-Метки

а личное-гости а это - я любимая ах-шоколад бабушка - я бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит домовые ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д1 живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дети живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись о морерыбы2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе2 живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-2парные живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождь живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошади живописьлошадицифр живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюди3в шляпке живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чай-соки чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

Что делать, если гости уже на пороге🎄 - (0)

✨🌟Что делать, если гости уже на пороге🎄 ✨Гости на п...

ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ В ВЫПЕЧКЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ? - (0)

✨ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ В ВЫПЕЧКЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ? Яблоки. Худ. Наталья Шайкина Яблочное п...

Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дикой природы. - (0)

✨Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дик...

Правила посещения церкви, дабы не притащить домой «новых друзей». - (0)

Правила посещения церкви, дабы не притащить домой «новых друзей». Правила посещения церкви, да...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 62149




Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.Все, что Вы здесь видите, собрано мной на просторах интернета.
proxy.imgsmail.ru (2) (85x65, 10Kb) Здесь исключительно то, что нравится мне,что интересно и нужно мне и над чем можно посмеяться!, и я рада с Вами поделиться!!.... Рейтинги меня не интересуют, ни свои, ни чужие.Дневник я заводила для себя, не рассчитывая на нем обогатиться или прославиться.

124850836_4 (200x165, 64Kb)Не предлагайте Дружбу - мимоходом...
ПОРОЮ, ДАЖЕ НЕ СКАЗАВ - " ПРИВЕТ!"
Не "собиратель" я, количества "народа"!
Друзей - по тысяче... Поверьте, в Жизни - нет!


ПОЖАЛУЙСТА, НЕ СТАВЬТЕ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИИ

МАГИЯ НАПИТКОВ. КАК ПЬЮТ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ:День рождения русской водки!

Среда, 02 Октября 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



МАГИЯ НАПИТКОВ. КАК ПЬЮТ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ:
День рождения русской водки произошло 31 января 1865 года.

В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою»,над которой работал в 1863-64 годах.

Диссертация хранится в музее великого ученого - в Санкт-Петербургском государственном университете.

В 4 и 5 главах диссертации, говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.

Oтмечая День рождения этого известного напитка, следует помнить, что алкоголь наносит вред здоровью.Это подтверждено множеством научных исследований, и исковерканными судьбами не только злоупотреблявших алкоголем, но и их близких.

Не случайно в 1985 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала алкоголь и табак наркотическими веществами.

А в книге Федора Углова «Правда о разрешенных наркотиках» отмечается, что 45 г спирта, вне зависимости от культуры употребления, однозначно убьют 1000 нейронов головного мозга.

Омар Хайям, великий персидский мыслитель и поэт XI века,понимал толк в жизни он говорил, что главное в жизни любовь,Бог и вино. Да, вино

Пусть хрустальный бокал и осадок на дне
Возвещают о дне наступающем мне,
Горьким это вино иногда называют.
Если так - значит, истина скрыта в вине!

С самых древних времен алкогольные напитки
играли в человеческой жизни огромную роль:
они давали энергию,бодрили, снимали усталость и стресс,
придавали бесстрашие во время битвы.

По качеству вина бывают разные.
Но мы не будем говорить о так называемой бормотухе
пусть её пьют те, кому не дорога жизнь,
кто пьет только для того, чтобы пить.
Лучше поговорить о самых лучших категориях вина
о марочных винах и об элитном алкоголе.

Марочное вино это для вина высшая категория качества,
которое соответствует всем высочайшим требованиям.
На этикетке такого вина указывают регион,
сорт винограда,год сбора урожая.
При оформлении этикетки считается хорошим тоном
использование не более трёх цветов.
Кстати, прекрасный напиток для любой женщины!
Как пример вина Массандра и его знаменитый
Мускат Красного камня.

1 (400x360, 207Kb)

В наше время стал доступен и элитный алкоголь,
и мы можем дегустировать эти волшебные ароматы,
наслаждаясь букетом и тонким вкусом даже самых
крепких напитков.

logo (560x95, 49Kb)

Многие из наших граждан пренебрежительно
относятся к виски.
Это абсолютно неверно!

3 ()

Всё, что горит - мы пьём за мужиков!
А пивом шлифануть всегда не поздно...
Пусть будет каждый, словно бык, здоров,
И, как маньяк, при сексуальном деле - грозный!

4111845_TekilaOlmeca (700x661, 206Kb)

ТЕКИЛА:

>Лизнул - Выпил - Куснул;
4111845_martini_1_ (550x355, 20Kb)

МАРТИНИ:

4111845_805512_zhidkostdlyasnyatiyadevochek (700x482, 45Kb)

Заказал - Выпила - Дала;

4111845_cognac_20101024_1244853515_1 (444x600, 57Kb)

КОНЬЯК "ДРУЖБА":

Открыл - Закрыл - Выбросил;



МОЛОДОЕ МОЛДАВСКОЕ ВИНО:

Выпил - Вскочил - Побежал - Не успел;

ДОРОГОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ ВИНО:

Купил - Поставил - Смотрю...



ВОДКА:

Выпил - Захотел - Соблазнил - Опозорился - Уснул;



ТУРЕЦКАЯ ВОДКА:

Привез - Открыл - Попробовал - Закрыл - Подарил;

raki-napitok1612118180.jpg

СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ:

Купил - Выпила - Плачет - Смеется - Спит - Везу домой;



ПИВО:

Выпил - Сходил - Выпил - Сходил - Выпил - Выпил - Уснул - ...Сходил

Серия сообщений "алкоголь,хитр,нaстoйки,":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени
Часть 2 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
...
Часть 9 - Правила "правильного"питья за новогодним столом
Часть 10 - как избавиться от похмелья - Умные РЕЦЕПТЫ
Часть 11 - МАГИЯ НАПИТКОВ. КАК ПЬЮТ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ:День рождения русской водки!
Часть 12 - Нетрезвой женщине не верь...
Часть 13 - Спиртные напитки и закуска к ним.
...
Часть 36 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 37 - Из истории вытрезвителей в СССР
Часть 38 - Одиннaдцaть рецептoв нaстoек...


Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ КОТЫ+СМЕШНЫЕ РАССКАЗЫ ПРО КОТОВ

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

974a9ca466cedb00cd4ea0708cf1fc25.png

ПОЛЕЗНЫЕ КОТЫ+СМЕШНЫЕ РАССКАЗЫ ПРО КОТОВ

История первая. Кошка спасла подростка от смерти.

В Новой Зеландии кошка спасла от смерти 15-тилетного подростка. Оставленная подростком зажженная свечка в гараже стала причиной пожара, на которой среагировал один единственный член семьи - кошка Симба, которая и подняла на ноги спящих в доме родителей мальчика.
Прибывшие пожарники сообщили New Zealand Herald, что если бы не кошка, разбудившая домочадцев, мальчик бы непременно погиб от удушья при пожаре в закрытом гараже, где тот остался ночевать. 

Почуяв опасность и запах гари, кошка стала громко мяукать и носиться взад-вперед от дверей гаража до крыльца, пытаясь таким образом привлечь внимание своей хозяйки, матери Сэма. Когда же родители наконец-то проснулись, они сначала подумали, что Симба хочет есть, и как всегда попрошайничает. Когда же кошка стала просто биться о дверь гаража, родители сообразили, что происходит на самом деле. 

Джордж Стивенс из пожарной бригады сообщил, что если бы не кошка, то через пару минут им пришлось констатировать смерть мальчика. 
Хозяйка Симбы и мать мальчика заверила всех, что теперь кошке-спасительнице будут доставаться самые лакомые кусочки.

 История вторая. Кошка-охранник.

Верно говорят - страшнее кошки зверя нет. Разъяренная гонконгская мурка всеми четырьмя лапами встала на защиту человека, и взяла на себя роль сторожевого пса. Когда орудовавший в чужой квартире грабитель напал на возвратившуюся хозяйку, с полки на него прыгнула персидская красавица Мими. Животное расцарапало преступнику все лицо, обратив его в паническое бегство. Хотя взломщик успел прихватить с собой драгоценностей на 6,5 тыс долларов, все же главная ценность - Мими осталась с ней.


История третья. Кот-защитник.

Как сообщает полиция Лансинга (США), домашний кот спас 7 летнюю девочку от изнасилования. 

36-летний Вулфридо Лопес высмотрел свою жертву около 6 часов вечера. Он вошел в дом, где жила девочка, заклеил ей рот скотчем и... в этот момент в игру вступил кот девочки. Храбрый котишка напал на насильника, что позволило девочке освободиться и выбежать из дома, чтобы позвать на помощь.


Четвертая история. Кот - предотвратитель преступлений))) 

Считается, что дом лучше всех охраняют собаки. Однако иногда защитить хозяйку и выгнать грабителя может и преданный котик. Это подтверждает случай, произошедший недавно в Малайзии. 71-летняя Мариам Кулоп Ахмат живет вместе со своим котом. И вот это пушистое создание в один прекрасный день стало вести себя несколько странно. В течение некоторого времени животное выразительно смотрело то на хозяйку, то на крышу дома. Проследив взгляд питомца, Мариам увидела, что по крыше ползет подозрительный мужчина. Вероятно, он хотел пробраться на чердак, а затем v в дом. Но, заметив следивших за ним кота и старушку, вор решил делать ноги, пока не примчались полицейские. Он скатился с крыши и пустился наутек. А Мариам теперь и вовсе души не чает в супер-котике, без которого ее наверняка ограбили бы.


 История пятая. Кот беспощаден.

В Англии, в маленьком гоpодке Эботс-Моppтоне жила пожилая женщина Доpоти Кеннеди, pаботавшая на почте. У неё был небольшой собственный домик и большой кот, котоpого звали Лаки (Счастливчик). Так, вдвоём с котом Доpоти коpотала вечеpа. Однажды вечеpом к ней забpались два гpабителя. Они стали тpебовать от хозяйки деньги, угpожая ей. И в этот момент пеpед ними неслышно появился Лаки. Рассвиpепевший кот бpосился на одного из гpабителей. Разоpвав его одежду, он pасцаpапал его до кpови, а затем вцепился в дpугого. Hападение было таким стpемительным и яpостным, что гpабители с дикими воплями выпpыгнули в окно.


История шестая. Коты-парашютисты.

Их сбросили над Малайзией на крошечных парашютах, чтобы они помогли справиться с нашествием грызунов. Это было в 80-е.


История седьмая. Кошка - провидица.

Черно-белая кошка по кличке Сэлли, жившая в военное время поблизости от лондонских доков, разработала свою систему оповещения хозяев об опасности. Когда она чувчтвовала, что скоро начнется бомбежка, она бежала к стойке в холле, где висел противогаз, и стучала по нему лапами, а затем мчалась к хозяйке и мяукала. Затем бежала к бомбоубежищу. Однажды, когда хозяйка уже была в убежище, кошка помчалась к соседям и начала мяукать, привлекая внимание. И только когда все спустились в бомбоубежище, она свернулась клубочком и мирно заснула.


 История восьмая. Кот - спасатель.

Однажды ночью английская семья подобрала замерзающего кота, который оказался на их крыльце. Тот восстановил свои силы и остался в доме. Назвали его Слоули Кэт (Неторопливый Кот). Каждый вечер он выходил на улицу, но не злоупотреблял доверием, и возвращался домой через несколько минут. Один раз он не вернулся. Было  холодно, 12 градусов ниже нуля, и обеспокоенные хозяева пошли его искать. Искали его всю ночь и только утром увидели возле дома старый мешок. Из него вылез кот, посмотрел на хозяев и нырнул назад. В мешке оказался крошечный мальчик, которого кот грел своим телом всю ночь. В госпитале ребенка спасли.


 История девятая. Кошка отпугивает маньяка.

Австралийская актриса возвращалась поздно вечером домой после сьемок. Она нервничала, и было из-за чего - в городе объявился маньяк. Когда до ее дома остался квартал, она услышала вопль своей кошки Карамель. Это ее удивило - у кошки не было привычки встречать хозяйку у дома. Крики приблизились. Девушка огляделась, ища глазами кошку, как вдруг кто-то схватил ее за горло. Она не могла кричать и начала задыхаться, как вдруг ее кошка бросилась к ним, продолжая оглушительно орать. Испугавшись неожиданного шума, маньяк ослабил хватку, и девушка сумела закричать. Убийца сразу же бросил ее, впрыгнул в машину и умчался.


Кошки могут быть очень преданными и искренне любить своих хозяев.

Никогда не бросайте кошек. Может, их миссия - спасти вам жизнь )))))

Помните, как в сказке: "спаси меня, Иванушка,  я тебе еще пригожусь".

Иванушка поверил и не прогадал.

Решил муж избавиться от кота жены. Посадил его в мешок и отнес на 2 км от дома и оставил там.

С легким сердцем возвращается домой. Подходя к дому,видит: на крыльце сидит кот, его ждет и радостно мурлыкает.
Мужик вошел в дикую ярость. На следующий день он взял кота и отнес его на 4 км.

Опять та же история: кот сидит на пороге и терпеливо ждет.
Мужик волосы на себе рвет. Думал, думал и решил: взял кота,сел в машину и ехал 10 км прямо, 20 км налево, 7 км на юго-запад и 15 км на северо-восток, бросил кота и уехал.

Через два часа мужик звонит жене по сотовому: — Кот дома?
— Да, дорогой, пять минут назад вернулся, а почему ты спрашиваешь?
— Дай мне эту сволочь к телефону — я потерялся…


Желаю вам всем счастья, горожане. Мягкого и пушистого, вот такого: =^..^=


СМЕШНЫЕ РАССКАЗЫ ПРО КОТОВ

"В доме, где есть кошка, других украшений не нужно."
Уэсли Бэйтс.

УМНЫЙ КОТ


Был у знакомых кот, ну очень чистоплотный! Они его приучили ходить на унитаз, да не просто ходить, - он еще и смывал за собой! Знакомые долго регулировали кнопку, хотели, чтобы ход был мягкий…
В один день хозяйка заметила, что её котик, как всегда по своим делам зашедший в «комнату», долго оттуда не выходит. Заглянув, знакомая была потрясена: Кот (более 10 минут!) лапой нажимал на слив, прислушивался и жал на кнопку снова...

0_75900_5226d5a_XL (700x437, 150Kb)

В тот день холодную воду отключили, а он-то не знал!.. ))))


191 (452x86, 26Kb)
 

КОТ – АЛКОГОЛИК

Как-то, вернувшись из гостей, я лег спать, а утром меня будит усатое и лохматое чудо - котенок...Ведь говорила мне мама "закусывай сыночек в гостях, закусывай"...
Вот так у нас дома появился игривый и добрый звереныш неизвестной породы...

А вчера прихожу я домой, лежит на столе бутылка водки (Самбуки), опрокинутая, и на полу наш котенок – лежит без признаков жизни. Водочки отхлебнул он явно не по-детски, водки оставалось много…Думаю, не выжил! Ни пульса, ни дыхания… Посидел, погоревал.. а делать-то что? Решил, что утро вечера мудренее, отнес тельце на балкон в ящик, а сам пошел спать. Ночью просыпаюсь в полном ужасе - призрак кота меня щекочет своими усами! Хоть пить бросай!

08 (500x371, 111Kb)

Со сдавленным криком, аки человек-паук, я взметнулся на стену. Может даже на шкаф прыгнул бы, но тут уловил подозрительный (и знакомый!) запах ... ПЕРЕГАРА! Это от котенка! Мой полет оборвался, едва начавшись!)))

Как же ему было утром плохо... столько же молока он выпил! Оторвать нельзя было.
Ветеренар-айболит сделал котику какой-то укол, а мне посоветовал Самбуку подальше прятать – она валерьянкой пахнет, и действует убийственно. Думаю, на обоих…
191 (452x86, 26Kb)

КОТ – Магические способности кошек


33836f1s-960.jpg Кошка охраняет дом от нечистой силы.. Если я захожу в дом и вижу кошку, то заранее знаю: отрицательной энергии там нет. Ласковые мурлыки способны её видеть и изгонять. Именно поэтому при переезде в новый дом первой на порог пускают кошку.

У каждой кошки своя аура и во многом она зависит от окраса шерсти. Так, белые кошки лечат различные болезни, серый кот привлекает в дом богатство, а рыжий - любовь. Трёхцветная кошка счастье, а черно-белая перемены. Самая сильная магия у черных кошек. Они способны впитывать в себя энергию - как хорошую, так и отрицательную. Горе, тоска, несчастье, плохое настроение, болезнь - все это чёрная кошка снимает с вас, когда вы её гладите. Но если у вас все хорошо, не следует слишком много ласкать черную мурку: счастья поубавится. Когда черная кошка перебегает дорогу, не исключено, что она несёт набранную негативную энергию, чтобы её уничтожить. Поэтому на всякий случай рекомендуется в месте, где пробежало животное разломать пополам прутик и бросить половинки в разные стороны - это "разобьёт" отрицательную энергию.

Не нужно останавливать кошку, если она бегает по дому: так животное выполняет свою "работу" - разгоняет застоявщуюся энергию.

Кошка - лучший лекарь. Если животное лежит с больным в кровати, он поправится. Начало заболевания можно определить если ваша кошка начинает нюхать воздух возле самого носа человека или вдруг ложится на какую-то часть тела - живот, грудь, голову и т.д. Согревая животное лечит.

Но кошка может быть коварным зверем, если с ним плохо обращаться. Поэтому будьте осторожны: не прогоняйте животное, иначе прогоните вместе с ней и своё счастье.

Блокадный кот. Рассказ. Автор неизвестен.
Про Ваську...
photo_183629.jpg Блокада Ленинграда началась 8 сентября 1941 года. Она затянулась на 872 дня. В городе не было достаточного количества припасов, которые могли бы надолго обеспечить население продуктами первой необходимости. Люди получали в день от 125 до 250 граммов хлеба ежедневно - это в пять раз меньше требуемого количества калорий. Уже через несколько недель были зафиксированы первые случаи голодной смерти. Это время было наполнено трагическими событиями, но мы знаем множество историй о подвигах жителей блокадного Ленинграда. При этом мало кто знает, что выжить людям помогали домашние животные. "Моя бабушка всегда говорила, что тяжёлую блокаду и голод она и моя мама, а её дочь пережила только благодаря нашему коту Ваське. Если бы не этот рыжий хулиган, мы с дочерью умерли бы с голоду как многие другие.
Каждый день Васька уходил на охоту и притаскивал мышек или даже большую жирную крысу. Мышек бабушка потрошила и варила из них похлебку. А из крыски, получался неплохой гуляш.
При этом кот сидел всегда рядом и ждал еду, а ночью все трое лежали под одним одеялом, и он согревал их своим теплом.
Бомбежку он чувствовал намного раньше, чем объявляли воздушную тревогу, начинал крутиться и жалобно мяукать, бабушка успевала собрать вещи, воду, маму, кота и выбежать из дома. Когда бежали в убежище его как члена семьи тащили с собой и смотрели, как бы его не унесли и не съели.
Голод был страшный. Васька был голодный как все и тощий. Всю зиму до весны бабушка собирала крошки для птиц, а с весны выходили с котом на охоту. Бабушка сыпала крошки, и сидели с Васькой в засаде, его прыжок всегда был на удивление точным и быстрым. Васька голодал вместе с нами, и сил у него было не достаточно, что бы удержать птицу. Он хватал птицу, а из кустов выбегала бабушка и помогала ему. Так что с весны до осени ели еще и птиц.
Когда сняли блокаду и появилось побольше еды, и даже потом после войны, бабушка коту всегда отдавала самый лучший кусочек. Гладила его ласково, приговаривая – кормилец ты наш.
Умер Васька в 1949 году, бабушка его похоронила на кладбище, и что бы, могилку не затоптали, поставила крестик и написала Василий Бугров. Потом рядом с котиком, мама положила и бабушку, а потом там я похоронила и свою маму. Так и лежат все трое за одной оградкой как когда-то в войну под одним одеялом." В Ленинграде после войны установили два памятника котам из так называемой "мяукающей дивизии", которая позволила справиться с нашествием грызунов, уничтожающих последние запасы продовольствия. c27e625c15b2d4ee15e55c2710d314d93df17e6e8e52be60.jpg

Метки:  

10 заповедей для не желающих стареть

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 09:45 + в цитатник
10 заповедей для не желающих стареть.

Ученые отметили интересную деталь, которую можно назвать «эффектом гадалки». Дело в том, что те люди, которые с самого начала верили в то, что проживут долго — долго и прожили. А вот часть тех, кто не надеялся на долгую жизнь, в итоге нередко оказывались не готовыми к долголетию.

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений1-я заповедь: не объедайтесь! Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям.

2-я заповедь: меню должно соответствовать вашему возрасту. У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше сорока лет полезен бетакаротин. После 50 лет кальций держит в форме кости, а магний - сердце. Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.

3-я заповедь: работа является важным элементом здорового образа жизни. Попытайтесь найти подходящую для себя работу. Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость. К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.

4-я заповедь: найдите себе пару. Любовь и нежность являются лучшим средством против старения. Когда человек влюблен, в его организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.

5-я заповедь: имейте на все собственную точку зрения. Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.

6-я заповедь: двигайтесь. Даже восемь минут занятий физкультурой или спортом в день продлевают жизнь. В процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.

7-я заповедь: спите в прохладной комнате. Доказано: кто спит при температуре 17-18 градусов, дольше остается молодым. Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.

8-я заповедь: время от времени балуйте себя. Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек.

9-я заповедь: не следует всегда подавлять гнев в себе. Тот, кто постоянно корит самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, а временами даже и поспорить, обменяться мнением с окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям.

10-я заповедь: тренируйте головной мозг. Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки. Считайте в уме, а не только на калькуляторе.

Источник информации

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

ЧТО НАС СТАРИТ...Какие «модные» ошибки старят нас еще больше?

Среда, 18 Сентября 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЧТО НАС СТАРИТ...Какие «модные» ошибки старят нас еще больше?
4572 (283x292, 41Kb)Оказывается, выглядеть старше своих лет нас заставляют не только «традиционные» вредности (курение, выпивка, пристрастие к нездоровой пище), но и самые безобидные, на первый взгляд, вещи.
images (111x111, 1Kb)Компьютер.
Видный британский косметолог Майкл Прейджер заявил, что длительное сидение за компьютером старит женщин. Офисным леди угрожают ранние морщины, «гусиная шея» и двойной подбородок. Эти проблемы во многом связаны с недостатком движений: постоянная концентрация внимания на мониторе приводит к появлению морщин около переносицы, а направленный вниз взгляд — к ослаблению мышц шеи. Из-за этого у женщин возникает двойной подбородок, а кожа на шее становится дряблой. Прибавим к этому привычные проблемы с осанкой, иммунитетом, геморрой... Немало, правда?

images (108x102, 2Kb)Мобильный телефон.
Несмотря на то что вред от излучений мобильного телефона так и не доказан, большинство медиков склоняются к тому, чтобы ограничить использование сотового телефона. Согласно гипотезам, мобильный телефон осуществляет комплексное воздействие на организм человека: он сбивает сердечный ритм, подавляет половую систему, и, страшнее всего, электромагнитное поле мобильного телефона проникает глубоко в головной мозг, оказывая далеко не благоприятное воздействие.

Рекомендуется не использовать мобильный телефон лицам до 18 лет, а врачи советуют сократить разговоры по мобильному телефону к минимуму.

images (150x111, 3Kb)Пластиковая посуда.

Пластик при нагревании выделяет вредные вещества. Почти 80% «пластиковых токсинов» человек получает из посуды, которая передает еде и напиткам ядовитые соединения. Другие 20% приходятся на пластиковые окна и другие элементы интерьера. Особенно вредны пластиковые контейнеры для микроволновых печей. Дело в том, что такая посуда обычно изготовляется из полимеров. Сами по себе полимеры инертные и нетоксичные, однако различные технологические добавки и растворители, попав в еду, оказывают вредное действие на организм человека.

images (135x90, 2Kb)Шум и шумные соседи.

Да и любой шум сильнее 60 децибел. Швейцарские ученые выяснили, что громкие звуки значительно повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин. Особенное беспокойство у ученых вызывали семьи, которые проживают по соседству с аэропортами. Опросив почти 4,6 миллиона человек, ученые выяснили, что женщины, которые слышат звуки мощностью 60 децибел, стареют на 30% быстрее.

images (102x126, 2Kb)Мочалка.
Конечно, сама по себе мочалка состарить вас не сможет. Преждевременное ухудшение состояния кожи вызывает избыточная любовь к гигиеническим процедурам. Дело в том, что внешний слой кожи защищает нас от бактерий, загрязнений и ультрафиолетовых лучей, а мы его смываем горячей водой и сдираем мочалкой.

Усиленное соскабливание лишает кожу естественных жиров и деформирует ее. Прежде всего это касается кожи рук, которая быстро высушивается в холодное время. Поэтому не стоит усердствовать с умываниями.

images (128x90, 2Kb)Бытовая химия.
Сюда также следует отнести репелленты, которые содержат нервно-паралитический яд. Чистящие средства на основе хлора обеспечивают максимальную дезинфекцию, но серьезно вредят организму из-за вредных испарений. Аммиачная бытовая химия может вызывать раздражение глаз. Покупайте только те средства, которые не содержат хлор, триклозан, спирт, триклокарбон, луг, этиленгликоль или аммиак. Замените химические чистящие средства на уксус, перекись водорода, соду, соль или масло чайного дерева. Для отпугивания насекомых поставьте на подоконник герань. Окно можно закрыть москитной сеткой.

Ваши шестнадцать и даже трижды шестнадцать остались далеко в прошлом на Большом Каретном. Я вас поздравляю – это прекрасный возраст для начала атаки на возраст!
Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!) У каждой из вас есть свои маленькие женские хитрости, которые заставляют творчески отнестись к инновациям в своем гардеробе и, главное, в своем стиле. Немножко тут, немножко там, челку направо, брошку налево, хотя все давно знают, что там где брошка – там перед. Но иногда мы как назло одеваемся так, что одежда и аксессуары старят нас еще больше и выглядим мы еще старше в правильном вроде бы по возрасту прикиде.


Итак: Вы остались верны своему любимому классическому черному. Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Казалось бы: вечная, неумирающая классика элегантности, маленькое черное платье всю жизнь было в вашем гардеробе, любимая черная шляпка, любимая черная как вороново крыло краска для поседевших некстати волос. Да и по возрасту черное как раз – и стройнит, и скромнит.






>Забудьте!И запомните – черное резко контрастирует с вашим полинявшим лицом. Морщины и прочие дефекты в виде возрастных пятен «вылезли наружу» на фоне черного. Оставьте свое черное платье, а если уж никак, то отделите его от лица ярким сине-буро-малиновым шарфиком, ярким ожерельем, сережками.

Этим длинным бесформенным свободным прямым пиджаком вы старались закрыть и живот, и бедра, и руки, а закрыли сами себя как в шкафу. Просто живая Ангела Меркель. Ну-ка, вылезайте из шкафа. Позвольте себе место, где раньше талия была все-таки подчеркнуть, а пиджачок присадить хоть немного по фигуре. Вас спасет не шкаф, а ладный крой.


Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Ваша юбка все длинней и длинней. И это вас утяжеляет и утяжеляет. Насадка на чайник. Вам не нравятся ваши нависающие коленки? Но где-то-же у них есть самое тонкое место? Вот это и есть длина вашей юбочки. То же самое для миди – просто не ленитесь покрутиться перед зеркалом и найти «свою» длину.






Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Нет, так вы не ужметесь. Лишнее попрет через край как дрожжевое тесто из творила. Эти три ряда крючков не для того сделаны, чтобы ужиматься, а потому что лифчики со временем растягиваются. В идеале новый лифчик должен застегиваться на последний ряд крючков, тогда начинка не вылезает.








Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Маяковский как в воду смотрел. Многие женщины думают, что под массивной темной оправой им удастся скрыть окологлазные морщинки, утиные лапки и мешки под глазами. Ага, как же! Наоборот, они выпячивают ваши морщинки и мешочки, да еще иногда с увеличительным эффектом, а черный цвет жирной оправы смотрится как траурная рамка на вашем некрологе. Яркая, черт с ним, даже неоновая оправа, чуть затененные розоватым или дымчатым хамелеоны-стекла оттенят ваши глаза и отвлекут внимание от того, что под стеклами не в полном порядке. Золотое правило: чем вы взрослее, тем легче должна быть ваша оправа.

Ваши джинсы во-о-от такие удобные.
А это не тот случай, когда на размер больше есть хорошо. Джинсы всегда должны быть немножко внатяжечку, даже если вы сами уже не совсем внатяжку. Стилисты рекомендуют джинсы с содержанием эластика в 2%. Поэтому, покупая, посмотрите на этикетку по уходу.

Вы не можете распроститься с джерси.
Но придется – трикотаж всем хорош и удобен, но он беспощаден к недостаткам вашей фигуры. Если только вы не 90-60-90 и не можете сказать ему гудбай, то уж переходите на джерси двойной плотности, чтобы он имел фактуру тканого материала.
Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Высокие воротники под горло, водолазки, шарфы-удавки… Все, вы без шеи. Женщине лучше совсем без головы, чем без шеи. Что делать? Отвлеките внимание от своей шеи и спокойно носите свой любимый V-образный вырез. Отвлечь внимание можно ярким цветом отделки платья или блузки, просто каким-то стреляющим аксессуаром в области шеи, модными нынче макрамешными или нитяными украшениями. Единственное, избегайте коротких, облегающих шею бус, цепочек, и прочего. Все должно быть как минимум длиной до интересной ложбинки.






Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Вы присели на корсетное белье.
Все правда: хоть на размер, да меньше оно вам покажет, что надо утянет, что надо поддернет. Но это еще и здоровье надо иметь, чтобы перенести нарушение циркуляции всего. Да и вообще, придти в гости и не смочь поесть из-за корсета или прийти на дансинг и стоять в углу, стенку подпирать. Давайте уж говорить прямо. Если ваш возраст уже нарисован на вашем лице, шее и руках, то как-то странно и несочетанно выглядит ваша по-фельдфебельски подтянутая фигура. Так что корсеты снимаем, переходим на мягкую эластику.

Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Были когда-то и мы рысаками: и я была ростом 5 футов 3 дюйма, а стала 4 и 9. Обувь на высокой платформе предлагает, казалось бы, решение, а на самом деле утяжеляет вас снизу. Вроде бы росточку добавляет зрительно, зато ноги как копыта. Так что боремся за рост продольными линиями, продольным рисунком и полным отсутствием поперечных пересечений в одежде. Никаких туфель с ремешками через и вокруг голени. Продолговатый мысок, невысокая шпилечка.





Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!)Вы стюардесса Аэрофлота.

Посмотрите программу BBC на телеканале Дождь. Ведущая каждый день в новом платочке вокруг шеи как Ларри Кинг каждый день в новых подтяжках. А когда-то была такая певица Майя Кристалинская: синенький скромный платочек. Эти дамы думали, что под платочком ничего не видно, что бы там ни было, господи-прости. Мало того, что стюардесса, так еще эффект прямо наоборот – все внимание на эту шею! Я так почти не слышу, что эта диктор ТВ говорит, я вся в этом платочке. Поэтому отвязываем его и стильно носим злополучный платочек или шарфик на ручке своей любимой сумочки.
Вы тетя Броша.

Давайте же все-таки помнить, что любая брошка – это та самая скрепа, о которой так вдохновенно говорили с высокой трибуны. Ее функция – застегивать что-то вместе чтоб держалось вместе. Скажите, где вы носите брошку, и я скажу, сколько вам лет. Итак, брошки долой с наших грудей. А вот застегнуть кардиган, зацепить как-то лихо шелковый шарфик или зимний модный сейчас хомут, прицепить на вязаную шляпку. Главное, помните про скрепы.

Какие «модные» ошибки старят нас еще больше? (читать ВСЕМ женщинам!) Вы делаете шопинг одна.

И знаете при этом, что продавец вам не друг. Да, он придет к вам в примерочную поахать, ему продать надо. Есть ли у вас кто-то, кто любит вас без корысти и готов говорить правду в лицо? Вот этого человека и берите с собой на одежный шопинг. Пусть горькая как редька, но правда. И желательно пусть этот человек будет нейтрального возраста, а не недозрелая внучка. И – успехов!
http://jenskiymir.mirtesen.ru/blog/ arsvest.ru

Серия сообщений "бабушки-старушки,":
Часть 1 - Картофельная маска для лица от Любови Орловой.ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*.
Часть 2 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...
...
Часть 9 - Выглядеть на миллион...
Часть 10 - "Как вернуть себе волосы" или "экспресс-рецепты" для волос
Часть 11 - ЧТО НАС СТАРИТ...Какие «модные» ошибки старят нас еще больше?
Часть 12 - Родственники, кто кому и кем приходится
Часть 13 - Родство
...
Часть 45 - Суперпродукты для людей от 50 и старше...
Часть 46 - Ванилин в шкафу и не только: как лучше бороться с запахами
Часть 47 - Как женщине избавиться от старческого запаха тела


Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Необычное применение обычных вещей

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Необычное применение обычных вещей

Ежедневно мы покупаем множество вещей, которые нам не нужны. Только мы об этом не догадываемся. Также как и не подозреваем о секретных свойствах тех вещей, которые у нас уже есть. Оглянись вокруг и найди применение всему, что тебя окружает.

1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта? Положи туда неиспользованный чайный пакетик.

2. Перекись водорода не только заживляет раны, но и выводит пятна на одежде.

3. Не торопись покупать специальные тряпочки для того, чтобы протирать ими свои любимые гаджеты! Детские влажные салфетки отлично справляются с этой задачей.

4. Хочешь избавиться от муравьев? Насыпь побольше корицы в «опасные места».

5. Металлические предметы отлично очищаются с помощью зубной пасты.

6. Протри столовые приборы обратной стороной банановой кожуры. Сразу заметишь, как они засверкают.

7. Мед может заменить антибактериальное средство.

8. Измельчи таблетку аспирина, разбавь водой и помажь место укуса комара. Все пройдет!

9. Сода идеально подходит для чистки зубов, а особенно для их отбеливания.

10. Крем для рук придаст блеск твоей обуви.

11. Древесный уголь поможет освежить воздух в помещении.

12. Окна можно мыть бумажными кофейными фильтрами. Тогда не будет никаких разводов.

13. Хочешь заточить ножницы? Сложи пополам кусочек фольги и порежь ее

Серия сообщений "соль,сода,уксус,":
Часть 1 - Коварный враг - СОЛЬ
Часть 2 - Копилка советов
Часть 3 - Соль, уксус, нашатырь, сода,сода от ожога.Лечим ячмень. – необычное применение
Часть 4 - Что может обыкновенная соль.....
Часть 5 - Необычное применение обычных вещей
Часть 6 - 20 применений уксуса, о которых Вы не знали!
Часть 7 - Солевые повязки исцеляют даже от рака.
...
Часть 36 - Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды
Часть 37 - Теперь перед сном засыпаю соль в носки - оказывается, это очень полезно для здоровья!
Часть 38 - Женщина залила обычную соль маслом…


Метки:  

Готовим домашний квас

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабагалина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8b7f92266f31f926fc91
image

Готовим домашний квас

Квас на сухой закваске

Домашний квас

Ингредиенты:
3 л тёплой кипячёной воды,
50 г свежих прессованных дрожжей,
200 г сахара,
500 г сухой квасной закваски (магазинной).

Приготовление:
Дрожжи, закваску и сахар смешайте с небольшим количеством воды и оставьте на сутки в тёплом месте. На следующий день долейте тёплой кипячёной водой до общего объёма 3 литра и оставьте бродить на 2 дня. После этого квас готов к употреблению.

Квас с мёдом на яблочной закваске

Ингредиенты:
  ½ буханки ржаного хлеба (лучше «Бородинского»),
2 яблока (желательно российских),
100 г изюма,
100 г мёда.

Приготовление:
Очистите яблоки от кожуры и замочите её в сахарном сиропе. Добавьте промытый изюм. Оставьте бродить в тёплом месте на 3 суток. На третий день подсушите в духовке кусочки ржаного хлеба и измельчите их в крошку. Смешайте хлебные крошки, процеженную закваску, изюм и мёд, залейте тёплой кипячёной водой, дополняя объём до 3 литров, и поставьте в солнечное место (например, на подоконник) на 5 дней. Готовый квас слейте и поставьте в холодильник, а в банку добавьте новую порцию хлебных крошек и воду – для новой порции кваса.

Домашний квасКвас с тестом

Ингредиенты:
1 буханка чёрного ржаного хлеба,
500 г покупного дрожжевого теста,
½ стак. сахара.

Приготовление:
  Нарежьте хлеб ломтями и подсушите в хорошо нагретой духовке до коричневого цвета, но не пережарьте, иначе квас будет горчить. В идеале поджаренный хлеб должен оставаться внутри мягким. Вскипятите 8 литров воды (в ведре), положите хлеб и сахар и остудите. Затем вмешайте в воду тесто до его полного растворения. Оставьте бродить при комнатной температуре в течение 2-3 дней. Процедите квас через сито и разлейте по банкам. Добавьте по вкусу сахар.

 

 

Квас свекольный (окрошечный)Домашний квас

Ингредиенты:
1 кг свёклы,
1-2 куска чёрного хлеба,
3 л воды.

Приготовление:
Очищенную свёклу натрите на крупной тёрке и выложите в эмалированную кастрюлю. Залейте тёплой кипячёной водой и положите хлеб. Оставьте бродить при комнатной температуре в течение 2-3 дней, затем процедите, разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник. Перед употреблением добавьте сахар и соль по вкусу. Этот квас хорошо подходит для окрошки или холодного борща.

Домашний квасКвас с лимоном

Ингредиенты:
800 г ржаного хлеба,
2 ст.л. сахара,
5 г дрожжей,
1 лимон,
7 лводы.

Приготовление:
Ржаной хлеб подсушите и залейте кипятком. Остудите до 30°С, добавьте дрожжи, разведённые в тёплой воде, и поставьте в тёплое место на ночь. Наутро процедите, добавьте сок и цедру лимона и снова оставьте бродить в течение суток. Затем разлейте по бутылкам, плотно закройте и поставьте в холодильник на сутки.

Морковный квасДомашний квас

Ингредиенты:
1 кг моркови,
1 стак. сахара,
10 г свежих прессованных дрожжей,
6 л сырой воды,
изюм.

Приготовление:
Натрите морковь на крупной тёрке. В тёплой воде растворите сахар, дрожжи, положите морковь и поставьте в тёплое место на 1-3 дня. Процедите, разлейте по бутылкам, положите в каждую по 5-7 изюминок и поставьте в холодильник. Через сутки квас можно пить.

Домашний квасЯблочный квас

Ингредиенты:
200 г сушёных яблок,
4 л воды,
5 г свежих прессованных дрожжей,
сахар, изюм – по вкусу.

Приготовление:
Сварите компот из воды и сушёных яблок, остудите до 30°С, добавьте сахар по вкусу и дрожжи, подбитые в небольшом количестве тёплой воды. Оставьте на ночь в тёплом месте для брожения, процедите, разлейте по бутылкам, добавьте в каждую по 2-3 изюминки и поставьте в холодильник.

Квас из банановДомашний квас

Ингредиенты:
2-3 кг перезрелых бананов,
5 л воды,
10 г свежих прессованных дрожжей.

Приготовление:
Измельчите бананы, разведите в тёплой кипячёной воде, добавьте дрожжи и оставьте бродить в тёплом месте в течение суток. Снимите пену, процедите и дайте отстояться. Снова процедите, разлейте по бутылкам, хорошо закупорьте и поставьте в холодильник на 1-2 дня.

Домашний квасХлебно-свекольный квас

Ингредиенты:
1 кг ржаных сухарей,
2 испечённых до состояния сухаря свёклы,
10 л кипятка,
100 г изюма,
5 г дрожжей,
2 стак. сахара.

Приготовление:
Подсушите сухари до тёмного цвета. Сложите сухари, свёклу и изюм в ведро, залейте кипятком и дайте постоять 12 часов. Затем процедите, добавьте дрожжи, сахар и оставьте в тёплом месте на ночь. Разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник.

Квас апельсиновый

 

Ингредиенты:
500 г апельсинов,
900 г сахара,
10 л кипячёной воды,
1 лимон,
1 пакетик дрожжей.

Приготовление:
Нарежьте апельсины тонкими ломтиками вместе с кожицей и истолките с 500 г сахара. Залейте кипячёной тёплой водой, добавьте сок лимона, оставшийся сахар и дрожжи. Оставьте на ночь в тёплом месте. Процедите, разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник на 1-2 суток.

Квас рябиновыйДомашний квас

Ингредиенты:
1 кг рябины,
4 л воды,
500 г сахара,
1 пакетик дрожжей.

Приготовление:
Ягоды рябины бланшируйте в кипятке в течение 3-5 минут, затем разомните, залейте водой и проварите в течение 10 минут после закипания. Затем отвар слейте, процедите, добавьте сахар и остудите до тёплого. Затем посыпьте сухие дрожжи и поставьте на ночь в тёплое место. После брожения разлейте по бутылкам, хорошо закройте и поставьте в прохладное место на 2-3 дня.

Домашний квасКвас на ржаной муке

Ингредиенты:
5-6 ст.л. сахара,
3 л воды,
ржаная мука.

Приготовление:
В пол-литровую банку насыпьте ржаную муку и размешайте её тёплой водой до консистенции густой сметаны – всего должно получиться 500 мл сусла. Перелейте сусло в кастрюлю, добавьте 2-3 ст.л. сахара, 5-6 изюминок и поставьте в тёплое место на 2-3 дня. После этого добавьте ещё 2 ст.л. ржаной муки, 2 ст.л. сахара, долейте 3 л тёплой кипячёной воды и оставьте ещё на 4-5 дней. Готовый квас слейте и поставьте в холодильник, а в оставшуюся гущу снова добавьте 2 ст.л. муки и 2 ст.л сахара, долейте водой и снова поставьте бродить. С каждым разом квас будет зреть быстрее.

Ягодный квас

Ингредиенты:
1 кг ягод клубники, земляники или малины,
4 л кипятка,
800 г сахара,
2 г лимонной кислоты,
10 г свежих прессованных дрожжей.

Приготовление:
Ягоды слегка разомните и залейте кипятком. Оставьте на 12 часов, затем процедите, добавьте сахар, лимонную кислоту и дрожжи. Накройте посуду тканью и оставьте бродить на 12 часов. Затем разлейте квас по бутылкам и хорошо закупорьте. Поставьте на 1-2 дня в холодильник.

Квас из яблокДомашний квас

Ингредиенты:
5 кг яблок,
100 г изюма,
800 г сахара,
10 л кипячёной воды,
10 г свежих прессованных дрожжей.

Приготовление:
Яблоки мелко нарежьте, добавьте изюм, сахар и воду, хорошо перемешайте и влейте подбитые дрожжи. Поставьте в тёплое место для брожения. Когда квас начнёт активно бродить, сцедите жидкость, разлейте по бутылкам и хорошо закупорьте. Поставьте на 2-3 дня в прохладное место.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

http://kedem.ru/chtoprigotovit/20130604-kvas/

Серия сообщений "квас,окрошка,":
Часть 1 - Учимся делать,квас разный-вкусный,полезный,шипящий,бодрящий.
Часть 2 - Простой и очень вкусный квас!+Напиток "Щетка" - настоящий целительный бальзам...
Часть 3 - 4 рецепта окрошки + КВАС БОЛОТОВА ОТ МНОГИХ НЕДУГОВ
Часть 4 - Различные рецепты окрошки
Часть 5 - Готовим домашний квас
Часть 6 - Окрошка
Часть 7 - Домашний квас
...
Часть 31 - Интересные факты о квасе
Часть 32 - Прохладительные напитки на Руси
Часть 33 - 20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ КВАСА: в домашних условиях


Метки:  

Рисовать просто

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовать просто

Если рисовать следом - (то есть, точно как он)  за художником, научиться рисовать не так уж и трудно. Если, кончено, хотеть

Жесты - руки

4045361_183072_516677978395898_1389960701_n (700x504, 87Kb)

Головокружительная картина за 10 минут!

Вы только посмотрите что вытворяет уличный художник за 10 минут! Это просто красота. Не могла оторваться от экрана пока он не закончил свою работу.

 



4045361_6c8JBXLPiig (700x524, 123Kb)

Просто слон, радостный слон и слон с бревном. Такой большой, а рисуется в три приёма:-) 

4045361_47045_491233654269933_652538233_n (476x700, 131Kb)

Киса... рисовать уже сложнее

4045361_IO404UzGfE (604x428, 75Kb)

 

губы! Тоже кругами - вот никогда бы не подумала: я всё тени накладывала, а кругами-то много проще

4045361_jTIxblQdLpQ (435x285, 41Kb)

4 (429x576, 31Kb)
Учимся рисовать губы

Доброго времени суток друзья. Сегодня я хочу поделиться мастер-классом по рисованию губ. Я думаю, что многие точно так же как и я сталкивались с проблемой когда попросту не могли нормально нарисовать губы - давайте учиться:
1 (367x283, 63Kb)
2 (319x232, 15Kb)3 (319x232, 22Kb)
4 (319x232, 32Kb)5 (319x232, 42Kb)
6 (319x157, 55Kb)7 (319x232, 50Kb)
8.
8 (319x232, 25Kb)

Симпатичные рисунки. И деток можно научить рисовать

Как писать пастелью

Серия сообщений "Уроки рисования,":
Часть 1 - Урок рисунка карандашом. Роза.Детский учебник,как рисовать:птиц,зверей........
Часть 2 - Как легко нарисовать лицо+3 ПРАВИЛА РАБОТЫ С ЦВЕТОМ
...
Часть 4 - Розочки.МК по рисованию цветов. Уроки Рисования.
Часть 5 - Учимся рисовать щенка поэтапно - урок рисования карандашом для начинающих.Рисуем собачку
Часть 6 - Рисовать просто
Часть 7 - Как быстро и просто нарисовать пейзаж гуашью.Рисуем девушку под зонтом.
Часть 8 - Как научиться рисовать
...
Часть 31 - ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! "УКРОЩЕНИЕ ЭМОЦИЙ" - советы от арт-терапевта.
Часть 32 - Как БЫСТРО научиться рисовать для начинающих
Часть 33 - Роза в стакане - рабочие моменты.Украинской художницы Гелены Павленко.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Речная Лилия. Рисуем цветы маслом. Ноэль Грегори.

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Книга «Рисуем цветы маслом». Автор: Ноэль Грегори.

Как запечатлеть на холсте нежную прелесть цветов? Ноэль Грегори научит вас этому.

Используя поэтапные фотографии своей работы и показывая готовые картины, он наглядно объясняет многие приемы живописи маслом, начиная со смешивания красок, построения композиции и заканчивая использованием фотографий в живописи.

4195696_jfh (700x618, 735Kb)

 

Позвольте признаться: я очень люблю писать маслом цветы. Цветы из века в век будоражили воображение художника: голландские мастера прописывали их до мельчайших деталей. Первооткрыватели брали с собой в путешествие художников, чтобы те акварелью писали флору новооткрытых земель. Импрессионисты превращали цветы в эмоциональные акценты на своих картинах. Даже самому неискушенному человеку знакомы речные лилии Клода Моне или подсолнухи Винсента Ван Гога.

Цветы — благодарная тема как для начинающих художников, так и для профессионалов.

Их можно писать, почти не заботясь о перспективе и цвете, в грубой, приблизительной манере или с особой тщательностью. В какой бы манере вы ни писали цветы, они остаются цветами.



















 

 

   Речная лилия. Урок живописи.   

 

Для нашего первого поэтапного описания я выбрал цветок водяной лилии. Во-первых, я очень люблю эти цветы. Во-вторых, у них очень простая форма лепестков, которые хорошо контрастируют с окружающим фоном. Для таких небольших этюдов важен сильный источник света, создающий игру светотени. Приглушенный свет сделает цветок менее объемным, плоским, плохо различимым. Очень важен тональный контраст между лилией и фоном. Если чуть прищурить глаза, то мы четко увидим все тональные переходы.

 

4195696_li12 (700x652, 631Kb)

 

Я писал цветы при искусственном освещении студии.

Поэтому — для сравнения — мне пришлось воспользоваться еще и фотографией.

Обратите внимание, что на своей композиции я немного развернул цветок.

 

4195696_masl__0022ab (322x229, 23Kb)

 

1. Бледным тоном, тоненькой кисточкой, нарисуйте общие контуры цветка, так,

чтобы он занимал большую часть холста. Придерживайтесь самых простых линий.

 

4195696_masl__0022a (500x425, 42Kb)

 

2. Теперь впишите контуры отдельных лепестков и листьев. Будьте внимательны к соблюдению пропорций.

 

4195696_masl__0022b (500x423, 68Kb)

 

3. Смешав виридиан с небольшим количеством ультрамарина и умбры жженой, закрасьте фон.

 

4195696_masl__0022c (500x423, 64Kb)

 

4. К вашей зеленой смеси добавьте белил титановых и капельку кадмия красного:

закрасьте притененные части лепестков.

 

4195696_masl__0022d (500x421, 59Kb)

 

5. Смешайте кадмий желтый и кадмий оранжевый: закрасьте центральную часть цветка.

Добавьте к полученной смеси белил титановых и немного кадмия красного:

закрасьте отдельные участки лепестков.

 

4195696_masl__0022e (500x421, 58Kb)

 

6. К смесям на палитре добавьте поочередно немного ультрамарина и слоновой кости:

используйте эти тона для создания новых затененных участков.

 

4195696_masl__0022k (500x424, 59Kb)

 

7. Теперь кистью немного растушуйте краски на холсте, подправляя по необходимости форму.

Эта стадия займет у вас довольно много времени,

так как где-то вам потребуется подкорректировать тон, где-то контуры.

 

4195696_masl__0023l (500x414, 60Kb)

 

8. Наконец маленькой круглой кистью прорисуйте тонкие детали в центре цветка.

Также добавьте блики мелкими мазками.

 

4195696_masl__0023m (622x429, 92Kb)

 

Речная лилия (255 х 215 мм)

Это законченная картина.

Она простая, без особых изысков, но именно в этом состоит ее прелесть.

Очень интересно рисовать цветы крупнее, чем в натуральную величину.

 

4195696_masl__0023n (672x571, 126Kb)

 

--------------------------------------------------------









 

--------------------------------------------------------

 

"Я часто слышу восклицания: «Ах, если бы я мог», «Ах, если бы у меня был талант» или «Я даже не могу провести прямую линию». Так вот, знайте: я тоже не могу провести прямую линию, да мне это и незачем. Чтобы написать картину, не нужно иметь от рождения какой-то особый талант. Просто от вас потребуются большая работоспособность и упорство. На своих же ошибках вы и будете учиться. Рисуя красками, можно очень быстро добиться успеха. Вы начнете впадать в уныние по поводу того, что ничего не выходит, как вдруг напишете картину, которой сами удивитесь. В свое время я учил живописи взрослых. Их были сотни, и не было ни одного, кто не смог бы упорством преодолеть трудности. Конечно, для этого нужно огромное желание, теплая дружеская поддержка и наличие элементарных материалов и принадлежностей. И тогда занятия дадут вам возможность пережить самое прекрасное приключение в жизни — в мир живописи."    Ноэль Грегори

 

--------------------------------------------------------

Всю книгу Скачать можно здесь… (проверено)

Материал подготовила : alona777

 

Дорогие Друзья !

Сердечно Приглашаем Вас в гости !

Сообщество "Decor_Rospis"

4195696_qw (212x212, 156Kb)

Серия сообщений "У,книги,кисточки,":
Часть 1 - Анатомия мазка кистью. ( Часть - I )
Часть 2 - Анатомия мазка кистью. ( Часть - II )
...
Часть 4 - Виртуальная художественная школа
Часть 5 - Рисуем животных. Уроки с Lee Hammond.
Часть 6 - Речная Лилия. Рисуем цветы маслом. Ноэль Грегори.
Часть 7 - Энциклопедия "Типология кистей по форме".
Часть 8 - Совершенный мазок кистью + ВИДЕО
...
Часть 44 - ШКОЛА АКВАРЕЛИ
Часть 45 - Великолепная книга для любителей рисования. Рисуем глаза людей, животных.
Часть 46 - Как из 7 цветов получить 38 (смешивание акриловых красок)


Метки:  

Ароматизация помещения.Создай запах дома своего.

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ароматизация помещения.Создай запах дома своего.

1868538_92dc00c257ee77639904e17c7bfe16f3_m1 (222x333, 28Kb)

Любую приготовленную смесь в зависимости от ваших предпочтений заливайте водой. 

Смесь нужно подогревать, чтобы она отдавала свой аромат. Используйте для этих целей подставки для фондю, специальные usb-подогреватели, предназначенные для напитков. Можно поставить банку на батарею.

Хранить ароматные баночки можно в холодильнике до 2-х недель.

Ароматы наполняют воздух теплотой и полезными веществами, что способствует повышению настроения и улучшению самочувствия. 

Апельсины, гвоздика, корица, анис. Теплый зимний аромат. Нарежьте апельсин кружочками, добавьте 10 бутончиков гвоздики, 2 палочки корицы и несколько анисовых звездочек.

Лимон, ваниль, розмарин. Лимон нарежьте кружочками или тонкими дольками. Сложите в банку, добавьте 3 веточки розмарина и несколько капелек ванильного экстракта. 

Лайм, мята, тимьян, ваниль. Нарежьте лайм кружками, добавьте веточки свежего тимьяна или щепотку сухого, 5 капель ванильного экстракта, сухую мяту или мятную эссенцию.

Миндаль, апельсин, имбирь. Нарежьте апельсин кружками и поместите в стеклянную баночку. Возьмите свежий имбирь, нарежьте кружочками (можно использовать и порошок). Добавьте миндальную эссенцию.

Хвоя, лавровый лист, мускатный орех. Сложите еловые веточки в банку, добавьте несколько штук лавровых листиков, немного их надломив. Мускатный орех возьмите в свежем виде и натрите. Можно использовать и в виде приправы, но запах будет не столь долговечен и насыщен. 


Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийЗапах есть у любого дома. И как бы все-таки сделать его приятным… Для того, чтобы ваш дом пах домом, а не

а) складом,

б) зоопарком,

в) яслями,

г) общепитом

Нужно соблюдать несколько простых правил: Непременно проветривать квартиру не реже трех раз в сутки, а также отдельно после готовки, работы с сильнопахнущими веществами или в случае любых других форс-мажорных ароматических обстоятельств. Это — сквозное проветривание, предотвращающее впитывание запахов в ковры, текстиль и мягкую мебель.

Помимо сквозняка требуется еще и постоянная вентиляция: открытые форточки, правильно установленные стеклопакеты, вентиляторы или вытяжки в ванной и кухне. На подушки в спальне перед сном капайте каплю лавандового масла — и спаться будет лучше, и запах разобранного белья не будет застаиваться.

В микроволновку время от времени ставим на полную мощность на 30 секунд чашку воды с соком лимона — так уничтожается неприятный «микроволновый» запах.

Если на кухне что-то сгорело или слишком ощутимо приготовилось, прокипятите на плите в течение получаса с открытой крышкой пол-литра воды, в которую выдавлен сок одного лимона и брошены пять штучек гвоздики.

В духовку сразу после готовки кладем кожуру апельсина и держим там до полного остывания духовки.

Посуду после рыбы ополаскиваем с уксусом, а в руках растираем зернышко кофе.

Запах от водопроводных труб отбивает такая смесь, брошенная на 15 минут в отверстие трубы: пищевая сода, крупная соль и уксус в пропорции 1:1:2. Держим четверть часа, смываем горячей водой.

Запах в холодильнике будет свежим, если поставить туда чашку с раствором питьевой соды. В коробку, где хранится сыр, кладем веточку чабреца — тогда запах сыра останется при сыре, а не впитается во все углы и закоулки.

Перед уборкой при помощи пылесоса сбрызгиваем ковры из пульверизатора водой с добавлением духов, пару капель капаем на фильтр пылесоса. 

Заливаем в утюг не воду, а слабенький раствор эссенции ландыша, фиалки или флердоранжа.

В ящики с бельем и на одежные полки раскладываем льняные мешочки, в которые зашиты: высушенные в духовке стружки апельсиновой цедры, кофейные зерна, стручки ванили и палочки корицы.

И наверх ко всему испечь яблочный пирог. Из такого дома не захочется уходить никогда!

Серия сообщений "ар,запах,масла,травы,кашель,":
Часть 1 - Можжевеловое масло народное средство от воспалений
Часть 2 - ТРАВЫ ПОМОГАЮЩИЕ - найти себя, услышать себя + Запах дома!
Часть 3 - Если в квартире пахнет...+Запахи, которые способны исцелять
Часть 4 - Хозяйке на заметку.Ароматы для дома
Часть 5 - Ароматизация помещения.Создай запах дома своего.
Часть 6 - Cоздаем приятный цветочный запах в комнате
Часть 7 - АРОМАТИЧЕСКИЕ ПАЛОЧКИ И ЛАДАН ТАК ЖЕ ВРЕДНЫ, КАК И СИГАРЕТНЫЙ ДЫМ
...
Часть 21 - Подушка от всех болезней
Часть 22 - Как вылечить кашель в домашних условиях?
Часть 23 - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ СУХОГО КАШЛЯ.+Смешай БАНАН, мед и воду и...


Метки:  

Лучшие пирожки на скорую руку-съедаются быстрее, чем готовятся.Маленькие пирожки на дрожжевом тесте

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие пирожки на скорую руку... съедаются быстрее, чем готовятся. Маленькие пирожки на дрожжевом тесте
Если время поджимает... Вы любите пирожки, но не любите долго возиться с тестом? Тогда это рецепт специально для вас. Не верите, что это действительно быстрые пирожки? Очень советую попробовать, рецепт замечательный, теперь тесто на пирожки готовлю только так, всё получается быстро и вкусно! Вкусные пирожки по необычному рецепту дрожжевого теста, не требующего времения на выстойку, вкусны с любой начинкой.


ZHarennyie-pirozhki (700x525, 273Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Моментальное тесто на пирожки.

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
-мука - 0,5 кг
-молоко - 1 стакан
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 0,5 ч.л.
-яйцо - 1- 2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
30 грамм мокрых (обычных) дрожжей

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

В теплом молочке разводим сахар и дрожжи. Муку просеиваем горкой, делаем в середине углубление, вливаем дрожжи с молоком. Не перемешиваем! Оставляем как есть, дрожжи вскоре начнут бродить и появится шапочка пены, пузырьки. Тогда добавляем яйца (их предварительно взбить с солью) и начинаем вымешивать, подсыпая муку от краев к середине. В процессе замеса подливаем растительное масло. Когда все продукты соединяться и тесто станет мягким, его нужно обязательно побить об стол – оно будет еще мягче, более однородной консистенции. Сразу же после замеса можно приступать к разделке. Если нужны маленькие пирожки, то пока вы слепите последний пирожок, первые хорошо поднимутся и будут готовы к выпечке. Пирожки можно жарить, а можно печь в духовке.
Большому пирогу можно дать немного подойти (с полчасика) и потом ставить в духовку.
Выпекать как обычную дрожжевую выпечку.
рецепт
фото

Быстрые пирожки мечта любой хозяйки и поверьте, такой вариант пирожков есть! Приготовить ароматный и сытный десерт для любимых людей очень легко, достаточно иметь под рукой самые простые ингредиенты, немного времени и огромное желание побаловать свою семью вкусненьким.


Маленькие пирожки на дрожжевом тесте
Со всеми эти сладостями, чувствую, через полгодика по мне все диеты будут плакать!!!
Поэтому решила сократить потребление мучного уже сейчас. Посмотрим, что из этого получится. Сегодня ребенок потребовал пирожки. Спекла, только тесто сделала тонюсенькое... При данном рецепте оно все равно получается пышное и нежнейшее.
0_685c7_eef67586_orig (700x525, 254Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Очень вкусные пирожки! Единственно, что плохо, они как семечки – сложно остановиться!

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
1 ст. кефира
0.5 ст. подсолнечного масла
1 ст.л. сахара
1ч.л. соли
1 пакетик (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей САФ-момент
3 ст. муки

Начинка:
3 крупных картофеля
1 средняя луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки лука
2 желтка – для смазывания пирожков

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Для начала готовим начинку. Я просто отварила картофельное пюре, и добавила к нему жареный лук с растительным маслом, на котором он, собственно говоря, и жарился, поперчила.
Кефир смешала с маслом и разогрела до теплого состояния в микроволновке.
Добавила сахар, дрожжи.
Буквально через пару минут добавила соли, затем просеянную муку, замесила тесто и оставила его подниматься на 25-30 минут.
Через указное время раскатала тоненько тесто и налепила пирожков. Смазала их желтком и отправила в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.

Вот что у меня вышло.

0_685c8_edb69c68_orig (700x525, 443Kb)
kylinarocka.ru

Кондиционер оконный LG — это самое экономичное решение проблем микроклимата, хотя и самое древнее.
Оконный кондиционер неприхотлив: ему не нужен специальный монтаж, вы можете установить агрегат самостоятельно! Позволить себе приобрести "оконник" может даже тот, кто ограничен в средствах.
Это долговечные и надежные устройства, доступные и простые в установке и эксплуатации. Отличный вариант для небольших и средних помещений.

Готовим быстрые пирожки на кефире!

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
...
Часть 7 - Пирог с картошкой и грибами.Самый вкусный тертый пирог
Часть 8 - вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ! Пирог с печенью!
Часть 9 - Лучшие пирожки на скорую руку-съедаются быстрее, чем готовятся.Маленькие пирожки на дрожжевом тесте
Часть 10 - 4 простых кулинарных рецепта
Часть 11 - Жгуты...Дрожжевые жареные пирожки с картошкой
...
Часть 48 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ "ЛЕТНИЙ": невероятно вкусный!+Советский десерт за 5 минут «Три стакана» .
Часть 49 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 50 - Кулинария


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ! Пирог с печенью!

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающе вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ
326x220 (326x220, 29Kb)За счет технологии приготовления теста они получаются слоеными и мягкими. Настоящее слоеное дрожжевое тесто приготовить достаточно сложно, но этот рецепт очень простой и быстрый. Всего за час можно испечь чудесные пирожки. И хотя тесто дрожжевое, ждать пока оно поднимется не нужно. Достаточно его только замесить и можно сразу приступать к формированию пирожков и их выпечке. Попробуйте, не пожалеете.
121320538 (94x64, 30Kb)Чудо - пирожки! От их вкуса все в восторге, угощайте всех!



98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Мука пшеничная 2 ст.
Сливочное масло 100 г
Молоко 100 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Соль 0,5 ч. л.
Сахар-песок 1 ч. л.
Подсолнечное масло рафинированное 20 мл
Курица отварная 300 г
Мука пшеничная 2 ст.
Лук репчатый 1 шт.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

326x220 (326x220, 21Kb)326x220 (326x220, 19Kb)
1)-Для приготовления таких пирожков нужно взять для теста: масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, масло подсолнечное и муку. Начинку можно сделать любую. У меня отварное мясо с жареным луком.
2)-Сначала готовим начинку. Лук мелко нарезаем.

326x220 (326x220, 19Kb)326x220 (326x220, 12Kb)
3)-Нарезанный лук кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
4)-Пока лук поджаривается, начинаем готовить тесто для пирожков. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи

326x220 (326x220, 14Kb)326x220 (326x220, 15Kb)
5)-Добавляем к маслу теплое молоко.
6).Высыпаем в масло с молоком сухие дрожжи и сахар с солью.

326x220 (326x220, 15Kb)326x220 (326x220, 20Kb)
7)-Даем постоять минут 10, пока дрожжи не вспенятся.
8)-А тем временем продолжаем готовить начинку. Отварное мясо(у меня курица) измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

326x220 (326x220, 21Kb)326x220 (326x220, 19Kb)
9)-Лук готов.
10)-Мясо соединяем с жареным луком, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

326x220 (326x220, 15Kb)326x220 (326x220, 17Kb)
11)-Дрожжи “ожили”.
12)-Муку просеиваем для удаления примесей и обогащения кислородом. В одном стакане 130 грамм муки.

326x220 (326x220, 17Kb)326x220 (326x220, 18Kb)
13)-Постепенно соединяем муку с маслом, молоком, дрожжами, сахаром и солью.
14)-Замешиваем эластичное, мягкое тесто. К рукам оно не прилипает благодаря жиру.

326x220 (326x220, 16Kb)326x220 (326x220, 14Kb)
15)-Делим тесто на три части.
16)-Каждую часть раскатываем в прямоугольник.

326x220 (326x220, 17Kb)326x220 (326x220, 14Kb)
17)-На край широкой стороны выкладываем фарш, как на фото.
18)-Сворачиваем рулет.

326x220 (326x220, 15Kb)326x220 (326x220, 18Kb)
19)-Ребром ладони “разрезаем” рулет на кусочки шириной приблизительно 3-4 сантиметра. Делается это просто и быстро: ладонью раскачиваем рулет, как -будто пилим.
20)-Вот такие получаются маленькие пирожки.

326x220 (326x220, 20Kb)326x220 (326x220, 21Kb)
21)-Выкладываем пирожки в форму для выпечки. Я ничем их не смазывала.
22)-Выпекаем в духовке, разогретой до 175-180 градусов минут 30-40. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 17 штук пирожков. Как только достанете пирожки из духовки, накройте полотенцем и дайте остыть. Потом переложите в кастрюлю и накройте крышкой. Они станут мягкими, а на завтра еще мягче.

326x220 (326x220, 29Kb)Пирожки с мясом, картофелем, грибами, капустой подаем к бульону вместо хлеба. С чаем или кофе тоже очень вкусно.









Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
85dcae (600x400, 143Kb)Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Если обычные блюда уже приелись и хочется...
98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Что нужно для основы:
170 грамм маргарина
3 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
сода, уксус
da8323e32113628fe8e7833fade54434 (40x24, 4Kb)Для начинки:
500 грамм печени
500 грамм лука
3 яйца
200 грамм сметаны
соль
перец
укроп
d05480_wmark (600x400, 126Kb)b58982_wmark (600x419, 121Kb)
1)-Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом.
2)-Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.
73d3f1_wmark (600x444, 83Kb)de1931_wmark (600x435, 122Kb)
3)-Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука.
4)-Затем даю остыть и после этого перекручиваю.
3f52f5_wmark (600x408, 152Kb)b97ad7_wmark (600x409, 98Kb)
5)-Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем.
6)-Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.
f45cba_wmark (600x427, 109Kb)28b726_wmark (600x400, 105Kb)
7)-Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.
8)-Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.
c69dda_wmark (600x416, 124Kb)d6555f_wmark (600x417, 209Kb)
9)-Сверху на лук выкладываем печенку.
10)-Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.
75c664_wmark (600x400, 133Kb)4b5e6a_wmark (600x400, 145Kb)
11)-Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.
12)-Пирог готов !
[url="http://alimero.ru/blog/recepti/pirog-s-pechenyu.9360.html"/ur]
patee.ru

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
...
Часть 6 - пирог "Лень - матушка" - вкус просто шедевр!пирог "Всем угодила!" для дружной семьи
Часть 7 - Пирог с картошкой и грибами.Самый вкусный тертый пирог
Часть 8 - вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ! Пирог с печенью!
Часть 9 - Лучшие пирожки на скорую руку-съедаются быстрее, чем готовятся.Маленькие пирожки на дрожжевом тесте
Часть 10 - 4 простых кулинарных рецепта
...
Часть 48 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ "ЛЕТНИЙ": невероятно вкусный!+Советский десерт за 5 минут «Три стакана» .
Часть 49 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 50 - Кулинария


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Маффины с яблоками - А красиво! А запах! А вкус! Мммм…Маффины

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с яблоками - А красиво! А запах! А вкус! Мммм…
Люблю эти маффины с яблоками не только за то, какие они вкусные – но и за их красоту! Эдакий, осенний сад получается – красивенные розы на вашей тарелке! А какой запах! А вкус! Мммм…
13 копия (380x285, 87Kb)14 копия (380x285, 83Kb)

Попробуете эти маффины - и забудете про другие рецепты


104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

90 г маргарина
100 г муки
70-80 г сахара
2 яйца
Щепотка соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 большое яблоко для начинки + 1для украшения
½ пакетика ванилина
корица по вкусу
сахарная пудра

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Сахар, маргарин и желтки размять вилкой.

2 (300x225, 31Kb)3 (300x225, 37Kb)

Добавить муку, ванилин, корицу и разрыхлитель. Размешать до однородности.

4 (300x225, 33Kb)5 (300x225, 38Kb)

Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками.

6 (300x225, 35Kb)

Белки взбить в пену с щепоткой соли, добавить к основной массе.

7 (300x225, 18Kb)8 (300x225, 34Kb)

Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3.

9 (300x225, 36Kb)

С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки.

10 (300x225, 27Kb)

Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз.

11 (300x225, 35Kb)

Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.

12 (300x225, 36Kb)

Вот, какая красота получается!


Маффины


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


 • 4 яйца 


12 ст.л овсяных отрубей 


4 ст.л мягкого сметанообразного творога 0% 


1 ст.л жидкого сахарозаменителя 


0,5 пакетика сухих дрожжей (5 г) 


 


Разогрейте духовку до 180 градусов. Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену. Смешайте остальные ингредиенты: желтки, отруби, творог, дрожжи, сахарозаменитель. Затем аккуратно влейте взбитые белки. Добавьте ароматизатор (предлагаю на выбор:лимонная цедра, корица (1 ч.л), растворимый кофе (1 ст.л), обезжиренное какао (4 ч.л), ароматизатор «Фисташка» или «Апельсин» (1 ст.л). Разлейте смесь по силиконовым формочкам для маффинов и выпекайте в течение 20-30 минут, посматривая за процессом.
apple (462x39, 2Kb)
13 (300x225, 41Kb)
vkysnjatinka.com

Серия сообщений "печенье,маффины,морк.кон-ты,":
Часть 1 - Кекс получается очень вкусный...Кексы Медвежата Барни+Кофейный тирамису с пользой для талии
Часть 2 - Очень хрустящие и вкусные... Песочное печенье "Лакомство со вкусом детства"
...
Часть 5 - Творожные розочки (к вечернему чаю)+неск. рецептов печенья.
Часть 6 - Пирожное миллионеров - оно достойно, чтобы украшать стол миллионеров
Часть 7 - Маффины с яблоками - А красиво! А запах! А вкус! Мммм…Маффины
Часть 8 - сдобные булочки.Чесночные булочки
Часть 9 - Пять рецептов вкусных сырников
...
Часть 28 - Орешки со сгущенкой+Замороженное слоёное тесто: что важно про него знать
Часть 29 - Кулинария
Часть 30 - Кулинария.РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Почему нельзя фотографировать спящих?Недосып чреват ожирением!

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Почему нельзя фотографировать спящих?Недосып чреват ожирением!

Почему нельзя фотографировать спящих?
Иногда, намереваясь сфотографировать сладко спящего ребенка, мы слышим: «Это плохая примета». Оказывается, такое суеверие довольно широко распространено не только среди обывателей, но даже среди фотографов–профессионалов.

Откуда же появилось такое поверье? Оказывается, всего сто с небольшим лет назад, фото сессия с участием умерших людей была вполне обычным делом. Их фотографировали не только в гробу. Можно было увидеть снимки, на которых покойники были сфотографированы «в процессе» чаепития, даже в окружении домочадцев. Такое своеобразное семейное фото «на долгую память». Как раз отсюда и растут «уши» суеверия. Ведь с закрытыми глазами, будто бы спящих, изначально фотографировали только мертвецов. Поэтому считается, что сфотографированный во время сна человек может в скором времени умереть.

Некоторые люди не хранят даже фотографии, на которых всего лишь моргнули, а иные заливают в интернет фотографии спящих детей. Каждый сам решает, верить в такую примету или нет.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Недосып чреват ожирением

Недостаток сна не только увеличивает усталость и раздражительность — он также может расширить вашу талию.

4208855_sleep_1378489591254 ()

Чтобы не толстеть, нужно спать достаточное количество времени

 

Не спав в течение одной ночи, участники исследования отправились в супермаркет за едой, которая оказалась более калорийной и весила почти на одну пятую больше, чем их покупки, сделанные после ночи нормального сна. 

Ученые из Университета Упсалы в Швеции обнаружили, что плохой сон или ночь совсем без сна приводит к повышению уровня гормона, который связан с увеличением чувства голода. 

«Наше открытие дает веские основания предполагать, что пациенты с озабоченностью по поводу потребления калорий и увеличения веса должны обязательно поддерживать здоровый, нормальный график сна», — утверждают ученые, подчеркивая, что их выводы могут иметь значение для вахтовых рабочих, например таксистов или работников здравоохранения.


Эта проклятая бессонница......

Основные признаки бессонницы:

Вы не можете заснуть больше 30 минут.
Вы просыпаетесь среди ночи и долго не можете заснуть. Нормой считается, если человек просыпается один-два раза за ночь на несколько минут.
Менее трети пациентов, страдающих бессонницей, обращаются за помощью к врачу. Остальные предпочитают бороться с проблемой в одиночку, совершая тем самым большую ошибку.
Не позволяйте бессоннице и дальше портить вам жизнь.

План действий
✔Установите для себя время пробуждения. Возьмите за правило — каждый день просыпаться в одно и то же удобное для вас время. Можете позволить себе раз в неделю поспать на час больше, а на следующий день встать на 30 минут позже обычного. Однако важно, чтобы все остальные дни недели вы вставали в строго определенное время. Не ложитесь спать слишком рано. Соотношение времени сна ко времени пребывания в постели в идеале должно составлять 85%.
pauk (180x158, 62Kb)
✔Отладьте ваши биологические часы. Чтобы утром организм настроился на режим бодрствования, ему требуется много естественного света. Короткая прогулка на свежем воздухе — как раз то, что нужно. Если вам хочется поспать днем, можете вздремнуть, но не более пяти-десяти минут.
✔Гоните тревожные мысли. Утром найдите пять минут для того, чтобы записать мысли, которые докучали вам ночью, пока вы маялись без сна. Возможно, вам кажется, что, если вы не спали восемь часов подряд, вы будете плохо работать или вас ждет неудачный день. Выбросьте эти мысли из головы, старайтесь думать о хорошем, например: «Конечно, я буду чувствовать себя уставшим, но, несмотря на это, день у меня пройдет нормально. А к вечеру я так вымотаюсь, что буду лучше спать ночью».
✔Отведите время для беспокойства. Кровать — место для сна, а не для тревожных размышлений. Выделите полчаса в день на то, чтобы обдумать все, что вас беспокоит. Лучше записывать все тревоги на бумаге. Ложась в постель, вы будете знать, что на сегодня свой лимит вы исчерпали, а завтра у вас будет время вновь подумать о том, что вас тревожит. Скажите себе: «Стоп! Я уже думал об этом сегодня. Завтра днем я опять подумаю об этом, а теперь пора спать». Держите на тумбочке возле кровати лист бумаги и ручку: если, пока вы засыпаете, вам в голову придет какая-то мысль, запишите ее, чтобы наутро над ней поразмыслить.
✔Найдите время для релаксации. Избегайте физических нагрузок за три-четыре часа до отхода ко сну. По крайней мере за час до сна прекратите работать и учиться. Лучше почитайте книгу (но не в кровати), послушайте музыку или займитесь каким-нибудь другим делом, которое поможет вам расслабиться.
✔Время отхода ко сну. Ложиться спать следует в состоянии покоя. Если вы напряжены или взволнованы, заснуть будет непросто. Если вам не удалось заснуть в течение 20 минут и вас не покидает ощущение внутренней напряженности, встаньте и поделайте что-нибудь. Если же вам не хочется вставать с постели, тогда хотя бы примите удобное положение, чтобы было приятно лежать и дремать.
✔ Если вы проснулись ночью и не можете заснуть в течение 15–20 минут, встаньте и займитесь чем-нибудь. Ложитесь спать только тогда, когда почувствуете прилив сонливости. Если вы будете вертеться в постели без сна, толку от этого будет мало — вы все равно не отдохнете.

Метки:  

Яблоки, запеченные в слоеном тесте - аромат корицы и яблок сводит с ума!

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки, запеченные в слоеном тесте - аромат корицы и яблок сводит с ума!


DSC09090 (345x520, 126Kb)Праздничный вариант подачи запечённых яблок. Вкусная хрустящая корочка с печеным ароматным яблочком внутри. Готовится на удивление быстро и просто.






11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)готовится быстро и просто









98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Яблоки – 4 шт
Грецкие орехи – 50 гр
Сахар – 100 гр + 2 ст.л.
Сливочное масло – 30 гр
Сливки 10-20% – 100 мл
Слоеное тесто – 250 гр
Корица – 1 ч.л.





98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

DSC09073 (300x199, 59Kb)На небольшой сковороде растопить сливочное масло, затем добавить туда 100 грамм сахара. Оставить на среднем огне до расплавления сахара и приобретения карамельного цвета.
DSC09075 (300x199, 61Kb)Сливки довести до кипения. Тонкой струйкой вливать их в сковороду с расплавленным сахаром постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса.
Довести соус до кипения и проварить 5 минут.
DSC09074 (300x199, 80Kb)Грецкие орехи порезать не слишком мелко.
DSC09076 (300x199, 78Kb)Две ложки сахара смешать с корицей.
DSC09078 (199x300, 73Kb)Яблоки почистить, аккуратно срезать верхнюю часть и удалить сердцевину, оставив бортики толщиной около сантиметра.
DSC09079 (199x300, 58Kb)Слоеное тесто раскатать до толщины в пару миллиметров и нарезать полосками шириной в два сантиметра.
DSC09080 (300x199, 84Kb)Яблоки обвалять в смеси сахара и корицы, стараясь чтобы прилипло как можно больше.
DSC09081 (300x199, 58Kb)Обмотать яблоки полосками теста, хорошо прижимая их. Дно яблок также должно быть полностью закрыто тестом.
DSC09082 (300x199, 62Kb)Поставить яблоки в тесте в форму для запекания. Внутрь каждого яблока положить немного остывшего ирисочного соуса, затем орехи, снова соус и так до наполнения.
DSC09100 (199x300, 67Kb)Накрыть яблоки соответствующими срезанными ранее крышечками и закрыть тестом. Из остатков теста сделать листики для украшения.
Выпекать яблоки при температуре 200 градусов 20-25 минут до появления на тесте лёгкой румяной корочки.
zametkipovara.ru

Серия сообщений " слоеное тесто,тесто,":
Часть 1 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто
Часть 2 - Яблочный пирог из слоеного теста
...
Часть 5 - САМСА с ТВОРОГОМ - мягкая и хрустящая одновременно, а уж какая вкусная,ммм!!!
Часть 6 - интересный и вкусный слоеный пирог с семгой и омлетом
Часть 7 - Яблоки, запеченные в слоеном тесте - аромат корицы и яблок сводит с ума!
Часть 8 - Слоеное тесто:Без хлопот!+Заливное тесто для пирога!!!
Часть 9 - Закусочные профитроли
...
Часть 20 - 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста
Часть 21 - Как приготовить курник из слоеного теста.Мясной рулет в слоеном тесте
Часть 22 - 10 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА


Метки:  

6 ошибок в выращивании роз на даче+Какая подкормка нужна розам?

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 ошибок в выращивании роз на даче+Какая подкормка нужна розам?

Многие дачники хотят высадить на клумбе садовые розы и любоваться ими весь сезон. Однако есть 6 ошибок в выращивании роз на даче, которые следует учитывать, чтобы цветы росли не только 1 год, но и в последующее время.
6 ошибок в выращивании роз на даче:
1. Сажая розу в грунт, не следует оставлять прививку на поверхности почвы. Лучше углубить корневую шейку растения на 2-3 сантиметра в грунт.
2. Нельзя обрезать садовые розы на зиму. Так, растение теряет жизненные силы и уходит на зимовку ослабевшим. Обрезать розу лучше весной, удаляя подмерзшие и погибшие побеги до места первой почки на цветке.
3. Розу лучше поливать прохладной водой. Полив – обильный, но редкий.
4. Не следует производить продолжительную подкормку. Ухаживать за садовой розой и удобрять ее следует до середины лета, а после прекратить внос питательных веществ.
5. Не следует обрезать листья розы на зиму. Растение само решит, до какого времени ему нужны листья.
6. Не нужно окучивать на зиму кусты розы торфом. В противном случае, если наступит оттепель и пройдут дожди, роза начнет расти, хотя и должна готовиться к покою. Лучше окучить цветок как картофель, на 25 сантиметров.
 
Если избегать этих 6 ошибок в выращивании роз на даче, вы всегда будете иметь красивую и цветущую клумбу.

Какая подкормка нужна розам? Совсем не зря розу называют королевой цветов — яркие и ароматные бутоны поражают своей красотой и разнообразием расцветок. Но чтобы розы как можно дольше радовали пышным цветением, за ними нужно правильно ухаживать, в частности, правильно подкармливать.
Какая подкормка нужна розам?
Как и все цветущие растения, розы для полноценного развития нуждаются в удобрениях — органических и минеральных. Содержащиеся в них вещества действуют на розы следующим образом:
— азот помогает листьям и побегам быстрее расти;
— фосфор способствует обильной закладке бутонов и ускоряет развитие розового куста, что позволяет розам легче переносить зимовку;
— калий помогает кусту удерживать воду, способствует быстрейшему вызреванию древесины и делает куст нечувствительным к болезням и вредителям;
— микроэлементы укрепляют куст и способствуют обильному цветению;
— органические удобрения, такие как компост, навоз, куриный помет, содержат все необходимые для питания розового куста элементы в виде органических соединений.
По какой схеме подкармливать розы?
Схема подкормки роз такова:
1. Первый раз подкормку роз нужно проводить весной, лучше всего в конце апреля, сразу же после обрезки. В это время необходимо внести азотные удобрения — мочевину, аммиачную селитру или весеннее удобрение «Фертика». На 1 ведро воды нужно взять 1 столовую ложку удобрения.
2. Через 7-10 дней после первой подкормки, проводится вторая — органическими удобрениями. Под каждый куст роз следует внести по половине ведра компоста.
3. Третья подкормка роз приходится на июнь, когда на кустах формируются бутоны. В этот период розы нуждаются в большом количестве органики, поэтому подкармливать их следует растворами куриного помета, коровяка или зеленным удобрением (по 4 литра под каждый куст).
4. Четвертая подкормка роз также производится летом, но уже в июле, когда розы отцветут и будут обрезаны. В этом месяце они нуждаются в минеральных удобрениях с большим содержанием фосфора или калия, например «Фертика универсальная».
5. Осенью подкормку роз проводят в сентябре, внося в землю жидкие органические удобрения в сочетании с калимагнезией.
Подкормка для комнатной розы
Столь любимая многими комнатная или китайская роза также нуждается в регулярных подкормках. Для этого можно использовать комплексные цветочные удобрения, внося их на предварительно политую почву 1 раз в 7-10 дней.
2 (371x52, 11Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Заварку - не только в чай!

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварку - не только в чай!
Что мы знаем о необычном использовании заварки? Все хоть раз пробовали положить чайные пакетики на глаза, чтобы снять напряжение. А что еще?
0_614a2_59e09223_XL (600x450, 575Kb)


stick65 (13x13, 0Kb)Заварка возвращает блеск и освежает тон изделий из дерева - дощатого пола, паркета, мебели. Обрабатывают дерево чаем так. Вначале моют, как обычно, но высохнуть не дают: сразу же протирают смоченной в чайном растворе мягкой тряпочкой. А раствор очень легко готовят: 1/2 ст л неиспользованных чайных листьев или полную столовую ложку спитой заварки заливают литром кипятка и настаивают 5 минут. Затем смешивают с 2 литрами воды - раствор готов. Важно помнить: для обработки дерева нужно брать черный чай, а не зеленый.

stick65 (13x13, 0Kb)Хорошо мыть заваркой стекла. Для этого спитый чай, из которого уже слита вся жидкость, смешивают с растертым в порошок мелом. Если необходимо, можно долить немного воды, чтобы масса приобрела кашицообразную консистенцию. Этим составом натирают стекла и дают им высохнуть, после чего протирают мягкой тряпочкой, лучше фланелью.

stick65 (13x13, 0Kb)Издавна известны красящие свойства чая. Им можно легко тонировать изделия из хлопка и шерсти: вязаные салфетки, скатерти, декоративные панно, изделия в технике макраме. Для этого 2 ст л заварки заливают литром кипятка, ставят на огонь и добавляют 2 ч л соли. Чай варят 3-5 минут, после чего вымачивают в отваре окрашиваемое изделие 10-15 минут. После чего вынимают и прополаскивают в холодной воде с добавлением уксуса.

stick65 (13x13, 0Kb)Чай можно использовать в качестве приманки для тараканов. Для этого 1 ст л чая заливают стаканом кипятка и 5 минут настаивают. Добавляют в чай вареный желток, 1 ч л борной кислоты, сахар и муку. Из смеси скатывают шарики и раскладывают в местах скопления насекомых. Важно, чтобы эти места не были доступны детям и домашним: тогда и безопасность будет обеспечена, и тараканов через 2 недели не станет.

stick65 (13x13, 0Kb)Зеленый чай зарекомендовал себя в борьбе с еще одним вредным насекомым - молью. Для этого в шкафу раскладывают марлевые пакетики со свежим ароматным чаем. Моли этот запах не нравится, и она улетает.

stick65 (13x13, 0Kb)Если вы принесли домой грибы, но не успеваете сразу же обработать, просто опустите добычу в некрепкий холодный чай. Заварка поможет грибам оставаться свежими в течение 4 часов и не потерять при этом своих полезных свойств.
vsluhblog.ru

Метки:  

Хозяйке на заметку. Маленькие хитрости.

Четверг, 15 Августа 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


- Хозяйке на заметку. Маленькие хитрости.
12 (448x336, 98Kb)

- Киви не рекомендуется использовать в желе, так как он содержит вещества, препятствующие загустеванию желатина.

- Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке.

- Чтобы проверить свежесть яйца, его нужно опустить в посуду с холодной водой. Если яйцо свежее, оно останется на дне. Если яйцо тухлое, оно всплывет наверх.

- Рафинированное масло можно нагревать до значительно большей температуры, чем нерафинированное.

- Стручки гороха и фасоли останутся зелеными, если их варить в сильно кипящей воде.

- Картофель будет вкуснее, если его перед тем, как жарить, опустить на несколько минут в горячую воду и дать обсохнуть, а затем положить на сильно разогретую сковородку. Солить надо, когда ломтики подрумянятся, тогда из них не вытекает сок, ломтики сохраняют форму, цвет и вкус.

- Очищенную свеклу нельзя хранить на воздухе, так как витамин С разрушается от взаимодействия с кислородом.

- Если суп пересолен и нет желания разбавить его водой, можно стакан чисто просеянного риса положить в кусок чистой ткани и прокипятить в пересоленном супе. Рис впитывает в себя соль.

- Прежде чем положить сыр в холодильник, надо завернуть его в полиэтилен или фольгу- В бумаге сыр высыхает.

- Картофельное пюре надо разбавлять только горячим молоком, от холодного оно становится серым.

- Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

- Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.

- Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.

- Лапша плохо разваривается в молоке. Прежде чем варить молочный суп, ее нужно поварить 3—6 мин в воде.

- Не рекомендуется хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко воспринимает запах черного.

- Теплый воздушный кекс надо разрезать горячим, тогда он не помнется. Можно воспользоваться толстой ниткой; крепко натянуть ее обеими руками и осторожно отделить нужный кусок.

- Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.

- Свежую рыбу можно хранить летом два-три дня в хорошо проветриваемом помещении, если ее предварительно выпотрошить, удалить жабры, но не мыть, а вытереть тряпкой, натереть снаружи и внутри солью.

- Мак быстро протухает. Свежий мак лучше всего держать в мешочке из полотна в прохладном помещении, которое хорошо проветривается. Молоть мак следует только перед употреблением, перемолотый он быстрее портится, горкнет.

- Огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец следует хранить в холодильнике на нижней полке, уложенными нетолстым слоем в открытой миске, или эмалированной кастрюле. Не стоит держать эти овощи в полиэтиленовых мешочках.

- Чтобы освежить зелень, ее полезно положить на 1 ч в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса.

- Если нет холодильника, то в жаркие дни молоко можно сохранять 2—3 суток, если его кипятить утром и вечером. Посуду с молоком надо оставлять открытой, пока оно не охладится.

- Рис следует промывать в горячей воде, так как в холодной он теряет питательные вещества. Отваренный рис также не промывают в холодной воде.

- Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится.

- Виноградный сок придаст шоколадному пирогу чудесный фруктовый аромат, если ты добавишь его прямо в тесто.

- Сдобное тесто подойдет еще лучше, если его перемешивать в одном направлении.

- Если горчица загустела и собралась в комочки, разведите ее молоком или сливками.

- Варишь капусту?
Чтобы по кухне не распространялся неприятный запах, следует добавить в кастрюлю хлебную корку.

- Для лозании вместо специальных тонких пластин из теста можно использовать наши обычные блины.

- Глазурь для торта станет более блестящей и приобретет оригинальный вкус, если ты добавишь в нее коньяк или ром.

- Грибной бульон будет более ароматным, если использовать грибы разного размера. Крупные придают бульону вкус и цвет, а мелкие аромат.

- Основное правило готовки в горшочках:
перед готовкой горшочки замочить минут на 20 в воде. Пористое покрытие впитает
влагу, и блюдо будет сочнее.НО! если горшочки замачивать, то ставить в холодную духовку, потом включать, иначе могут лопнуть, а не
замоченные можно в прогретую духовку ставить.

- В идеале для шашлыков нужно использовать дрова из виноградной лозы, далее по убыванию качества идут белая акация, кизил, терн, бук и дуб. Неплохие шашлыки получаются и на березовых дровах. А вот на дровах из хвойных деревьев готовить шашлык
нельзя - они пахнут смолой и придадут мясу привкус, неистребимый никакими
соусами.

- Чтобы плов получился рассыпчатым, моем рис и обязательно просушиваем его! в казан кладем рис и заливаем его ГОРЯЧЕЙ водой.

- Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет
воздушности, тесто будет крутым. Каков выход? Обычно тесто раскатывают
скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое
тесто будет раскатываться очень легко.
Еще выход- если вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет.

- При выпечке блинов, добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

АРОМАТЫ УЮТА

Четверг, 15 Августа 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


АРОМАТЫ УЮТА....

Создание уюта у себя дома  –  задача достаточно сложная, и  в то же время увлекательное и очень  интересное  занятие. А   результат этого действа  поможет вашей семье  и вам, конечно,  жить в счастье и  гармонии. Уют состоит из очень многих компонентов: это и грамотный  дизайн с  декором, и подбор мебели с  аксессуарами.  Уют создают и ароматы вашего дома...

 Когда первый раз  попадаешь в чей-то дом, сразу довольно  остро чувствуешь  ауру этого жилища. Пожалуй, ничто так не будет влиять  на настроение  и домашнюю  атмосферу, как аромат.

 Вот несколько довольно простых и доступных арома-рецептов, делающие  наши дома  более теплыми, уютными и  душевными

РЕЦЕПТ №1 - ПРЯНОСТИ

Вы можете  использовать любую из этих перечисленных пряностей, выбирать аромат, нравящийся  вам больше  других,   или даже смело их сочетать...

 -  Корица, имбирь, гвоздика, душистый перец, мускатный орех, мята


 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Чтобы  дом быстро наполнился приятными  ароматами, возьмите среднюю кастрюльку, до половины  наполните ее водой, бросьте в неё специи и потомите их на медленном огне. Можно сначала довести  воду до кипения, ну а затем, убрав  огонь до минимума, добавить  специи. А если вы хотите, чтобы запах был немножко  сладковат,  добавьте  немного измельченного миндаля  или ванили...



РЕЦЕПТ  №2 - ЦИТРУСОВЫЕ

Цитрусовые  лучше всяких  фруктов довольно долго сохраняют свой приятный аромат. Выбирайте любой из них: мандарин, апельсин, лайм, грейпфрут…


0_65304_638b0adc_L (500x375, 68Kb)
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Наполняем  водой вазу или миску. Срезаем частями  с фруктов с помощью ножа цедру, помещаем  ее в воду и добавляем туда  немного цитрусового сока. Можно  натереть  цедру на терке и поставить  на стол в миске или блюде. Эта  композиция будет  не только источником  свежего яркого аромата, но и  украшением помещения. Цитрусовые также можно сочетать по желанию и  вкусу



РЕЦЕПТ №3 – ОБЛАКО НАСТРОЕНИЯ
 

Легкий  спрей с приятными эфирными маслами освежит и  воздух в вашем доме и ваш домашний текстиль (пятен не будет!).

Для «Пробуждающей  композиции» вам понадобится: две  капли масла герани, капля масла эвкалипта и три  капли масла мяты

Для «Успокаивающей  композиции»: две капли масла бергамота, три  капли масла лаванды и  капля масла ладана


131 (600x400, 265Kb)
 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В  бутылочку с пульверизатором наливаем  120 -130 миллилитров дистиллированной воды и капаем (пипеткой)  несколько капель из выбранных эфирных масел. Перед  применением каждый раз хорошенько взбалтывайте бутылочку…
 

 

АЛЬТЕРНАТИВА

Насыпьте на  сковородку немного корицы,  смешайте ее с сахаром. Смесь разогрейте смесь и  обжарьте на небольшом  огне - в  доме мгновенно распространяется  восхитительный и вкусный  аромат  испеченного пирога...


Метки:  

Каша с овощами в кабачковых горшочках

Четверг, 15 Августа 2013 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Каша с овощами в кабачковых горшочках


Продолжая кабачковую тему, хочу предложить Вам приготовить низкокалорийное и постное блюдо «Каша с овощами в кабачковых горшочках». Вкусное блюдо, которое шикарно смотрится на столе.
2175520 (700x525, 211Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)рецепт для тех, кто любит эксперименты
98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
Кабачки (цукини) — 2-3 шт
Грибы — 100 — 200 г
Морковь -1 шт
Лук — 2 шт
Гречневая каша — 1 ст
Соль
Перец
Сыр — 100 г

Примечание:

Сыр будет в качестве крышечки, чтобы овощи вместе с кашей хорошо протушились и если вы придерживаетесь Поста или диеты, то кушать его не нужно.
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Порезать кабачки на кусочки высотой 4-5 см. С помощью чайной ложки, вынуть из кабачков сердцевину, оставляя дно. Как бы сформировав «кабачковые горшочки».

2175509 (700x525, 211Kb)

Вынутую сердцевину натереть на терке. Обжарить лук с морковью, грибами и кабачками, натертыми на терке. Посолить и поперчить.

2175510 (700x525, 287Kb)

Приварить гречневую кашу и смешать с обжаренными овощами.

2175512 (700x525, 283Kb)

Стенки наших горшочков изнутри слегка натереть солью и выложить туда кашу с овощами.

2175513 (700x525, 243Kb)

Выложить их на противень.

2175514 (700x525, 280Kb)

Сверху каждый кабачок хорошо присыпать потертым сыром — это будет крышечка горшочка.

2175515 (700x525, 215Kb)

На противень налить немного воды и периодически подливать, если она будет испарятся. Поставить кабачки в разогретую духовку до 180-200 градусов обязательно на низ, чтобы сыр не подгорел и кабачки хорошо пропеклись. Выпекать до готовности кабачков.

2175516 (700x525, 236Kb)

При подаче красиво украсить или присыпать зеленью.

2175517 (700x525, 289Kb)
kuxaro4ka.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Наверное одно из самых известных блюд с кабачком. Поскольку одновременно сытно, вкусно, легко для желудка, да и в приготовлении несложно. Кабачки фаршированные - одно из самых популярных летних блюд.

Серия сообщений "баклажан,кабачки,,салат,":
Часть 1 - Вкуснейшие тушеные баклажаны в яйце.Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!
Часть 2 - красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом + Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!
Часть 3 - Как готовить баклажаны
Часть 4 - Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад
Часть 5 - Каша с овощами в кабачковых горшочках
Часть 6 - Кабачки с мясом в кляре. Кабачковые котлеты+Эти кабачки просто нечто! Сицилийская капоната - невероятно вкусно
Часть 7 - рулетики из кабачков с куриным мясом.Оладьи из кабачков
...
Часть 30 - Вкусно и без вреда для фигуры.5 быстрых рецептов для завтрака!
Часть 31 - Добавляем к кабачкам обычную овсянку и жарим. За 30 минут привычный овощ стал основой осетинского пирога
Часть 32 - Рецепты из кабачков на любой случай жизни, интересные и необычные рецепты.😋


Метки:  

Самые полезные соки.Чем полезен морковный сок?

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Самые полезные соки

4208855_1308407934_777777590 (590x392, 117Kb)

Все соки насыщены полезными микроэлементами, витаминами и антиоксидантами, повышающими иммунитет. Самый богатый антиоксидантами сок – это тёмный виноградный. Его лечебные свойства настолько сильны, что он даже приравнивается к хорошему красному вину.

Второе место занял неосветлённый яблочный сок, третье – сок из клюквы. И ещё один самый полезный сок – это грейпфрутовый, употребление которого способствует усиленному сжиганию жиров. А какие соки нужно пить постоянно, чтобы не болеть?

Сок из винограда

Содержит большое количество глюкозы, богат антиоксидантами и калориями. Чтобы уменьшить калорийность, сок рекомендуется разбавлять водой.

Сок из апельсина

Богат витамином С. Регулярное употребление этого сока способствует увеличению уровня оптимизма в жизни. Рекомендуется психологами и психотерапевтами при депрессии.

Сок из грейпфрута

Содержит особый элемент нарингин, который способствует улучшению пищеварения и ускорению сжигания жиров. Также его рекомендуется пить при бессоннице.

Сок из моркови

Способствует уверенной работе мозга. Сок очень полезен для зрения и укрепления нервной системы. Так как морковный сок насыщен жирорастворимыми витаминами, его следует пить с небольшим добавлением сливок или чайной ложечки оливкового масла.

Сок из томатов

У этого сока самая низкая энергетическая ценность, всего 230 Ккал на один литр сока. Прекрасный утолитель голода и жажды. По своим свойствам сравним с ряженкой.

Сок из яблок

Хорошо помогает восстановлению сил. Рекомендуется пить его после спортивных тренировок и физической нагрузки.

Сок из вишни

Предупреждает развитие атеросклероза и способствует нормализации давления.
Учёные считают, что самый полезный сок – это тот, который дарит здоровье и хорошее настроение!

b2c691035b26113665945ec552066435 (120x105, 35Kb)

Чем полезен морковный сок?

Когда и для чего надо принимать морковный сок:

1) Всем тем, кто следит за своим внешним видом, морковный сок жизненно необходим. Бета-каротин, щедро присутствующий в соке, улучшает состояние и цвет кожи, укрепляет волосы и придает им жизненный тонус, а также благотворно влияет на ногти.

2) Стакан морковного сока в день значительно укрепит ваш иммунитет, в результате чего вы не только забудете о простуде и всем, что с ней связано, но также уменьшится вероятность появления на вашем лице таких неприятностей как ячмень и герпес.

3) Для всех тех, кто страдает отсутствием аппетита, морковный сок станет настоящим помощником в деле его возвращения. Согласитесь, что это свойство сока будет весьма кстати, когда ребенок плохо ест.

4) То количество и разнообразие полезностей, которыми богат морковный сок, заряжают организм человека энергией, высокой работоспособностью. Регулярно принимая сок, можно реально попрощаться с такой неприятностью, как быстрая утомляемость и нервное истощение.

http://cs14101.vk.me/c322720/v322720865/8807/eMx9INcNYUM.jpg

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
...
Часть 9 - Напитки долголетия+Чай всему голова. Положительное влияние чая на сердце
Часть 10 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
Часть 11 - Самые полезные соки.Чем полезен морковный сок?
Часть 12 - Энциклопедия "Чаи"
Часть 13 - НЕ САДИСЬ ПИТЬ ЧАЙ СО ЗЛЫМ ЧЕЛОВЕКОМ
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья


Метки:  

16 кулинарных хитростей от домохозяек.

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 кулинарных хитростей от домохозяек. На заметку.


qkWPmD-GEtY (604x340, 59Kb)
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 13 - Советы для идеальной выпечки
Часть 14 - 10 секретов дрожжевого теста
Часть 15 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек.
Часть 16 - Секретная информация.
Часть 17 - Новогодние рецепты от kuking.net
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ваш ангел – хранитель связан с вашей фамилией.

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш ангел – хранитель связан с вашей фамилией.

Снимок (596x308, 41Kb)

 
Современная наука, так и не доказала, существуют ли ангелы, которые охраняют человека или это просто вымысел. Для одного человека осознание того, что его охраняет его собственный ангел, является очень важным, для другого, это просто не имеет ни какого значения. В душе, мы верим, что у нас есть свой личный ангел, который оберегает нас в момент опасности. Именно для тех, кто верит в своего ангела и предназначена эта статья. Но хотим сразу вас предупредить, что если вы рассчитываете, что все ангелы имеют добрый характер и положительно относятся к своему хозяину, то мы вас разочаруем. Ангелы не все «мягкие и пушистые», как бы нам того хотелось.
 
Характер вашего, личного ангелы, вы можете определить самостоятельно, по третьей букве вашей фамилии.
 
А – ангел всегда с вами, где бы вы небыли. Знайте, он вас не покинет, даже когда вы спите;
Б – ваш ангел, прейдет к вам только тогда, когда вы заплачете. Чем сильнее плачь, тем большая вероятность того, что вы увидите ангела;
В – ваш ангел не любит спускаться с небес, но вы всегда под его присмотром;
Г ­­­­­­­­– это ангел шутник и проказник, для него ничего не стоит устроить для вас неприятность или испытание, но он не оставит вас в беде, он же все сам и исправит;
Д ­­­­­­­– этот ангел отвечает только за определенную область вашей жизни, и не всегда помогает вне этой области;
Е – ангел, который за свои услуги забирает у вас часть души. Он очень коварный по отношению к своему хозяину;
Ж – ангел, предпочитающий «бартер», вы делаете доброе дело – он вас спасает в трудную минуту, вы совершаете плохой поступок – помощи от него не ждите;
З – он мечтает, чтобы вы его увидели: в зеркале, во сне, мельком, он посылает вам знаки;
И – ангелы этой буквы безразличны к своему хозяину, им не до вас;
К – ангелы перевоплощаются в животных или в ваших друзей, так они ближе к вам;
Л – эти ангелы действуют от имени Бога, и придерживаются принципа «так на роду написано»;
М – если есть ангелы без души, то это про них, ведь они наемные ангелы, и совсем бесполезные;
Н – помогать и спасать, это главная задача этих ангелов, но при действительно серьезной ситуации, этим ангела не хватает сил, чтобы помочь своему хозяину;
О – доброта – это их удел. Ангелы всегда прейдут на помощь, но только человеку с доброй душой;
П – ангелы с раздвоенной личностью, то делают добро, то зло;
Р – будьте осторожны с этим ангелом, он очень строг, если что не так вам не здобровать;
С – они приходят к людям во сне, чтобы предупредить об опасности, прислушивайтесь к ним;
Т – помогать человеку – это не их работа, такой ангел искупает свою вину приятным подарком;
У – ангел, который любит пошуметь в доме, а мы думаем, что это домовой или полтергейст;
Ф – именно с этих ангелов художники в прошлые века писали картины, так как они нежные и прекрасные;
Х – в этих ангелов вселяются души умерших родных и близких людей;
Ц –эти ангелы, помогают прожить долгую жизнь;
Ш – в этих ангелах заложена боязнь людей;
Ъ, Ь – ангелы с неуравновешенной психикой, то плачут, то смеются, то обижаются;
Э – ангел, который может жестоко отомстить тому, кто обидит его хозяина;
Ю – эти ангелы, еще дети, но сила заключенная в них, поистине огромна;
Я – ангел вершащий судьбу своего хозяина, при этом, этот ангел действует на подсознание своего хозяина и внушает ему, что ангелы не существуют.

Серия сообщений "мол-приметы,":
Часть 1 - Надо жить по Вере,а не по "совести"
Часть 2 - Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.
...
Часть 6 - Иконы,помогающие найти мужа
Часть 7 - Ангелы-хранители наши...
Часть 8 - Ваш ангел – хранитель связан с вашей фамилией.
Часть 9 - Рождество: 25 декабря или 7 января
Часть 10 - Письмо из Небесной канцелярии
...
Часть 44 - МОЛЕНИЕ С ОСМЫСЛЕНИЕМ
Часть 45 - Старинные запреты и суеверия, связанные с хлебом
Часть 46 - В день Орехового Спаса желаю благодати и тепла


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лимон – убийца семи болезней.Этот удивительный лимон!

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Лимон – убийца семи болезней

Лимон – фрукт на все случаи жизни. В нем настолько много витаминов и полезных веществ, что, пожалуй, сложно найти нечто более универсальное. И при ангине, и при тошноте, даже при гепатите вспомните про лимон!

5b5f270d0467 (604x407, 25Kb)

Ангина
При острых болях в горле съешьте половинку лимона вместе с кожурой. Кисло? Зато крайне полезно! Лимонный сок также хорошо использовать для полоскания горла: разводим его водой в пропорции 1 : 3 и полощем каждый час в течение дня. Также соком можно 3 раза в день смазывать горло в местах, где скопился белый налет.
Бронхит
Если довели до бронхита, смешайте 50 г натертого хрена и сок 2 – 3 цитрусовых плодов. Принимайте по чайной ложке несколько раз в день, ничем не запивая. Лимон в компании с чесноком отлично действует в качестве рассасывающего средства. Для этого кашицу из 5 лимонов с кожурой смешать с кашицей из 4 головок чеснока, залить смесь одним литром прохладной кипяченой воды, плотно закрыть и держать в темном и холодном месте 5 суток. Процедить и принимать по столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды.
Тошнота
Тошнота, а также изжога после жирной пищи легко устраняются, если выпить сок половинки лимона, предварительно добавив в него пол чайной ложечки соды.
Грипп
Пьем чаи с лекарственными травами и лимоном. Хорошо заваривать его вместе с календулой, мятой, шалфеем, хвощем и подорожником. Такая смесь поддержит на уровне содержание кальция в организме. А кальций – отличный помощник в борьбе с температурой.
Атеросклероз
Столовую ложку измельченной сосновой хвои залить стаканом кипятка и дать настояться 30 – 60 минут. Готовый настой процедить и смешать с половинкой лимона, предварительно очищенного от кожуры и измельченного. Принимать за час до еды трижды в течение дня по стакану смеси 15 – 20 дней.
Гепатит
При этом заболевании лимонный сок или воду с его добавлением полезно употреблять ежедневно. Для этого лимон очищаем от кожуры, разрезаем на половинки, заливаем кипятком, настаиваем в течение 12 часов и принимаем натощак по стакану.
Гипотония
При постоянном пониженном артериальном давлении 5 – 6 лимонов пропускаете через мясорубку. Получится лимонное пюре, в него добавим 100 г измельченных листьев банана. Это такое лекарственное растение, приобретается в любой аптеке. Заливаем нашу кашицу одним литром холодной кипяченой воды и даем настояться в холодильнике 36 часов. После чего добавляем в настой полкило свежего меда. Все перемешиваем и снова помещаем сосуд в холод на 25 часов. Настой принимать за 30 минут до еды три раза в день по 1/4 стакана. Курс лечения три недели.



Этот удивительный лимон!
Как Вы можете использовать весь лимон без отходов?
 
Просто поместите вымытый лимон в морозильную камеру вашего холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите на ней весь лимон целиком (вместе с кожурой) и посыпьте им ваши блюда.
Добавляйте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино. Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут иметь приятный вкус, которого Вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Скорее всего, Вы думаете только о лимонном соке и витамине С. Не больше. Теперь, когда Вы узнали об этом секрете лимона, Вы можете использовать его даже в тарелке вермишелевого супа.
 
Следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им ваши блюда, Вы можете потреблять все эти питательные вещества лимона и быть еще здоровее. Также хорошо, что лимонная кожура является сильным восстановителем в ликвидации токсичных элементов в организме.  Это секрет лимона! Лучше поздно, чем никогда!
 
А вы знаете что лимон  представляет собой чудесный продукт убивающий раковые клетки?
Он в 10 000 раз сильнее, чем химиотерапия. Почему мы не знаем об этом? Потому что, фармацевтические компании заинтересованы в производстве синтетической версии витамина С, которая приносит им огромные прибыли.
 Сколько людей погибнет пока это держится в строжайшем секрете, чтобы не поставить под угрозу доходы мультимиллионеров крупных корпораций!
Это растение является проверенным средством против рака всех типов. Оно считается также антимикробным средством против бактериальных инфекций и грибков, эффективным против внутренних паразитов и червей, оно регулирует кровяное давление, которое является слишком высоким, это и антидепрессант, борющийся со стрессом и нервными расстройствами.
 
Вы можете есть фрукт по-разному:  можете есть мякоть, выжать сок, подготовить напитки, шербет, пирожные, и т.д. Он имеет много достоинств, но самое интересное: производимый эффект на кисты и опухоли.
 
Лимон уничтожает злокачественные раковые клетки! Источник этой информации является захватывающим: она получена от одного из крупнейших производителей лекарств в мире, который утверждает, что более чем 20 лабораторных тестов с 1970 года, показали, что он уничтожает злокачественные клетки в 12 видах рака, включая рак толстой кишки, молочной железы, простаты, легких и поджелудочной железы.
 
Составляющие этого дерева показаны в 10 000 раз лучше, чем продукт Adriamycin, препарат обычно используемый в онкологии при химиотерапии для замедления роста раковых клеток.
 
И что еще более удивительно: этот вид терапии с экстрактом лимона уничтожает только злокачественные раковые клетки и не влияет на здоровые.
domohozyajka.com

Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
...
Часть 7 - Чудо-лимон!Квашеные лимоны - для меня настоящее открытие!ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 8 - Необычное использование лимонного сока.Как лечить пятки!
Часть 9 - Лимон – убийца семи болезней.Этот удивительный лимон!
Часть 10 - Недуги,которые боятся лимона.РАЗРЕЗАЕМ ЛИМОН И СОЛИМ!!!
Часть 11 - 7 веских причин, чтобы начинать день со стакана воды с лимонным соком...
...
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Необычное использование лимонного сока.Как лечить пятки!

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Необычное использование лимонного сока.
Как удалить пятна у платья подмышками.
Пятна от пота на одежде выглядят совершенно не эстетично. Особенно они заметны на белых нарядах. Перед стиркой на эту область нужно нанести лимонный сок, который поможет от них избавиться.

4208855_40 (360x240, 14Kb)

 

1. Сохранит цвет овощей. Иногда в процессе приготовления картофель и цветная капуста темнеют. Овощи сохранят хороший яркий цвет, если добавить в воду, в которой они варятся, одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.

2. Удалит запах от разделочной доски. Для устранения запаха, доску промойте и протрите ломтиком свежего лимона или губкой, смоченной в свежевыжатом лимонном соке.


3. Сохранит цвет зелени. Если перед подачей на стол сбрызнуть зелень свежим лимонным соком, она не потемнеет. Это касается и фруктовых салатов. Вы можете сделать их чуть раньше, просто капните на ломтики яблочка немного свежего лимонного сока.

4. Отбелит деликатные ткани. Отбеливатели на основе хлора, которые обычно используются в домашнем хозяйстве, могут оставлять на ткани желтые пятна вследствие реакции, происходящей между хлором и железом, содержащимся в воде. Если вы хотите, чтобы изделия из деликатных тканей оставались белоснежными, замочите их на 30 минут в воде, в которую добавлен лимонный сок и пищевая сода.

5. Удалит пятна от пота. Не тратьте деньги на химчистку: уродливые пятна пота с одежды можно удалить простым и дешевым способом. Просто протрите их раствором, состоящим из равного количества лимонного сока (или уксуса) и воды.

6. Усилит действие стирального порошка. Если вы достали из шкафа одежду, которую носили в прошлом сезоне и обнаружили, что на ней появились пятна от сырости, сделайте пасту из лимонного сока и соли. Натрите ей пораженные участки, а затем высушите на солнце. Повторяйте процедуру до тех пор, пока следы сырости не исчезнут полностью. Таким же образом можно удалить пятна и ржавчину.

7. Отстирает белую одежду. Лимонный сок – эффективное и безопасное средство для отбеливания. Добавьте его в воду для стирки: одежда останется белой и будет иметь аромат лимона.

8. Удалит пигментные пятна. Прежде чем купить специальный крем для удаления пигментных пятен, попробуйте вывести их с помощью лимонного сока. Нанесите его на кожу, оставьте на 15 минут, затем смойте. А еще лимонный сок – эффективное средство против лоснящейся кожи.

9. Сделает пряди яркими. Чтобы получить яркие пряди волос, смешайте 50 мл лимонного сока и 150 мл воды и вымойте этим раствором волосы. Высушите волосы на солнце. Вымойте шампунем. Для достижения лучшего эффекта, повторяйте процедуру один раз в день в течение недели.

10. Укрепит ногти. Налейте в миску 200 мл горячей воды, такой, чтобы выдержали руки. Добавьте сок половины лимона и подержите в ней руки в течение 5 минут. Так как кожа вокруг ногтей более жесткая, протрите её лимонным соком.

11. Удалит пятна от овощей или фруктов. Когда мы собираем ягоды или готовим салаты, на наших руках часто остаются пятна, которые трудно отмыть мылом. Нанесите на кожу рук неразбавленный лимонный сок, подождите несколько минут, а затем вымойте руки теплой водой с мылом. При необходимости повторите процедуру несколько раз, это не повредит вашей коже, а упрямые пятна исчезнут.

12. Смягчит сухую кожу локтей. Сухая кожа локтей зудит и имеет очень некрасивый вид. После нескольких процедур с лимоном, вы решите эту проблему. Смешайте лимонный сок и соду для выпечки. Полученный скраб втирайте в локти, чтобы снять ороговевший слой, а кожа смягчилась и стала гладкой.

13. Сделает кожу лица чистой и сияющей. Кожа лица будет светлой и сияющей, если вы будете протирать его лимонным соком. При проблемной коже вы можете несколько раз в день очищать лицо лимонным соком. После нескольких дней ваше лицо будет выглядеть намного лучше.

14. Урегулирует пищеварение. разведите две чайные ложки свежевыжатого лимонного сока в 2 стаканах горячей воды и пейте по утрам натощак. Лимонный сок поможет регулировать пищеварение. Некоторые диетологи рекомендуют пить эту смесь для похудения.

15.Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много, операцию придется повторить несколько раз.

16. Микроволновая печь имеет свойство запекать на своих стенках и подвижных деталях пятна, которые неимоверно сложно отмывать. Для того, чтобы вернуть печи чистоту, в какую-нибудь мисочку для микроволновки нужно налить воды и положить в нее цедру лимона. После этого поставить ее и установить максимальный режим печи на 5 минут. После этого останется лишь вытереть пятна тряпочкой.

17. Кожурой лимона, которая осталась после приготовления пищи можно протереть мусорное ведро. Это убьет бактерии и неприятный запах.

18. Зимой в квартирах и домах воздух часто пересушен радиаторами и проветривается гораздо реже, чем в теплый период. Для того, чтоб сделать воздух свежим и повысить влажность, кастрюльку с водой и цедрой лимона нужно поставить на огонь, довести воду до кипения, и на слабом огне дать немного попарить. Только не делайте этого вечером, эфирные масла лимона помешают вашему организму успокоиться и уснуть.

19.Лимон известен антибактериальными свойствами. Чтобы избежать размножения в разделочной доске плесени и другой «вредности», облейте ее кипятком, натрите кусочком лимона, оставьте на некоторое время, а затем промойте проточной водой и насухо вытрите.

20. Обычное домашнее печенье станет намного вкуснее, если добавить в тесто кожуру из запасов предыдущего пункта.

21. Сушеную кожуру (без белой части) измельчить в блендере или кофемолки до состояния муки. Такой порошок заменит в рецептах лимонный экстракт.

22. Экстракт из предыдущего пункта можно смешать с сахаром. Через несколько дней такой лимонный сахар заменит вам и сахар, и лимон для многих рецептов.

23. Оригинальная приправа – смесь лимонного экстракта с любимым перцем.

24. Из кожуры можно приготовить цукаты.

25. Локти, колени и пятки для смягчения кожи потереть половинкой лимона, присыпанной содой. После этого хорошо промыть, вытереть и смазать питательным кремом. Раньше это делали на ночь, на ноги после этого надевали мягкие носочки.

26. Лимонная цедра с успехом заменяет тоник для жирной кожи.

27. Чтобы приготовить лимонный скраб для тела, нужно взять полстакана сахара, натертую цедру одного лимона, и смешать это с оливковым маслом до состояния сметаны. В душе на чистое мокрое тело нанести скраб, помассировать (можно специальной варежкой или щеткой) и смыть водой. Контрастная температура воды только усилит омолаживающее действие этого домашнего косметического средства.


засунула лимонную корочку в носок…!
Если у тебя трескаются пятки, рекомендую воспользоваться этим эффективным, но малоизвестным методом. Ни один крем, ни одна мазь от трещин на пятках не дала такого результата! Многострадальная сухая кожа на пяточках перерождается под воздействием лимонной кожуры…
Как лечить пятки
Тебе понадобится:
*1 лимон
*носки
*увлажняющий крем или масло для кожи
Порядок действий
Выдави из лимона сок и отставь его в сторону. Для этого лечебного средства тебе понадобится только кожура и немного мякоти лимона!
1-Вот что нам нужно для лечения пяток! 2-Помести половинки вычищенного лимона прямо на пятки. 3-Надень носки поверх лимонных корочек. Держи этот исцеляющий компресс на ногах в течение 30 минут. Полчаса для расслабления и восстановления кожи ног — это же совсем немного! Но результат порадует…
4-Спустя 30 минут сними носки, выбрось половинки лимона и взгляни на свои пяточки. Лимонная мякоть и кожура содержат эфирные масла, которые смягчат кожу и обновят ее: все старые клетки кожи легко удаляются.
Трещины на пятках станут менее заметны уже после первой процедуры, а если ты будешь проводить такое лечение регулярно, кожа ступней будет безупречной! Нанеси немного увлажняющего крема или масла на ступни. Я обычно использую кокосовое масло, очень люблю его действие…
Этот завершающий штрих укрепит кожу и поможет пяточкам долго оставаться гладкими! После лимонного скрабирования питательные вещества масла или крема очень хорошо проникнут в глубинные слои кожи. Это и есть эффективное лечение трещин!

Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
...
Часть 6 - Лимонная соль+Заготавливаем и используем - лимон... Советы.
Часть 7 - Чудо-лимон!Квашеные лимоны - для меня настоящее открытие!ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 8 - Необычное использование лимонного сока.Как лечить пятки!
Часть 9 - Лимон – убийца семи болезней.Этот удивительный лимон!
Часть 10 - Недуги,которые боятся лимона.РАЗРЕЗАЕМ ЛИМОН И СОЛИМ!!!
...
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН


Метки:  

Чудо-лимон!Квашеные лимоны - для меня настоящее открытие!ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Лимоны не могут переделать все дела по дому за вас, но они представляют собой прекрасное натуральное средство для решения некоторых самых распространенных домашних проблем.


Купите мешок лимонов, испытайте приведённые здесь советы, и тогда увидим, бросите ли вы эти ценные природные очистители пылиться под раковиной.

Рис не будет слипаться

Чтобы получить пышный и рассыпчатый рис, необязательно тратиться на рисоварку.

Добавьте чайную ложку лимонного сока прямо в кастрюлю с кипящей водой во время варки риса. Готовому рису дайте остыть и придайте форму с помощью вилки, перед тем как подать на стол.

Создайте вашему любимцу новый имидж

Вы знаете эти противные красные пятнышки, которые образуются вокруг собачьих глаз и пасти? Некоторые называют их слёзными пятнами, и они могут быть вызваны множеством причин (аллергия, кожные раздражители и т.д.)

Сначала следует посоветоваться с ветеринаром, но в крайнем случае можно использовать лимонный сок, чтобы избавиться от них. Приготовьте смесь в виде пасты из равных частей пищевой соды и лимонного сока и втирайте её в пятна (подальше от глаз). Оставьте смесь на 10 минут для впитывания и затем смойте.

Очистите разделочную доску

Вода и мыло не помогут очистить деревянную доску. Вместо этого посыпьте доску крупной солью и протрите половинкой лимона со стороны мякоти. Эта смесь очистит все уголки и щёлочки.

Лимонный сок – естественное дезинфицирующее средство, необходимое тем, кто использует доски для разделки сырого мяса.

Удаляем жир с кухонных поверхностей

Лимонный сок может поспорить с токсичными средствами для очистки столешниц. Как и с разделочными досками, можно нанести небольшое количество соли на сковородку и плиту и оттереть с лимонным соком.

Но нужно знать, что некоторые поверхности нельзя подвергать действию кислоты – например, мрамор.

Очистите сыротёрку

Посудомоечные машины не всегда справляются с этим, а вы можете порезаться, отдирая присохший сыр с тёрки.

Разрежьте лимон пополам и хорошенько натрите тёрку половинкой лимона со стороны мякоти. Сыр размягчится, и его будет легко смыть.


Дезодорант для кошачьего туалета

Присутствие кошки в квартире всегда выдаёт себя характерным запахом.

Чтобы не портить удовольствие от визита вашим гостям, положите пару половинок лимона мякотью вверх и поставьте миску в помещение, где стоит кошачий туалет. То же самое можно сделать в собственном туалете, сэкономив на покупных освежителях воздуха.

Освежите утилизатор мусора

Если лимонный сок может побороть кошачье амбре, он способен справиться и с запашком мусорного утилизатора.

Бросьте несколько лимонных корок (лайм или апельсин тоже подойдут), откройте кран и оставьте воду течь через утилизатор до исчезновения запаха.

Свежесть и белизна для постельного белья

Вот простой рецепт, который поможет с помощью лимонного сока придать блеск белому постельному белью и одежде.

Погрузите их в таз со смесью равных частей лимонного сока и пищевой соды и оставьте на полчаса перед тем, как отправить их в стирку. Пятнам уделите особое внимание, потерев их кусочком лимона перед стиркой.

Чтобы хромированные поверхности блестели

Хромированных поверхностей на кухне много – от кранов до холодильников. Используйте лимоны, чтобы техника выглядела наилучшим образом.

Просто потрите их лимонной коркой, а затем смойте водой.

Отдраить ванну
Конечно, придётся потрудиться, чтобы удалить пятна от мыла и воды в ванной с помощью лимонного сока, но может быть, это стоит усилий.

Бытовые очистители для ванной содержат агрессивные химикаты, вредные для окружающей среды, да ещё влетают в копеечку. Кроме того, лимонный сок предотвращает образование плесени.

Чтобы продукты лучше сохранялись

От соуса гуакамоуле до свежего салата, лимонный сок – первое средство для сохранения продуктов свежими и живыми.

Он способен вернуть к жизни даже начавший вянуть салат. Для этого нужно в миску с холодной водой добавить сок одного лимона, положить в раствор зелень и оставить на час.

Прогнать сорняки навсегда

Если вы не хотите портить свой участок вредными гербицидами, для борьбы с сорняками используйте лимонный сок.

Наполните распылитель или садовый шланг и залейте вредные растения, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Через пару дней они засохнут.

Незваным гостям от ворот поворот

Когда вам докучают муравьи, не стоит вызывать службу по борьбе с вредными насекомыми.

Возьмите под прицел конкретно те места, где маленькие твари вползают в ваш дом, и распылите в них хорошую порцию лимонного сока. Для дополнительной защиты посыпьте вокруг дверных проёмов лимонную цедру.

Насекомые не выносят кислый запах и сбегут от него подальше. Таким же образом можно избавиться от блох и тараканов – вымыть пол смесью воды и лимонного сока.

Улучшить свой запах
Никому не хочется быть дурно пахнущим сотрудником в офисе.

Если вы забыли дома свой Old Spice, удружите коллегам и используйте немножко лимонного сока для защиты от запаха.

Хотя действие лимонного сока будет непродолжительным, некоторые используют в качестве дезодоранта основу из лимонного сока и присыпку из пищевой соды.

Самодельный увлажнитель

Поставьте на плиту кастрюлю и бросьте в неё несколько ломтиков лимона.

Кипятите воду на медленном огне примерно каждый час, и пусть аромат наполняет дом. Если вам захочется более пряного запаха, можно добавить корки апельсина, корицу и гвоздику.

Окрестные кошки, держитесь подальше

Если у вас проблемы с бродячими кошками и их запахом в саду, соскребите корочки с лимона и бросьте их на землю. Кошки терпеть не могут запах цитрусовых. Лимонные корки помогут и в доме – чтобы кошки не шастали по столам и другой мебели.


Квашеные лимоны - для меня настоящее открытие!

Огромная благодарность автору: rozik1965

1 (466x700, 273Kb) Они стали для меня настоящим открытием!
Это сумасшедшее вкусо-ароматическое сочетание, закружит вас в вихре эмоций и не оставит равнодушными!
Ни на что не похожий вкус! Чтобы его оценить, нужно непременно приготовить!


А ведь Восточная кухня немыслима без квашеных лимонов. Пряный, ароматный запах, это визитная карточка любой швармочной или фалафельной. Из них готовят всевозможные соусы, приправы, добавляют в салаты, запекают мясо, курицу. Вы даже не представляете, что произойдет с рыбой, если ее коснется такой лимон. Невозможно перечислить, куда их можно приткнуть. Квашеные лимоны пришли к нам из арабской кухни, их широко применяют как приправу в Марокко и Сирии.

Ингредиенты:
Основные ингредиенты:
1 кг спелых, желтых, желательно тонкокорых лимонов (примерно 9 штук)
70гр. крупной соли (3-3.5 ст. ложки с горкой)
Оливковое масло

Добавочные ингредиенты:
Чеснок
Паприка сладкая
Острый сушеный перчик, или острая йеменская приправа схуг, или острая паприка-Количество по желанию

Возможные добавки:
зерна кардамона, тимьян, гвоздика, лавровый лист, орегано, черный перец, репчатый лук...

Приготовление:

Я использую кроме соли только сладкую паприку, схуг или острый перчик и чеснок. Но привела, встреченные в моих книгах и на израильских сайтах возможные добавки, для желающих пофантазировать. Лимоны есть сейчас повсеместно, поэтому можно экспериментировать с маленькими баночками.

Лимоны тщательно помыть щеткой и ошпарить кипятком. Разрезать пополам вдоль и затем на дольки примерно 1/2 см толщиной.Если в лимонах много косточек, частично почистить.
Отдельно перемешать соль с паприкой, засыпать лимоны, добавить остальные приправы по желанию и тщательно перемешать лимоны руками, чтобы соль распределилась.

Оставить на час-другой, чтобы лимоны дали сок и затем плотно набить ими заранее приготовленную чистую ошпареную банку, залить выделившимся соком и сверху налить оливковое масло, слоем примерно 1 см, для предотвращения плесневения. Если не хватает сока, то выдавить сок из лимона и добавить до верху. Плотно закрыть, взболтнуть и ждать

Через несколько дней посмотреть, и если лимоны осели, то долить свежевыдавленным лимонным соком.Лимоны должны быть готовы через неделю-две. Готовые убрать в холодильник

Единственная проблема для меня при засолке, что я начинаю пробовать уже на следующий день, и через неделю готовых уже не остается.
2 (700x420, 285Kb)

Галина_Цускарь

Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
...
Часть 5 - 100 Рецептов из клубники
Часть 6 - Лимонная соль+Заготавливаем и используем - лимон... Советы.
Часть 7 - Чудо-лимон!Квашеные лимоны - для меня настоящее открытие!ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 8 - Необычное использование лимонного сока.Как лечить пятки!
Часть 9 - Лимон – убийца семи болезней.Этот удивительный лимон!
...
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лимонная соль+Заготавливаем и используем - лимон... Советы.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Заготавливаем и используем - лимон... Советы+Лимонная соль.
• Лимон - 1 шт.
• Соль морская - 120 г

Лимонной соли нужно меньше, чем обычной соли, и вкус блюд совершенно другой (а готовится очень просто).
Уже давно не покупаю приправы к рыбе, мне достаточно лимонной соли и нескольких веточек розмарина и тимьяна. И рыбные котлеты с такой солью намного вкуснее, и запеченная курица. Рекомендую, если не пробовали. Готовится очень просто!

1) Снять с лимона цедру с помощью обычной терки.
2) Выжать сок из целого лимона.
3) В керамическую форму для запекания насыпать 12о г. морской соли, добавить цедру и сок лимона.
4) Все хорошо перемешать.
5) Поставить форму в духовку и сушить при 190 градусах примерно 20 минут.
Если соль быстро сохнет и темнеет, доставайте. Может хватить и 12-15 минут!
Обязательно соль перемешивать два-три раза!
6) Затем достать соль из духовки, пересыпать на противень, застеленный пергаментной бумагой.
И хорошенько распределять по бумаге.
7) Досушить в горячей духовке (или при очень низкой t, не выше 50 градусов).
8) Высушенную (готовую к употреблению соль) ссыпать в стеклянную баночку и хранить в закрытом виде.


Кушайте лимон на ночь.
Лимон тоже выступает как сжигатель жира, только в натуральной форме. Действие сжигания жира лимоном возможно в определенные часы.
Именно с 22.00 до 23.00 лимон поможет сжигать лишний жир. Во все другое время прием лимона выступает как витамин С.
В указанное время, половинку лимона выжмите в полстакана теплой воды и выпейте. После ничего не кушайте.

45 (450x297, 26Kb)
Заготавливаем и используем - лимон... Советы.

Поместите промытый лимон в морозильную камеру холодильника. Замороженный лимон натрите весь (не нужно чистить его) и посыпайте им ваши блюда.

* Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино .... Список можно продолжать бесконечно.

* Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

* Вы можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа. В чем преимущество использования целого лимона кроме уменьшения отходов и добавления нового вкуса?

1. Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А также это то, что вы выбрасываете.

2. Следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее.

3. Лимонная кожура является сильным восстановителем в ликвидации токсичных элементов в организме.

4. Лимон представляет собой чудесный продукт убивающий раковые клетки. Он в 10.000 раз сильнее, чем химиотерапия. Почему мы не знаем об этом? Потому что лаборатории заинтересованы в производстве синтетической версии, которая принесет им огромные прибыли.

5. Лимон считается также антимикробным средством против бактериальных инфекций и грибков, эффективным против внутренних паразитов, регулирует кровяное давление, это и антидепрессант, борющийся со стрессом и нервными расстройствами.

6.Лимонная смесь для сосудов

Для эластичности сосудов смешайте по 1 чайной ложке лимонного сока, меда и подсолнечного масла и выпейте натощак. Курс лечения - 10 дней. Или смешайте 1 чайную ложку меда и сок половины лимона в 3/4 стакана теплой кипяченой воды. Пейте перед сном 10 дней.

Чтобы очистить сосуды, пропустите через мясорубку 2 средних лимона, добавьте 2 ст.ложки меда, перемешайте, переложите в стеклянную банку и выдержите при комнатной температуре сутки. Принимайте по 2-3 чайно ложки в день перед едой или с чаем.

7.Смешайте по 1 чайной ложке лимонного сока, меда и подсолнечного масла и выпейте натощак. Курс лечения - 10 дней.

8.Или смешайте 1 чайную ложку меда и сок половины лимона в 3/4 стакана теплой кипяченой воды. Пейте перед сном 10 дней.
http://recepti.kz/recepti-zdorovia/
Галина_Цускарь

Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
...
Часть 4 - Почему необходимо съедать одно авокадо в день
Часть 5 - 100 Рецептов из клубники
Часть 6 - Лимонная соль+Заготавливаем и используем - лимон... Советы.
Часть 7 - Чудо-лимон!Квашеные лимоны - для меня настоящее открытие!ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 8 - Необычное использование лимонного сока.Как лечить пятки!
...
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН


Метки:  

СЕЛЬДЕРЕЙ И ДИАБЕТ.Налей воды, и...нет гипертонии!

Вторник, 06 Августа 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


СЕЛЬДЕРЕЙ И ДИАБЕТ

Вот по поводу диабета. Об этой болезни написана просто уйма литературы, а среди авторов – профессора и медицинские светила. Но болезнь до сих пор  полностью не излечивается…

 

32Z1XCA14GDN3CAOE6HO6CAXKZF7DCAZVUQ8ZCAOW2IH8CAO2MY0MCALP6JFMCAPWRHS1CARA31G9CACD3EC7CA2XCVYQCABG34VLCA9TX0GOCABVRCWUCAW5N671CAAISHTKCA3GSSGHCAG2XOFKCAOFDCJ43 (700x525, 83Kb)

 

При  диабете самое важное значение имеют продукты, которыми вы питаетесь -  еда здесь становится  лекарством. Особенно полезны  при диабете овощи: чеснок и лук, топинамбур  и  спаржа, сельдерей и петрушка, все виды листовых салатов и капусты.

Особое место в этом списке занимает сельдерей. Кстати – любимый продукт для  многих европейских народов. Сельдерей варят, тушат, солят,  жарят, даже  перерабатывают в соки.

Даже Наполеону варили  суп из сельдерея, заправленный сметаной, лимонами  и мускатным орехом. Личный врач великого полководца рекомендовал ему еще  кашицу из стеблей  и корней  сельдерея, заправленную порошком  мускатных орехов и  медом

can-tay (700x458, 93Kb)

А для диабетиков очень важно, что продукт этот  низкокалорийный, при этом  в нем большое  количество полезных веществ. Этот овощ с громадным  корнеплодом прекрасно регулирует  давление и  повышает иммунитет, что особенно важно для диабетиков

Налей воды, и...нет гипертонии!

stakan1 (400x290, 31Kb)Лет 20 назад я прочитала статью профессора медицины, который вылечился с помощью простейшего метода от гипертонии, хотя и не смог объяснить секрет его эффективности.

images (124x90, 1Kb)Вечером ставите на стол стакан обыкновенной питьевой воды.
Наутро, слегка помассировав голову пальцами и потянувшись, встаете. Берете в руку стакан и высоко поднимаете вверх. В другой руке держите пустой стакан, куда и переливаете воду.
И так 30 раз.
Затем все, что не расплескалось, медленно маленькими глотками выпиваете.
Я таким образом лечилась около месяца, давление с 210/90 у меня снизилось до 130/70, головная боль и тошнота прошли. И с тех пор, кто бы ни жаловался мне на давление, всем рекомендовала этот способ. Помогало. Правда, вначале руки дрожат и трудно перелить воду, не расплескав. Зато сейчас я не теряю ни капли.
3fee47a08a66be1627999a085365b659 (49x45, 4Kb)Известно, что владельцы домашних животных живут гораздо дольше тех, кто не контактирует ни с какой живностью.
Факт в том, что у людей, которые постоянно взаимодействуют с животными, в течение всей жизни сохраняется отменное здоровье.

Установлено, что после инфарктов гораздо быстрее восстанавливаются индивидуумы, имеющие домашних любимцев - котов и собак. Можно заметить, что люди, которые держат этих животных, отличаются более устойчивой нервной системой.

Серия сообщений "давление-диабет-инсульт,":
Часть 1 - Первое средство от склероза
Часть 2 - Простой рецепт для снижения давления...7 ошибок, из-за которых тонометр.+Говорят, что чем ниже пульс - тем дольше живешь. Какая его норма?
Часть 3 - 10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ
Часть 4 - СЕЛЬДЕРЕЙ И ДИАБЕТ.Налей воды, и...нет гипертонии!
Часть 5 - ИНСУЛЬТ-СОВЕТ КИТАЙСКОГО ПРОФЕССОРА
Часть 6 - Поднялось давление...+ Как сбить давление
...
Часть 40 - Что означает нижнее давление у человека?
Часть 41 - Как вернуть артериальное давление в норму?
Часть 42 - Как поднять низкое давление???Тонометр покажет, есть ли бляшки в сосудах...❣


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог с картошкой и грибами.Самый вкусный тертый пирог

Вторник, 06 Августа 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картошкой и грибами.Самый вкусный тертый пирог

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.
Ингредиенты:

2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
0.5 ч.ложки соды
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сока лимона
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла
Приготовление:

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)

Смазать вареньем или повидлом. Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности. В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности). Вынимаем, нарезаем произвольно. Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше. Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!
Андрей Лобанов‎

Пирог с картошкой и грибами

INR3N3tQMos (604x453, 49Kb)

 

Пирог с картошкой и грибами
 
Для теста:
300 г муки
150 г маргарина
2 яйца
щепотка соли
 
Для начинки:
200-300 г грибов
3 картофелины
1 луковица
250 г сметаны
100 г молока
2 яйца
3 ст. ложки муки
соль, перец
 
Приготовление:
 
Маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой. Замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов.
 
Лук порезать и обжарить до золотого цвета, добавить нарезанные грибы, жарить еще 10 мин.
 
Картошку очистить и нарезать пластинками.
 
Яйца взбить со сметаной, молоком, солью и мукой.
 
Тесто разделить на 2 части и раскатать.
 
Одну часть выложить на противень, на тесто выложить картошку, грибы с луком, залить яично-молочной смесью.
 
Выпекать при 180 гр. 40-50 мин.

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
...
Часть 5 - Пирог ,ну очень красиво!!!+Овсяный пирог с ягодами
Часть 6 - пирог "Лень - матушка" - вкус просто шедевр!пирог "Всем угодила!" для дружной семьи
Часть 7 - Пирог с картошкой и грибами.Самый вкусный тертый пирог
Часть 8 - вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ! Пирог с печенью!
Часть 9 - Лучшие пирожки на скорую руку-съедаются быстрее, чем готовятся.Маленькие пирожки на дрожжевом тесте
...
Часть 48 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ "ЛЕТНИЙ": невероятно вкусный!+Советский десерт за 5 минут «Три стакана» .
Часть 49 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 50 - Кулинария


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

пирожки с баклажанами и помидорами - мелкие, на два укуса

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки с баклажанами и помидорами - мелкие, на два укуса

9424601072_444f351b4d_z копия (400x533, 122Kb)
Превосходные пирожки! Очень, очень вкусные. Ароматные такие, диво как хороши свежеиспеченными, вот только-только с противня, только чтоб не обжечься... но и на следующий день, и еще через день (да, пирожков было много) они тоже весьма хороши, только мягче становятся.

Такие вкусные пирожки получаются, что невозможно удержаться, чтобы не съесть два, а то и три, или пять, нет, пять - это не я, иначе бы я вам уже не про пирожки рассказывала, а про то, как прекрасен кефир утром, днем и вечером. В общем, записывайте.



d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)В общем, чудные пирожки. Очень рекомендую. Пока овощной сезон.

Метки:  

10 секретов дрожжевого теста

Суббота, 03 Августа 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


10 секретов дрожжевого теста

Сложность приготовления дрожжевого теста сильно преувеличена

На самом деле сделать его довольно просто, необходимо только знать некоторые секреты и готовить тесто с удовольствием. Тогда оно ответит взаимностью и получится очень вкусным. Да-да, ведь опытные хозяйки знают, что дрожжевое тесто как ничто другое чувствует настроение повара. Пожалуй, это главный его секрет. Но есть и другие.

Дрожжи

Лучше использовать свежие, а не сухие в пакетиках. Они продаются во многих супермаркетах и на рынках в бакалейных палатках. Если собираетесь печь часто, то лучше иметь дома несколько палочек дрожжей, купленных в разных местах. И, конечно, надо проверять срок годности.

Сдоба

Чем больше в тесте сдобы, то есть яиц, масла и сахара – тем труднее ему подниматься. Поэтому дрожжей требуется больше. Если яиц нет совсем – то полпалочки на килограмм муки, если яиц 3-4, то целую палочку.

Температура брожения

Тесто не любит сквозняков и резких перепадов температур. Поэтому закройте на кухне окна, а чтобы тесто подошло быстрее, можно поставить кастрюлю с опарой в теплую воду или в слегка прогретую духовку – где-то до 40 градусов. Но никак не больше, при температуре больше 50 - процессы брожения останавливаются, а дрожжи погибают.

Молоко и масло

Они должны быть теплыми! Горячие – моментально убьют дрожжи. Если в рецепте рекомендуют растопить масло, то нужно сначала растопить, а потом остудить. И только потом класть в тесто.

Соль

Солить обязательно нужно любое тесто. Вне зависимости от того, что из него получится в дальнейшем: сладкие круассаны или пирожки с капустой.

Вымешивание

Тесто должно быть хорошо вымешено. И лучше всего руками. Если сравнить машинный замес с ручным, то разница будет очевидна. Ручное тесто более мягкое, нежное, и вкус его насыщеннее. Наверное, фокус в том, что в тесто надо вложить частичку души, как бы забавно это ни звучало. Так что можно пойти на компромисс - помесить миксером или комбайном, а потом домесить руками.

Добавить растительное масло

Ложка растительного масла (без запаха) – и тесто становится более нежным и эластичным, оно начинает отставать от рук. Да и вкус масло улучшит.

Надо обмять

То есть немного помять руками, формируя шар. Это делается для того, чтобы избавить тесто от лишнего углекислого газа и обогатить кислородом.

Перед раскатыванием

Как определить, что тесто уже готово к раскатке? Надо просто сделать пальцем небольшую выемку. Если она останется на тесте в течение 5 минут, значит тесто уже подошло насколько возможно, и пора раскатывать. Если заметно затянулась, то можно подождать еще – потенциал есть.

Раскатывать

Желательно в одну сторону и осторожно. Постарайтесь не «елозить» по тесту скалкой в разных направлениях, это погубит его структуру.

Быстрое дрожжевое тесто

Ингредиенты:

-0,5 л молока
-2 яйца
-3 ст. л. растительного масла
-1 столовая ложка сахара
-1 ч.л. соли
-1 палочка дрожжей
-0,5 кг муки

Шаг 1. Молоко немного подогреть и ввести в него дрожжи (уже немного оттаявшие), хорошо растереть.

Шаг 2. Яйца взбить с сахаром, посолить, добавить растительное масло. Перемешать до однородной массы и влить туда молоко с дрожжами.

Шаг 3. Муку просеять в большую миску, сделать углубление и вливать постепенно туда массу, замешанную в двух первых пунктах.

Шаг 4. Тесто положить в марлю, завязать и положить в кастрюлю с теплой водой (около 40 градусов).

Шаг 5. Когда тесто всплывет – раскатывать кулебяку или лепить пирожки.

apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 12 - Секреты отличного теста
Часть 13 - Советы для идеальной выпечки
Часть 14 - 10 секретов дрожжевого теста
Часть 15 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек.
Часть 16 - Секретная информация.
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Советы для идеальной выпечки

Пятница, 02 Августа 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы для идеальной выпечки


44 (500x375, 93Kb)
Советы для идеальной выпечки

1. Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить широкую емкость с водой.

2. Запомните: белки нужно взбивать на холоде, а желтки - в тепле. Прежде чем вы начнете взбивать белки, вытрите насухо емкость, в которой они будут взбиваться. Нельзя допустить попадания даже капли воды или кусочка желтка в белки. Иначе они не взобьются.

3. Если вы кладете в выпечку сахарный песок, обязательно положите туда соль, даже если это не указано в рецепте. Вкус соли оттеняет вкус сахара.

4. При выпечке заварного теста (например, для эклеров), противень должен быть смазан очень тонким слоем масла. Тогда донышки изделий получатся мягкими и не рваными.

5. Блинную муку просеивать нельзя, так как в сите останутся все добавки, которые делают блинную муку именно блинной.

6. Если вам нужно перенести пласт теста на противень, то сначала накатайте его на скалку, перенесите на скалке на противень и разверните его со скалки.

7. Готовность любого кулинарного изделия (куличи, пироги, кексы и др.) можно с легкостью определить при помощи спички, зубочистки или деревянной шпажки, воткнув их в самое непропеченое место пирога. Если палочка остается сухой, смело можете вынимать пирог из духовки. Он пропекся.

8. Рассыпчатые пироги лучше разрезать нагретым ножом. Для этого нож можно на минуту опустить в кипяток.

9. Чтобы раскатать тесто для пирогов, обычно поверхность стола или доски поcыпают мукой. Но можно смазать поверхность растительным маслом и раскатывать тесто совсем без муки. Кстати, вместо разделочной доски можно использовать чистую ткань. Ее хватает на несколько раз, после чего ее нужно выстирать. Уборки при этом значительно меньше. Ткань просто стряхивают от муки.

10. Если в тесто нужно добавить изюм, его нужно сначала перемешать с мукой, а потом вмешивать в тесто. Тогда изюм в готовом изделии не будет собираться кучками.

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 11 - Советы из поваренных книг
Часть 12 - Секреты отличного теста
Часть 13 - Советы для идеальной выпечки
Часть 14 - 10 секретов дрожжевого теста
Часть 15 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек.
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народные рецепты в стихах+Бабушкины советы: кулинария

Четверг, 01 Августа 2013 г. 23:00 + в цитатник

Народные рецепты в стихах



• Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.

• Нос не дышит или бронхи – взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув.

• Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

• Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.


• Для профилактики простуд с чесноком имей сосуд.


• “Перхоть” в горле и ангина не выносят жмыха, тмина.

• Перестуженные ноги прогревай в песке, с порога.

• Артроз и судороги ног боятся валеных сапог (насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!).

• Болят суставы и спина – вотри репейник (семена).

• Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слез.

• Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги – настой на водке из корней перед едой по ложке пей.

• Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.

• Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.

• Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

1337666522_8 (500x333, 127Kb)

• Чеснок зеленый (в нем германий) сосуды лечит со стараньем.

• Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.

• Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.

• Ожог закрой морковью с терки, чуть облепихи иль касторки. Сгодится может и медок (коль не слизнет его едок).

• Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как еж в трясине.

• Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

• Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.

• Геморрой пройдет без крови – пей, как чай, ботву моркови.

• Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

• Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

• При чесотке немореной кожу парь в воде соленой.

• Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.

• Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

• Можжевельник (масло с ягод) лечит раны так, как надо.

• Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.

• В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.

• Прополис в спирте вместе с медом ангину вылечит на годы.

• Пей от кашля сок березы с молоком парным, без дозы.

• Соль с горчицей в керосине суставные боли снимет.

• Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.

• Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

• При запоре пей до пуста сок (рассол) в дрожжах капустный.

• Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!

• Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!

1337666556_7 (498x366, 35Kb)

• В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.

• Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слез.

• Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.

• Мажь живицей ноготь, чирей и сустав, что тянет гирей.

• Из свеклы сок почаще пей, чтоб не знал живот камней.

• Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

• Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

• Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

• Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.

• Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.

• На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.

• Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.

• Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

• Мед, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

• Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

• Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.

• Мед с морковью (облепихой) язву ног осадят лихо.

• С отложением солей водкой всю сирень залей (из цветов того букета компрессы делай хоть все лето).

• Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

• Раскали гвоздь старый, ржавый. В мед воткни, как флаг державы. Мажь с гвоздя пчелиным дегтем флюс с десной. Дави их ногтем.

• Гипертоникам полгода квас из свеклы пить с медком; спрячь фурункул в пластырь с содой и алоэвым листком.

• Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок; с содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок.

• Парь все боли поясницы на багульнике (в отваре).

• Псориаз намажь мокрицей в порошке на жире (сале).

• Кипяти овес фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке.

• Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

• Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов!

• Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.

• Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом.


Бабушкины советы: кулинария
im_20130926155826_31549 (300x150, 218Kb)
Вы помните те замечательные блюда, которыми угощала нас бабушка много лет назад? У меня это были какие-то небывалой толщины блины, пирожки с различными начинками, сырники, конфеты-шарики из детского питания (до сих пор никаких конфет вкуснее не ела), различные каши с вареньем (особенно я любила «фиолетовую» -манную кашу со смородиновым вареньем), тушеная рыба, запеканки, пышное картофельное пюре, котлетки и многое другое. Почему-то этот незабываемый в детстве вкус, кажется, сейчас уже не повторяется. Хотя все тоже очень вкусно, но совсем не так как раньше…

Возможно, в детстве все воспринимается более ярко. А может быть, в то время сами продукты были более натуральными и вкусными. Или наши бабушки опять же использовали какие-то неизвестные нам секреты, которые со временем частично забылись или изменились.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)Давайте узнаем, какими секретными знаниями обладали наши бабушки.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Печень становится очень вкусной, если за 2-3 часа до жарки подержать ее в молоке. Ее жарят не соленой, чтобы она стала жесткой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• С печени легче снять пленку, если опустить ее на минуту в горячую воду.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Запах тины на рыбе можно устранить, если промыть ее в крепком холодном растворе соли или за час до варки положить в воду с уксусом (2ст.л. на 1 литр воды).

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Жареная рыба получается особенно вкусной, если опустить ее на 5-10 минут в молоко, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы рыба не разваливалась, нужно посолить ее за 10-15 минут до жарки.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Мороженую рыбу при варке обязательно нужно класть в холодную воду.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Рыба хорошо чистится, если ее слегка натереть уксусом и оставить ненадолго.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Не варите рыбу в бурно кипящей воде.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы посуда не пахла рыбой, ее протирают тряпкой, смоченной в уксусе или промывают холодной водой с мылом.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы рыба оттаивала быстрее, ее нужно положить в полиэтиленовый мешок, крепко завязать и положить в теплую воду.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Блюда из манной крупы будут пышнее и воздушнее, если за 30 минут крупу залить водой или молоком, дать ей разбухнуть, а потом варить.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы дольше хранилось растительное масло, положите на дно посуды слой крупной соли.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Сыр будет свежим дольше, если положить в сырницу рядом с сыром кусочек сахара и накрыть крышкой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Яйца в сильно кипящей воде приобретают следующие свойства: белок бывает более твердым, а желток жидким; при варке на медленном огне желток получается более твердым, а белок рыхлым.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Яичные белки взбиваются быстрее и долго не оседают, если добавить к ним немножко лимонного сока или шепотку мелкой соли.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Утиные и гусиные яйца варят не менее 10 минут, так как в них содержатся различные микробы, которые проникают под скорлупу.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Хлеб дольше не черствеет, если в хлебницу положить кусочек сырого картофеля.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Свежий хлеб легче нарезать, если нож опустить на одну-две минуты в кипяток.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Хрустящую корочку на курице можно получить, густо намазав ее сметаной.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• В тонкие блинчики лучше вливать подогретое молоко.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Бывает, что курица в супе никак не хочет становиться мягкой. Тогда, поварив ее минут двадцать, выньте ее из кастрюли и опустите на три-четыре минуты в кастрюлю с холодной водой. Потом вновь положите в кипящий бульон.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Жесткое говяжье мясо становится нежным и проваривается лучше, если с вечера его со всех сторон натереть горчицей. Перед приготовлением горчицу смывают холодной водой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Кожа жареного гуся, поросенка, утки покроется хрустящей корочкой, если перед окончанием жарения полить ее холодной водой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Приготовление свежего супа практически полезнее делать из бульона, сваренного на два-три раза, при добавлении в него различных ингредиентов для каждого отдельного раза.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы не щипало глаза от лука, нужно обмакнуть нож в холодную воду.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Оставшуюся половину луковицы для лучшего хранения смазывают жиром.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Жарят картофель на сильно разогретой сковороде и солят его, когда ломтики подрумянятся со всех сторон. Если посолить раньше, чем образуется корочка, сок из него вытечет, смешается с жиром, ломтики потеряют форму, вкус и цвет.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Для картофельного пюре больше подходит картофель с гладкой желтой кожурой. Картофелины с коричневой или красноватой кожурой дают клейкость, это не подходит для пюре.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды. Он лучше сварится и будет рассыпчатым.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Варите свеклу, не отрезая корень ее до конца, иначе во время варки она светлеет.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Свеклу не варят в соленой воде, от этого ее вкус ухудшается.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томатную пасту, кетчуп, свежие помидоры, сметану добавляют, когда овощи почти готовы.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Молоко меньше пригорает в кастрюле с толстым дном, предварительно ополоснутой холодной водой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы легче вытащить пробку из бутылки, горлышко бутылки оборачивают горячей тряпкой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Если горчица засохла, в нее добавляют несколько капель уксуса.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• На кухне рекомендуется иметь минимум три разделочных доски: для обработки сырых продуктов (мяса, рыбы и проч.), для готовых продуктов (хлеба, овощей, фруктов и проч.) и для разделки теста.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Если вам требуется несколько капель лимона, не режьте целый, а просто проткните его толстой иглой и выдавите сок.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Если в шкафу с продуктами появились муравьи, положите туда испорченный лимон.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Соленые огурцы в открытой банке хранятся дольше, если в рассол добавить немного горчицы.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы соль не становилась влажной, положите в нее несколько сырых зерен риса.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Чтобы уберечь муку от сырости, положите в шкаф, где она хранится, несколько сухих лавровых листьев. Они впитают в себя влагу.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Жир при жарке меньше разбрызгивается, если на сковороду посыпать немного соли.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Эмалированная посуда трескается, если в горячую посуду наливать холодную воду, и наоборот, если в холодную посуду налить кипяток.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Отмыть эмалированную посуду легче, если в ней вскипятить воду со щепоткой питьевой соды.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Если терка для овощей затупилась, ее нужно протереть наждачной бумагой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)• Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.

При написании материала использованы записи и комментарии пожилых родственниц, а так же брошюра по домоводству: «1000 советов по домоводству», 1991 г. Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», г. Москва.

Какие полезные секреты вы используете на своей кухне? Они достались вам «по наследству», или вы приобрели их на собственном опыте?

Какой совет кажется Вам очень полезным, о чем вы раньше не знали, а какой видится совсем не актуальным?

.materinstvo.ru

Серия сообщений "Баб-советы пожилым,рак,":
Часть 1 - За 7 дней уходит до 10 кг. Без возврата + очищается организм+Народные рецепты в стихах...+ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 2 - Народные рецепты в стихах+Бабушкины советы: кулинария
Часть 3 - Составлен список продуктов, улучшающих настроение+Продукты, которые надо есть ежедневно после 40 лет
Часть 4 - Бабушкины секреты
...
Часть 31 - Гимнастика от боли в ногах для пожилых или после тяжелого дня. Письмо врача-ортопеда всем пожилым людям.
Часть 32 - После 60 не имеют смысла: 10 вещей, от которых нужно отказаться+Пики старения: 2 критические стадии, которые вам нужно преодолеть
Часть 33 - Почему после 70 двигаться нужно меньше: забытый парадокс долгой и спокойной жизни...


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Что нельзя хранить в холодильнике... на всякий случай...

Четверг, 01 Августа 2013 г. 22:59 + в цитатник

39b9b6e3bc9d.webpЧто нельзя хранить в холодильнике... на всякий случай... для хозяйки советов много не бывает.
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике


В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.

Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие водосодержащие овощи не стоит хранить в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы. Зимой получается вкусное овощное рагу.

Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. Дыню нежелательно хранить в холодильнике, особенно уже разрезанную. Ее лучше выкиньте, ибо она будет выделять этиленовый газ. А вообще, дыни и тыквы, если, их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны). То же самое относится и к яблокам, и к грушам, и винограду.

Помните, тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, как бы вам не хотелось съесть холодненький мандаринчик, съедите вы его далеко не полезным. При низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают.

В холодильнике не хранят шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат. Затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад "седеет". В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый. В случае, если эти сладости плотно запакованы в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести их не только до поседения, но и до заплесневения.

Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Не место в холодильнике меду, холод убивает все его полезные свойства.

Продукты, которые можно хранить в холодильнике

В холодильнике можно хранить мясо, птицу и рыбу. Запасы мяса и рыбы в морозильной камере лучше держать разделанными на одноразовые порции в полиэтиленовых пакетах с пометками: мясо для жаркого, кости на суп и т. д. Размороженное мясо не подлежит повторному замораживанию, так как это безнадежно ухудшает его качество. Оно становится сухим, жестким и безвкусным. Зато рыба такое обращение вполне терпит. Помните, что ни в коем случае нельзя мыть предназначенные для хранения мясо и рыбу! Предназначенные к приготовлению в ближайшее время незамороженные мясо, птицу и рыбу, а также их полуфабрикаты, можно держать на самой нижней полке холодильника. Как правило, это стеклянная крышка овощного отделения. Некоторые хозяйки предпочитают класть эти продукты питания на самую верхнюю полку, поближе к испарителю. Действительно, там температура ниже. Но медики категорически не советуют делать это. Случайная капля, попавшая из тающих мяса или рыбы в хранящийся ниже творог, молоко, колбасу, может вызвать тяжелое пищевое отравление.

Сыр следует хранить в холодильнике без пленки, ведь каждый его кусочек — это мини-химическая лаборатория. Сыр нужно хранить в пластмассовой баночке вместе с 2-3 штучками обычной лапши. Лапша будет поглощать влагу и не позволит сыру пропасть.

Яйца нужно аккуратно разложить на дверцах холодильника, ни в коем случае нельзя хранить их в покупной полиэтиленовой упаковке.

Вы в курсе, что хлеб можно хранить в холодильнике? Если нет, то попробуйте. Только храните его в холодильнике в коробке с плотно закрывающейся крышкой. Низкая температура сбережет хлеб от плесени, а коробка не даст ему зачерстветь. А в морозильном отделении хлеб может сохраняться свежим месяцами. В критический момент это снимет остроту конфликта, кому пойти за хлебом. Хлеб удобнее замораживать заранее нарезанным. Тогда берете сколько нужно ломтиков, укладываете в закрытую посуду и некоторое время держите в тепле.

Пироги, кексы, рулеты тоже отлично сохраняются в морозильной камере. Плотно заверните их в фольгу или полиэтилен, чтобы туда не попадал воздух, и положите в холодильник до подходящего случая. Когда понадобится, не размораживая, подогрейте в микроволновой печи в закрытой посуде или в духовке: и никто не поверит, что их не испекли только что. Правда, этот совет не относится к пирогам с луком, капустой, яйцами — замораживание только ухудшает вкус этих начинок.

Молоко в полиэтиленовых или бумажных пакетах не прокиснет много дней, если держать его в морозильной камере. Но его вкус и питательная ценность понижаются, поэтому не стоит запасать таким способом много молока. Имеет смысл держать один — два пакета на всякий случай.

Немного об упаковке продуктов в холодильнике

Упаковывая продукты питания для хранения в холодильнике, мы преследуем сразу несколько целей: защищаем продукты от высыхания, от поглощения посторонних запахов и от доступа кислорода, который поддерживает биохимические процессы и ускоряет старение. Удобно держать завернутыми в фольгу, в банках, кастрюлях либо в специальных пластиковых или эмалированных лоточках с плотно закрывающимися крышками готовые мясо, рыбу и птицу.

Миски можно прикрыть импровизированными крышками из бытовой фольги. А можно накрыть куском полиэтилена и прихватить по бортикам круглой резинкой или эластичным шнурком. Так будет лучше и продуктам, и холодильнику — на его испарителе не так быстро образуется снежная шуба.

И еще маленькая, но очень полезная тонкость: прежде чем уложить в упаковку, продукты и тару лучше немного подержать в холодильнике по отдельности, чтобы охладить. Иначе вскоре внутри упаковки, особенно на овощах, появляется конденсированная влага, которая ускоряет порчу.

Основная прописная истина касательно хранения овощей, а также фруктов и зелени — это не должно происходить ни на свету, ни на открытом воздухе. На свету они начинают активно дышать, продолжаются биологические процессы, которые ускоряют увядание и ухудшают вкус. Срок хранения сокращается в два-три раза.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

За 7 дней уходит до 10 кг. Без возврата + очищается организм+Народные рецепты в стихах...+ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Четверг, 01 Августа 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Народные рецепты в стихах...+За 7 дней уходит до 10 кг. Без возврата + очищается организм+ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
1488675.jpg
1-ый день: Питьевой.

Пьем все что хотим, в том числе бульоны.

2-ой день: Овощной.

Кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель).

3-ий день: Питьевой.

4-ый день: Фруктовый

Кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель).

5-ый день: Белковый

Кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты.

6-ой день: Питьевой.

7-ой день: Выход.

Завтрак: чай, 2 вареных яйца.

Перекус: фрукт.

Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой).

Перекус: фрукт.

Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль).


getImageCA4ELUVG (600x466, 162Kb)

• Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом

• Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.

• Нос не дышит или бронхи – взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув.

• Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

• Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.

• Для профилактики простуд с чесноком имей сосуд.

• “Перхоть” в горле и ангина не выносят жмыха, тмина.

• Перестуженные ноги прогревай в песке, с порога.

• Артроз и судороги ног боятся валеных сапог (насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!).

• Болят суставы и спина – вотри репейник (семена).

• Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слез.

• Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги – настой на водке из корней перед едой по ложке пей.

• Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.

• Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

• Чеснок зеленый (в нем германий) сосуды лечит со стараньем.

• Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.

• Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.

• Ожог закрой морковью с терки, чуть облепихи иль касторки.

• Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

• Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.

• Геморрой пройдет без крови – пей, как чай, ботву моркови.

• Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

• Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

• При чесотке немореной кожу парь в воде соленой.

• Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.

• Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

• Можжевельник (масло с ягод) лечит раны так, как надо.

• Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.

• В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.

• Прополис в спирте вместе с медом ангину вылечит на годы.

• Пей от кашля сок березы с молоком парным, без дозы.

• Соль с горчицей в керосине суставные боли снимет.

• Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.

• Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

• Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!

• В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.

• Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слез.

• Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.

• Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

• Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

• Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

• Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.

• Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.

• На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.

• Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.

• Мед, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

• Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.

• Мед с морковью (облепихой) язву ног осадят лихо.

• С отложением солей водкой всю сирень залей.

• Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

• Гипертоникам полгода квас из свеклы пить с медком; спрячь фурункул в пластырь с содой и алоэвым листком.

• Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок; с содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок.

• Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

• Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов!

• Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.


Полезные советы

Здоровье:

1. Пейте много воды.
2. Завтракайте по королевски, обедайте, как принц и ужинайте, как нищий.
3. Ешьте больше продуктов, растительного происхождения и ешьте меньше пищи, которая производится на заводах.
4. Больше играйте в игры.
5. Прочитайте больше книг, чем в 2013 году.
6. Посидите в тишине, по крайней мере 10 минут каждый день.
7. Сон - 7 часов.
8. 10-30 минут ходьбы в день. Во время ходьбы, улыбаться.

О личности:

1. Не сравнивайте свою жизнь с жизнью других. Вы понятия не имеете, что они пережили и не знаете весь их путь.
2. Не держите негативные мысли или вещи, которые вы не можете контролировать.Вместо этого вкладывайте свою энергию в положительное настоящего.
3. Не более чем просто делайте. Знайте свои пределы.
4. Не судите себя слишком строго.
5. Не тратьте свою драгоценную энергию на сплетни.
6. Больше мечтайте во время бодрствования.
7. Зависть является пустой тратой времени. У вас уже есть все, что вам нужно.
8. Забудьте проблемы прошлого. Не напоминайте вашему любимому человеку его/ее ошибки прошлого. Это испортит ваше настоящее счастье.
9. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить время на ненависть. Не ненавидьте других.
10. Никто не отвечает за ваше счастье, кроме вас.
11. Поймите, что жизнь - школа, и вы здесь, чтобы познать её. Проблемы - просто часть учебной программы, которые появляются и исчезают, как алгебра какого-то класса, но уроки, которые вы узнаете, запомнятся на всю жизнь.
12. Больше улыбок и смеха.
13. Вы не должны выигрывать каждый спор.

С Людьми:

1. Чаще звоните своим родным.
2. Каждый день делайте что-то хорошее для других.
3. Прости за все, всех.
4. Проводите больше время с людьми старше 70 и моложе 6.
5. Попробуйте улыбаться по крайней мере тремя людям в день.
6. Что другие люди думают о вас - не ваше дело.
7. Ваша работа не будет заботиться о вас, когда вы больны. Ваши друзья - да.Оставайтесь на связи.

Жизнь:

1.Избавьтесь от всего, что не является для Вас полезным, красивым и радостным.
2.Хороша или плоха ситуация, она измениться.
3. Независимо от того, как вы себя чувствуете, вставайте, одевайтесь и идите.
4. Лучшее еще впереди.
5. Где-то Внутри вы всегда счастливы.


Будьте здоровы, бодры и счастливы!
angel devid

Серия сообщений "Баб-советы пожилым,рак,":
Часть 1 - За 7 дней уходит до 10 кг. Без возврата + очищается организм+Народные рецепты в стихах...+ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 2 - Народные рецепты в стихах+Бабушкины советы: кулинария
Часть 3 - Составлен список продуктов, улучшающих настроение+Продукты, которые надо есть ежедневно после 40 лет
...
Часть 31 - Гимнастика от боли в ногах для пожилых или после тяжелого дня. Письмо врача-ортопеда всем пожилым людям.
Часть 32 - После 60 не имеют смысла: 10 вещей, от которых нужно отказаться+Пики старения: 2 критические стадии, которые вам нужно преодолеть
Часть 33 - Почему после 70 двигаться нужно меньше: забытый парадокс долгой и спокойной жизни...


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Готовим копченую рыбу в домашних условиях.Новый взгляд на “сельдь под шубой”2 рецепта!

Среда, 31 Июля 2013 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Готовим копченую рыбу в домашних условиях.


рыба (500x360, 72Kb)
Готовим копченую рыбу в домашних условиях.

Продукты:

-Мороженая скумбрия - 3шт
-Рассол
– 1 литр -воды,
-3 стол. ложки - соли,
-1,5 стол. ложки -сахара,
-2 стол. ложки сухой чайной заварки,
-2 горсти луковой шелухи.

Приготовление:

*Рыбу почистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
*Приготовить рассол :
в кастрюлю с водой положить соль,
-сахар,
-заварку
-луковую шелуху.
*Довести до кипения, остудить и процедить.
*Приготовленную рыбу выложить в кастрюлю, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня.
*Каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. *Вытащить рыбу из рассола, и хранить в холодильнике.
4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)




Новый взгляд на “сельдь под шубой”



Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!

clip_image001[8] (530x434, 112Kb)


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Мелко нарезаем луковицу, кубиками нарезаем сельдь.

Смешиваем, выкладываем в тарелку, смазываем майонезом.

Натираем на тёрке картофель, укладываем на сельдь и смазываем майонезом.

Морковь так же на тёрке и укладываем поверх картофеля, смазываем майонезом.

На морковь идут натёртые яйца.

Теперь из тонких блинчиков с начинкой делаем "розочки" для салата.

83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145 (31x35, 2Kb)Для блинчиков: Смело используйте свой любимый рецепт!

1 яйцо

1/3 молока

1/3 воды

2 ст.л. муки

1/2 ч.л.раст.масла

соль

Смешиваем ингредиенты миксером или венчиком.

Выпекаем на сковороде 3-4 блинчика.

97973706_ba4c5ee057665c779ecfe2cca0f77dfb (40x24, 4Kb)Начинка для блинчиков:

1 -2 отварные свеклы

чеснок

майонез

Смешиваем натёртые свеклу и чеснок, заправляем майонезом.

Хорошенько смазываем каждый блинчик свекольной массой.

Сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками 1,5 см (это будут "розочки").



Покрываем весь салат "розочками" и щедро украшаем зеленью!

Приятного аппетита!
4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)4080226_fe4253ddaefa (87x89, 13Kb)





Праздничная закуска с селёдкой, которая меня удивила. Оригинально, красиво и вкусно”


Несколько дней назад я увидела процесс приготовления, по моему мнению, красивой, оригинальной и, как оказалось, очень вкусной закуски с селёдкой.

Вроде бы ингредиенты почти такие же, как и для "селёдки под шубой", но визуально это блюдо очень отличается и вполне сможет украсить любой праздничный стол. И ещё, при приготовлении этой закуски я не заметила особой сложности. Итак, переходим к этому замечательному рецепту.

Для приготовления нам понадобится:

🔹Филе одной слабосолёной сельди без костей.
🔹Две крупные, вареные в кожуре, картофелины.
🔹Две небольшие отваренные свеклы.
🔹Одно вареное вкрутую яйцо.
🔹Одна луковица.
🔹Один зубчик чеснока.
🔹Небольшой пучок зелени укропа.
🔹Несколько веточек петрушки.
🔹Столовая ложка растительного масла.
🔹Половина столовой ложки сока лимона.
🔹Соль и перец по вкусу.
🔹Две чайные ложки семян кунжута.
Приготовление:​

🔹Отваренные овощи, лук, чеснок и яйцо очищаем. Зелень промываем и просушиваем.
🔹Картофель разминаем в пюре любым доступным способом
🔹Добавляем к нему натёртую на мелкой тёрке свеклу и, пропущенный через пресс, чеснок.

🔹1.)Солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
В другую подходящую посуду помещаем селёдку, предварительно нарезав её маленькими кубиками.
Добавляем к ней мелко порезанный лук.
Затем так же измельчённое яйцо. 🔹2.)И, наконец, рубленую зелень укропа.
Хорошо перемешиваем.
На рабочую поверхность стола выкладываем небольшую порцию картофельно-свекольной массы и делаем из неё круглую лепёшку. В её центр помещаем чайную ложку с горкой селёдочной начинки.

Поднимаем края лепёшки, соединяя их вверху и лепим подобие клубники.
Выкладываем все "клубнички" на стол. В отдельной плошке смешиваем растительное масло и сок лимона и получившейся смесью обмазываем каждую "ягоду". Затем сразу же присыпаем их семенами кунжута.

Выкладываем заготовки на подходящее блюдо "на бочок" и с помощью веточек петрушки имитируем плодоножку для большего сходства со знаменитой ягодой.

www.oneoflady.com[/b]


Серия сообщений " из сельди,соус,картофель,грибы,":
Часть 1 - Салат "Вкусная простота"+Салат "Нежность, с чесночком и крутонами"+ Салат: все зависит от заправки
Часть 2 - Рулетики из сельди,быстрые закуски из селедки.
...
Часть 4 - cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа+Как правильно солить
Часть 5 - Готовим завтрак+КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
Часть 6 - Готовим копченую рыбу в домашних условиях.Новый взгляд на “сельдь под шубой”2 рецепта!
Часть 7 - ЗНАМЕНИТЫЕ СОУСЫ К ПРАЗДНИКУ…
Часть 8 - Необычная закуска из сельди.Селёдочный паштет.Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик...
...
Часть 32 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ+в каком порядке нужно выкладывать слои?
Часть 33 - СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО: рецепт популярной закуски советских времен
Часть 34 - 5 рецептов жареной картошки


Метки:  

ВАННОЧКИ ДЛЯ НОГ

Суббота, 27 Июля 2013 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ВАННОЧКИ ДЛЯ НОГ

Ванночки для ног  - прекрасная и полезная вещь – они тонизируют, снимают усталость,  обладают общеукрепляющим действием.

 Ванночки  для ног – это горячая вода  с добавлением растительных  или очищающих  средств. Продолжительность процедуры – обычно 15-20  минут.

 ОЧИЩАЮЩАЯ

Две  чайные  ложки  питьевой соды растворить  в  литре  воды, добавить   столовую ложку мыльного крема или  мыльной стружки,  взбить  мыльную пену. Ступни погрузить  в таз. Распаренные  ноги очистить  от огрубевшей кожи   с помощью пемзы.

 

 ОЧИЩАЮЩЕ-ТОНИЗИРУЮЩАЯ

22 (650x340, 43Kb)

 

В трёх литрах теплой воды растворить столовую ложку питьевой соды и горсть соли.

 

ТОНИЗИРУЮЩАЯ

- Растворить две столовые ложки  соли в теплой воде.  После ванны сполоснуть  ноги прохладной,  слегка подкисленной борной кислотой водой  (на стакан воды 1 чайная ложка).

- Две столовые ложки  смеси трав зверобоя  и крапивы залить литром  кипятка.

 

 УСПОКАИВАЮЩАЯ И УКРЕПЛЯЮЩАЯ

21 (640x480, 30Kb)

Сделать  две столовые ложки  смеси из  льняного семени,   ромашки  и хвои, и залить литром кипятка.

 

ЛЕЧЕБНАЯ

 Столовую  ложку   цветков календулы заварить в  литре кипятка. Особо рекомендуется принимать при царапинах  и потертостях.

 

 УСПОКАИВАЮЩАЯ

Хорошо снимают  усталость ног  контрастные ванночки чередуя  горячую (5 минут) и холодную  (10  секунд) воду. Полезно добавить  в воду соль и настои трав:

- при отеках ног и их усталости -  столовую ложку соли и 50 г липового цвета

- при  воспалительных процессах - хвою сосны, ромашку, крапиву  и льняное семя

- для улучшения кровообращения по две столовые ложки хвои ели  и  соли

 

 СОГРЕВАЮЩАЯ-РАССАСЫВАЮЩАЯ

Столовую ложку  порошка горчицы развести в теплой воде  и залить литром  кипятка. Длительность ванны пол часа. После такой ванны лучше надеть шерстяные носки 

kontrast (622x411, 65Kb)

P.S.

После процедур,  вытерев ноги нанесите  на кожу жирный крем, делая при этом массаж,  начиная от  пальцев и продвигаясь выше. При тромбозах и  расширении вен массаж  противопоказан

Серия сообщений "с.ноги,руки,отёки,":
Часть 1 - РАНЬШЕ НА НОГИ НЕ МОГЛА ВСТАТЬ, А ТЕПЕРЬ "ПОРХАЮ"+Отеки ног: как избежать натоптышей, мозолей и бородавок?
Часть 2 - ПОСТУЧИТЕ ПЯТКАМИ О ПОЛ.Ноги ноют,гудят,отекают - синдром усталых ног..Скорая помощь при отеках ног
...
Часть 4 - ГИМНАСТИКА ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ.Этот японский метод поможет быстро убрать жир
Часть 5 - Как избавиться от потливости ног
Часть 6 - ВАННОЧКИ ДЛЯ НОГ
Часть 7 - Как убрать запах из обуви. Полезные советы
Часть 8 - По конечностям себя утром ударяю — способом таким старость прогоняю
...
Часть 33 - Почему может неметь правая рука: основные причины
Часть 34 - Целебное средство от отеков ног.Это, пожалуй, самое мощное натуральное средство при отеках!
Часть 35 - Почему отекают ноги?+ОЧЕНЬ СЕРЬЁЗНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ОТЁКОВ+Средство от судорог


Метки:  

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Суббота, 27 Июля 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


880231292 (107x109, 3Kb)Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад


Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .
i3997-dsc07086------------------------ (700x525, 211Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!
98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
Баклажаны — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60-80 г
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам. Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим минут 5. Добавляем сметану, солим, при необходимости добавляем еще воды и тушим 7 минут. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жульен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу.
i9331-dsc07065------------------------ (200x200, 19Kb)i1050-dsc07071------------------------ (200x200, 21Kb)i221-dsc07074------------------------ (200x200, 22Kb)
i7436-dsc07078------------------------ (200x200, 22Kb)i9042-dsc07080------------------------ (200x200, 23Kb)i3997-dsc07086------------------------ (200x200, 19Kb)
eat.by
nyam2 (25x29, 8Kb)Что такое жульен, и с чем его едят, мы все знаем. Это очень вкусно, красиво и несложно в приготовлении. А я предлагаю вашему вниманию не совсем обычную подачу жульена – в тарталетках. Тоже очень эффектно! Жульен в тарталетках готовится очень просто. Причем, это блюдо, скорее всего, удивит гостей, которые привыкли к тому, что жульен подается в металлических кокотницах.

Серия сообщений "баклажан,кабачки,,салат,":
Часть 1 - Вкуснейшие тушеные баклажаны в яйце.Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!
Часть 2 - красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом + Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!
Часть 3 - Как готовить баклажаны
Часть 4 - Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад
Часть 5 - Каша с овощами в кабачковых горшочках
Часть 6 - Кабачки с мясом в кляре. Кабачковые котлеты+Эти кабачки просто нечто! Сицилийская капоната - невероятно вкусно
...
Часть 30 - Вкусно и без вреда для фигуры.5 быстрых рецептов для завтрака!
Часть 31 - Добавляем к кабачкам обычную овсянку и жарим. За 30 минут привычный овощ стал основой осетинского пирога
Часть 32 - Рецепты из кабачков на любой случай жизни, интересные и необычные рецепты.😋


Метки:  

Как готовить баклажаны

Пятница, 26 Июля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


880231292 (107x109, 3Kb)Как готовить баклажаны

Сезон баклажанов объявлен открытым. Теперь вплоть до поздней осени на прилавках будут доступны свежие синие ягоды (на самом деле это растение вовсе не овощ). 
Чтобы получилось вкусное блюдо из баклажанов,  плоды должны быть среднего размера, с плотно прилегающими чашелистиками. Еще – баклажан должен быть упругим. С яркой блестящей кожицей без изъянов. Плодоножка должна быть свежей. Это значит, что баклажан не так давно сорвали с грядки.
 
Баклажаны содержат довольно много соланина – именно это вещество горчит. Если кто не любит горечь – могут положить нарезанные баклажаны в подсоленную воду на 20 минут. Большая часть соланина выйдет, и горечь исчезнет.
 
Если вы хотите, чтобы баклажаны превратились в пюре – чистить. Если делаете икру, тушеные баклажаны, чистка имеет смысл. Если запекаете или жарите на гриле – то лучше с кожицей. Она получится вкусной, а баклажаны не развалятся. Иногда для икры баклажаны предварительно запекают. Это делают с кожицей, а потом мякоть пюрируют или режут.
 
Баклажаны впитывают очень много масла. Поэтому лучше всего готовить их в духовке, на гриле или жарить на сковородах с антипригарным покрытием и использовать минимум масла. В икру очень часто кладут предварительно запеченные в духовке баклажаны. Им тогда понадобится меньше масла.
Часто баклажаны нарезают кружочками и жарят. Чтобы поставить небольшой барьер между маслом и баклажанами, можно обвалять их в подсоленной муке.
 
 Чеснок – это самый главный и лучший напарник баклажана. Он делает его интересным, остреньким, запоминающимся. Отлично выглядит с баклажанами кинза. А вот грецкие орехи лучше всего добавлять к синим ягодам вместе с чесноком.

Три простых и быстрых рецепта
 
Баклажан на гриле
 
3 баклажана
½ ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
 
Шаг 1. Баклажаны помыть и нарезать поперек, чуть наискосок, чтобы получались кружочки побольше, толщиной 7-10 мм.
Шаг 2. Посолить, сбрызнуть маслом и запекать на решетке или нанизанными на шампуры над углями около 10 минут.
Шаг 3. Подавать с чесночным соусом.

Баклажанная икра с кабачками
 
2 луковицы
3 помидора
2 небольших кабачка
4 средних баклажана
1 морковь
½ головки чеснока (или по вкусу)
2 ст.л. растительного масла
Соль и перец
Немного кинзы
 
Шаг 1. Лук мелко нарезать и обжарить в масле, добавить к нему натертую на терке морковь. Потомить вместе.
Шаг 2. Добавить натертые кабачки.
Шаг 3. Баклажаны нарезать небольшими кубиками и потушить отдельно с ложкой растительного масла. Потом добавить к ним нарубленные помидоры.
Шаг 4. Добавить мягкие баклажаны в зажарку. Мелко нарезать чеснок и тоже положить в овощи.
Шаг 5. Посолить и поперчить. Добавить зелень. Икра очень вкусна в холодном виде.

Баклажаны под сыром
 
4 баклажана
150 г тертого сыра
2 ст.л. сметаны
Немного горчицы или зеленой аджики
 
Шаг 1. Нарезать баклажаны на кружки толщиной 1 см.
Шаг 2. Сыр потереть. В сметану добавить немного аджики или горчицы.
Шаг 3. Противень смазать маслом, выложить баклажаны, сверху сметану и посыпать сыром
Шаг 4. Запекать 15-20 минут при температуре 180 С. Употребить горячими.

Божественно Вкусный салат из баклажанов

Этот салат из баклажанов порадует вас своим невероятным вкусом. Простой состав, легкое приготовление, а результат: оближешь пальчики!
Попробуйте обязательно! Никто равнодушным не останется.

Ингредиенты:

🔹2 кг баклажан
🔹3 ст. ложки крахмала
Соус:

🔹1 перец сладкий
🔹3 зуб. чеснока
🔹5 ст. ложек соевого соуса
🔹2 ст. ложки сока лимона зелень (зелен. лук, укроп, петрушка или кинза)
🔹3 ст. ложки меда
🔹5 ст. ложек растит. масла
🔹Кунжут (по желанию)

Серия сообщений "баклажан,кабачки,,салат,":
Часть 1 - Вкуснейшие тушеные баклажаны в яйце.Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!
Часть 2 - красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом + Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!
Часть 3 - Как готовить баклажаны
Часть 4 - Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад
Часть 5 - Каша с овощами в кабачковых горшочках
...
Часть 30 - Вкусно и без вреда для фигуры.5 быстрых рецептов для завтрака!
Часть 31 - Добавляем к кабачкам обычную овсянку и жарим. За 30 минут привычный овощ стал основой осетинского пирога
Часть 32 - Рецепты из кабачков на любой случай жизни, интересные и необычные рецепты.😋


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ...

Вторник, 23 Июля 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ...

1390899-badfc60cec030fac (300x300, 72Kb)

Много лет размышлял я над жизнью земной.
Непонятного нет для меня под луной.
Мне известно, что мне ничего не известно! —
Вот последняя правда, открытая мной.

Омар Хайям
 

 


d7e8d8a8c931 (480x82, 29Kb)


1. бегемот 1 (204x150, 10Kb)

 

Самый старый обнаруженный рецепт супа датируется 6000 годом до нашей эры. Главный ингредиент рецепта – мясо бегемота



2кофе (199x150, 6Kb)
В чашке кофе содержится около тысячи природных соединений. Из них только три процента проверены на канцерогенность.



3. нефть (134x150, 5Kb)

Всего лишь одна капля нефти делает непригодным для питья 25 литров воды.



4 стекло (200x150, 9Kb)
Когда стекло трескается, трещина распространяется со скоростью 5 тысяч километров в час.




5. казино2 (225x150, 15Kb)
Занятие дьявола - если сложить все числа, нанесенные на колесо рулетки для казино, то получится магическое число 666



6. книга1 (200x150, 4Kb)
Для книголюбов - Четкость обычного книжного текста в 277 раз выше, чем четкость текста на экране лучшего компьютерного монитора



7. одеколон (200x150, 6Kb)
Первый в истории одеколон появился как средство профилактики от чумы




8. коса3 (113x150, 5Kb)

 

Женская коса состоит в среднем из 200 тысяч волос и способна выдержать груз весом в 20 тонн




9. лысая (143x150, 4Kb)В 1500 году до нашей эры бритая голова считалась образцом женской красоты. Египетские женщины удаляли каждый волосок при помощи золотых щипчиков
и натирали свой скальп до блеска


10. мужчина (140x150, 6Kb)
А в Кении есть обычай, по которому целый месяц после свадьбы жених должен
носить женскую одежду, чтобы в полной мере ощутить, как тяжело быть женщиной

 

1305215217_11111 ()

Серия сообщений "РАЗНЫЕ интересности,":
Часть 1 - Вместо "спасибо" говорите "благодарю".
Часть 2 - Ты имеешь право быть счастливой.Чихайте на здоровье!..
Часть 3 - 15 фактов об улыбке
Часть 4 - Характеристика камней по знакам Зодиака
Часть 5 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ...
Часть 6 - Не все у Russia наше...Что же все-таки наше...народное?!..
Часть 7 - 50 мнений о России и русских от иностранцев, посетивших нашу страну ...
...
Часть 47 - 12 месяцев: история названий
Часть 48 - НЕИЗВЕСТНЫЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Часть 49 - ЯНТАРНАЯ КОМНАТА: потерянный символ русско-германских отношений + Зловещие загадки Янтарной комнаты ...


Метки:  

красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом + Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом - а вкус на пять баллов

kabachkovaja_zapekanka_s_mjasom_i_risom (450x300, 152Kb)
Вкусная, красивая и очень сытная запеканка с мясом и рисом! Такую кабачковую запеканку не стыдно подать к столу – прямо шедевр :)








nyam2 (25x29, 8Kb)Рекомендую попробовать!
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
2кабачка
1 ст. риса
2 луковицы
300 г фарша
1 морковь
2 ст.л. соуса
Зелень по вкусу
100 мл кипяченой воды
Соль, чёрный перец по вкусу
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
2 (350x233, 61Kb)Рис отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду.
4 (350x233, 77Kb)Луковицу промываем, чистим, меленько режем и обжариваем на подсолнечном масле.
5 (350x233, 82Kb)Как только луковица станет золотистого цвета, добавляем почищенную, натертую на терке морковь.
6 (350x233, 79Kb)Мясо измельчаем в фарш на блендере.
7 (350x233, 76Kb)Добавляем мясо к рису.
8 (350x233, 85Kb)Сюда же добавляем морковку с луком.
12 (350x233, 74Kb)Кабачок режем на слайсере тонкими ломтиками.
9 (350x233, 67Kb)Остатки кабачка трем на терку.
10 (350x233, 84Kb)Добавляем кабачек к основной массе.
11 (350x233, 86Kb)Промываем и мелко режем зелень. Добавляем к остальным ингредиентам с томатным соусом. Хорошенько перемешиваем, добавляем воду, соль и перец.
13 (350x233, 70Kb)Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем кабачки слой за слоем, максимально закрывая поверхность формы.
14 (350x233, 77Kb)Выкладываем мясо с рисом на кабачки.
15 (350x233, 76Kb)Сначала закрываем серединку, затем наружные кусочки.
16 (350x233, 79Kb)Отправляем в духовку при 175 С на 1 час. Готовой запеканке с мясом и рисом дать хорошо остыть.
17 (350x233, 42Kb)Только после остывания аккуратно переворачиваем на блюдо.
18 (350x233, 49Kb)Украшаем мелко порезанной зеленью. Вот такая красивенная запеканка с мясом и рисом у нас получается!


Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!
Такие пирожки разлетаются со скоростью звука. Успевай только жарить! Тесто нежное, мягкое в сочетании с мясной начинкой просто потрясающе вкусно! Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

Для теста

Кабачки – 500 гр.
Яйца – 1 шт.
Кефир – 180 мл.
Мука – 100-120 гр.
Сода – 1/3 ч.л.
Соль – по вкусу
Для начинки
Мясной фарш – 250 гр.
Лук – 2 шт.
Соль, черный перец – по вкусу
Чеснок 1-2 зуб.
Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления

Кабачки натереть на крупной терке. Посолить, перемешать и отставить на 10-15 минут.

Приготовить начинку. На сковороде с растительным маслом обжарить лук до легкой румяности. Добавить куриный фарш и разделяя его на кусочки лопаткой, обжарить до готовности, минут 10. В конце посолить и поперчить по вкусу. Очень вкусно добавить в конце мелко нарубленный чеснок, но это по желанию.

Кабачки отжать от сока. Добавить одно яйцо, кефир, соду и муку. Все перемешивать, чтобы не осталось комочков муки. Тесто не должно быть слишком жидким, если тесто получилось жидковатым, добавить 1-2 ст.л. муки.

На разогретую сковороду ложкой выложить кабачковое тесто, средним, не толстым слоем и разровнять, формируя лепешку. Также сформировать вторую лепешку.

Жарить на огне чуть ниже среднего, как только лепешка сверху «схватилась», на один край выложить начинку, вторым краем накрыть и прижать, склеивая края между собой. Обжарить «пирожок» с двух сторон.

Таким образом, обжарить все «пирожки». Приятного аппетита!!!
vkysnjatinka.com

Серия сообщений "баклажан,кабачки,,салат,":
Часть 1 - Вкуснейшие тушеные баклажаны в яйце.Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!
Часть 2 - красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом + Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!
Часть 3 - Как готовить баклажаны
Часть 4 - Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад
...
Часть 30 - Вкусно и без вреда для фигуры.5 быстрых рецептов для завтрака!
Часть 31 - Добавляем к кабачкам обычную овсянку и жарим. За 30 минут привычный овощ стал основой осетинского пирога
Часть 32 - Рецепты из кабачков на любой случай жизни, интересные и необычные рецепты.😋


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Натуральные энергетики для пожилых

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения serbucna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Натуральные энергетики для пожилых...

Натуральные энергетики для пожилых...

3 рецепта абсолютно натуральных, полезных и безопасных энергетических напитков для пожилых людей. Их нет на прилавках супермаркетов. Их нет и в аптеках.Их надо готовить самостоятельно.Но их рецепты чрезвычайно просты, а ингредиенты дешевы и доступны всем, даже тем, у кого совсем мизерная пенсия.

 3646910_m_9 (8x8, 1Kb)

Рецепт 1.
Возьмите 3 литра молочной сыворотки, добавьте 1 стакан сахарного песка и 2 столовые ложки сметаны, перемешайте. В марлевый или полотняный мешочек всыпьте половину стакана сушеной травы чистотела и опустите в сыворотку, прижав его чем-нибудь сверху или предварительно привязав грузик (например, чайную ложечку) во избежание всплытия. Поставьте будущее питьё в прохладное темное место на 7-10 дней.
Затем напиток процедите, тщательно отжав мешочек с чистотелом, и готовый напиток уберите в холодильник. Пейте по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Этот натуральный энергетик не только придает силу и бодрость, но и укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника и нормализует вес.
Следует последовательно выпить 3 банки сыворотки, после чего сделать перерыв на полгода, а потом повторить курс.

Рецепт 2.
Переберите 1 стакан неочищенного овса (прямо в шелухе, такой продается в аптеках и стоит дешево), промойте в сите под проточной водой. Залейте пятью стаканами холодной воды и поставьте на огонь. Как закипит, огонь убавьте и варите овес до тех пор, пока объем воды не уменьшится вдвое. Процедите. Добавьте молока столько, сколько у вас осталось отвара после выкипания (это будет примерно пол-литра на пол-литра). Прокипятите овсяно-молочную смесь. Добавьте 4 столовые ложки
меда и доведите до кипения, но не кипятите. Храните в холодильнике, перед употреблением грейте.
Принимайте по половине стакана каждое утро на голодный желудок. Если вам предстоит напряженная работа, пейте напиток в течение всего дня перед едой. Такой энергетик придаст сил даже при старческой слабости и в восстановительный период после болезней.

Рецепт 3.
Почистите корни имбиря и пропустите через мясорубку или натрите на мелкой терке. Выжмите сок из свежего лимона и добавьте к нему жидкий мед (если жидкого нет, загустевший мед растопите на водяной бане). Теперь все ингредиенты – кашицу из имбиря, лимонный сок и жидкий мед тщательно перемешайте. Добавьте теплой кипяченой воды ровно столько, чтобы смесь стала напитком. Все составляющие можно брать в произвольных пропорциях, на качество напитка это не влияет.
Принимайте приготовленный энергетик утром по маленькой рюмочке (25-30 г) перед едой, предварительно взболтав.
Внимание! – может восприниматься на вкус как алкогольный напиток. Но мы-то знаем, что алкоголя в нем нет ни грамма, ни капли. Такому свойству энергетический напиток обязан имбирю – пряному и терпкому корню.
Имбирный энергетик нормализует давление, повышает иммунитет, превосходно тонизирует. А если принимать его 3-4 раза в день,то даже вечером и ночью вы будете готовы на подвиги. Но если хотите все-таки в темное время суток спать, то во второй половине дня воздержитесь от приема напитка.

3646910_m_9_1_ (8x8, 1Kb)


Вот такие натуральные, чрезвычайно полезные, бодрящие и придающие ощущение молодости напитки вы можете готовить самостоятельно в домашних условиях. Их стоимость будет удивительно низкой, физических затрат на их приготовление они практически не требуют, а эффект приятно удивит вас самих.

P.S.это рецепты из книги Болотова.

3646910_lmir_tesen_r_1_ (201x200, 95Kb)

 3646910_ssovenok (380x261, 153Kb)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

несколько очень полезных советов в стиле “лайфхак”

Суббота, 20 Июля 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько полезных лайфхаков

Предлагаем вашему вниманию несколько очень полезных советов в стиле “лайфхак” – простых способов облегчить себе жизнь. В основном, советы подойдут девушкам, хотя многими из них вполне могут воспользоваться все. Одним словом, кладовая всяких полезных хитростей, которые могут пригодиться в повседневной жизни.

Положите в туфли пищевую соду, чтобы избавиться от неприятного запаха.

LifeHack4girl22 (700x232, 180Kb)

Alles in memories

Разнашиваем туфли: 1. Наденьте носки, а затем туфли. 2. Посушите феном те части, в которых жмет. 3. Не спешите снимать носки, пока ноги остывают. 4. Проверьте и повторите процесс, если нужно сделать туфли еще просторнее.

LifeHack4girl01 (700x468, 372Kb)

Покрасьте внутреннюю часть колец прозрачным лаком – на пальцах не будут оставаться зеленые пятна.

LifeHack4girl02 (700x467, 304Kb)

Катышки со свитера можно убрать с помощью пемзы.

LifeHack4girl03 (700x466, 235Kb)
Повесьте сумки на крючки для занавесок в ванной.

LifeHack4girl04 (700x509, 439Kb)

Носите свободный хвост, чтобы не навредить волосам. Когда вы завязываете хвост слишком туго (и часто), волосы вытягиваются и становятся хрупкими. Постарайтесь не завязывать хвост часто на одном и том же месте.

LifeHack4girl05 (700x700, 393Kb)

Белое вино нейтрализует пятна от красного вина. Да-да, вы все прочитали правильно. Если на вечеринке вы вдруг пролили на белую блузку красное вино, сразу же вылейте на пятно белое вино – оно нейтрализует цвет, и пятно можно будет вывести быстрее и легче.

LifeHack4girl06 (700x525, 255Kb)

Храните средства для макияжа на магнитной доске.

LifeHack4girl07 (517x700, 348Kb)

Не обтягивающие джинсы можно легко заправить в сапоги. Вот так!

LifeHack4girl08 (675x700, 553Kb)

Пятна от дезодоранта убираются с помощью антистатика или обычными колготками!

LifeHack4girl09 (700x525, 438Kb)

Покрасьте ключи разными лаками для ногтей, чтобы было легче найти нужный ключ.

LifeHack4girl10 (700x436, 305Kb)

Белое вино можно охладить замороженным виноградом. Так вкус вина не станет водянистым.

LifeHack4girl11 (700x466, 255Kb)

Упаковывая чемодан, заверните обувь в шапочку для душа, тогда подошва не будет касаться чистой одежды.

LifeHack4girl12 (700x441, 364Kb)

Пинцеты, заколки и прочие мелочи можно хранить на магнитной ленте.

LifeHack4girl13 (700x232, 124Kb)

Вешайте одежду, которую вы носите, в одном направлении в гардеробе. Так по истечении определенного времени вы поймете, что вы не носите вообще. А если не носите, значит, это вам не нужно!

LifeHack4girl14 (700x525, 384Kb)

Пропустите цепочку через соломинку, чтобы цепочка не путалась, когда вы ее не носите. Выглядит странно, зато позволит сэкономить время и нервы.

LifeHack4girl15 (700x393, 40Kb)

Храните свои принадлежности для укладки волос вот в таком контейнере.

LifeHack4girl16 (700x700, 465Kb)

А бижутерию можно хранить в лотках для столовых приборов.

LifeHack4girl17 (700x466, 385Kb)

Положите в сапоги отрезки “макаронины” для аквааэробики, чтобы обувь стояла ровно. Можно также использовать газеты и журналы, свернутые в трубочки.

LifeHack4girl18 (700x468, 318Kb)

Рис в носке – отличное тепловое средство от боли.

LifeHack4girl19 (700x467, 353Kb)

Шарфы и чулки можно хранить завязанными на вешалках.

LifeHack4girl20 (700x467, 264Kb)

Используйте два пальца, чтобы узнать, достаточно ли хорошо сидит бюстгальтер. Если вы не можете просунуть под него два пальца, значит, он слишком тугой; если же вы с легкостью просовываете целый кулак – слишком свободный.

LifeHack4girl21 (700x585, 198Kb)

Приклейте пробки от вина на картинную рамку, и у вас получится самодельная пробковая доска для заметок.

LifeHack4girl23 (700x525, 306Kb)

Труднодоступные швы можно разгладить с помощью утюжка для волос.

LifeHack4girl24 (700x455, 370Kb)

Обувь можно повесить на вешалки для одежды.

LifeHack4girl25 (700x497, 295Kb)

Обдайте щеточку туши теплой водой для более легкого нанесения.

LifeHack4girl26 (700x274, 96Kb)

Жвачку из волос можно достать с помощью кубиков льда. Из-за этого жвачка твердеет, и ее легче отлепить. Этим же способом можно снять жвачку с подошвы.

LifeHack4girl27 (700x466, 296Kb)

Красивая шнуровка - пробуем разные варианты

Хотите научиться красиво шнуровать? Тогда разные варианты шнуровок вам, наверняка, понравятся. Для тех, кто носит спортивную обувь и не только

1342475400_conversefall07dinomoney2 (598x596, 89Kb)1342475459_thumbnailaspx (273x300, 9Kb)

1342474413_post_3091 (238x700, 103Kb)


Метки:  

Различные рецепты окрошки

Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8b7f92266f31f926fc91
image
Различные рецепты окрошки

В жаркую погоду нет ничего лучше освежающей прохладной окрошки. Причем, совсем не обязательно готовить окрошку именно на квасе – есть масса других жидких основ для этого замечательного супчика, о которых и пойдет речь.

 

 Окрошка на кефире с яблоками
Понадобится: 1,5 л кефира, 3 огурца, 2 кислых яблока, 1 редька или 10 редисок, горчица, зеленый лук, укроп, соль.
 Мелко нарезать огурцы, яблоки и редьку, подсолить, добавить горчицу, рубленую зелень, перемешать и разложить смесь по тарелкам. Залить смесь прохладным кефиром и подать к столу.
 
Окрошка с курицей и шпинатом на кефире
Понадобится: 1л кефира, 700 г отварной куриной грудки, по 6 огурцов и редисок, по 4 вареных яйца и картофеля, 2-3 веточки мяты, по 1 пучку петрушки, укропа и зеленого лука, ½ пучка шпината, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. соли, 1-2 ч.л. острой горчицы, 1 щепотка черного перца.
Мелко нарезать зелень, в том числе шпинат и мяту. Мелкими кубиками нарезать овощи, курицу, яйца. Соединить все подготовленные продукты, поперчить и посолить. Разложить смесь по тарелкам, залить кефиром, заправить каждую порцию горчицей и сметаной, поперчить и посолить окрошку по вкусу.
 
Окрошка на кефире и минеральной воде
Понадобится: 1 л кефира, 500 мл минеральной воды, 200 г вареной колбасы, 4 вареных яйца, 2 вареных картофеля, 1 большой огурец, зелень.
Мелко нарезать зелень (петрушку, зеленый лук, укроп и др. по вкусу), посолить ее и растолочь до выделения сока. Кубиками нарезать колбасу, яйца, картофель и огурец, положить к зелени. Залить смесь кефиром, затем добавить минеральную воду, приправить по вкусу горчицей, подсолить, поперчить, при подаче заправить сметаной.
В эту окрошку можно добавить редис, а вместо колбасы использовать отварное мясо. А если вы добавите в такой супчик натертую на крупной терке свеклу, получится розовая окрошка с прекрасным вкусом и еще более полезная.
 
 Окрошка на минералке
Понадобится: 2-3 л минеральной воды по вкусу, 250 г сметаны, 100 г вареной колбасы/говядины, 6 редисок, по 2 вареных яйца и клубня картофеля, 1-2 лимона, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 огурец, соль.
 Мелко порубить укроп и зеленый лук, подсолить, залить соком лимона, тщательно перемешать, добавить нарезанные кубиками яйца и картофель, огурец (потереть на крупной терке или тонкой соломкой нарезать), порезанный редис, мясо или колбасу. Сметану развести в 1 л минеральной воды, затем долить остальную воду и перемешать, залить водой окрошку.
 
 Окрошка на пиве
Понадобится: 500 мл пива по вкусу, 200 г колбасы/вареного мяса, 150 г зеленого лука, 40 г креветок отварных очищенных, по 1 огурцу, редису, вареным яйцу и клубню картофеля, майонез, соль.
 Мелко нарезать редис, огурец, картофель, яйцо, креветки, колбасу или мясо, порубить зелень и перемешать все подготовленные продукты. Разложить смесь по тарелкам, залить пивом, приправить по вкусу майонезом и подсолить.
 
 Окрошка на вине
Понадобится: 1 л сухого белого вина, по 200 г моркови и квашеной капусты, 40 г репчатого лука, 20 г сахара, 1 лимон, 2 ст.л. сметаны, соль.
Морковь очистить, потереть на терке, перемешать с кислой капустой, предварительно мелко ее нарезав. Отжать из лимона сок, перемешать его с вином, приправить сахаром и солью. Залить винным раствором морковь с капустой, посыпать окрошку нарезанным мелко луком, заправить сметаной при подаче.
 
 Окрошка на фруктовом отваре. 
Понадобится: 25 г сушеных яблок или ½ свежего яблока, по 2-3 огурца и клубня отварного картофеля, 1 яйцо вареное, 1-2 ч.л. сметаны, зелень.
Мелко нарезать свежее или сушеные яблоки, залить кипятком и до кипения проварить, выключить огонь, настоять отвар 2-3 часа под крышкой. Кубиками нарезать картофель, яичный белок и огурец. Порубить зелень, яичный желток растереть со сметаной. Соединить подготовленные продукты и разбавить яблочным отваром по вкусу, добавить при желании уксус или лимонную кислоту, заправить сметанно-желтковым соусом при подаче.
Фруктовую окрошку можно приготовить и на отваре шиповника или сухофруктов, при желании ее можно подсластить сахаром.

Серия сообщений "квас,окрошка,":
Часть 1 - Учимся делать,квас разный-вкусный,полезный,шипящий,бодрящий.
Часть 2 - Простой и очень вкусный квас!+Напиток "Щетка" - настоящий целительный бальзам...
Часть 3 - 4 рецепта окрошки + КВАС БОЛОТОВА ОТ МНОГИХ НЕДУГОВ
Часть 4 - Различные рецепты окрошки
Часть 5 - Готовим домашний квас
Часть 6 - Окрошка
...
Часть 31 - Интересные факты о квасе
Часть 32 - Прохладительные напитки на Руси
Часть 33 - 20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ КВАСА: в домашних условиях


Метки:  

О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ СПЕЦИЙ

Среда, 17 Июля 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Ох уж, эти кошки...

Среда, 17 Июля 2013 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ох уж, эти кошки...

Интересные факты о кошках..


В Англии черная кошка приносит удачу, а хвост черного кота вылечивает ячмень на глазу, если приложить его к веку. Для лечения же бородавок нужен хвост трехцветной кошки.

 

Египтяне верили, что душа умершей домохозяйки после смерти прячется в теле кошки. При пожаре египтяне сначала выносили кошку, а затем уже и вещи.

Древние викинги также считали кошку священной. Норвежская лесная кошка упоминается среди домашних животных, которых викинги держали на борту кораблей. Похожи они на рысь: густое жабо, "кисточки" на ушах и длинные задние лапы. Первые сведения датируются 1599 годом.

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Специалисты Лионского университета (Франция) решили подсчитать, сколько на свете домашних кошек. Оказалось, что всего их на нашей планете 400 миллионов, причем самое большое число их содержится в США. Тем не менее, пальму первенства отдают Австралии, где на каждые 10 жителей приходится 9 кошек. На азиатском континенте первое место за Индонезией, здесь более 30 миллионов пушистых мурлык, а в Европе - за Францией, жители которой имеют на своем попечении 8 миллионов кошек. Вместе с тем есть страны, например, Перу, Габон и некоторые другие, где домашняя кошка почти не встречается.

 

Человек уважает этих замечательных животных. В Японии, например, у ворот домов стоят фигурки кошки - символ домашнего очага и уюта. В России по традиции порог нового дома переступает кошка.

Как известно, природа отвела человеку и животным самые разные сроки жизни. Между тем молодость, зрелость и старость свойственны всем живым существам. Естественно, что время вступления в тот или иной возраст варьируется в зависимости от вида. Так, месячный котенок находится в той же стадии развития, что и человеческое дитя 5-6 месяцев от роду. Шестимесячный кот "ровесник" семиклассника (14 лет), а четырнадцатилетний - семидесятидвухлетнего старика.

У кошек есть одна общая черта с жирафами и верблюдами - они "иноходцы": сначала поднимают одновременно правые переднюю и задние лапки, затем также одновременно - левые. Кроме того, кошки - единственные животные, которые при ходьбе опираются не на подушечки лап, а на коготки.

Как известно, кошки не ушибаются при падении даже с большой высоты. Почему? Этим вопросом заинтересовался профессор Вашингтонского университета Уайн Уитни. Изучив обстоятельства 132 удачных падений животных, он установил, что кошкам помогает так называемый "эффект парашюта": их лапы удлиняются, а тело расширяется, снижая скорость падения. При минимальной же высоте кошки используют, прежде всего, эластичность своих лап.

Все кошки и коты, чудесные и нужные людям животные. Не зря ведь медики установили, что присутствие в доме кошки или собаки выводит человека даже из зоны инфаркта. Погладьте кошечку, и снизится артериальное давление, утихнет негодование...

Есть много людей, которые не только влюблены в этих очаровательных обитателей домов, но и связывают с ними многие годы жизни. Знакомая нам по книге А. Дюма "Три мушкетера", коварная личность кардинал Ришелье, имел во дворце 12 кошек, которые жили в его комнатах. К ним он проявлял гораздо больше добрых чувств, чем к окружавшим его людям. Эрнест Хэмингуэй, знаменитый писатель, держал в доме 150 кошек! А чемпион мира по шахматам, Алехин обладал живым талисманом. Любимая, сиамская кошка Чесс (Шахматы), сидела в зале на коленях его жены, во время проведения матча Алехин - Ласкер, на турнире 1934 года в Цюрихе. Алехин часто спускался со сцены в зрительный зал, чтобы погладить свою любимую кошку.

Есть владельцы кошек, оставляющие огромные наследства своим четвероногим питомцам. Так однажды произошел курьезный случай, описанный в книге дрессировщика кошек Ю. Куклачева "Любимые Мои Кошки", он пишет: "В Швейцарии есть кошки, которые имеют свой собственный счет в банке. Богатая хозяйка положила на счет этих животных часть своего состояния. И вот совсем недавно кошкам пришлось впервые разменять свой капитал. Королевское общество охраны птиц оштрафовало их на два фунта стерлингов "за систематическое убийство пернатых". Чек подписала служащая по уходу за кошками, ибо банковские работники отказывались принять формуляр с отпечатками лап своих хвостатых вкладчиков".

Рассказывают что в изобретении йода, содействие оказала кошка, которая случайно опрокинула колбы с разными жидкостями, разлив их. Соединившись между собой, жидкости, образовали такое замечательное средство, как йод, которым сейчас пользуются во всем мире для смазывания ран.

Кошка была у английского короля Карла I - и он считал, что без нее ему счастья не видать. Он так ее любил, что приставил к ней отдельную стражу... Но стража недоглядела, кошка умерла. Через несколько дней королю Карлу отрубили голову.

В Японии, в городе Кагосима, есть Храм кошек. Но сооружен он не в честь священной кошки, а в память о семи совершенно конкретных котах, которых некий военачальник в 1600 году взял с собой на войну. Коты служили воинам часами: по расширявшимся или сужавшимся кошачьим зрачкам японцы умели определять время. Сейчас этот храм больше всего посещаем часовщиками...

В древнем Сиаме, то есть Таиланде, все принцессы держали кошек. А когда сиамские принцессы шли купаться, то свои кольца они надевали этим кошкам на хвост. С тех пор у всех сиамских кошек плохой характер и загнутый кончик хвоста. Это легенда. А еще про сиамских кошек говорят, что они охраняли сокровища буддийских храмов в джунглях, что они были единственными товарищами сидящих в заточении лишних сиамских принцев. Впрочем, сейчас ничего такого уже не проверишь; тем более что есть и еще одна легенда - будто бы сиамские кошки в Сиаме отродясь не жили. А назвали их так просто потому, что именно король Сиама подарил таких кошек своему любимому британскому консулу. Как бы то ни было, французский журнал "Жизнь животных" раскопал, что впервые в Европе сиамские кошки появились в Лондоне в 1884 году.

Когда в Египте укоренился ислам, кошек все-таки продолжали уважать, по крайне мере больше, чем собак, объявленных Кораном "нечистыми животными". А все потому, что лично пророк Магомет очень любил кошек - вот одна уснула у него на халате, а ему надо было идти распространять ислам. И тогда он отрезал полу, на которой уснула кошка, - это чтобы не тревожить спящее животное. Впоследствии Магомет помимо прочих своих титулов назывался еще и отцом котов.

У русских старообрядцев в начале XVIII века кот выступал как сатирическое изображение Петра I.

Еще в 30-х пионер в изучении ВЧВ, доктор Джозеф Вэнк Райн основал в университете Дьюк (Калифорния) первую в мире лабораторию парапсихологии. В результате длительных исследований ученый признал, что кошки обладают паранормальными способностями, такими как предвидение и телепатия. Проще говоря, они способны заранее чувствовать приближение опасности и на больших расстояниях узнавать о неприятностях или смерти хозяина. Позже другие исследователи - обладатель Нобелевской премии голландец Нико Тинберген и его коллега Роберт Моррис - откроют у кошек способности использовать еще и психокинез (перемещение предметов нефизическими способами), и ясновидение (получением информации по некоему неодушевленному предмету). Более полувека - все эти кошачьи "пси" широко исследовались в Европе, Америке и в бывшем СССР.

Следы "мистичности" кошек запечатлены в сказках - вспомните величественную фигуру Кота Баюна "сидящий на столбе, побивающий весь люд, напускающий неодолимый сон и сказывающий сказки", Котофеича, что тоже победил Змея и научил людей добывать огонь. Пушкинский Кот Ученый вовсе не так-то прост: образ Дуба - символ Мирового Древа, или Дерева Жизни, златая цепь - символ Путей, (кстати путать - от слова путь) по которым днем и ночью сей ученый муж ходит. Прослеживается связь с царственной богиней тайного знания - Изидой. Дети же, еще знают Кота Воркота с бархатным животом, других значительных представителей кошачьего племени. История битвы Кота со Змеем превратилась в игру кошки-мышки, где Кот всегда выходит победителем.

* Отдельно о кошачьем глазе: это весьма полезный "инструмент" - по форме и размеру зрачка в древности умели с достаточной для тех времен точностью определять время суток. Позже изобрели фотографию, и стали использовать кошачий глаз в качестве экспонометра. Всякий уважающий себя фотограф помимо громоздкого аппарата на треноге, таскал на плече столь же громоздкого, упитанного, преисполненного достоинства Кота (желательно черного). А прежде, Кот имел честь возвышаться на плече колдунов и магов.


Метки:  

50 примет на счастье и беду.

Среда, 17 Июля 2013 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 примет на счастье и беду.

Многие люди верят приметам. Ведь иногда, казалось бы, совершенно фантастические вещи способны менять нашу жизнь.
К СЧАСТЬЮ
• Посуда бьется - к счастью.
• Если во время разговора все вдруг умолкли и наступила тишина - человек родился (если умолкли надолго, значит, родился будущий милиционер).
• Если неожиданно увидели свет в доме близких людей - к удаче.
• Чтобы принести счастье новому дому, войдите в каждую комнату с буханкой хлеба и блюдцем соли.
• Если дождь пошел в момент важного для вас события - это очень доброе предзнаменование. В старину считали, что гроза - милость Божья.
• Посуда бьется - на счастье. С оговоркой о том, что хранить битую или сломанную посуду нельзя!

• Хлеб или ложка за обедом выпадет - гость спешит.
• Если много родинок на теле - быть человеку счастливым. Особенно «ценятся» с точки зрения суеверий родинки, которые трудно увидеть самому, например на спине. Считается, что мальчик будет счастливым, если он похож на мать, а девочка на отца.
• На счастье новорожденного кладут маме на живот.
• Ус чешется? Подарок ждите.
• Муха в питие - к счастью.
• Сами себя случайно оплюете - обнова будет.
• Если птичка на голову вам нагадит - к деньгам.
• Наступить в навоз - счастья целый воз.
• Если на руку села божья коровка и не улетела, пока вы считали до 22, то вас ждет счастливая любовь
• Женщина с полными ведрами и мужчина с пустыми к счастью, к удачному дню.
• В носу свербит - к радостной вести.
• Если женщина в сумочке носит желудь, она долго будет оставаться молодой.
• Увидите над головой падающую звезду - загадайте желание. Сбудется, и счастливы будете.
• Если одеваться с левой ноги (сначала надевать левую штанину, левый носок, левый ботинок), никогда не будут болеть зубы.
• Чешется правое ухо? Вас кто-то хвалит.
• Правый глаз чешется к удаче.
• Левая рука чешется к деньгам.
• Встретить косоглазого мужчину - к счастью.

К БЕДЕ
• Нельзя плеваться, иначе на том свете будете лизать горячую сковородку.
• Если человек накануне большого события веселится и смеется - скоро он будет плакать и скучать.
• Ощущать себя выше других - к слезам.
• Когда сидите на стуле, нельзя класть ногу на ногу и качать ногою - черта качаете.
• Самим себе стричь волосы - жизнь укорачивать.
• Когда умоетесь, не стряхивайте воду с рук - черти плодятся: сколько брызг, столько и чертей будет.
• Пустую яичную скорлупу давить надо, чтобы демоны не пришли похрустеть.
• Нельзя не доедать или не допивать - зло оставляете.
• Нехорошо для тех. кто во время трапезы меняется бокалами.
• После ужина не стоит оставлять на столе недоеденные кусочки хлеба - оставляете там свое счастье.
• Тринадцатым за стол не садитесь - не то быть неприятности.
• Не ешьте, переступая через порог: нечистый вами овладеть может.
• В оставленной на столе с вечера открытой посуде резвится ночью нечистая сила.
• Хранить разбитую посуду - навлекать несчастье.
• Оставить на ночь нож на столе - к неприятностям.
• Носить чужие вещи - свою судьбу менять.
• Подметать или мыть пол в день отъезда кого-то из членов семьи - вымести, вымыть его навсегда.
• Избу в два веника не метут.
• Подушку на стол класть - беду накликать.
• Дом на старости лет не строят.
• В старом доме новые окна не рубят - это к похоронам.
• В день отправления в дальнюю дорогу не купайтесь и не мойте волосы -чтобы не было беды.
• Нельзя оставлять в поле незасеянный кусок земли.
• К ночи черта не поминайте.
• Если увидели старуху с веником в руках или черную кошку, поворачивайте домой от греха подальше.

И ещё один САМЫЙ ВАЖНЫЙ совет: Каждый решает сам для себя - верить или не верить всем этим советам.


Метки:  

Чтобы букеты стояли подольше

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы букеты стояли подольше

Что же делать, чтобы букеты стояли подольше?

Прежде всего, срезайте цветы утром или вечером, ну а днем только в пасмурную погоду. Большинство цветочных культур срезают в бутонах, гладиолусы - когда распустятся 1-2 цветка, лилии - когда распустится первый цветок, георгины, гвоздики, хризантемы - не раньше чем цветок распустится полностью.

У растений, выделяющих млечный сок - гербер, маков - срез сразу подержите на пламени спички или свечи (можно просто опустить концы стеблей в кипяток на 30-60 сек.). После такой обработки цветы поставьте в вазу с водой. Растения с твердым деревянистым стеблем (сирень, чубушник, форзиция, керия) срезайте со слегка распустившимися цветами. Перед их погружением в воду раздробите концы стеблей на 3-5 см, потом, оставляя букет, отрежьте раздробленные концы под водой на 1 см. Концы толстых стеблей, подрезав, можно еще и расщепить на четыре части, а ту его часть, которая будет опущена в воду, процарапать острой иглой. Хорошо реагируют на такое процарапывание астры, гвоздики, ирисы, календула, маргаритки, дельфиниум, васильки.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Полые стебли георгин после срезки наполните водой и закройте ватными фитильками - для дополнительного питания. Воду подкислите (1 ложка 9% уксуса или таблетка аспирина на 1 л воды). Поставив в воду гладиолус, отщипните верхний бутон. Это задержит раскрытие нижних бутонов, и цветы, следовательно, простоят дольше.

Концы стеблей лилии опустите на 1 мин в горячую воду (60е). Лилии дольше стоят, если удалить пыльники.

В воду для гвоздик добавьте борную кислоту (0,1 г на 1 л воды). Лучше стоят гвоздики в воде комнатной температуры, воду не следует часто менять. Камелии, калину, перед тем, как поставить в воду, обрежьте под водой и вотрите в срез сухую соль.

Розы обязательно подрезайте под водой. Удалите нижние листья, шипы, налейте в вазу отстоянную в течение 45 минут воду и добавьте аспирин (1 таблетка на 1 л воды) или лимонную кислоту (1/4 чайной ложки на 1 л воды). В кислой среде развитие бактерий приостанавливается. Японские цветоводы рекомендуют опалять срез роз на огне. Если нет специальных добавок, то может помочь обыкновенный сахар (30-40 г на 1 л). Для роз, нарциссов, гербер, фрезии, ноготков сахара добавляют не более 15 г на 1л, для гвоздики - 70 г.

Если розы вы ообираетесь дарить не сразу, то можно поместить их в холодильник (4-5°), но прежде срезанные стебли как можно скорее опустите в слабый раствор марганцовки. В домашнем холодильнике они могут находиться около 5-6 дней.

Если розы немного подвяли, можно их освежить. Снова подрежьте стебли под водой, обрызгайте чашечки цветков и листья, заверните головки в хорошо увлажненную бумагу и поставьте глубоко в слегка теплую воду на ночь, а утром, перед тем, как поставить в вазу, снова подрежьте стебли под водой.

Если вам хочется, чтобы бутоны раскрылись быстрее, добавьте в воду камфорный спирт (0,5 ч. ложки на 1 л воды).

На срок жизни цветов влияет уровень воды в вазе. Для различных цветов, различен уровень воды. Для фрезии - 5 см, гербер - 5-8 см, для хризантем, роз, ирисов - 8-10 см, для тюльпанов -10 см, а для гвоздик и нарциссов - 10-15 см.

Большое влияние оказывает и место, где стоит букет. Ваза с цветами должна стоять в светлом месте, но не под прямыми лучами солнца. И конечно, чем теплее комната, тем быстрее они вянут и осыпаются. Рекомендуется на ночь ставить цветы в прохладное место (от 10 до 15°).

Вот свод не слишком хитрых правил, которые вам помогут сохранить букеты свежими гораздо дольше привычного.

2 (371x52, 11Kb)

Метки:  

Чистотел - настоящий "подарок небес" страдающим от недугов людям. Маленький цветочек спасет от неприятной проблемы

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

158364716_35801.jpg

Чистотел. Маленький цветочек спасет от неприятной проблемы+ лечение чистотелом

Лекарственным сырьем чистотела служит надземная часть растения. Собирают чистотел в мае-июне в фазе цветения в сухую погоду, срезая или обламывая ветки на высоте 10—15 см от земли. Препараты чистотела обладают противовоспалительным, противозудным, противомикробным, ранозаживляющим и прижигающим действиями. Свежим соком и мелко измельченной травой чистотела выводят бородавки, мозоли, веснушки, кондиломы, смазывают трещинки на пятках и на руках. Процедуру проводят 3—4 раза в день.


чистотел-для-лечения-грибка-на-руках копия (300x225, 27Kb)
Многие ценители и сторонники народной медицины используют для лечения различных заболеваний чистотел. Это трава изсемейства маковых с маленьким желтыми цветками и характерным оранжевым соком. Еще со времен Древней Греции она признана лекарственной, детально изучена и широко применяется для лечения.


Чистотел ядовит, но содержит большое количество алкалоидов, сапонинов, горечи, смолистых и дубильных веществ, органических кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Его семена богаты на медленно высыхающее жирное масло (до 60%).

Чистотел воздействует на организм человека по-разному, может утолять боль, снимать спазмы, при необходимости слабить. Но чаще всего в медицине используют его противовоспалительные, противомикробные и ранозаживляющие свойства. Его сок, настой или отвар можно применять наружно для лечения и заживления ран, трещин и мозолей.

Если вы не знаете, как избавиться от кровоточивости десен и пародонтоза, то чистотел поможет и в этом деле.

740504084 (100x86, 11Kb)Есть простое и в то же время очень эффективное средство – спиртовой настой чистотела. Им необходимо полоскать ротовую полость по 10 мин. после каждого приема пищи. Готовят настой так: собранную свежую траву чистотела моют, мелко нарезают и укладывают до половины в литровую банку, заливают спиртом или хорошей водкой. Настаивают чистотел в темном месте в плотно закрытой банке 2 недели. Затем процеживают. При полоскании спиртовой настой разводят теплой кипяченой одой в пропорции 1:1. Курс такого лечения – 10 дней. Повторяют его каждый месяц.

Сейчас чистотел в самом расцвете своих целебных сил. Чистотел спасает от инфекций и необходим при всех кожных болезнях. Буквально всем полезно сидеть на подушке, набитой чистотелом, которую можно положить на сиденье в машине, в кресло на работе, дома.

Поэтому растение обладает целым рядом полезных свойств:

противовоспалительные;

ранозаживляющие;

спазмолитические;

успокоительные;

мочегонные;

противоопухолевые.

Вот какие целебные средства из чистотела вы можете приготовить в домашних условиях:

Отвар чистотела.

Способ применения: наружный.

Применять: при экземе, псориазе, дерматите и т.д.

Приготовление: 1 ст. ложку измельченной свежей или сухой травы залить стаканом холодной водой, довести до кипения и прокипятить одну минуту, либо держать 15 минут на водяной бане.

Использование:

протирайте отваром пораженные места,

делайте из него местные ванночки,

используйте для полоскания полости рта при стоматите и кандидозе.

Настой чистотела.

Способ применения: внутрь.

Применять при таких заболеваниях:

гепатит;

воспаление желчного пузыря;

холецистит;

заболевания поджелудочной железы;

полипы внутренних органов;

туберкулез;

гастрит, колит;

гинекологические заболевания;

онкологические заболевания;

грибковые поражения внутренних органов;

эпилепсия;

паралич;

неврозы.

Приготовление: стаканом кипятка залейте чайную ложку измельченной травы, настаивайте 20 минут и принимайте за 20 минут до еды 3 раза в день. Лечение начинайте с 1 ч. л., дозу постепенно увеличивайте до 1 ст. л., при этом внимательно прислушивайтесь к своему организму.

Сок чистотела.

Способ применения: наружный.

Применять: для лечения папиллом, бородавок, сухих мозолей, герпетических высыпаний, грибковых поражений кожи, псориаза.

Использование: сок чистотела наносите точечно и аккуратно - только на бородавку, папиллому, бляшку псориаза или пузырек герпеса. Избегайте попадания на чистую кожу.

Пораженное место смазывайте 2 – 3 раза в день. Уже через несколько дней кожа очистится. Перед лечением проведите пробу: смажьте небольшим количеством сока кожу на внутренней стороне запястья.

Настойка чистотела на водке.

Способ применения: внутрь.

Приготовление: траву промойте, просушите, нарежьте на небольшие части, затем наполните ею стеклянную банку, но не утрамбовывайте. Банку доверху залейте водкой, настаивайте чистотел две недели в темном месте, после этого процедите.

Полученную настойку разбавьте водкой. Для этого на одну часть полученной настойки возьмите две части водки и взболтайте.

Важно: все работы проводите в резиновых перчатках

Использование: начните принимать настойку внутрь с 2 – 3 капель, постепенно увеличьте дозу до 15 капель. Более 15 капель принимать за один прием не рекомендуется.

Масло чистотела.
Способ применения: наружно.

Применять: при экземе, диатезе, угрях, отеках, псориазе, фурункулезе, себорее, туберкулезе кожи, красной волчанке, бородавках.

Приготовление: траву чистотела поместите в стеклянную банку и залейте любым растительным маслом (лучше миндальным или персиковым). Оно должно полностью покрыть траву.

Настаивайте масло не меньше недели в темном прохладном месте, затем процедите, сырье отожмите. Добавьте к нему столько же базового масла.

Несмотря на всю пользу чистотела, он все равно является ядовитым растением, потому имеет немало противопоказаний, например:
эпилепсия;
гипотония;
бронхиальная астма;
стенокардия;
психические расстройства;
период лактации.
Трава не используется для лечения маленьких детей и беременных. При приеме средств на основе чистотела придерживайтесь точных дозировок. Это позволит вам избежать отравления ядовитыми веществами.

Вот какие симптомы подскажут вам, что вы отравились:
постоянная жажда,
тяжесть в голове и желудке,
рвота,
диарея,
головокружение,
обмороки и иногда даже галлюцинации.
Если вы обнаружили у себя эти симптомы, сразу же прекратите прием лекарственного средства, промойте желудок и вызовите врача.

Для лечения чистотелом применяют надземную его часть, которую заготавливают во время цветения. Чистотел применяют в виде отваров, настоев, масел, спиртовых или водочных настоек.

Русское название чистотел получил благодаря своим свойствам исцелять различные заболевания кожи. В связи со способностью выводить бородавки, чистотел в простонародье еще называют бородавником. Полезен при наружных и внутренних болезнях. Употребляется сок, находящийся в корнях, стеблях и листьях.

По данным проведенных медицинских исследований, основными свойствами чистотела являются спазмолитические, желчегонные и противовоспалительные (бактерицидные). Наибольшей фармакологической активностью обладают алкалоиды чистотела. Например, хелидонин дает выраженный болеутоляющий и успокаивающий эффект. Кроме того, этот алкалоид оказывает спазмолитическое действие на гладкомышечные органы, обладает гипотензивным и брадикардическим свойствами. Гомохелидонин, другой алкалоид чистотела, напротив, дает возбуждающе-судорожный эффект и проявляет местно-анестезирующую активность. Алкалоид протопин уменьшает реактивность вегетативной нервной системы и усиливает тонус гладкой мускулатуры. Для хелеритрина характерно выраженное местно-раздражающее действие.

Сок излечивает носоглотку, аденоиды, полипы, гланды, гайморит, десны, бородавки, мозоли, прыщи, нарывы, фурункулы, свищи, чесотку, экзему, грибок, герпес (на губах), раздражение кожи после бритья, ожоги, вызванные огнем, паром, горячим молоком, солнечными лучами, химическими веществами.

Чистотел излечивает гипертонию, астму, белокровие, лимотоз, лейкоз, атеросклероз, пищевое отравление желудка, грипп, мягкие опухоли (фибромы), полипоз толстой кишки, геморрой, гастрит, зоб, подагру, ревматизм, язвы желудочно-кишечного тракта, печень, желчных пузырь, почки и сердечную мышцу.

Приготовление сока чистотела: растение пропустить через мясорубку, выжать из массы сок через двойную марлю и залить в бутылочку с герметической пробкой. Временами нужно выпускать газ из бутылки. После 5-7 дней, когда сок перебродит, его можно использовать.

Лечебное применение чистотела

Кожные болезни. Намазывают соком со здоровой ткани к больной, сужая круг, восстанавливая больные ткани.
Мастит. Соком смазывают трещины сосков, давая 2—3 мин. для проникновения сока внутрь больного места.
Носовые болезни: грипп, гайморит, полипы и пр. Закапать в ноздрю 2—3 капли сока, через 5 мин., когда пройдет пощипывание, закапать во вторую ноздрю, лежа на спине. При попадании сока в глотку можно проглатывать.
Больные десны. Мазать соком пятикратно 2—3 раза в день или, набрав сок в рот, держать на деснах 20—25 мин., потом выплюнуть.
Подагра, ревматизм. Мазать больное место и пить настой чистотела.
Грипп. Полоскать пятикратно рот и носоглотку и пить 1/2 стакана настоя.
Женские болезни. 500 мл настоя спринцевать 2 раза в день (утром и вечером).
Кишечные заболевания. Ставить клизму, задерживая ее внутри до 40 мин. (1 стакан заварки на 1 клизму).
Геморрой. Пить настой и смазывать узлы снаружи.
Внутренние болезни: желудок, печень. Пить настой заварки в течение 1—2 месяцев без перерыва.
Щитовидная железа. Пить настой по 1/2 стакана в день за 10—15 мин. до еды в течение 2-х месяцев.
Полоскать рот и носоглотку заваркой. После полоскания пускать по 2—3 пипетки сока в каждую ноздрю. Обильно мазать соком зоб снаружи.
Экзема. Мазать места обильно и пятикратно с перерывом 3—5 мин. до впитывания и пить настой заварки по 100 мл за 10—15 мин. до еды.
Тромбофлебит конечностей. Мазать пятикратно с перерывом 3—5 мин. до впитывания и пить настой по 100 г за 5—10 мин. до еды.
Внимание! При лечении чистотелом другие травы и лекарства не применяются.

Приготовление настоя
Свежую траву поместить в 500 г банку, заполнив 1/2 объема. Залить крутым кипятком, закрыть крышкой. (При настое сухой травы — заполнить 1/4 часть банки). После остывания пить 3 раза в день по 100 мл за 10 -15 мин. до еды. Цвет настоя - темный, вкус горький.

При употреблении настоя чистотела появляется нормальный аппетит, сон, нервная система успокаивается. После применения в течение 7 дней делать перерыв на 2 дня. При применении настоя рекомендуется принимать тертую морковь -1 столовую ложку.

Чистотел настолько популярен в народной медицине россиян, что его иногда называют "русским женьшенем". Он обладает удивительной способностью отыскивать и воздействовать на корень болезни.

Настой чистотела в смеси с крапивой и календулой препятствует разрастанию метастазов. Травы взять в равных весовых частях, измельчить, смешать 1 столовую ложку сбора на стакан кипятка настоять в термосе. Принимать 0,5 стакана утром натощак и другую половину - до ужина.

Свежим соком чистотела прижигают бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, пародонтозы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, кладут на больной зуб. При полипах прямой кишки делают клизму из 5 - 7 капель сока чистотела на 50-60 г воды.

Сок чистотела можно заготовить и на зиму. Для этого осторожно срезают стебли длиной 12-15 см с цветками, пропускают через мясорубку и отжимают сок. На 1 л сока нужно добавить 500 г водки или 250 г спирта.

Внимание! Сок чистотела ядовит и любое его применение возможно только после консультации врача! Передозировка сока чистотела может привести к серьезным последствиям для здоровья. Будьте крайне осторожны!
Предостережение. Очень длительное и неумеренное пользования чистотелом может закончиться дисбактериозом кишечника. При необходимости курс повторяют на следующий год. Лучшее время с мая, когда растение с началом цветения входит в полную силу. Тогда и следует заготовить сок на все лето.

Препараты из чистотела противопоказано принимать при эпилепсии. С очень большой осторожностью его используют при стенокардии, бронхиальной астме, неврологических заболеваниях.


Повсеместно вылезла листовая черемша. Легче сказать от чего она не помогает. Особенно полезна черемша для тех, кто хочет иметь ясный ум, хорошую память. Её добавляют в пищу, чтобы не было никаких склерозов, холестерина, гипертонии. Черемша полезна при самых тяжёлых болезнях, в том числе при онкологии и болезнях глаз, в частности при глаукоме.


Кроваво-красная сыроежка поможет при стрептококковом поражении, когда постоянно болит горло, гланды распухшие грозит операция: 1 ст.ложку грибов размочить в стакане теплой воды, добавить 1 ч.ложку пищевой соды и полоскать горло. При ревматизме, причиной которого часто становится всё тот же стрептококк, можно съедать этот грибочек сырым по кусочку или высушенным и смолотым в порошок по 1 ст.ложке до еды.


Пырея ползучего везде полным полно. Сок из этого растения оказывает омолаживающий эффект. Достаточно 50 мл до еды в течение месяца. Перерыв 3-4 дня и можно повторить.


Следует отметить, что чистотел – очень сильное лекарство, которое не совместимо со многими другими средствами, а потому при его использовании применять другие растительные отвары, настои не рекомендуется.
ЗОЖ № 10, 2016г.
https://mudrost.mirtesen.ru/blog/43225895239/Eto-rastenie---nastoyaschiy-podarok-nebes-stradayuschim-ot-nedug
mamininteres.ru

Серия сообщений "лекар.растения,":
Часть 1 - Крем-масло из авокадо+АВОКАДО И ЕГО КОСТОЧКА-ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Часть 2 - ЦЕЛЕБНЫМИ СВОЙСТВАМИ АЛОЭ СЛАВИТСЯ, ДА И КИСЕЛЬ ОВСЯНЫЙ- ПОНРАВИТСЯ......
Часть 3 - Лопух для стройности+Что лечит ЛОПУХ?+Как можно применять лопух? Лопух--русский женьшень с медвежьей силой.
Часть 4 - Польза и вред петрушки
Часть 5 - Чистотел - настоящий "подарок небес" страдающим от недугов людям. Маленький цветочек спасет от неприятной проблемы
Часть 6 - Хурма может заменить многие лекарства,8 причин съесть хурму
Часть 7 - Рецепты для дам бальзаковского возраста+Как правильно заваривать лекарственные травы?
...
Часть 46 - Натуральные средства для детоксикации лимфатической системы
Часть 47 - Эффективные жаропонижающие лекарственные растения
Часть 48 - Зачем по утрам есть финики+O ГРУШАХ+ свойства мускатного ореха


Метки:  

КАК ОБМАНЫВАЮТ ТУРИСТОВ НА ПЛЯЖАХ МИРА

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 17:12 + в цитатник
«КАК ОБМАНЫВАЮТ ТУРИСТОВ НА ПЛЯЖАХ МИРА»

i-1.jpg


«Моя Планета» предупреждает: не фотографируйтесь с голубями, не стройте замки из песка и не мойте фрукты в душе. О подводных камнях пляжного отдыха — в нашем обзоре.

Лето, отпуск — пришло время расслабиться, почувствовать вкус свободы и забыть о делах. А вот об осторожности забывать не стоит: беспечный турист — находка для многочисленных мошенников, зарабатывающих на рассеянности и доверчивости отдыхающих.

Нездоровая еда

«Пахлава-а, пирожки-и, вареная кукуруза-а!» — возгласы лоточников разрывают воздух над шезлонгами с утомленными отдыхающими и так же навязчивы, как осы, которые следуют за ними по пятам. Пробираясь между рядами, они кричат прямо в уши, наступают на ноги и вообще страшно раздражают. Предупреждаем: покупка пляжного фастфуда — занятие рискованное: вам могут продать вчерашнюю кукурузу и пирожки с мясом «второго сорта», а что может случиться с рыбой или раками на такой жаре, лучше не проверять.

Чистка ушей

Страшная грязь прямо-таки растет в ушах туристов, отдыхающих на индийских пляжах. По крайней мере именно это вам попытается внушить щупленький человечек, испуганно показывающий на ваши уши, пока вы нежитесь на песочке. Стоит зазеваться, как он уже проворно засовывает в вашу ушную раковину длинную палочку, достает комочек серы (конечно, заготовленной заранее) и предлагает провести гигиеническую процедуру прямо тут, на пляже. Отвязаться от такой интимной услуги довольно сложно: гражданин весьма настойчив. По окончании процесса вам продемонстрируют прайс и потребуют заплатить рупий триста, что эквивалентно такой же сумме в рублях. Не поддавайтесь: туристы, побывавшие в подобной ситуации, советуют дать чистильщику 10–20 рупий, чтобы избавиться от навязчивого сервиса.

Пляжные штрафы

Попасть на деньги порой можно, просто оставив на пляже зонтик, заговорив с симпатичной незнакомкой или вымыв яблоко под душем. Так, на Майорке придется заплатить €750, если помыть фрукты, обувь, посуду или что угодно, кроме тела, в душе, установленном на пляже. В Италии запрещается резервировать место под солнцем, оставляя на песке полотенце, зонтик или стул. Чтобы забрать свои вещи, придется пополнить городской бюджет на €200. В Испании нельзя брать на пляж домашних животных — отдых в компании любимой собачки обойдется в €1500.

Дальше всего пошли власти Венеции — они запретили строить замки из
песка: за это невинное развлечение отдыхающих штрафуют на €250


Перенимая опыт стран Южной Европы, власти Абхазии штрафуют за ношение купальников вне пляжа, а в ОАЭ открытые купальники вообще запрещены — плескаться в море придется в специальном платье, иначе можно не только заплатить штраф, но и угодить в тюрьму. На пляжах ОАЭ также нельзя курить, распивать крепкие напитки, проявлять чрезмерное внимание к противоположному полу. Секс на пляже карается штрафом и даже тюремным заключением не только в арабских странах, но и в Турции, Греции, Таиланде, Италии и Испании.

Но дальше всего пошли власти Венеции — они запретили строить замки из песка: за это невинное развлечение отдыхающих штрафуют на €250. Столь строгую меру объясняют тем, что песочные сооружения могут помешать работе спасателей и оказанию неотложной помощи, а некоторые любители пляжного отдыха жалуются, что замки закрывают им обзор на море. Аналогичный запрет действует на некоторых пляжах Испании и Германии. Впрочем, немцы несколько смягчили правила: песчаные скульптуры строить можно, но не выше 20 см.

Фото с обезьянкой

Предприимчивые люди с фотоаппаратами есть везде — от черноморского побережья до стран Юго-Восточной Азии. Малыш с голубем или обезьянкой — это ведь так мило! Пока мама умиляется, ей сообщают, что малыш повредил голубю лапку или крыло, а это очень редкая птица и на ее лечение нужно прямо сейчас отдать $100. Или более виртуозная арифметика: вам называют цену за один снимок, а затем прямо на месте отпечатывают пять или десять фотографий и предлагают заплатить за все. Аниматоры в ростовых костюмах готовы даже сделать селфи вашим смартфоном. Тот потом остается в руках у веселого Микки Мауса, пока вы не рассчитаетесь.

«Бесплатный» массаж

Лазурное море, ласковый ветерок, белый песчаный пляж — и тут на ваши плечи ложатся мягкие женские руки, а нежный голос предлагает принять массаж в подарок. Отказываться неудобно, да и не хочется. Суровая реальность напомнит о себе сразу же по окончании сеанса — массаж платный, и цена его окажется раз в пять выше, чем в городских салонах, например 250 000 рупий в час (1000 руб.) на Бали. Здесь используют и более откровенную тактику — неотступно следуют за отдыхающими и настойчиво зазывают на массаж. Качество никто не гарантирует — вряд ли профессиональный массажист отправится на пляж в поисках быстрого заработка. Не поддавайтесь: вполне возможно, что последствия курортных импровизаций придется потом лечить у мануального терапевта.

Водные мотоциклы

На курортах Таиланда (а возможно, и не только там) используют примечательный способ отъема денег у отдыхающих — обман при аренде водных мотоциклов. Арендовать скутер совсем несложно — плати и катайся. Когда счастливый турист возвращается из голубой дали, получивший гидроцикл хозяин начинает всплескивать руками, показывать царапины на корпусе и сетовать на отсутствие очень важной запчасти (отсутствовавшей уже давно). Утешить страдальца может разве что скромная сумма в $500. Времени на раздумья практически нет, обстановка накаляется, вокруг собираются местные жители, кричат все громче, подходят все ближе, машут руками... Иногда в разводке участвует даже полиция (страж правопорядка предложить пойти на компромисс, оплатив сумму со скидкой). Можно сфотографировать скутер, прежде чем отправиться на нем в море, но и это не гарантия безопасности.

Дорогие сувениры

Продавцы всевозможных безделушек давно стали частью пляжного пейзажа, и у них есть редкий дар — они продадут вам то, что вы точно не собирались покупать. И если барабаны с пляжей Гоа и деревянные лягушки из Таиланда впоследствии будут просто пылиться где-нибудь на полке, то нильские крокодилы и прочие «аутентичные» сувениры из Египта, скорее всего, окажутся подделкой, потому что вывозить настоящие ракушки, кораллы и чучела крокодилов из этой страны запрещено. Определять их подлинность на таможне никто не станет, а вот конфискация и солидный штраф вполне реальны. Столь же рискованно вывозить огромные ракушки и из других южных стран, в том числе с Карибских островов: штрафы доходят до $500.


Серия сообщений "Едем туристами,":
Часть 1 - Правила поведения в гостях в разных странах
Часть 2 - Значения жестов в разных странах.
...
Часть 4 - За рубежом. Занимательные правила этикета за столом
Часть 5 - Как обманывают туристов?
Часть 6 - КАК ОБМАНЫВАЮТ ТУРИСТОВ НА ПЛЯЖАХ МИРА
Часть 7 - Особенности национального этикета
Часть 8 - Как отмечают Новый год в разных странах мира
...
Часть 40 - Что в Польше запрещено...+Самые необычные таможенные запреты разных стран мира
Часть 41 - 16 неожиданных самоназваний государств, которые вас немало удивят
Часть 42 - О штрафах. Когда едете в гости в Чехию,то должны знать эти ЗАКОНЫ.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Как обманывают туристов?

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Земной_шар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обманывают туристов?

i-1.jpg

В каждой стране изобретают свои способы "развода".
Тех, кто в ближайшее время собирается отправиться в отпуск, мы предостерегаем: главная опасность для наших туристов за рубежом, как показывают события последних недель, - не потопы или погромы, а мошенники.

Вот 15 самых, уже ставших типичными, вероятных случаев.


1. Развод по-турецки
- Это было в одном ресторанчике в старом городе Сиде, - рассказал Сергей. - Мы с женой там много назаказали: цены по меню были вполне доступные. Но сумма счета, который нам потом принесли, оказалась раза в три выше. Мы, конечно, возмущаться сразу стали, тогда нам принесли другое меню (первое-то у нас сразу после заказа забрали), а в нем - уже новые цены, почти как в Москве. И ничего не докажешь. Мы пробовали полицией угрожать - бесполезно. В ходе торга сумму, правда, сбросили раза в два, но все равно она оказалась больше той, на которую мы наели.

Защититься от таких ресторанных кидал очень просто: надо всегда оставлять меню на столе до момента расчета с официантом.

Садясь в такси, в Турции (аналогично в Египте), сразу оговаривайте стоимость поездки с водителем. Договорившись, скажем, на 5$ и добравшись до места, никогда не расплачивайтесь в кабине такси: выходите и только потом отдавайте деньги! Иначе вы рискуете, расплатившись, уехать против своей воли куда-нибудь "к черту на куличики", а потом заплатить три цены, чтобы вас вернули на место.

Если, когда вы выходите из такси и протягиваете водителю условленные 5 баксов, а он начинает громко возмущаться, что вы должны ему в десять раз больше, не обращайте внимания. Спокойно шагайте от такси и не оборачивайтесь - это у местных такое развлечение. И заработок, если повезет и турист попадется "впечатлительный". Если не уймется - пригрозите полицией. Действует.

2. Развод по-тайски
Ирина из Новосибирска отдыхала в Таиланде уже не раз (сибиряки вообще облюбовали восточные курорты), но недавно попалась на удочку местных разводил:

- У какого-то храма в Бангкоке ко мне подошел таец с пакетиками кукурузных зерен. А там голубей вокруг много было, все с ними фотографировались. Вот он и предлагает мне эту кукурузу для голубей за 50 батов. Недешево, но он все равно сует мне несколько пакетиков. Я спрашиваю: «За все?» Кивает головой, что «да», а когда я нафоткалась и все зерна вышли, он требует с меня по 50 батов уже за каждый пакет. Я отказалась, но тут же поднялся крик, шум, его друзья набежали…

На этом история не закончилась. К Ирине быстро подошел полицейский, попросил документы и стал уверять, что ее виза неверно оформлена, поэтому он ее паспорт конфискует «для выяснения». В итоге девушке вместо 50 пришлось расстаться с 1000 батов, которые перекочевали в карманы к продавцу и стражу порядка. Лишь позже, от гида, Ирина узнала, что полицейский был фальшивый.

Платить за все, купленное на улице (воду, еду и т.п.), надо сразу, пока торговец не выставил новый счет. А подлинники документов всегда нужно хранить в гостинице, нося с собой только их ксерокопии.

Из Таиланда многие желают привести изделия с драгоценными камнями. На улице вам нередко предлагают купить россыпь рубинов и сапфиров дешево. Кстати, они могут оказаться как поддельными, так и настоящими - вам решать, играть ли в эту рулетку. Только помните, что вывоз из страны необработанных драгоценных камней запрещен. Хотите гарантий, обращайтесь в крупные центры при фабриках, там вероятность, что вас обманут, меньше. Но, к сожалению, известны редкие случаи, когда камни, купленные с сертификатами, оказывались поддельными. Видимо, продавцы рассчитывают, что иностранцы не поедут обратно качать права.

Тайские таксисты.Как один из вариантов обмана: вам предлагают за очень смешную цену отвезти в «очень хорошее место» с замечательной тайской едой. В ресторане вам дают меню (правда, без цен). Еда будет неплохой, но заплатите вы за нее раза в 2-3 дороже ее реальной стоимости. Ну, а таксист? Он получит свои премиальные, за то, что доставил «клиента». Вариации этого способа обмана, это поездки в «очень хорошие ювелирные магазины» или же в «очень хорошие бордели». Результат от этого не изменится – n-ую сумму денег на вас заработают.

Катание на аквабайках. Если вы любите с ветерком промчаться по волнам, то перед тем, как взять напрокат аквабайк, нужно очень внимательно его рассмотреть на предмет различных повреждений и царапин. Если вы этого не сделаете, то после вашего возвращения, хозяин запросто может «случайно обнаружить» какое-то повреждение (по вашей вине, конечно) и начинать требовать от вас денег на ремонт.

Змеиные фермы. Если вы окажетесь на одной из таких ферм, то после посещения, скорее всего, вам предложат купить «чудо-зелье» (разные там мази и настойки) из всевозможных частей змеи. По заверениям тайцев, эти чудесные средства излечат вас от всех болезней. И многие на это ведутся, покупая не на одну сотню $, вот только эффекта от таких «суперпрепаратов» никакого.

Исчезающие официанты. Естественно не во всех ресторанах, но в некоторых был следующий фокус: принимает заказ обычно один официант, который и приносит меню с приемлемыми ценами. Сам заказ приносит второй официант. Насладившись едой и напитками, вы собираетесь расплатиться. И вот здесь происходит самое интересное - уже третий официант приносит вам счет с более высокими ценами. На вопрос «А где же тот, первый с другими ценами», официант начинает не понимать, о чем вообще идет речь и просто «морозиться»…

3. Развод по-голландски
В Амстердаме, Гааге и прочих туристических центрах Нидерландов лжеполицейские разводят нашего брата несколько по-другому.

- Вышли мы с приятелями из одного заведения, а полицейский нам в лицо - удостоверение: «В данный момент в стране появилось много фальшивой валюты. Предъявите свою на проверку», - вспомнил случай из недавнего отдыха один столичный студент. - Мы показали свои евро, и еще у нас семьсот долларов было. Полицейский посмотрел их на свет, вернул и извинился за неудобство. А потом оказалось, что одна стодолларовая банкнота превратилась в однодолларовую - они ведь похожи. Видимо, подменил.

Полиция европейских стран не шмонает прохожих без санкции и тем более повода. Это вам не Россия. Намекните мошеннику, что и сами не прочь пройти вместе с ним до участка - велика вероятность, что жулик тут же затеряется в толпе.

И вообще, прибывая в новую страну, выясните, как выглядят в ней настоящий блюститель порядка. Так вы точно не попадёте на "костюмированный развод".

4. Развод по-итальянски
А вот это я уже сам видел. В самом центре Рима, на улице Виа дель Корсо, где множество магазинов, стоял накрытый зеленым покрывалом стол, за которым молодые люди собирали у туристов деньги на реабилитацию наркоманов. То есть собирали они подписи против наркомании, но потом как-то оказывалось, что каждый подписавшийся обязан за свою гражданскую позицию еще и заплатить.

- Ведутся на это только туристы, - пояснил Александр, сотрудник одного из туроператоров, работающих на Апеннинах. - Местные прекрасно знают, что собранные деньги идут не на борьбу с наркотрафиком, а на новую дозу. Такие столы ставит сама мафия, а связанные с коза ностра карабинеры их не трогают. Дешевле и безопасней просто пройти мимо.

Ставить подписи под документами на непонятном языке вообще никогда не стоит, а тем более - давать деньги на непонятные цели. Тут рецепт: «моя твоя не понимай».

5. Увидеть Париж и …остаться с деньгами.
Париж - очень красивый город. Не один человек в этом мире живет с мыслью хотя бы однажды посетить его, самому ощутить весь этот французский колорит. Париж - это не только Эйфелева башня, Мулен Руж, Лувр и прочие достопримечательности, это, конечно, же, и постоянные герои этого блога - мошенники разных мастей.

Начать стоит с замечательного парижского метро. Пытаясь втиснуться в вагон поезда, кто-то сзади очень любезно помогает вам это сделать. Вот только он потом остается на перроне, а вы едите дальше…но уже без бумажника.
Или еще вариант, возможно в том же метро. Вы становитесь свидетелями «случайной» драки. Все внимание, конечно, же, сосредоточено на дерущихся. Ну, а их сообщники в это время работают со «зрителями», собирая своеобразную плату за просмотр этого шоу.

Вообще, в Париже классно воруют из карманов, делают это профессионально и мастерски.
Где еще вас могут подстерегать неприятности? Будьте очень внимательны на железнодорожных вокзалах. Не упускайте из виду своих сумок и ценных вещей, потому как на вокзалах промышляют немало охочих до чужого добра.

6. Развод по-болгарски
Наталия из Москвы решила на Солнечном Берегу поменять свои евро на местные левы, благо курс обмена в ближайшем банке казался вполне подходящим. Кассир выдал ей наличность и попросил расписаться на чеке. Наталия поставила свой автограф, но, когда пересчитала левы, оказалось - их меньше, чем должно было быть:
- Я возмутилась, но кассир показал мне чек, в котором был указан совсем другой курс: «Если расписалась, значит, с этим согласна, так что жаловаться бесполезно».

Впрочем, в Болгарию, как и в Крым, летает обычно постоянная публика, поэтому эта разводка уже многим известна. На смену ей сейчас приходит новая. На табло с курсом сотрудники обменников вместо названий валют крепят магниты с флагами США или Евросоюза. А когда туристы потом возмущаются, что им продали левы по менее выгодному курсу, уверяют, что на табло не курс, а стоимость магнитов. И ведь все по закону, не придерешься.

Обменивая валюту, предварительно надо всегда переспрашивать кассира о курсе и просить его набрать на калькуляторе ту сумму, которая вам в итоге причитается.

7. Китай
Китай - родина чуть ли всех гуляющих по миру подделок, поэтому если вы не сторонник покупки реплик, будьте внимательны. Чаще всего туристам предлагают поддельный жемчуг и шелк. Впрочем, определить подделку не составит труда: внимательно посмотрите просверленное на жемчужине отверстие (у краев видно, что скрывается под покрытием), бросьте жемчужину на стол (натуральная отскочит, как мячик) и внимательно рассмотрите и подержите в руках (искусственная безупречно гладкая, настоящая чуть неровная и всегда прохладная).

Точно так же легко отличить и искусственный шелк. Для этого найдите на краю изделия ниточку, которую можно обрезать, и подожгите. Искусственный шелк будет плавиться и пахнуть химией, а натуральный можно будет растереть в пальцах, и пахнуть он будет горелой шерстью. Если вам не разрешают провести такой эксперимент, идите в другой магазин.

Когда покупаете фрукты, овощи или чай, помните, что цену на весовые товары в Китае обычно указывают не за килограмм, а за полкило - вас не пытаются обмануть, просто в этой стране так принято.

8. Сингапур и Гонконг
В этих странах наши туристы любят покупать разную дорогую технику: фотоаппараты, компьютеры, планшеты. Будьте внимательны: иногда люди уже дома обнаруживают, что в коробке оказалась совсем другая вещь. Есть и другие варианты обмана: на улице к вам походит человек и спрашивает, что вы ищете. Когда вы ему сообщаете, говорит, что в его лавке (она может находиться в двух шагах) этот товар продается по очень приятным ценам. В магазине демонстративно посылают кого-нибудь из сотрудников на склад, а тем временем берут деньги или прокатывают карточку.

Пока товар "несут", вам начинают рассказывать, что зря вы решили купить эту модель, гораздо лучше остановиться на другой, причем по очень выгодной цене. Предлагаемая модель, как правило, не пользуется спросом, и вам ее предлагают по завышенным ценам. "Человека со склада" можно ждать бесконечно, ведь того, что заказывали вы, в этом магазине нет. Вам просто пытаются вручить залежалый товар в расчете на то, что вам надоест ждать, и вы согласитесь (тем более, что деньги уже у продавца). Поэтому ни в коем случае не расставайтесь с наличными, пока не увидите нужную вещь своими глазами, а затем не выпускайте ее из рук!

9. Индия
Как и в Тайланде, здесь процветает торговля драгоценными камнями, и продавцы готовы на все, чтобы вы купили подделку. Например, даже в вашем отеле вас может подстеречь торговец и доверительно попросит перевезти через границу россыпь камней, объясняя это тем, что он исчерпал свой лимит. Причем сначала вы должны оплатить товар, а потом, за границей, у вас их, якобы, купит его партнер по уже гораздо более выгодной цене. Надо ли объяснять, что по прилету вас никто не встретит, а, обратившись к ювелирам, вы обнаружите, что приобрели горсть стекляшек.

10. Вся Азия
В азиатских магазинах постарайтесь всегда иметь с собой разменные деньги, ведь сдачи у продавца, скорее всего, не окажется. Он, конечно, пошлет помощника разменять вашу купюру, и больше вы ее не увидите - вы ведь не готовы ждать несколько часов. Если с вами произошла такая неприятность, говорите, что обратитесь в полицию, и демонстративно начинайте набирать номер - сдача, как правило, сразу находится.

11. Египет
Настоящий папирус. Если вы хотите порадовать родственников и друзей одним из самых популярных сувениров - настоящим папирусом, ни в коем случае не слушайте таксистов и всевозможных уличных хелперов, которые советуют "лучшую лавку в городе, где очень дешево" - там вам, наверняка, подсунут подделку. Идите в специализированный магазин и проследите, чтобы вам выдали сертификат (он может потребоваться на таможне). Учтите, что папирус меньше 10-15 долларов стоить не может, все, что дешевле, не стоит вашего внимания. А сбавлять цену нужно обязательно, здесь, как и везде не Востоке, цены завышают в три, а то и в пять раз.

Египетский верблюд. Это самый популярный способ «развода» в Египте. Многие о нем знают и все равно попадаются. Бедуин предлагает бесплатно посидеть верхом на верблюде. Вот только слезть с него можно только за деньги.

Мыльные сувениры. Там же, в Египте, за два доллара продают фигурку из базальта. Вот только «базальт» оказывается мылом, выкрашенным в черный цвет. Отличить подделку просто: мыльные сувениры легкие и не издают характерный каменный звук при постукивании.

Девушки, будьте бдительны! Египетский (турецкий) мачо заходит в кафе, ресторан и начинает флиртовать со многими женщинами, угощая их дорогими алкогольными напитками. Затем просит прощения, выходит «на минутку» и не возвращается. Потому дамы вынуждены самостоятельно платить за спиртное. На самом деле это предприимчивый тандем бармена этого заведения и того самого мачо. Так они делают себе неплохую выручку.

«Ой, недоглядел» На рынках заграницей есть привычка неверно давать сдачу или забыть о ней вовсе. «Не разглядел, что даю, прости», - вот их объяснение ситуации. Так они надеются на невнимательных туристов. В Египте такие случаи очень часты. Потому не нужно стесняться пересчитывать сдачу на месте.

12. Греция
В непредвиденную ситуацию можно попасть, например, в греческих заведениях, специализирующихся на приготовлении свежевыловленной рыбы. Официанты и даже лично хозяин заведения безупречно вас обслужат - с вежливой улыбкой принесут заказ: основные блюда, напитки и гарнир, сопровождая всё это фразами типа "It is compliment". Однако когда вам предложат счет, вам придется немало удивиться - цена может составить больше 200 евро при том, что среднестатистический обед в ресторанах Греции стоит в 4-5 раз дешевле.

Хитрость вот в чем: у подобных заведений нет такого понятия как "вес" или "выход продукта". Соответственно, в меню стоит некая ориентировочная цена (за условную порцию), но повар сам определяет, какого размера должна быть реальная порция. Естественно, он делает порции такими, чтобы не было остатков - рыба-то свежевыловленная - то есть очень большими. Значит, и цена у этого блюда получается соответствующая.

А что касается "комплиментов", так это просто особенности произношения и "трудности перевода". Не дайте себя обмануть - на самом деле имеется в виду "It is complEment" - то есть оплачивается отдельно. Так что, изучая меню в рыбных ресторанах, сразу уточняйте, каков вес порции и включён ли в неё гарнир. Иначе рискуете получить множество "комплиментов", за которые придётся дорого заплатить.

13. Чехия
Чехия хотя и находится в Европе, но обманывают там нашего брата-туриста ничуть не меньше, чем в Азии.

Так, нужно внимательно проверять чек, если вы набрали в супермаркете много товаров. Как и в наших, российских магазинах там вам вполне могут пробить 10 бутылок пива вместо восьми или правильное количество, но по цене более дорогого сорта. Нередко в чеке можно обнаружить товары, которые вы не покупали, а порой в расчете на невнимательного покупателя вместо 1,55 евро пробивают 15,5 (в случае если покупатель заметит, можно сказать, что кассирша устала и допустила опечатку).

14. Куба
Если вы никогда не курили сигары и ничего в них не понимаете, велик шанс, что в кубинской лавке вам подсунут самый плохой товар по цене лучших образцов. Никогда не стоит покупать сигары на улице или в лавках дешево - там вам продадут некондицию или подделку. Идите в специализированные магазины, лучше при табачных фабриках. Если покупаете поштучно, просите, чтобы коробку вскрыли при вас (на ней должна быть маленькая прямоугольная зеленая гарантийная печать, а внутри между слоями сигар - кедровая пластинка, точно соответствующая размеру коробки).

15. Многие страны - охота на пластик.
Пластиковая карта - это, безусловно, очень удобный способ расплачиваться за покупки и услуги во время путешествий. Но также существует немало способов, как эти деньги у вас с карты могут изъять. Отправляясь в отпуск нельзя надеяться только на карту, нужно обязательно взять с собой наличные, т.к. пластиковую карту могут украсть или же просто снять с нее все деньги. Как это могут сделать?

Поддельный платежный терминал. Такие терминалы обычно мошенники устанавливают в небольших магазинчиках, обслуживающих в основном туристов. Внешне, все, как обычно. Вы вводите пин-код, специальное устройство запоминает его и данные вашей карты. Потом просто создается копия вашей карты и с нее тут же снимаются все деньги.

Фотосъемка. Снимают…нет, не вас. Вы мошенникам не очень интересны, им гораздо интереснее ваши деньги. Скрытая камера фотографирует моменты, когда вы набираете пин-код. Ну, а дальше начинается охота на вашу карту.

Поддельный банкомат. Тоже достаточно распространенное явление. Вставив карточку, на дисплее вы видите сообщение об ошибке. Карта вам уже не возвращается. Что дальше будет с ней и деньгами на ней, думаю, вы догадываетесь.

Накладная клавиатура. В этом случае банкомат настоящий, вот только умельцы пристроили к нему практически незаметную накладную клавиатуру, запоминающую набранные вами цифры. При помощи нее мошенники узнают пин-код вашей карты. Останется только выкрасть ее и снять деньги.

Несколько простых советов.
Пользуйтесь банкоматами, расположенными в проверенных местах (банках, крупных магазинах или отелях). Лучше пользоваться банкоматами, расположенными внутри помещений - на них поместить различные «хитроумные устройства» гораздо сложнее. Старайтесь не расплачиваться в мелких магазинчиках и ресторанах, которые не внушают доверия. Не забываем о SMS-банкинге - очень удобная штучка, которая мгновенно сообщает вам (в виде смс-ки) обо всех движениях денег на вашей карте. В случае малейшего подозрения лучше сразу же заблокируйте карту (надеюсь, что у вас есть телефон экстренной связи с оператором банка).

Пожалуйста, посмотрите это видео. Вернее, прослушайте нечто типа лекции для туриста. Возможно, кое-что из рассказанного вам уже знакомо. Но никогда не бывает лишним такие вещи запомнить.


Отдыхая заграницей, будьте бдительны, берегите свое имущество и пересчитывайте деньги. И самое главное - прежде чем ехать за границу, не ленитесь узнать о стране, куда вы едете подробнее. Почитайте отзывы туристов в интернете. Это поможет избежать неприятностей.

В комментариях прошу вас рассказать о своих вариантах "разводов". То есть о том, с чем лично вам либо вашим знакомым пришлось столкнуться. Уверен, это будет очень полезно.

2 (371x52, 11Kb)

Серия сообщений "Едем туристами,":
Часть 1 - Правила поведения в гостях в разных странах
Часть 2 - Значения жестов в разных странах.
Часть 3 - Русские слова которые нельзя произносить за границей
Часть 4 - За рубежом. Занимательные правила этикета за столом
Часть 5 - Как обманывают туристов?
Часть 6 - КАК ОБМАНЫВАЮТ ТУРИСТОВ НА ПЛЯЖАХ МИРА
Часть 7 - Особенности национального этикета
...
Часть 40 - Что в Польше запрещено...+Самые необычные таможенные запреты разных стран мира
Часть 41 - 16 неожиданных самоназваний государств, которые вас немало удивят
Часть 42 - О штрафах. Когда едете в гости в Чехию,то должны знать эти ЗАКОНЫ.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
Страницы: 235 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь