Комментарии (0)

бананы лечат НЕ ПО-ДЕТСКИ!Ученые обнаружили противораковый фрукт.ХУРМА.

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бананы лечат НЕ ПО-ДЕТСКИ! (repeat)Ученые обнаружили противораковый фрукт.ХУРМА.

С приходом поздней осени на прилавках базаров и супермаркетов появляются ярко-оранжевые плоды заморской хурмы. В переводе с персидского хурма означает финик, а с латыни — «пища богов». Правильно выбранный фрукт сладкий, как мед, поскольку сахар составляет четверть его массы. Поэтому, если вы возьмете на работу два спелых плода – голод вам не страшен. А вместе с питательной энергией вы получите полноценный набор витаминов, минеральных веществ и море удовольствия.

1. Позаботитесь о зрении. В плодах спелой хурмы содержится огромное количество бета-каротина (именно он окрашивает ее в оранжевый цвет), который укрепляет зрение и препятствует старению глаз.

2. Защитите легкие. Этот же бета-каротин заботится о вашей дыхательной системе и препятствует развитию бронхитов и пневмонии. Если вы заядлый курильщик, хурма – ваш фрукт.

3. Поддержите сердце. В состав хурмы входят растительные сахара и калий, которые весьма полезны для сердечной мышцы и укрепляют стенки сосудов. Благодаря этому, хурма стабилизирует артериальное давление и помогает бороться с гипертонией.

4. «Скрепите» кишечник. Хурма – отличное вяжущее средство при расстройствах кишечника и анальгетик при желудочных болях.

5. Обработаете раны. Плоды спелой хурмы обладают отличным вяжущим и бактерицидным действием, поэтому приложите чистый фрукт к ране или ожогу и быстрое заживление обеспечено.

6. Спасете почки. Этот фрукт издавна использовали при различных болезнях почек и мочевого пузыря. Магний, которого там предостаточно, помогает вывести из организма соли натрия и разгружает почки. А для мочегонного эффекта нужно съедать 3-4 плода в день, чередуя их с горячим молоком.

7. Прогоните анемию. В плодах и листьях хурмы содержатся почти все микроэлементы (особенно много железа) и витамины, поэтому чай из них – отличное средство при анемии.

8. Избавитесь от боли в горле. Из-за высокого содержания витаминов А и С, хурма поддерживает иммунитет при сезонных простудах. А если болезнь все-таки настигла вас, прополощите несколько дне подряд горло соком одной хурмы, разведенным в рюмке теплой воды и боль отступит.

9. Распрощайтесь с депрессией. Один спелый фрукт в день насытит ваш организм магнием, который успокаивает нервы и обеспечивает крепкий сон. А фруктоза и глюкоза позаботятся о вашем настроении.

10. Наведете марафет. Если вы не смогли осилить кусочек хурмы, не выбрасывайте его. Это отличное средство для борьбы с угрями и расширенными порами лица. Для этого смешайте мякоть спелого плода с яичным желтком и нанесите тонким слоем на кожу лица. Через 20 минут смойте и потрясающий эффект вам обеспечен!

ВЫБИРАЙТЕ ПРАВИЛЬНО. Считается, что «пища богов» должна быть терпкой. Это не совсем правда, так как во многих сортах терпкость свидетельствует о незрелости. Если вам не по душе этот привкус, заморозьте плоды на 12 часов, и хурма станет сладкой. А чтобы не ошибиться в выборе, обращайте внимание на полоски на коже фрукта: чем их больше – тем он слаще. Кроме этого, кожица должна быть твердой и гладкой, а мякоть мягкой (полужидкой). Именно от такого фрукта польза максимальная!

Однажды после сильной простуды я долгое время не могла избавиться от першения в горле и кашля. Видя это, моя дочь посоветовала средство, которое она часто использует для своей маленькой дочки, моей внучки: измельчить очищенный банан, растереть до состояния однородной кашицы, добавить 2-3 ч.л.какао. Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать, добавив по вкусу сахар, но лучше мед (если не аллергии на него).

Я выпила такое средство вечером,а утром першения как не бывало! После двух приемов пропал и кашель.

очень простой способ лечения гриппа - помогает в 100% piht34df-150x150 (150x150, 11Kb)

Чтобы победить грипп, необязательно покупать дорогостоящие лекарства.

Купите в аптеке пихтовое масло и натирайте больному в течении суток спину, грудь, руки, ноги. Чтобы не навредить организму, не втирайте слишком много масла, для одной процедуры будет достаточно 4-5 капель.

Ученые обнаружили противораковый фрукт- g5JMo9IL1yU (510x408, 213Kb)

Ярким примером супер-фрукта является гуанабана.

Большая часть населения знает ее под названием «саусеп». Кусочки и сок саусепа часто используют для ароматизации чая. В эндемических для ее произрастания областях издавна части растения гуанабана использовали в терапевтических целях. Исследования последних лет подтверждают, что саусеп способен оздоровить организм и даже может эффективно использоваться в онкологии.

Саусеп эффективен для предотвращения и терапии онкологических патологий ЖКТ, бронхолегочной системы, простаты, а также молочной железы.

Сравнение эффективности данного фрукта проводилось с сильным химиотерапевтическим препаратом адриамицином. Удивительно, но саусеп ничем ему не уступает по действенности против злокачественных новообразований.

Учеными отмечено, что убийственная сила гуанабаны на перерожденные клетки не распространяется на здоровые ткани. Это означает, что никаких побочных эффектов от приема саусепа в качестве лекарства не наблюдается.

Это дает надежду как больным раком, так и тем, кто хочет защитить собственных организм от агрессивных мутированных клеток и не допустить развития опухолей.

Если болезнь сопровождается насморком, то нужно закапать масло и в нос – по 1 капле в каждую ноздрю. После этого больной начнет чихать, появится жжение, выделение мокроты из носа. Не беспокойтесь, через 15-20 минут все пройдет и наступит заметное облегчение.

Очень важно во время лечения соблюдать постельный режим.
Такой способ лечения гриппа очень прост и помогает в 100%. Будьте здоровы!
Да, рецепт немного детский ,но ведь помогает же! Источник: medsecrets.ru

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (6)

Чем полезны бананы или 22 причины полюбить их,Что произойдет с вашим телом, если вы будете съедать 2 банана в день

Дневник

Пятница, 27 Января 2012 г. 13:01 + в цитатник

Чем полезны бананы или 22 причины полюбить их,Что произойдет с вашим телом, если вы будете съедать 2 банана в день.В осенне-зимний период обязательно съедай 2 банана в день!

Бананы - это не только вкусное лакомство, но и эффективное средство от кашля. В составе мякоти банана содержатся множество полезные веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка.

Этот вкусный рецепт от начинающегося кашля понравится и взрослым, и детям,
и он действительно помогает! Итак, один среднего размера банан разотрите
в пюре и запарьте 200 гр. стаканом крутого кипятка, потом хорошенько размешайте.
Желательно скушать такое снадобье, по мере возможности, горячим. Такое
замечательное лекарство трижды в день Ваш ребенок будет кушать намного
охотнее, чем таблетки. Вы забудете о кашле через 2 дня!
Если у вас и у вашего ребёнка нет аллергии, в частности на мёд, можно
добавить 0.5 ч. л. меда.
Будьте здоровы!

Бананы - это настоящие супер продукты.
В них полно всего и сразу: питательных веществ, витаминов, натуральных сахаров, клетчатки и самых разнообразных полезных минералов.
Врачи говорят, что если вы будете до конца жизни съедать по 2 банана в день, то сможете решить едва ли не все свои проблемы со здоровьем.
Вот главные преимущества, которые они дают.
Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень плохого холестерина и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, бананы являются отличным лекарством от кашля.

Бананово-медовый напиток от бронхита.
Очистите 3 зрелых банана и разомните их в пюре с помощью деревянной ложки. Поместите банановое пюре в кастрюлю и добавьте 400 мл кипятка. Дайте смеси настояться в течение 30 минут.
Когда средство остынет, добавьте 2 ст.л. меда. Важно добавлять мед в прохладную жидкость, чтобы он не потерял свои лечебные свойства. Поместите смесь в герметичную емкость и пейте по 100 мл 4 раза в день. Используйте средство в течение 5 дней подряд,
готовя новую порцию каждое утро.

Бананово-шоколадный напиток против першения горла
Почистите 1 средний банан и разомните его в пюре. Добавьте 1 ст.л.
(без горки) какао-порошка и перемешайте. Вскипятите 1 стак. молока и растворите в нем банановую смесь. Пейте такой коктейль горячим перед сном в течение 3-5 дней.

Бананово-апельсиновый напиток против сухого кашля
Спелый банан разомните вилкой и добавьте к измельченной мякоти
100 мл апельсинового сока. Влейте в миску 200 мл кипятка, добавьте мед и корицу по вкусу, взбейте массу при помощи блендера и вылейте готовый коктейль в большой стакан. Употребляйте напиток горячим.

Энергия.
Съедайте 1-2 банана перед тренировкой - и сможете зарядить себя энергией на 1-1,5 часа.
Бананы - это продукты с низким гликемическим индексом: они медленно перерабатываются, дают энергию и не содержат «пустых» углеводов.
В них также полно витаминов и клетчатки, которые добавляют организму выносливости.
А содержащийся в них калий помогает предотвратить мышечные судороги.

Депрессия.
Эти фрукты действительно могут помочь вам победить осеннюю хандру.
Дело в том, что в них в больших количествах содержится триптофан - вещество, которое необходимо нашему телу для синтеза серотонина.
Последний представляет собой нейромедиатор, который помогает мозгу расслабиться, успокоиться и почувствовать себя счастливым.

Кровяное давление.
Бананы помогают снизить кровяное давление и эффективно защищают от инсультов и сердечных приступов.
Потому что в них мало натрия и много калия, а для сердца это их соотношение имеет критически важное значение.
Когда в кровеносных сосудах образуются бляшки, бананы вкупе с физическими нагрузками - лучший способ от них избавиться.

Анемия.
Людям, страдающим от анемии, бананы помогают получить в нужных количествах диетическое железо.
Оно стимулирует выработку красных кровяных телец и нормализует процесс гемоглобина.

Нервы.
Когда вы чувствуете себя чрезмерно уставшим или «выгоревшим», съешьте банан.
Он поможет на время поднять в крови уровень сахара.
Это даст вам энергию.
Кроме того, в бананах полно витаминов группы В, которые естественным образом успокаивают нервную систему и помогают расслабиться.

Расстройства желудка.
Если вы страдаете от гастрита или язвы желудка, то бананы для вас - самая безопасная еда.
Они не причинят боль, потому что обладают гладкой и мягкой текстурой.
Она равномерно покрывает слизистую желудка и защищает его от раздражения и воздействия агрессивных кислот.
А еще этот фрукт - отличный терморегулятор.
Если есть его в жаркий день, то он поможет охладиться (понижает температуру тела).
Зимой он помогает нормализовать температуру, которую поднял грипп.

Кислотно-щелочной баланс.
Бананы отлично помогают при изжоге и кислотном рефлюксе.
Всего 1 банан может дать успокаивающее облегчение при 1-ых симптомах изжоги.

Есть также много других удивительных преимуществ, которые дает этот фрукт.
Просто возьмите парочку бананов в следующий раз с собой на работу.
Это лучший способ перекусить между завтраком и обедом или обедом и ужином. Уже через несколько дней вы начнете замечать, что жизнь стала меняться!

1. Бананы помогают бороться с депрессией. В них много триптофана - вещества, из которого вырабатывается серотонин - гормон счастья. Поэтому съев банан легко улучшить настроение.

Здоровая еда не всегда вкусная. Но к бананам это не относится. Поэтому вдвойне приятно узнать, что они приносят не только удовольствие, но и большую пользу организму.

2. Бананы - единственный фрукт, который даже у младенцев не дает аллергической реакции.

3. Укрепление костей. Бананы задерживают кальций в организме, он не выводится вместе с мочой, а остается в организме и используется для укрепления костей. Это особенно важно для любителей кофе, который наоборот вымывает кальций из организма.

4. Улучшение микрофлоры кишечника. Благодаря ферментам, которые входят в состав бананов вещества, которые попадают в организм с основной пищей, усваиваются организмом быстрее.

5. Запоры. Бананы очень полезны для тех, кто страдает от запоров. Регулярное потребление бананов избавит от этой проблемы.

6. Бананы помогают избавиться от такой проблемы как изжога.

7. Язва желудка. Бананы при употреблении обволакивают стенки желудка и тем самым защищают его от агрессивных веществ и кислот в пище, это способствует заживлению и рубцеванию язв в желудке.

8. При диарее. Тем, кто страдает диареей, советуют употреблять бананы. Это очень хороший восстанавливающий продукт.

9. Большое содержание калия в мякоти банана спасает от судорог икроножных мышц тех, кто много тренируется.

10. Отеки. Употребление бананов значительно уменьшает отеки у тех, кто страдает от этого.

11. Источник энергии. Если съесть бананы перед тренировкой, то можно будет заниматься более эффективно - уровень сахара будет подниматься не очень быстро и энергии хватит до конца тренировки.

12. Улучшение пищеварения. Пектины и хелаты, которые входят в состав бананов, хорошо выводят токсины и другие вредные вещества, тем самым улучшая пищеварение.

13. Для женщин. Серотонин и другие полезные вещества, которые есть в бананах, отменно снимают симптомы ПМС. Если съесть банан во время месячных, то можно избавиться от плохого настроения и неприятных симптомов.

14. Анемия. Большое содержание железа в мякоти банана делает его просто необходимым продуктом питания при малокровии.

15. Заболевания сердца. Калий, которого много в бананах помогает улучшить состояние сосудов, уменьшает риск инфаркта и инсульта, лечит гипертонию.

16. Иммунитет. В состав бананов входят антиоксиданты и аминокислоты, а они как известно защищают организм и хорошо повышают иммунитет.

17. Почки. Бананы способны положительно влиять на работу почек, полезные вещества, микроэлементы и витамины улучшают их состояние, выводят песок и камни.

18. Тошнота. Бананы - великолепное средство для избавления от тошноты в дороге или при токсикозе у беременных.

19. Зуд от укусов насекомых. Шкурки от бананов очень хорошее средство от укусов насекомых - просто приложите внутренней стороной шкурку от банана к месту укуса на несколько минут.

20. От жары. У бананов есть свойство понижать температуру тела. Это поможет вам при лихорадке или в сильную жару.

21. Бросить курить. При отвыкании от никотиновой зависимости рекомендуют есть бананы - большое количество витаминов, калий, магний помогают вывести остатки никотина из организма и адаптироваться к жизни без сигарет.

22. Повышение умственных способностей. Высокое содержание калия в бананах делает человека восприимчивым к новой информации, это необходимо при подготовке к экзаменам.

1. Нормализуется уровень артериального давления. Бананы снижают высокое кровяное давление благодаря тому, что в них содержится около 420 мг калия.

2. Уходит лишний вес.Бананы богаты клетчаткой — из-за нее дольше не хочется есть.В бананах также есть резистентный (устойчивый) крахмал, который уменьшает аппетит и препятствует набору веса. Такой полезный крахмал снижает уровень сахара в крови и повышает чувствительность организма к инсулину. Ведь если клетки нечувствительны к инсулину, они не могут усвоить глюкозу и голодают, а поджелудочная железа начинает вырабатывать его в повышенном количестве. А именно от инсулина зависит накопление жира.

3. Снижается риск анемии

Анемия вызывает бледность, усталость и одышку. Дело в уменьшении эритроцитов и низком уровне гемоглобина в крови.В бананах содержится много железа, а это стимулирует выработку эритроцитов. Также в бананах есть витамин В6, который регулирует уровень глюкозы в крови, что тоже может помочь людям с анемией.

4. Улучшается пищеварение.Бананы легко усваиваются и не раздражают желудочно-кишечный тракт. Резистентный крахмал, который в них содержится, не переваривается и попадает в толстый кишечник, где служит отличной питательной средой для полезных бактерий.Бананы можно употреблять при гастрите, изжоге и как первую пищу после диареи — они восстанавливают утраченные минералы.

5. Снижается уровень стресса.Бананы поднимают настроение. Они содержат триптофан — соединение, необходимое нашему организму для получения серотонина («гормона счастья»).В среднем банане содержится также около 27 мг магния. Этот минерал отвечает за хорошее настроение и крепкий сон.

6. Восполняется недостаток витаминов.Бананы богаты витамином B6. В среднем банане содержится 20 % дневной нормы витамина В6. Он помогает организму вырабатывать инсулин, гемоглобин и аминокислоты, необходимые для создания здоровых клеток.Хотя при словосочетании «витамин С» первыми нам в голову приходят апельсины и клубника, но порция бананов тоже содержит 15 % от нашей ежедневной нормы.
Витамин С — важный антиоксидант, который нейтрализует вредные свободные радикалы (активные молекулы с недостающим электроном, которые разрушают клетки организма), помогает сохранить здоровыми кровеносные сосуды и участвует в производстве коллагена.

7. Увеличивается количество энергии.Калий, содержащийся в бананах, защищает мышцы от судорог, в то время как углеводы дают достаточно энергии, чтобы выдержать напряженную тренировку.
1-38 (700x466, 246Kb)

(internet)
Источник

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (0)

причины съесть хурму.Хурма может заменить многие лекарства

Дневник

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 17:42 + в цитатник

8 причин съесть хурму.Хурма может заменить многие лекарства
Хурма защитит от простуды, наладит работу кишечника и укрепит сердце, это верный защитник здоровья и молодости.

1. Хурма богата калием, кальцием, магнием, фосфором, железом и другими полезными веществами, необходимыми для хорошей и здоровой работы всех систем организма.

2. Хурма содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. Поэтому хурма – отличный способ наладить работу кишечника.

Благодаря пектину хурма является диетическим продуктом, который рекомендуют при расстройстве пищеварения.

3. В хурме содержится много антиоксидантов, которые продлевают молодость кожи, защищая от преждевременного образования морщин.

4. В хурме есть витамины А, С и P, которые отвечают за эластичность и упругость кожи, уменьшают хрупкость сосудов, повышают сопротивляемость организма и укрепляют иммунитет. Также говорят, что именно витамин А защищает от рака.

5. Благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы, хурма питает сердечную мышцу, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы. При этом не повышает уровень глюкозы в крови. Хотя при диабете злоупотреблять хурмой не стоит (допустимая норма – не более одной в день, при отсутствии противопоказаний).

6. Хурма снижает вероятность образования камней в почках, благодаря высокому содержанию магния.

7. Хурма является отличным тонизирующим средством, быстро снимает усталость, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность.

8. Хурма поможет при простуде и кашле. Рецепт: сок одного спелого плода смешать с 4 ст. ложками теплой воды и полоскать горло.

9.Салат с хурмой и шпинатом

2-3 порции
Что нужно:
1-2 хурмы
пучок шпината
зерна граната
тыквенные семечки
оливковое масло
апельсиновый сок

Что делать:
Листья шпината вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками. Хурму очистить, нарезать дольками или кусочками. Очищенные тыквенные семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Выложить кусочки хурмы на блюдо, посыпать сверху полосками шпината, гранатовыми зернами и тыквенными семечками. Заправить оливковым маслом, смешанным в равных пропорциях с апельсиновым соком.
===================
Хурма может заменить многие лекарства
Сушёные плоды хурмы применяются для лечения гипертонической болезни - она может заменить валокордин, если съедать по 2-3 плода ежедневно.
Плоды хурмы помогают справится с проблемами желудочно-кишечного тракта. При диарее 6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка, накрыть крышкой и выдержать полчаса. Остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа.
Она служит профилактикой от онкологии, заболеваний лёгких и образования камней в почках. Обладает мочегонным и тонизирующим действием, рекомендуется при нервных расстройствах, плохом настроении. Укрепляет зрение и не даёт организму стареть раньше времени. Говорят, что любители хурмы часто становятся долгожителями.
Хурма, съеденная на завтрак, повышает умственную работоспособность. Ее рекомендуют тем, кто борется с лишним весом - несмотря на сладкий вкус, хурма содержит мало калорий.
Черешки от плодов хурмы применяют при ночном и возрастном недержании мочи. 1 ст. ложку измельчённых плодных черешков хурмы залить 1 стаканом кипятка, варить 10 минут, настаивать час под крышкой. Принимать по 1/3 стакана 2 раза в день.
Хурмой нельзя злоупотреблять при сахарном диабете.

Источник информации
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003508
Источник информации

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (0)

Сладкая польза: 12 причин есть бананы каждый день

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Назарова_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5719627_4maf_ru_pisec_2013_08_06_233551_5201388eca761 (526x72, 27Kb)

Сладкая польза: 12 причин есть бананы каждый день

Жители Индии называют банан «райским фруктом» и с ними трудно не согласиться.

Сладкий, вкусный и ароматный плод не только отлично насыщает, но и оздоравливает организм. Ученые нашли массу преимуществ ежедневного употребления бананов в пищу, а мы рассказываем о самых интересных из них.

Почему вы должны есть бананы каждый день? 12 ответов — далее!

Все, что вы должны знать о бананах

Улучшают настроение

Если утро перестало быть добрым сразу после звонка будильника, включите в меню завтрака банан! Содержащаяся в нем в больших количествах аминокислота — триптофан, заставляет организм вырабатывать серотонин — «гормон счастья». Благодаря этому можно мгновенно почувствовать себя лучше, порадоваться солнечному дню и бодрыми и активными отправиться по делам.

Повышают гемоглобин

Бананы богаты железом. Тех, кто регулярно употребляет их в пищу, не заботит вопрос повышения уровня гемоглобина в крови. Ученые советуют есть бананы в качестве профилактики анемии. Кроме того, эти плоды полезны для сердечно-сосудистой системы. Они содержат калий — минеральное вещество, укрепляющее здоровье сердца.

Снижают кровяное давление

Специалисты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США уверены: потребление бананов помогает снизить высокое кровяное давление и уменьшает риск инсультов.

На заметку!

Средний банан содержит 500 миллиграммов калия и очень мало натрия, что делает его идеальным оружием для борьбы с высоким давлением.

Облегчают симптомы ПМС

Резкие перепады настроения, тянущие боли внизу живота, снижение работоспособности… Облегчить «побочные эффекты» женственности могут бананы. Витамин В6, который содержится в них в высокой концентрации, регулирует уровень глюкозы в крови и снимает эмоциональное напряжение. А калий, которым также могут похвастаться бананы, защищает от мышечных судорог, снимает спазмы и боли во время менструации.

Помогают справиться с запорами

Такую деликатную проблему как запоры с легкостью решают золотистые плоды. В них высокое содержание клетчатки, которая благотворно влияет на здоровье кишечника и заставляет его работать как часы.

Побеждают токсикоз

Если прекрасное время ожидания ребенка омрачает утренняя тошнота, справиться с недомоганием могут бананы. Они расслабляют организм, снимая излишнее напряжение, и поддерживают нормальный уровень сахара в крови. Благодаря этому, беременная женщина чувствует себя лучше. И это не говоря уже о том, что своевременное поступление питательных веществ важно для здоровья плода!

Идеальны в качестве перекуса

Эксперты Института психологии в Австралии провели исследование, результаты которого показали, что на рабочих местах проголодавшиеся сотрудники чаще всего утоляют голод «быстрой едой», тем самым, повышая риски возникновения ожирения и гипертонии.

При этом здоровая и сытная альтернатива фастфуду — обычный банан. И хотя он содержит большое количество углеводов, его польза для здоровья многократно превышает потенциальный риск для фигуры.

Это интересно!

Самый популярный фруктовый перекус в России — яблоко. Если сравнивать популярные плоды, выяснится, что в банане в 4 раза выше содержание белка, в 2 раза больше углеводов и в 3 раза больше фосфора. Кроме того, преобладают бананы над яблоками и в плане содержания витамина А — его в 5 раз больше! Это не значит, что бананы следует предпочитать яблокам, чередуйте плоды, и вы получите еще больше пользы!

Повышают умственные способности

В Англии провели интересный эксперимент. 200 студентам предложили съесть банан на завтрак перед экзаменом. И это пошло на пользу! Контрольная группа показала лучшие результаты по сравнению с учащимися, которые ели привычную пищу. Исследователи связывают этот феномен с высоким содержанием калия в бананах. Калий повышает концентрацию, улучшает умственные способности и укрепляет память.

Помогают бросить курить

Витамины В6 и В12 наряду с калием и магнием, присутствующим в бананах, могут помочь организму справится с симптомами никотиновой зависимости — головной болью, тошнотой и, конечно же, тягой к никотину. Чтобы отказ от вредной привычки прошел легче, эксперты советуют употреблять бананы каждый день.

Облегчают симптомы язвы

Еще одно прекрасное свойство бананов — нейтрализация повышенной кислотности желудка и уменьшение раздражения его стенок. Регулярное употребление «райских плодов» может служить профилактикой развития язвы. Бананы содержат ингибиторы протеазы, которые помогают устранить вредоносные бактерии в желудке. При этом следует помнить, что бананы не заменяют лечение врача, а используются в качестве поддерживающей терапии по согласованию с лечащим специалистом.

Увеличивают результативность тренировок

За высокую энергетическую ценность и хорошие питательные свойства бананы любят спортсмены. Их употребляют как до, так и после тренировки. Желтые фрукты поддерживают нормальный уровень сахара в крови, избавляют от мышечных судорог во время физической нагрузки и тем самым предупреждают травмирование. А если бананы есть после тренировки, он быстро восполнят потраченные силы и пополнят запас энергии.

Факт!

Бананы — ценный источник кальция, без которого невозможно здоровье и прочность костей, при этом он содержит много пектина, способствующего выводу из организма солей тяжелых металлов и токсинов.

Устраняют зуд после укусов насекомых

Если во время летнего пикника одолели комары, справиться с последствиями их укусов может внутренняя часть банановой кожуры. Достаточно приложить ее к больному месту на несколько минут, и раздражение уменьшится, а зуд исчезнет.

Комментарий эксперта

Мария Верченова, консультант по организации правильного питания и здорового образа жизни, тренер по питанию

Бананы как культурное растение известны еще с XVII-XI до нашей эры. Можно сказать, что для человека, чьи предки произошли с территории Евразии, банан является органичной и привычной пищей, по сравнению с картофелем или помидором. Даже яблоки люди стали использовать в пищу позже.

За счет высокого содержания калия бананы являются ценной пищей для тех, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой. По той же причине, несмотря на высокий гликемический индекс, их включают в диету больных сахарным диабетом.

Опять же, за счет высокого содержания калия и в сочетании с хорошим составом углеводов, бананы будут удачным перекусом перед любой тренировкой или марафонским забегом. Они помогут поддержать необходимый уровень глюкозы в крови, поддержат работу сердца в интенсивном режиме, а также послужат профилактикой судорог.

Помимо калия бананы содержат магний. Причем оба этих элемента содержатся в концентрации, которая максимально помогает их усвоению. (Магний необходим для усвоения калия). В одном банане содержится суточная доза калия и магния, и этого достаточно и для профилактики инфарктов, и для поддержания умственной деятельности, что особенно актуально для школьников, студентов и офисных работников.

Бананы относятся к высокопитательным продуктам, и их обычно рекомендуют ограничить людям, которые хотят снизить вес. Вместе с тем, в 1м банане от 120 до 160 ккал (зависит от размера), которые сочетаются с высоким содержанием необходимых микроэлементов для снижения тяги к сладкому. Добавим, что гликемический индекс банана — 45, точно такой же, как у ананаса (для сравнения — яблоко 35). Поэтому тем, кто заботится о фигуре, не стоит отказываться от банана, 2-3 в неделю вы вполне можете себе позволить.

И, наконец, бананы — это просто вкусно! Их можно есть в одиночку, а можно сочетать с различными продуктами: делать смузи, добавлять в творог, запекать с овсяными хлопьями. Также бананы запекают гриль и даже делают на гарнир к рыбе. Простор для кулинарной фантазии безграничен!

Комментарий эксперта

Елена Кален, диетолог, эксперт в психологии снижения веса

В бананах содержится много калия, что улучшает качество работы сердца и снижает артериальное давление. Кроме того, калий помогает организму выводить лишнюю жидкость, препятствуя возникновению отечности и образованию камней в почках.

В бананах много клетчатки, что очень хорошо для оптимальной работы ЖКТ. Есть даже сведения о том, что бананы предотвращают образования язв в желудке. Кроме того, недозревшие бананы уменьшают риск развития рака желудочно-кишечного тракта в несколько раз.

Улучшение здоровья волос, ногтей и кожи достигается за счет того, что в бананах большое содержание витаминов группы В — эти качества банана хорошо оценят женщины. Что же касается мужского пола, то для них банан — настоящая находка благодаря высокому содержанию магния, банан повышает потенцию и улучшает качество сперматозоидов. У женщин, в свою очередь, при употреблении бананов повышается влечение к противоположному полу.

Также бананы повышают уровень работоспособности и помогают организму очиститься от токсинов, способствуют росту и развитию мышечной ткани: все это особенно важно для людей, занимающихся спортом.

Однако следует помнить, что, несмотря на все преимущества, бананы противопоказаны при сахарном диабете т.к. содержат достаточно большое количество сахаров. Также если человек снижает вес, то потребление бананов лучше сократить.

Источник

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (0)

Банан в народной медицине и в быту. Эта девушка 12 дней питалась только бананами.

Дневник

Пятница, 23 Июля 2021 г. 22:43 + в цитатник

Интересное о бананах

Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу… Как вы думаете, о чем идет речь? Оказывается, о бананах. Перед вами факты, которые вы не знали о бананах.

Банан – это ягода. Банановое растение – крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

Бананы бывают не только желтые, но и красные.
У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.

По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград (3-е место), и уступая первое место апельсинам.

Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.

Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.

Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой – так он сэкономил время.

Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час – 81 банан.

Один из видов банана на латыни называется «Musa sapientum», что означает «Плод мудрого человека».

И ещё о бананах:

Банан – плоды многолетнего травянистого растения семейства банановых. Культивируется с IV века до н.э.

Родом из Южной Индии, бананы выращиваются уже около 3000 лет, но в Европе до 20 века они считались роскошью. Теперь бананы импортируются из многих стран.

Перевозятся они зелеными и доводятся до зрелости при комнатной температуре.

В мякоти плодов банана содержится много сахарозы, витаминов С, В1, В2, РР, Е, каротина, ферментов, микроэлементов (особенно калия); имеются органические кислоты (преобладает яблочная), клетчатка, эфирное масло, крахмал.

В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.

Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.

Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома.

Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.
b704a50bc08c5ca6ac87d8813844be85

Банан в косметологии

С помощью его кожуры, например, можно легко и безопасно отбелить зубы. Правда для этого понадобится немного терпения, так как процедура отбеливания может занять около месяца. Однако, плюс в том, что это довольно просто — нужно пару минут в день протирать зубы кожурой банана.

Хорошим эффектом так же обладают банановые маски для лица.

Кроме спелой мякоти банана, следует использовать еще яичный желток, а так же, в зависимости от желаемого эффекта – мед, растительное масло (лучше оливковое), сливки. Маска для лица из банана и меда оказывает питательный эффект, а так же выступит в качестве мягкого скраба, а сливки или масло увлажнят кожу.

С помощью банана, кстати, предлагается так же выводить бородавки

Для этого нужно просто делать регулярные компрессы из банановой мякоти или его кожуры. Как утверждают медики, чудодейственный эффект в таком случае оказывает калий, содержащийся в этом плоде.

А вот масло, которое есть в банановой кожуре, может оказать целительное действие при ожоге или ссадине, так что нужно просто приложить кожуру к ране и боль быстро пройдет.

Бананы приносят неоценимую пользу садоводам-огородникам.

Так кожура этого фрукта, измельченная и разбросанная по участку, может избавить от тли.

Кроме того, перезрелые плоды можно использовать в целях привлечения пчел и бабочек к вашим плодовым деревьям, что бы они лучше опылялись и, стало быть, богаче плодоносили. Так достаточно просто разложить на участке бананы, а насекомые сами поспешат на сладкий запах.

Если вы задумали испечь печенье и обнаружили, что у вас нет яиц, имейте в виду, что их с успехом могут заменить бананы (по полбанана за яйцо).

Из мякоти бананов и шкурок готовят муку, пудру, джем, желе, мармелад, сиропы, вина, суррогаты кофе. Из бананов также готовят десерты, молочные коктейли, кашки для детей, добавляют в сырную бутербродную массу для придания большей пикантности или просто перекусывают ими между едой, чтобы утолить чувство голода.

Банан в быту

Для чистки серебряных столовых приборов или серебряных украшений банановую кожуру необходимо измельчить до мелкой кашицы, чуточку разбавив её водой, и этим составом почистить все изделия. Прямо на ваших глазах тёмный налёт исчезнет, и они засверкают великолепным светом. Сполосните изделия и любуйтесь их новизной.

Если куда-то запропастилась обувная щётка, но под рукой оказалась банановая кожура, то её можно использовать для чистки обуви: мягкой стороной почистить кожаную обувь, полируя её, а затем протереть мягкой тряпочкой. Вид вашей ухоженной обуви вам понравится, несомненно.

Чернильные пятна с рук легко удаляются, если их потереть внутренней стороной банановой кожуры.

Банановыми шкурками можно восстанавливать поцарапанные CD или DVD диски. Протрите рабочую поверхность диска (блестящую сторону) сначала кусочком банана, затем отполируйте её банановой кожурой в течение пары минут. Содержащиеся в кожуре мякоть и воск являются хорошими средствами очистки и полировки. Затем диск протереть мягкой тряпочкой, смоченной раствором для очистки стёкол, и высушить его.

Отполируйте свежими банановыми шкурками деревянную мебель и затем протрите мягкой тряпочкой. Блеск вас просто поразит.

Во время генеральной уборки хозяйкам приходится чистить листики домашних растений. Протрите их внутренней частью банановой кожуры. Она хорошо снимет пыль и грязь, восстановит прежний блеск листьев.

Используйте банановую кожуру в качестве органического удобрения, за него вам будут благодарны комнатные цветы. Кожурки нужно мелко порезать и закопать в горшки с цветами. Это настоящее лакомство для роз, да и рост остальных цветов и растений заметно ускорится благодаря макроэлементам, содержащимся в кожуре.

И в дальнейшем используйте высушенную кожуру в качестве подкормки: её необходимо раскрошить, высыпать в горшок и перемешать с землёй. Высыпьте измельчённый порошок кожуры в бутылку с водой, дайте настояться, слегка взболтайте и используйте для полива растений. Таким образом, вместе с поливом вы осуществите и подкормку и обеззараживание растительной почвы.

Высушенная банановая кожура поможет очистить растения от тли. Для этого её необходимо разместить вокруг ствола, слегка присыпав землёй.

Если достали мошки, то и здесь на помощь придёт банановая кожура. Сложите свежие кожурки в пакет, оставьте его на некоторое время приоткрытым. Вскоре все мошки соберутся на кожуре. Плотно закройте пакет и выбросите

Вот такими необычайными свойствами обладает банановая кожура. Задумайтесь в следующий раз перед её выбрасыванием. Для того, чтобы её высушить, измельчить и положить на хранение, нужно совсем немного времени. Но пользу впоследствии она принесёт просто незаменимую, и как бесценный лекарь и как помощник в хозяйственных делах.

Банан в народной медицине

Диабетические язвы – прикладывают сушеные недозрелые бананы.

Импотенция (советовал от этой проблемы еще Авиценна)

Заболевания печени.

Разгрузочные банановые дни при гипертонии и атеросклерозе.

Как мягкое слабительное при склонности к запорам.

Для увеличения массы тела и мышечной массы рекомендуется постоянно иметь в рационе бананы. Особенно тяжелоатлетам, футболистам и борцам, в том числе и борцам сумо.

Пептическая язва желудка и двенадцатиперстной кишки и воспалительные заболевания ЖКТ

Холера и дизентерия.

Нефрит и мочекаменная болезнь.

Стоматит.

кровотечения при геморрагическом диатезе.

Для улучшения настроения и повышения работоспособности ешьте не менее двух бананов в день

В народной медицине полезные свойства банана используются не только при их употреблении в пищу, но и для приготовления отваров и компрессов из кожуры:

1. для понижения кровяного давления – отвар из ленных шкурок бананов.

2. при мигрени привяжите шкурки спелого банана на лоб или затылок

3. при подошвенных бородавках привяжите кожуру внутренней стороной к ноге. Ее нужно менять раз в несколько дней (или чаще) после мытья ног. Это способ не быстрый, но достаточно действенный.

4. при нарывах и ожогах накладывают кожуру внутренней стороной на больное место.

Не нужно забывать и об ограничениях при употреблении бананов:

ограничено употребляйте бананы при повышенной кислотности желудочного сока,

не запивайте бананы водой,

бананы относятся к тяжелой пище, так как медленно перевариваются, поэтому не нужно увлекаться ими,

не ешьте бананы натощак,

будьте осторожны при тромбофлебите, варикозе, после инфаркта и инсульта, так как бананы повышают густоту крови,

при диабете лучше есть недозрелые вареные бананы, но спелые бананы могут снять гипогликемический приступ, как и сахар.

Эта девушка 12 дней питалась только бананами. То, что случилось, поразительно!.

12 дней она ела только бананы, причем экологически чистые фрукты, выращенные на острове. Действие, которое бананы оказали на ее здоровье, изменило жизнь девушки!

До начала диеты у Юлии были проблемы со здоровьем. Высокий уровень содержания сахара в крови, проблемы с пищеварением, молочница, депрессия и гормональный дисбаланс — в таком плачевном состоянии находился ее организм. Кроме того, длительный период времени Юлия не могла забеременеть.

Путь к банановой монодиете был постепенным — вначале они с мужем стали вегетарианцами. Со временем Юлия и Павел обзавелись собственной фермой, где стали выращивать фрукты и овощи. Эксперимент они проводили вместе, Павел поддержал супругу.

Есть только бананы в течение 12 дней… Вот это сила воли! Но результат девушка заметила сразу.

Банановая монодиета

1. «Мои органы пищеварения никогда еще так хорошо не работали. Никакого дискомфорта! Удивительная легкость, я совершенно не обращала внимание на то, что происходит в моем желудке».

2. «Я стала более расслабленной, спокойной, целенаправленной. Бананы дали мне достаточно энергии для того, чтобы выполнять свою ежедневную работу, но при это не стали дополнительной нагрузкой для организма».

3. «Впервые в жизни я заметила, что успеваю сделать за день всё запланированное и совершенно не напрягаюсь».

После окончания диеты Юлия заметила, что ее кожа стала замечательно выглядеть, превратилась в гладкую и бархатистую.
Самочувствие было на высшем уровне! Через пару недель девушка забеременела, а ведь она мечтала об этом уже несколько лет. Организм очистился от токсинов, работа всех жизненно важных систем наладилась.

Конечно, для принятия такого радикального решения, как фруктовая монодиета, нужно проконсультироваться с врачом.

Есть бананы рекомендуется всем, кто страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, расстройств пищеварения, проблем с артериальным давлением. Бананы советуют вводить в рацион больных раком, обязательно присутствие этих фруктов в детском меню.

Опубликовала Елена * , 23.10.2016
Источник
Источник
Источник

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (2)

БАНАН, СВАРЕННЫЙ С КОРИЦЕЙ:...

Дневник

Пятница, 17 Июня 2022 г. 09:35 + в цитатник

БАНАН, СВАРЕННЫЙ С КОРИЦЕЙ: САМОЕ БОЛЬШОЕ И САМОЕ МОЩНОЕ СРЕДСТВО ВМЕСТО ЛЮБОЙ ТАБЛЕТКИ. ВОТ, КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ

БАНАН, СВАРЕННЫЙ С КОРИЦЕЙ: САМОЕ БОЛЬШОЕ И САМОЕ МОЩНОЕ СРЕДСТВО ВМЕСТО ЛЮБОЙ ТАБЛЕТКИ. ВОТ, КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ

Сон очень важен для нашего тела, но переутомление, высокий уровень стресса и физическая усталость означают, что мы не можем спать, что влияет на нашу работу в течение дня. Поэтому мы должны попытаться спать не менее восьми часов с помощью этого мощного средства. Сегодня я покажу вам рецепт, с помощью которого вы можете использовать свойства корицы и банана, которые помогут нам «накормить» наше тело, и достигнуть расслабляющего эффекта. Если вы хотите научиться делать это, продолжайте читать.

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 банан
— литр воды
— 1 щепотка корицы
Приготовление:
Прежде всего, мы должны очень хорошо вымыть бананы, заботясь о кожуре. Поместите их в кипящую воду и варите в течение 15 минут. После того, как мы добавим нашу смесь, добавьте щепотку корицы, и все! Я рекомендую вам принимать этот бананово-коричный чай за один час до сна. Мы также можем есть банан с корицей, чтобы помочь нашему чаю получить лучший эффект.

10 преимуществ банана, в которые вы не сможете поверить

1. Депрессия
Бананы содержат триптофан, который затем превращается в серотонин (также известный как «гормон счастья»), вещество, которое может расслаблять тело, улучшать настроение и увеличивать счастье.

2. Запор
Бананы богаты клетчаткой, поэтому регулярное потребление может восстановить нормальную функцию кишечника. С этими фруктами больше не нужно потреблять слабительные средства, и в то же время ваше тело поглощает все его питательные вещества.

3. Кровяное давление
Содержащие высокие уровни калия и низкие уровни соли, эти фрукты естественным способом помогают лечить высокое кровяное давление. Да, банан снижает риск перенесения инсульта.

4. Похмелье
Банан оказывает успокаивающее действие на желудок, и в сочетании с небольшим количеством меда может помочь вам сбалансировать уровень сахара в крови и увлажнить ваше тело. Банановый коктейль — идеальное решение для лечения похмелья.

5. Язвы
Банан — рекомендуемая пища для страдающих кишечными расстройствами. Его гладкая текстура создает защитный слой в желудке и нейтрализует любую кислотность и раздражение, которые вы можете испытывать.

6. Уменьшает изжогу
Бананы оказывают антацидное действие на организм. Когда вы чувствуете изжогу, ешьте банан, и вы почувствуете быстрое, естественное и расслабляющее облегчение.

7. Лечит нервы
Бананы богаты витамином B, необходимым для нервной системы. Исследование, проведенное Австралийским институтом психологии, показало, что наиболее полными являются люди, у которых стрессовая работа. Бананы помогут справиться с этим.

8. Анемия
Банан, богатый железом (необходимый для стимуляции гемоглобина в крови), является естественной помощью при лечении анемии.

9. Укусы комаров
Этот фрукт также является альтернативой для уменьшения отечности и раздражения, вызванных укусами насекомых. Все, что вам нужно сделать, это втирать банановую кожуру … и все!

10. Контроль температуры
Некоторые культуры признают бананы как рекомендуемые фрукты для снижения температуры тела. Например, в Таиланде беременные женщины ежедневно едят бананы, чтобы ребенок родился с необходимой температурой.

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (6)

ГУАНАБАНА (guanabana, annana muricata, сметанное яблоко, аннона колючая, гравиола, соусап, сауасеп)

Дневник

Среда, 03 Августа 2022 г. 10:19 + в цитатник

ГУАНАБАНА (guanabana, annana muricata, сметанное яблоко, аннона колючая, гравиола, соусап, сауасеп)

g5JMo9IL1yU (510x408, 213Kb)

Фрукт, действующий в тысячи раз мощнее химиотерапии.

ГУАНАБАНА (guanabana, annana muricata, сметанное яблоко, аннона колючая, гравиола, соусап, сауасеп)

Фрукт, который лечит рак и его действие в 10.000 раз мощнее химиотерапии. Они не хотят, чтобы мы это знали, потому что крупные производители медикаментов перестанут продавать свою жуткую продукцию…

Анона или гуанабана или сметанное яблоко – все это название экзотического фрукта, произрастающего в тропическом климате во Вьетнаме. Плоды анона – крупные, зеленые и с колючей кожурой, с характерным кисло-сладким вкусом.
108793200_annona_muricata3 (500x342, 159Kb)

108793200_annona_muricata3 (500x342, 159Kb)

Самый сильный антиканцероген на этой планете.

Гуанабана или плод дерева гравиола – это чудо продукт, который убивает раковые клетки.

Почему мы не знаем об этом?

Потому что существуют организации, заинтересованные в поиске синтетических вариантов, позволяющих им делать баснословные деньги. Теперь Вы можете помочь ближнему, рассказав, что необходимо пить сок гуанабаны, чтобы предотвратить заболевание.

Он приятен на вкус и его употребление не влечет за собой ужасных последствий химиотерапии. Можно посадить дерево во дворе. Все его части полезны.

В следующий раз, когда Вам захочется выпить сока, попросите сок гуанабаны.

Сколько людей погибло за тот период, когда эта информация хранилась в строжайшем секрете, дабы не подвергнуть риску многомиллионные прибыли крупных корпораций?

Гуанабана представляет собой низкорастущее дерево и не занимает много места. Оно известно под названием Graviola в Бразилии, Guanábana в Латинской Америке, и Soursop на английском языке.

Плоды крупные, с белой мякотью, сладкие, употребляются в пищу в сыром виде, используются для изготовления напитков, сладостей и т.д.

Интерес к этому растению связан с его сильным противораковым действием.

Оно обладает и многими другими свойства, но самое интересное — воздействие на опухоли. Это растение является проверенным лечением рака всех типов. Некоторые утверждают, что оно полезно при всех формах рака.

Считается также, что растение является антибиотиком широкого спектра действия, обладает антигрибковыми и антипаразитарными свойстваим, регулирует кровяное давление, антидепрессант, помогает при стрессах и нервных расстройствах.

Источником этой информации является один из крупнейших производителей лекарств.

С 1970 года было проведено более 20 лабораторных тестов, которые показали, что экстракт уничтожает злокачественные клетки 12 типов рака, включая рак толстой кишки, молочной железы, простаты, легких и поджелудочной железы …

Соединения этого дерева в части замедления роста раковых клеток в 10.000 раз более эффективны, чем адриамицин (известный химиотерапевтический препарат).

И что еще более удивительно, терапия экстрактом гравиолы уничтожает только раковые клетки и не влияет на здоровые клетки.

Гуанабана является близкой родственницей Нойны и Черимойи, и их действительно можно с неопытного взгляда перепутать по внешнему виду и даже по вкусу.

Основное их отличие – в кожуре: у Гуанабаны поверхность кожуры явно похожа на редкие невысокие колючки или ворсинки, хотя на самом деле эти отростки мягкие и вовсе не колючие.

Плод округлой, неправильной вытянутой формы, достаточно крупный, может достигать веса 12 килограмм, хотя обычно в продаже встречаются плоды весом не более 3-х килограмм.

Родиной Гуанабаны является тропическая Америка, но встретить ее можно практически во всех тропических регионах, в том числе в странах Юго-восточной Азии, в Израиле. Найти этот фрукт можно далеко не на каждом фруктовом рынке.

Мякоть фрукта белая, по фактуре мягкая кремообразная и немного волокнистая. По вкусу сладкая и немного кисловатая, не похожая ни на какой другой фрукт. Внутри большое количество твердых косточек размером и по форме с крупную с фасолину.

В недозрелом фрукте мякоть твердая и безвкусная, как тыква. Причем, плоды часто продаются недозрелыми (дозревают в течение нескольких дней), из-за чего туристы, купив ее и попробовав, сразу не взлюбливают.

Но достаточно дать ей полежать пару дней, как она приобретает свой неповторимый вкус. Чтобы выбрать спелый фрукт, нужно на него немного надавить, кожура должна слегка прогибаться.

Твердые плотные фрукты – неспелые.

Есть Гуанабану можно разрезав фрукт пополам и выскребая мякоть ложкой, или порезав на дольки и употребляя как арбуз. Отчистить от кожуры спелый фрукт не получиться.

Гуанабана – продукт скоропортящийся, хранить следует в холодильнике. Если хотите привезти домой, выбирайте твердые недозрелые плоды, они вполне неплохо дозревают в течение 2-х 3-х дней, но потом портятся.

Сезон созревания Гуанабаны – круглый год.

Гуава (Guajava), Гуйава или Гуайява встречается практически во всех тропических и субтропических странах. Несмотря на то, что фрукт считается экзотическим, экзотического вкуса от нее ожидать не стоит: достаточно посредственный, малосладкий вкус, напоминающий грушу. Попробовать один раз может и стоит, но ее фанатом вы вряд ли станете. Другое дело аромат: он достаточно приятный и очень сильный. К тому же фрукт очень полезен, богат витамином С и отлично поднимает общий тонус организма и укрепляет здоровье.

Плоды бывают различных размеров (от 4 до 15 сантиметров), круглой, продолговатой и грушевидной формы. Кожица, косточки и мякоть, все съедобное.

В Азии зеленую, немного недозрелую Гуаву, любят упореблять, макая кусочки плода в смесь соли и перца. Со стороны это может показаться необычным, но если попробовать, вкус получается довольно интересный и тонизирующий.

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (4)

Хурма — слива богов. Полезные свойства хурмы

Дневник

Среда, 03 Августа 2022 г. 11:15 + в цитатник

Хурма — слива богов. Полезные свойства хурмы

"Слива богов", "зимняя вишня", "оранжевое солнце", "китайский персик", "сердечное яблоко" — все это о хурме. Неудивительно, что у нее столько ласковых названий, ведь это самая вкусная зимняя ягода.

Яркие плоды хурмы не могут не радовать глаз, ведь эта замечательная ягода — одно из главных украшений зимнего стола. Природа одарила плод не только необычным вкусом, но и полезными свойствами.

Весь мир познакомился с хурмой в 1855 году, когда американский адмирал Мэтью Пери открыл Западу Японию, находившуюся более 200 лет в изоляции. Пери вернулся в США не с пустыми руками — он привез хурму, которую сегодня знает весь мир – японскую или восточную.

Хурма насчитывает около 500 разновидностей! Большинство из них произрастает в тропическом климате. Японская хурма является самой распространенной. Но родиной фрукта на самом деле является Китай, откуда этот фрукт распространился в другие части Восточной Азии, а позже и в Японию. Сегодня хурму выращивают во множестве мест: от Гималаев до Крыма. Нам наиболее известны 3 вида:

Хурма кавказская или хурма обычная. В пределах бывшего СССР естественно произрастает только этот вид. Плоды мелкие, в свежем виде необычайно терпкие, вяжущие, богаты сахаром и витаминами. По вкусу несколько напоминают финики (но значительно им уступают), в связи с чем и возникло русское название рода — хурма, поскольку на некоторых диалектах Ирака и Ирана плоды финиковой пальмы (Phoenix dactylifera) так и называются «хурма».

Хурма японская или хурма восточная. Ее культивируют наряду с хурмой обыкновенной в бывшем СССР. Плоды этого вида крупные, в процессе созревания несколько терпкие, в лежке часто полностью теряют терпкость. Хурма японская, вопреки названию, родом из Китая, темно мякотные плоды совершенно не терпкие, даже в недозрелом состоянии, а дозревшие с твердой мякотью, очень сладкие.

Хурма шоколадная (Шоколадный пудинг, Черное яблоко, у нас также называется корольком). Плоды формой напоминают помидор, который меняет свой цвет от зеленого, на начальной стадии своего развития, до коричневого, при достижении спелости. Спелые плоды имеют кремообразную мучнистую мякоть, они необыкновенно душистые, сладкие и вкусные.

Сердечная яблоня.
Медики обожают китайский персик (еще одно название хурмы). И есть за что!

Плоды хурмы содержат большое количество воды, золу, белки, органические кислоты, дубильные вещества, калий, кальций, магний, фосфор, железо, много каротина.

По питательным веществам хурма не уступает таким титанам фруктового царства, как инжир и виноград. А по некоторым показателям этот фрукт превосходит давно признанные медициной яблоки. Пищевых волокон в хурме в два раза больше, чем в яблоках, кроме того, в ней больше натрия, калия, магния, кальция, марганца и железа. Хурма содержит и больше антиоксидантов — веществ, способных бороться со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры.

Хурма — отличное средство для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Для профилактики атеросклероза достаточно ежедневно съедать 100 грамм фрукта. Организм использует сахара хурмы для питания сердечной мышцы. При этом уровень глюкозы в крови не достигает пика, как это бывает в случае с рафинированным сахаром.

«Сердечникам» полезно узнать и то, что хурма содержит много калия. Тем, кто принимает мочегонные средства, выводящие калий, часто приходится дополнительно пить препараты с солями калия. Но приема лишних лекарств можно избежать, включив вместо них в рацион хурму наряду с абрикосами и яблоками. Между тем хурма сама по себе обладает мочегонным действием. Это самое главное ее свойство, которое позволяет считать ее буквально лекарственным средством в кардиологии. На курортах Кавказа врачи издавна рекомендовали больным с патологией сердца и сосудов съедать по 2-3 плода японской хурмы в день.
При простуде и кашле полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 ст. ложки теплой воды.

Хурма обладает тонизирующими свойствами. Она улучшает аппетит, повышает работоспособность, успокаивает нервную систему. Но, из-за высокого содержания легкоусвояемых сахаров хурму не рекомендуется употреблять при ожирении и сахарном диабете.

При мочекаменной болезни также стоит обратиться к хурме — она богата магнием, который значительно снижает вероятность образования камней. Кроме того, плоды хурмы помогают вывести из организма соли натрия. А это косвенно разгружает почки.

Большое количество бета-каротина и провитамина А, содержащееся в хурме, способно защитить вас от рака. Доказано: у людей, которые едят много плодов и овощей, содержащих бета-каротин, значительно уменьшается риск возникновения рака легких. Это особенно важно для заядлых курильщиков.

Так как хурма содержит достаточно большое количество железа, то она полезна при малокровии.

В народной медицине хурма употребляется при различных желудочных заболеваниях. Это диетический продукт, который рекомендуют при расстройствах пищеварения. Как диетический продукт рекомендуется чай из листьев хурмы, содержащий большое количество витаминов.

Эффект налицо.
Не только медики, но и косметологи активно используют хурму в своих целях. Этот фрукт входит в состав любых разновидностей косметических продуктов: шампуней, масок кремов и т.д. Да и в домашних условиях можно побаловать хурмой свою кожу.

Например, освежить, протонизировать и даже омолодить с помощью маски: хурму измельчают на терке, кашицу смешивают со сливками или желтком в равных количествах. Наносят на 15-20 минут, после чего маску снимают теплым влажным тампоном, а лицо ополаскивают холодной водой. На курс назначают 15-20 масок.

Хурма лечит кожу с расширенными порами, склонную к образованию прыщей: сделайте маску из столовой ложки мякоти хурмы, смешанной со взбитым белком. Она наносится на кожу лица и смывается через 15 мин. В неделю делают 2-3 маски.

Выбор и хранение.
Этот фрукт – настоящая femme fatale: насколько душистый и приятный, настолько и требующий бережного обращения.

На то, что хурма зрелая, указывают ее ярко-оранжевый цвет и коричневатые листочки. Зрелая хурма должна быть достаточно мягкой. Но черные точки и пятна всего лишь говорят о том, что фрукт начал портиться.

Хранить хурму нужно очень бережно, избегая повреждения поверхности плодов.

Хурму нельзя охлаждать, если она не полностью вызрела. Спелые плоды или их мякоть могут храниться в холодильнике несколько дней, но предпочтительнее глубокая заморозка. Замороженные плоды и мякоть сохраняют свои качества более шести месяцев и используются при приготовлении различных блюд.

Плоды шоколадной хурмы, снятые недоспелыми, когда они еще твердые, через несколько дней приобретают коричневый цвет и становятся мягче. Для этого их нужно положить на несколько дней в теплое, защищенное место, но не на солнце. Существуют еще способы ускорить созревание хурмы — можно подержать плоды в теплой воде с температурой 30-40 гр С в течение 12 часов или наколоть их иглой, смоченной в спирте.

Выбор гурманов.
Чего только не готовят с хурмой! Из свежих и сушеных плодов готовят сиропы, вина, водки, кисели, желе, джемы, варенье и компоты. В растертом виде добавляют к муке при выпечке сладких сортов хлеба. В кулинарии используется уваренный сок свежих плодов под названием «бекмез» или «дошаб». Семена служат суррогатом кофе

Шоколадную хурму можно использовать в качестве заменителя шоколада в молочных коктейлях. Можно просто смешивать мякоть хурмы с йогуртом или лимонным соком для получения превосходного охлаждающего напитка. Полностью спелые плоды можно размять, добавить ликера, ванили и сливок – и восхитительный десерт готов!

Мякоть также можно смешать со сливочным сыром, апельсиновым соком, медом и щепоткой соли – вы получите необычную заправку для салатов.

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (0)

Хурма — слива богов. Полезные свойства хурмы+Шоколадное суфле с хурмой.

Дневник

Среда, 03 Августа 2022 г. 12:34 + в цитатник

Хурма — слива богов. Полезные свойства хурмы+Шоколадное суфле с хурмой.

С наступлением холодов на прилавках появляется сочная хурма. Это не только вкусный, но и очень полезный продукт. В обзоре — все о свойствах, правильном выборе и хранении хурмы.

Немного интересных фактов

Интересно, что вкус и полезные свойства хурмы были известны еще с древнейших времен. Аборигены Северной Америки готовили из мелких плодов дикой хурмы своеобразный хлеб, в Древнем Китае признавали целебные свойства плода, а в Древней Греции ягоду ассоциировали с "пищей богов", отдавая должное ее сладкому и нежному вкусу.

Для многих народов хурма — это не просто ягода. В Японии плод символизирует победу. На Ближнем Востоке хурма — символ мудрости, ягода пророков. Арабы и персы и вовсе полагали, что в стволах хурмы обитают джинны.

В Грузии и в Армении считают, что хурма дарит красоту и счастье в семейной жизни.

Полезные свойства

Хурма — источник витаминов и полезных свойств. Целебные свойства плода распространяются на многие органы нашего организма. Хурма выводит соли, шлаки, токсины, а также улучшает пищеварение и увеличивает работоспособность.

Хурму вводят в состав многих диет, ведь она отлично утоляет голод. Кстати, плод применяют не только для похудения, но и для заботы о красоте кожи лица. Мякоть хурмы с яичным желтком отлично помогает при расширенных порах и проблемной коже.

Хурма снижает опасность возникновения рака легких. Содержащийся в хурме бета-каротин предотвращает развитие пневмонии и бронхита, а витамин А сохраняет зрение.

Кроме того, это отличное мочегонное средство. Как было сказано выше, она прекрасно выводит соли из организма, что предотвращает возникновение камней в почках. Сок спелой хурмы лечит простуду и облегчает кашель.

Хурма богата железом, именно поэтому ее рекомендуют для лечения анемии. Эта ягода успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет, лечит кишечные расстройства. Хурма богата магнием, поэтому употребляя 2–3 плода в день, можно забыть о болях в сердце.

9-prichin-est-xurmu-kazhdyj-den-poka-ona-ne-ischezla-s-prilavkov.jpg

Противопоказания

Несмотря на полезные качества, противопоказания у хурмы все-таки есть. С осторожностью ее нужно есть людям с нарушением работы поджелудочной железы и при тяжелых формах сахарного диабета. Нет, совсем отказываться от хурмы необязательно, один плод в день не навредит.

Также хурма опасна для организма ребенка. Дело в том, что плод содержит дубильные вещества, которые вредны для детского кишечника. Именно поэтому не рекомендуется давать ягоду детям до 3 лет.

Увлекаться хурмой не стоит и людям в послеоперационный период, а также тем, кто имеет проблемы с желудком и кишечником. Плоды содержат большое количество танина, что может привести к острой непроходимости ослабленного кишечника.

Как правильно выбирать хурму и как помочь ей дозреть

Итак, по-настоящему сладкой и не вяжущей может быть только спелая хурма. Как распознать вкусный плод?

Это легко. Нужно знать всего лишь несколько правил. Выбирайте хурму с мягкими бочками. Плод должен быть гладким, без пятен и повреждений. Также обратите внимание на лепестки хурмы: они должны быть сухими. Плоды спелого фрукта обычно бурого, коричневого цвета.

Не беспокойтесь, если все-таки "интриганку" распознать не удалось. Существует несколько способов помочь хурме дозреть. В Израиле, например, плоды укладывают в коробку вместе со спелыми бананами на сутки. Тот же эффект будет, если положить хурму в один целлофановый пакет с яблоками или помидорами. Плоды выделяют газ этилен — именно это вещество помогает хурме созреть.

Также попробуйте продержать ягоду 10–12 часов в теплой воде — такой способ выводит танины из хурмы, а, значит, плод теряет вяжущие свойства.

Как хранить хурму дома

Сладкая и приятная на вкус хурма хоть и полезна, но быстро портится, поэтому необходимо знать, как правильно ее хранить. Самый простой способ — положить ее в холодильник вместе с другими фруктами, но ненадолго.

Если вы хотите на всю зиму обеспечить себя витаминами, магнием, кальцием и другими полезными свойствами хурмы, то храните ее в морозильнике. Замороженная хурма теряет всю свою вяжущую терпкость и хранится до полугода, не теряя при этом никаких своих качеств.

Сушка — еще один способ хранения этой замечательной ягоды. Такое восточное лакомство прекрасно хранится до 3 месяцев.

Шоколадное суфле с хурмой

Чаще всего хурму едят свежей, но мало кто знает, что из нее можно готовить вкусные десерты. Побалуйте себя осенним лакомством из хурмы.

✳️Ингредиенты:

✿Хурма-2 шт.
✿Шоколад-100 г
✿Молоко-100 мл
✿Мука-1,5 ст. л.
✿Яйца-2 шт.
✿Сахар-1 ч. л.
✿Сахарная пудра для украшения

✳️Способ приготовления:
Хурму разрежьте на 4 части, удалите косточки.
Разогрейте молоко и добавьте поломанный шоколад, когда пойдет пар. Растопите шоколад, не доводя до кипения.
Отделите белки от желтков, белки взбейте в крепкую пену, а желтки добавьте в шоколад. Венчиком взбивайте шоколад с желтками, постепенно добавляя муку. Добавьте разрыхлитель, перемешайте, всыпьте белок и снова перемешайте.
В формочки для суфле выложите хурму. А после разлейте яично-шоколадную смесь по формочкам. Выпекайте 15–20 минут при температуре 210 градусов.
Подавайте к столу. Шоколадное суфле можно украсить сахарной пудрой.

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (0)

Хурма или "пища богов"+Пирог-суфле из хурмы в шоколаде...

Дневник

Среда, 03 Августа 2022 г. 13:14 + в цитатник

Хурма или "пища богов". Полезные свойства плодов+Пирог-суфле из хурмы в шоколаде...

Ярко-оранжевые плоды с неповторимым терпким вкусом появляются в наших магазинах с наступлением холодов. У хурмы много видов: королек, шарон или яблочная, помидорная, медовая или мандариновая, кавказская дикая, черная, испанская, маленькая. А само слово «хурма» переводится как «финиковая слива», «божественный огонь» и даже как «пища богов». И это не случайно - она не только вкусна, но и необычайно полезна.

Калорийность хурмы - 50-60 ккал на 100 грамм продукта. Свежие плоды рекомендуются для включения в рацион диетического питания при похудении. Кроме этого, хурма улучшает зрение и омолаживает кожу. В ней много витамина A, витамина C и витамина P. Она поднимает настроение, тонизирует, повышает работоспособность. В хурме высокое содержание йода. Чтобы наполнить организм суточной дозой йода, достаточно съесть два плода.

Специалисты выделяют 10 основных полезных свойств хурмы:

1. Дезинфицирующий эффект плодов защищает организм от кишечных инфекций, уничтожая кишечные палочки.

2. Содержащиеся в хурме витамины C и P укрепляют стенки кровеносных сосудов.

3. Благодаря витамину A ягода укрепляет глазную мышцу.

4. В составе хурмы содержится пектин, который улучшает пищеварение.

5. Она используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи советуют есть по 1-2 плода в сутки.

6. Хурма обладает мочегонными свойствами. Ее регулярное употребление уменьшает риск мочекаменной болезни.

7. Она насыщает организм железом и полезна при анемии (малокровии).

8. Хурма стимулирует иммунитет, имеет отхаркивающие и антисептические свойства.

9. Стабилизирует работу нервной системы, благодаря высокому содержанию витамина B. Этот витамин улучшает настроение, снимает тревогу, улучшает концентрацию внимания и сон.

10. Улучшает состояние десен.

Особенно хурма полезна женщинам. На Востоке, где этот фрукт растет в изобилии, у представительниц прекрасного пола долго не появляются морщины. Хурма также отлично сужает поры и отбеливает кожу. Ее полезно включать в рацион беременных и кормящих женщин: убираются отеки, нормализуются метаболические процессы, уменьшается риск анемии.

ВАЖНО!

Есть хурму нужно без кожицы. В ней содержатся танины - вещества, которые могут вызвать образование пищевых камней в желудке. В редких случаях фрукт может вызвать аллергическую реакцию. Противопоказанием к употреблению хурмы считаются сахарный диабет, спайки кишечника. Не стоит давать хурму детям до трех лет, а взрослым не рекомендуется совмещать хурму с молоком.

Пирог-суфле из хурмы в шоколаде

Хурма с шоколадом- классическое сочетание! Приготовьте из хурмы воздушное и нежное суфле, покройте сверху шоколадной глазурью и наслаждайтесь! Получился очень вкусный десерт, который оценят такие воздушные и нежные особы, как мы, женщины!

✳️Ингредиенты для «Пирог-суфле из хурмы в шоколаде»:
Суфле

🔸Хурма (без ядер и цветоножек) — 500 г
🔸Желатин — 25 г
🔸Сахар — 5 ст. л.
🔸Лимон — 1/2 шт
🔸Глянцевое покрытие

🔸Хурма — 120 г
🔸Желатин — 4 г
🔸Сок лимонный — 1 ст. л.
🔸Сахар — 1 ст. л.
🔸Шоколадная глазурь

🔸Шоколад темный — 100 г
🔸Сыворотка — 60 г
🔸Желатин — 6 г
Время приготовления: 120 минут

✳️Пищевая и энергетическая ценность:
✳️Готового блюда
ккал-1585.2 ккал белки-45.5 г жиры-35.7 г углеводы-303.8 г
✳️100 г блюда
ккал
141.5 ккал белки-4.1 г жиры-3.2 г углеводы-27.1 г

✳️Рецепт «Пирог-суфле из хурмы в шоколаде»:

Хурму нарезать тонкими слайсами, аккуратно удалить косточки. Если у хурмы жесткая кожица, то ее тоже лучше удалить, мне попалась тонкокожая и нежная!

Блендером измельчить хурму в однородную массу.

Добавить желатин, сахар (можете добавить побольше, если любите послаще), сок половинки лимона, перемешать.

Оставить желатин набухать на 10 минут. Затем поставить на водяную баню и постоянно помешивая, нагревать до полного растворения желатина, но только не до кипения.

Взбить миксером массу до увеличения в 3 раза. Для этого надо взбивать не менее 20 минут. Получается воздушная, пушистая масса с пористой структурой.

Готовую массу выложить в силиконовую форму и поставить для стабилизации в холодильник на 6 часов.

Застывшее суфле перевернуть на блюдо.

Готовим глянцевое покрытие- хурму пюрировать блендером, добавить желатин, сахар, сок лимона. Прогреть на водяной бане до полного растворения желатина. При помощи кулинарной кисти нанести покрытие на наше суфле. Поставить на 30 минут в холодильник.

В это время готовим шоколадную глазурь. Желатин замочить в сыворотке на 10 минут. Шоколад растворить на водяной бане и соединить с желатином, перемешать, если желатин не совсем растворился, подогреть массу на водяной бане.

Шоколадной глазурью покрыть наше суфле, поставить в холодильник на 30 минут.

Украсить кружочками апельсина и подать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Метки: бананхурма и др.

Комментарии (2)

Куркума лечит лучше официальных лекарств.+Халва(польза и вред)

Дневник

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 15:46 + в цитатник

Мало кому известно, что раньше куркуму использовали лишь в качестве красителя. Целебные свойства этой специи постепенно обнаруживали в течение нескольких тысячелетий. Сегодня же куркума успешно применяется во многих областях нашей жизни. Специально для любимых читателей наша редакция собрала 14 веских причин, почему нужно ежедневно употреблять куркумы.
Kurkuma-min-300x212 (600x311, 430Kb)

Как принимать куркуму в лечебных целях

Напиток с куркумой способен победить артрит! «Золотое молоко» — одно из самых эффективных средств для лечения пораженных суставов. Приготовить напиток просто: тебе понадобится 2 столовых ложки куркумы, 1 стакан молока и 1 стакан воды.

Залей куркуму водой и прокипяти в течение 10 минут. В результате у тебя получится паста, которую можно хранить 1 месяц в холодильнике. Подогревай молоко, добавляй в него 1 столовую ложку пасты и пей.

Куркума в таблетках — отличный метод борьбы с симптомами псориаза. Прежде чем приобрести в аптеке спасительное лекарство, убедись, что в нём не содержится посторонних добавок. Избавиться от симптомов псориаза поможет лишь 95%-й экстракт куркумы. Каждый день необходимо принимать по 1,5–3 грамма целебного лекарства.
Kurkuma-3-300x191 (300x191, 74Kb)

В тандеме с цветной капустой куркума обеспечивает хорошую профилактику рака простаты. Запекайте небольшое количество цветной капусты, добавив 1 столовую ложку куркумы.
Kurkuma-4-300x190 (300x190, 97Kb)

Куркума весьма эффективна при анемии. Для этого соедини 1 чайную ложку мёда и 1/4 чайной ложки куркумы. Употребляй средство каждое утро перед едой.
Kurkuma-5-300x224 (300x224, 93Kb)

Куркума — настоящее спасение для тех, кто страдает сахарным диабетом. Эта специя уменьшает количество сахара в крови, а также эффективно борется с ожирением. Больным сахарным диабетом рекомендуется употреблять по 1/4 чайной ложки куркумы 3 раза в день перед едой.
Kurkuma-6-300x177 (300x177, 63Kb)

Куркума — отличное антибактериальное средство. Достаточно просто нанести небольшое количество специи на маленькую рану или порез, чтобы ускорить процесс заживления.

Ежедневное добавление в пищу 1 чайной ложки куркумы может предотвратить рак молочной железы.

Куркума поможет очистить организм от шлаков и токсинов. Очень полезно выпивать на ночь 1 стакан молока с щепоткой специи и 1 чайной ложкой мёда.

В холодное время года нас то и дело донимает периодически появляющаяся боль в горле. Мало кто знает, что избавиться от нее можно с помощью куркумы. Для этого достаточно соединить 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки куркумы и 1 стакан теплой воды. Этим раствором необходимо регулярно полоскать горло.

Куркума является отличным противовоспалительным и дезинфицирующим средством, поэтому ее часто применяют при ожогах. Для этого необходимо приготовить смесь из сока алоэ и куркумы, соединив ингредиенты в равных пропорциях. Полученную кашицу нужно нанести на пораженный участок кожи и оставить действовать в течение нескольких часов.

При нарывах и гнойничках необходимо смешать куркуму и сливочное масло в равных пропорциях, а затем нанести эту пасту на поврежденный участок кожи.

Также куркуму используют в косметологии, маски с добавлением этой специи способствуют восстановлению проблемной кожи, разглаживают неглубокие морщины, сужают расширенные поры.

Побалуй свою кожу, приготовь простую маску из куркумы и овсяной муки! Смешай 1/2 чайной ложки специи, 1 столовую ложку овсяной муки и небольшое количество воды. Нанеси маску на очищенную кожу лица и оставь действовать в течение 10 минут. Смой средство теплой водой.

Избавиться от кластерной головной боли поможет стакан теплого молока с добавлением щепотки куркумы. Попробуй это проверенное средство вместо очередной обезболивающей таблетки.

Куркума — одно из самых безопасных средств в борьбе за стройную фигуру. Доведи 0,5 литра воды до кипения. Сняв жидкость с огня, добавь 3 столовые ложки черного чая, щепотку корицы, 3 ломтика имбиря, 1 столовую ложку куркумы и 1 чайную ложку мёда. Когда настой остынет, процеди его и добавь 0,5 литра обезжиренного кефира. Употребляй в пищу, заменяя завтрак или ужин.

Обязательно поделись с друзьями этой полезной информацией, будь уверена, они найдут для себя много интересного!

Происхождение халвы

Точное происхождение халвы обсуждается, но считается, что она возникла на Ближнем Востоке много столетий тому назад. Ее популярность распространялась древними торговыми путями, достигая разных частей мира и приобретая различные региональные вариации. Сегодня халву используют в разных формах на всех континентах, каждая из которых предлагает уникальный кулинарный опыт.

Чем полезна халва для организма человека? Кому принесет пользу восточная сладость халва, а кому вред???
e58b7bc00c112f7c5a15 (460x305, 109Kb)

Многие люди с удовольствием употребляют восточную сладость благодаря изысканному вкусу, не задумываясь над тем, полезна ли халва. Но оказывается, что она способна существенно улучшить общее состояние здоровья.

Известно множество различных видов десерта. Его готовят из орехов, миндаля, арахиса, кунжута, фисташек и многих других продуктов. Но самой распространенной является подсолнечная халва.
Состав восточной сладости

Халва содержит белки, жиры, углеводы (сахарозу, мальтозу), витамины (А, Е, D, РР, группы В), макро- и микроэлементы, фитостерол, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку. Ее химический состав может немного варьировать в зависимости от вида сладости.

Энергетическая ценность восточного десерта очень высокая. В 100 граммах продукта содержится 512 килокалорий.

Польза халвы для организма
halva-1_ (500x333, 131Kb)

Изучив состав, можно выяснить, чем полезна халва.

Вкусный десерт:

• укрепляет иммунитет;
• активирует циркуляцию крови;
• расширяет сосуды головного мозга;
• растворяет холестериновые бляшки;
• предотвращает тромбообразование и развитие атеросклероза;
• лечит сердечные заболевания;
• понижает артериальное давление;
• активирует кишечную перистальтику;
• нормализует пищеварение;
• успокаивает нервы;
• повышает стрессоустойчивость;
• избавляет от бессонницы;
• останавливает выпадение волос;
• укрепляет костные ткани, зубы и ногти;
• снижает риск инфаркта, инсульта, онкологии легких и кишечника.

Халва обладает рядом потенциальных преимуществ, которые делают ее привлекательным дополнением к вашему рациону. Давайте рассмотрим некоторые преимущества, которые она предлагает:

•Богата питательными веществами. Халва содержит семена кунжута, содержащие такие необходимые питательные вещества, как кальций, железо, магний и полезные жиры. Эти питательные вещества способствуют всеобщему самочувствию, поддерживая здоровье костей, производство энергии и поддерживая здоровые функции организма.

•Повышение энергии. Благодаря высокому содержанию сахара халва обеспечивает быстрый заряд энергии. Независимо от того, нужен ли вам заряд энергии во время напряженного дня или перед физической активностью, халва может обеспечить временный приток бодрости.

•Источник белка. Семена кунжута, ключевой ингредиент халвы являются хорошим источником растительного белка. Включение халвы в ваш рацион может помочь увеличить потребление белка, особенно для людей, ведущих вегетарианский или веганский образ жизни.

•Антиоксидантные свойства. Некоторые варианты халвы, особенно сделанные с темным шоколадом или орехами, могут обладать антиоксидантными преимуществами. Антиоксиданты помогают бороться с окислительным стрессом и защищают организм от свободных радикалов, потенциально снижая риск некоторых заболеваний.

•Кулинарная универсальность. Халва бывает разных вкусов и консистенций, что позволяет экспериментировать в кулинарии. От традиционной кунжутной халвы до современных вариантов, таких как фисташки или шоколад, универсальность халвы предлагает отличный спектр вкусовых впечатлений.

•Подходит для ограниченных диет. Халва не содержит глютена, что делает ее допустимым лакомством для людей с чувствительностью к глютена или целиакией. Кроме того, разные вариации халвы могут удовлетворить разные диетические потребности, например, веганские или безмолочные варианты.

•Выраженная польза халвы для организма будет заметна при простуде, анемии, инсульте, истощении, упадке сил после тяжелой длительной болезни.

•Благодаря высокой калорийности сладость быстро утоляет голод, наполняет организм энергией и жизненной силой. Жиры, входящие в состав, легко усваиваются, на нагружая желудок.

•Кому принесет пользу восточный десерт?

Неоценимую пользу халва подсолнечная окажет женскому организму. Она нормализует гормональный фон и менструальный цикл, поднимет настроение, избавит от мигрени, депрессии, невроза, предменструального симптома, облегчит климактерические проявления, улучшит эффективность лечения женских болезней, повысит вероятность зачатия, предотвратит развитие рака груди и яичников, предупредит выпадение волос и раннюю седину.

•Во время беременности восточная сладость обеспечит правильное развитие плода, повысит гемоглобин и предотвратит анемию, укрепит иммунную систему, обеспечит энергией, сохранит здоровыми зубы. При грудном вскармливании она усилит лактацию.

•Не стоит отказываться от вкусного десерта и мужчинам. Лакомство улучшает потенцию и репродуктивную функцию, повышает шансы успешного оплодотворения, снижает риск развития простатита и аденомы простаты.

•Благодаря высокому содержанию протеинов халва принесет пользу спортсменам, так как способствует наращиванию мышечной массы. Она послужит отличным перекусом во время походов.

•Восточная сладость должна входить в рацион школьников и студентов, так как улучшает внимание, память и мыслительные способности.

•Желающим похудеть рекомендуется заменить халвой сахар, пирожные, торты и конфеты. Но есть ее следует в небольших количествах. Если злоупотреблять лакомством, то лишний вес заметно прибавится.

•В небольших количествах десерт будет полезен детям, так как удовлетворит тягу к сладкому. При неконтролируемом употреблении он может принести вред из-за повышенной концентрации кадмия и цинка, что отрицательно действует на развивающуюся нервную систему.

•Рекомендуется употреблять понемногу сладость и пожилым людям. Она затормозит процессы старения, предотвратит развитие склероза и остеопороза, послужит в качестве антидепрессанта.

Халва: польза и вред для организма

Хотя халва имеет множество преимуществ, важно знать о возможных недостатках. Прежде чем наслаждаться этим сладким наслаждением, учитывайте следующие факторы:

•Высокая калорийность. Халва калорийна из-за содержания сахара и жира. Это делает его лучшим вкусным вкусом в умеренных количествах, особенно для тех, кто следит за потреблением калорий или пытается контролировать свой вес.

•Высокое содержание сахара. Содержание сахара в халве может способствовать кариесу и негативно влиять на уровень сахара в крови. Больным сахарным диабетом или тем, кто имеет риск развития сахарного диабета, халву следует употреблять небольшими порциями и следить за общим потреблением сахара.
Потенциальные аллергены. Халва часто содержит такие ингредиенты, как семена кунжута, орехи и другие аллергенные вещества. Людям с известными аллергиями или чувствительностью к этим ингредиентам следует соблюдать осторожность или выбирать вариации халвы без аллергенов.

•Высокое содержание жира. Содержание жира в халве, главным образом из кунжутных семян и добавленных масел, может способствовать высокому потреблению калорий и может не подходить людям, соблюдающим диету с низким содержанием жира, или тем, кто имеет определенные диетические ограничения.

•Контроль порций. Благодаря насыщенному вкусу ограничить потребление до разумного размера порции может оказаться сложно. Чрезмерное увлечение халвой может привести к чрезмерному потреблению калорий и потенциальным рискам для здоровья, связанным с нездоровыми пищевыми привычками.

•Воздействие на липиды крови. Содержание жира в халве, несмотря на то, что в основном это здоровые жиры из семян кунжута, все же может влиять на уровень липидов в крови, если потреблять ее в больших количествах. Людям с сердечными заболеваниями или повышенным уровнем холестерина следует употреблять халву в умеренных количествах.

• Поэтому следует соблюдать ограничения. Детям, беременным и лактирующим женщинам, а также людям, ведущим малоподвижный образ жизни достаточно 20 грамм лакомства, пенсионерам 30-40 грамм (их следует разделить на два приема). Тем, кто подвергается усиленным физическим нагрузкам, можно увеличить дозу до 50 грамм.

•Категорически противопоказан вкусный десерт при сахарном диабете, так как его гликемический индекс очень высокий (75-90), что приводит к быстрому подъему уровня глюкозы.

•Также необходимо исключить его из своего рациона при индивидуальной непереносимости, гастрите, панкреатите, холецистите, диарее, метеоризме, ожирении, заболеваниях поджелудочной железы. Рекомендуется ограничить потребление сладости в период лактации, чтобы не спровоцировать возникновение аллергии у малыша.
halva-1536x878-1-1024x585 (700x399, 277Kb)

halva-1536x878-1-1024x585 (700x399, 277Kb)

•Лучше всего съедать свежий продукт, так как при хранении в нем накапливаются вредные вещества. Не стоит употреблять его на голодный желудок и по вечерам.

Метки: бананхурмахалвакуркума и др.

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Улучшают настроение

Повышают гемоглобин

Снижают кровяное давление

Облегчают симптомы ПМС

Помогают справиться с запорами

Побеждают токсикоз

Идеальны в качестве перекуса

Повышают умственные способности

Помогают бросить курить

Облегчают симптомы язвы

Увеличивают результативность тренировок

Устраняют зуд после укусов насекомых