хочется. Интуиция — результат подсознательного анализа.
|
Государство штрафует граждан за больничные листы |
По действующим нормам сотрудник с больничным теряет заметную часть заработка. То есть государство фактически штрафует заболевших граждан за обращение к врачу.
Из-за этого многие тысячи наших сограждан пытаются переносить болезни на ногах, зарабатывая хронические недуги или заражая окружающих. Обращение за больничным кое-где стало редкостью.
Таким образом, правительство, с одной стороны, декларирует заботу о здоровье граждан и тратит деньги на диспансеризацию, а с другой – наказывает тех же граждан за обращение к врачу. Оправданна ли такая борьба со злоупотреблениями больничными – неясно.
Чем дольше работник лечится и чем меньше его страховой стаж, тем больше штраф. Для некоторых работников резкое сокращение зарплаты после болезни – неприятный сюрприз.
При стаже до пяти лет пособие для работника составит 60% от среднего заработка, при стаже от пяти до восьми лет – 80%, при стаже восемь лет и более – 100%.
Если гражданин устроился на первую в своей жизни работу и вдруг заболел, не проработав и полугода, то ему оплатят больничный исходя из минимального размера оплаты труда.
Отсутствие своевременного и качественного лечения чревато обострением заболеваний и приобретением хронических болезней. И тогда издержки для работодателя окажутся куда серьезнее.
Работникам с хроническими болезнями потребуется более длительное и дорогостоящее лечение. Часть этих расходов уже будет нести и государственный бюджет.
Другими словами, многие работодатели уже осознали, что отучать болеть сотрудников – себе дороже. Особенно это заметно на тех предприятиях, где работают не одноразовые работники, а квалифицированный персонал, который заменить бывает очень непросто.
По опросам фонда «Общественное мнение» (ФОМ), около 50% россиян предпочитают лечиться самостоятельно, и только в крайнем случае они идут к врачам. Лишь около 30% граждан, напротив, сначала идут к врачам и только в крайнем случае лечатся сами
Чаще всего участники опросов жалуются на длинные очереди в поликлиниках, трудности с записью и получением талонов, нехватку нужных специалистов, плохое отношение к пациентам, непрофессионализм врачей.
Люди говорят о недоверии врачам и о страхе прийти в поликлинику. И эти проблемы для граждан часто куда острее, чем даже перспектива потерять часть зарплаты за временную нетрудоспособность.
|
5 причин чаще писать от руки |
1. МЫ ЛУЧШЕ ЗАПОМИНАЕМ ИНФОРМАЦИЮ
В процессе письма задействуется особая зона мозга, так называемая ретикулярная активирующая система (РАС). Она выступает как фильтр – блокирует обработку посторонней информации.
Выводя буквы ручкой или карандашом на бумаге, мы лучше концентрируемся и заставляем мозг внимательно отнестись к тому, что пишем.
Вирджиния Бернингер (Virginia Berninger), психолог из Университета Вашингтона, объясняет различия между ручкой и клавиатурой:
«Вы совершаете больше движений, ведь для каждой буквы существует свой набор элементов, а работа на компьютере монотонна – каждый раз нужно только нажать на клавишу». Кроме того, занятия каллиграфией помогают бороться с дислексией*.
|
обращаем внимание... |
**черные квадраты – ничто иное, как специальные световые метки, используемые для того, чтобы машины, производящие нарезку тюбиков, отрезали нужную длину. Черными их делают для того, чтобы они максимально выделялись, и автоматика их могла считывать.
Цвет квадрата зависит от цвета упаковки, квадрат должен быть контрастен по отношению ко всем другим присутствующим цветам. Именно поэтому на некоторых тюбиках мы видим красные, зеленые и другие квадраты.
На черных тюбиках и вовсе могут оказаться квадраты белого цвета. Кстати, такие квадратики можно встретить не только на бытовой химии, но и на продуктах питания, например, на упаковках с майонезом, кетчупом и т.п.
Так что, если вы обнаружили на своем любимом креме черный квадрат, не пугайтесь, продуктом можно смело пользоваться, ни о какой химии этот квадрат не предупреждает. Все сообщения, пытающиеся убедить в обратном – обман! Будьте внимательны и не попадайтесь на уловки!
Расскажите об этой информации своим друзьям, нажав «рассказать друзьям», пусть все знают, что бояться нечего! Это важно – делайте репост, не дайте себя обмануть!
Серия сообщений "на заметку (мини)":
Часть 1 - Стирка пуховой подушки в стиральной машинке
Часть 2 - Как обезопасить себя в маршрутке?
...
Часть 18 - Портрет идеального лекарства «по-русски»
Часть 19 - Смерчи могут стать обычным явлением в России.
Часть 20 - обращаем внимание...
|
Средство от тараканов |
|
Без заголовка |
Психолог Наталья Грэйс составила список из фильмов, который стоит посмотреть каждой женщине.Ведь они помогут увеличить женскую самооценку! Это по-настоящему достойная подборка:
Добавьте статью в закладки и поделитесь этим списком с друзьями. Помните, что зачастую вовремя услышанное слово или пришедшая при просмотре фильма мысль может изменить жизнь.
Серия сообщений "кино":
Часть 1 - Эти фильмы надо смотреть
Часть 2 - Вивьен Ли - Унесенная болезнью
...
Часть 29 - МЕТРО (кино)
Часть 30 - БЕЛЫЙ ПЛЕН ~ Художественный Фильм (Eight Below)
Часть 31 - Без заголовка
|
Как интернет и мобильные коммуникации влияют на наше мышление? |
Мобильный интернет сделал возможность обратиться к источнику информации практически повсеместно, а также превратил нас в мишени для бесконечных сообщений, push-уведомлений и обновлений — иначе говоря, разного рода раздражителей.
Конечно, мы пытаемся окружить себя полезной и качественной информацией. Нам важно увидеть новости и фотографии от наших друзей и родственников. При желании мы можем развлекаться или узнавать что-то новое 24 часа в сутки.
Также почти в любой ситуации мы готовы отреагировать на важное сообщение.
Интернет для людей не просто удобен — он жизненно необходим: 61% опрошенных европейцев и 78% россиян отмечают, что они постоянно нуждаются в быстрых ответах и у них просто нет времени на библиотеки и книги.
|
Причины, которые могут вызвать перхоть |
Неправильная диета
Качество пищи не влияет на количество секрета кожного сала, но может сказаться на его составе. При тяжелых формах перхоти, например при себорейном дерматите, изменяются пропорции состава кожного сала. В нем повышается доля триглицеридов и холестерина. Поэтому людям, склонным к себорейному дерматиту, рекомендуют диету, исключающую жирные и копченые продукты, колбасные изделия и сладости. В рацион рекомендуют включать больше овощей, фруктов, растительных жиров, нежирные сорта рыбы и мяса.
В норме кожу головы населяют многочисленные микроорганизмы, количество которых сбалансированно. Но иногда равновесие смещается в сторону усиленного размножения дрожжеподобных грибков особого вида. Продукты их жизнедеятельности приводят к ускорению процессов ороговения клеток. Из-за этого может появиться перхоть.
Нередко за перхоть принимают частички от лаков или муссов для волос. После распыления лаки или муссы засыхают, образуя на поверхности волос пленку. Чем дольше сохнет пленка, тем большее количество пыли и взвешенных частиц притягивается на поверхность волос и кожи, способствуя их загрязнению. Отламываясь и рассыпаясь, частицы стайлинга могут имитировать перхоть.
Спровоцировать перхоть может и неправильный гигиенический уход. Например, если для мытья волос нормального типа использовать шампунь для жирных волос, то можно пересушить кожу. Результатом будет зуд и реактивная перхоть.
На состояние кожи головы влияет и качество воды. Мытье головы жесткой водой, которая содержит много солей, может спровоцировать перхоть.
Чем лечить перхоть
Перхоть бывает разных видов. Если речь идет о простых мелких чешуйках, которые вдруг появились на голове, то, скорее всего, шампуня с противоперхотным эффектом будет достаточно.
Самыми удобными считаются шампуни с активными частицами цинка. После смывания эти частички остаются на голове, задерживаясь в микрорельефе кожи и устьях волосяных фолликулов. Они растворяются под действием кожного сала, в результате чего образуются зоны, неблагоприятные для грибка, вызывающего перхоть. Получается, что шампунь действует в перерывах между мытьём головы. Иногда его достаточно применить два-три раза, чтобы состояние кожи головы улучшилось.
Но если речь идет о часто рецидивирующей перхоти или о себорейном дерматите, то нужно идти к трихологу. Здесь потребуются не только специальные лечебные шампуни, но также тщательное клиническое обследование и дополнительные лекарственные средства.
Серия сообщений "голова":
Часть 1 - Ах, как кружится голова...
Часть 2 - Смотрю на тебя - лысеешь...
...
Часть 12 - Рак головного мозга: как не пропустить первые симптомы
Часть 13 - Микроинсульт
Часть 14 - Причины, которые могут вызвать перхоть
Часть 15 - Инсульт: узнать, избежать, действовать
|
ВТОРАЯ ЧАСТЬ ИДЕАЛЬНЫХ СОЧЕТАНИЙ ЦВЕТОВ |
|
ВСЕ О МУЖСКИХ БРЮКАХ! КАК НОСИТЬ И КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ДЛИНА. |
|
ПРАВИЛА ХОРОШЕГО ТОНА В МУЖСКОЙ ОДЕЖДЕ |
[[more=Гид по мужскому стилю: 15 правил, которые стоит знать каждому мужчине Гид по мужскому стилю можно свести всего к 15 правилам. Их полезно знать как мужчинам, так и их женщинам – главным советчицам в вопросах стиля для своих мужчин. В этой инфографике мы собрали 15 самых толковых и полезных советов – их действительно стоит просмотреть и запомнить. С этими подсказками мужчины могут оставаться на высоте и чувствовать себя безупречно в любой ситуации.
|
35 Законов подлости |
|
КОГДА МОЖНО СТРИЧЬ ВОЛОСЫ? |
|
Как оригинально подарить деньги |
|
шуточные сертификаты, грамоты, лицензии для мужчин |
|
СТРИЖКИ, КОТОРЫЕ БУДУТ СВОДИТЬ ВСЕХ С УМА В 2017 ГОДУ |
|
>НЕ УДИВЛЯЙТЕСЬ...,ПОСТ ДЛЯ СЕБЯ!) |
|