
Ñ ïðèõîäîì ïîçäíåé îñåíè íà ïðèëàâêàõ áàçàðîâ è ñóïåðìàðêåòîâ ïîÿâëÿþòñÿ ÿðêî-îðàíæåâûå ïëîäû çàìîðñêîé õóðìû.  ïåðåâîäå ñ ïåðñèäñêîãî õóðìà îçíà÷àåò ôèíèê, à ñ ëàòûíè — «ïèùà áîãîâ». Ïðàâèëüíî âûáðàííûé ôðóêò ñëàäêèé, êàê ìåä, ïîñêîëüêó ñàõàð ñîñòàâëÿåò ÷åòâåðòü åãî ìàññû. Ïîýòîìó, åñëè âû âîçüìåòå íà ðàáîòó äâà ñïåëûõ ïëîäà – ãîëîä âàì íå ñòðàøåí. À âìåñòå ñ ïèòàòåëüíîé ýíåðãèåé âû ïîëó÷èòå ïîëíîöåííûé íàáîð âèòàìèíîâ, ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ è ìîðå óäîâîëüñòâèÿ.
1. Ïîçàáîòèòåñü î çðåíèè.  ïëîäàõ ñïåëîé õóðìû ñîäåðæèòñÿ îãðîìíîå êîëè÷åñòâî áåòà-êàðîòèíà (èìåííî îí îêðàøèâàåò åå â îðàíæåâûé öâåò), êîòîðûé óêðåïëÿåò çðåíèå è ïðåïÿòñòâóåò ñòàðåíèþ ãëàç.
2. Çàùèòèòå ëåãêèå. Ýòîò æå áåòà-êàðîòèí çàáîòèòñÿ î âàøåé äûõàòåëüíîé ñèñòåìå è ïðåïÿòñòâóåò ðàçâèòèþ áðîíõèòîâ è ïíåâìîíèè. Åñëè âû çàÿäëûé êóðèëüùèê, õóðìà – âàø ôðóêò.
3. Ïîääåðæèòå ñåðäöå.  ñîñòàâ õóðìû âõîäÿò ðàñòèòåëüíûå ñàõàðà è êàëèé, êîòîðûå âåñüìà ïîëåçíû äëÿ ñåðäå÷íîé ìûøöû è óêðåïëÿþò ñòåíêè ñîñóäîâ. Áëàãîäàðÿ ýòîìó, õóðìà ñòàáèëèçèðóåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå è ïîìîãàåò áîðîòüñÿ ñ ãèïåðòîíèåé.
4. «Ñêðåïèòå» êèøå÷íèê. Õóðìà – îòëè÷íîå âÿæóùåå ñðåäñòâî ïðè ðàññòðîéñòâàõ êèøå÷íèêà è àíàëüãåòèê ïðè æåëóäî÷íûõ áîëÿõ.
5. Îáðàáîòàåòå ðàíû. Ïëîäû ñïåëîé õóðìû îáëàäàþò îòëè÷íûì âÿæóùèì è áàêòåðèöèäíûì äåéñòâèåì, ïîýòîìó ïðèëîæèòå ÷èñòûé ôðóêò ê ðàíå èëè îæîãó è áûñòðîå çàæèâëåíèå îáåñïå÷åíî.
6. Ñïàñåòå ïî÷êè. Ýòîò ôðóêò èçäàâíà èñïîëüçîâàëè ïðè ðàçëè÷íûõ áîëåçíÿõ ïî÷åê è ìî÷åâîãî ïóçûðÿ. Ìàãíèé, êîòîðîãî òàì ïðåäîñòàòî÷íî, ïîìîãàåò âûâåñòè èç îðãàíèçìà ñîëè íàòðèÿ è ðàçãðóæàåò ïî÷êè. À äëÿ ìî÷åãîííîãî ýôôåêòà íóæíî ñúåäàòü 3-4 ïëîäà â äåíü, ÷åðåäóÿ èõ ñ ãîðÿ÷èì ìîëîêîì.
7. Ïðîãîíèòå àíåìèþ.  ïëîäàõ è ëèñòüÿõ õóðìû ñîäåðæàòñÿ ïî÷òè âñå ìèêðîýëåìåíòû (îñîáåííî ìíîãî æåëåçà) è âèòàìèíû, ïîýòîìó ÷àé èç íèõ – îòëè÷íîå ñðåäñòâî ïðè àíåìèè.
8. Èçáàâèòåñü îò áîëè â ãîðëå. Èç-çà âûñîêîãî ñîäåðæàíèÿ âèòàìèíîâ À è Ñ, õóðìà ïîääåðæèâàåò èììóíèòåò ïðè ñåçîííûõ ïðîñòóäàõ. À åñëè áîëåçíü âñå-òàêè íàñòèãëà âàñ, ïðîïîëîùèòå íåñêîëüêî äíå ïîäðÿä ãîðëî ñîêîì îäíîé õóðìû, ðàçâåäåííûì â ðþìêå òåïëîé âîäû è áîëü îòñòóïèò.
9. Ðàñïðîùàéòåñü ñ äåïðåññèåé. Îäèí ñïåëûé ôðóêò â äåíü íàñûòèò âàø îðãàíèçì ìàãíèåì, êîòîðûé óñïîêàèâàåò íåðâû è îáåñïå÷èâàåò êðåïêèé ñîí. À ôðóêòîçà è ãëþêîçà ïîçàáîòÿòñÿ î âàøåì íàñòðîåíèè.
10. Íàâåäåòå ìàðàôåò. Åñëè âû íå ñìîãëè îñèëèòü êóñî÷åê õóðìû, íå âûáðàñûâàéòå åãî. Ýòî îòëè÷íîå ñðåäñòâî äëÿ áîðüáû ñ óãðÿìè è ðàñøèðåííûìè ïîðàìè ëèöà. Äëÿ ýòîãî ñìåøàéòå ìÿêîòü ñïåëîãî ïëîäà ñ ÿè÷íûì æåëòêîì è íàíåñèòå òîíêèì ñëîåì íà êîæó ëèöà. ×åðåç 20 ìèíóò ñìîéòå è ïîòðÿñàþùèé ýôôåêò âàì îáåñïå÷åí!
ÂÛÁÈÐÀÉÒÅ ÏÐÀÂÈËÜÍÎ. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî «ïèùà áîãîâ» äîëæíà áûòü òåðïêîé. Ýòî íå ñîâñåì ïðàâäà, òàê êàê âî ìíîãèõ ñîðòàõ òåðïêîñòü ñâèäåòåëüñòâóåò î íåçðåëîñòè. Åñëè âàì íå ïî äóøå ýòîò ïðèâêóñ, çàìîðîçüòå ïëîäû íà 12 ÷àñîâ, è õóðìà ñòàíåò ñëàäêîé. À ÷òîáû íå îøèáèòüñÿ â âûáîðå, îáðàùàéòå âíèìàíèå íà ïîëîñêè íà êîæå ôðóêòà: ÷åì èõ áîëüøå – òåì îí ñëàùå. Êðîìå ýòîãî, êîæèöà äîëæíà áûòü òâåðäîé è ãëàäêîé, à ìÿêîòü ìÿãêîé (ïîëóæèäêîé). Èìåííî îò òàêîãî ôðóêòà ïîëüçà ìàêñèìàëüíàÿ!
Âðåä è ïðîòèâîïîêàçàíèÿ
Õóðìà ìîæåò âûçâàòü ïèùåâîå ðàññòðîéñòâî ïðè óïîòðåáëåíèè ïëîäîâ ñ íåñî÷åòàåìûìè ïðîäóêòàìè: ìîëîêî, ðûáà, äàðû ìîðÿ.
Èç-çà ìåäëåííîé ïåðåâàðèâàåìîñòè â ÆÊÒ, íå ðåêîìåíäóåòñÿ ñúåäàòü çà îäèí ðàç áîëåå 3 ïëîäîâ. Òàêæå èõ ñëåäóåò èñêëþ÷èòü äåòÿì äî òðåõ ëåò è òåì, ó êîãî ïðîáëåìû ñ ïåðèñòàëüòèêîé êèøå÷íèêà è æåëóäêîì.
8 ïðè÷èí ñúåñòü õóðìó.Õóðìà ìîæåò çàìåíèòü ìíîãèå ëåêàðñòâà
Õóðìà çàùèòèò îò ïðîñòóäû, íàëàäèò ðàáîòó êèøå÷íèêà è óêðåïèò ñåðäöå, ýòî âåðíûé çàùèòíèê çäîðîâüÿ è ìîëîäîñòè.
1. Õóðìà áîãàòà êàëèåì, êàëüöèåì, ìàãíèåì, ôîñôîðîì, æåëåçîì è äðóãèìè ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè, íåîáõîäèìûìè äëÿ õîðîøåé è çäîðîâîé ðàáîòû âñåõ ñèñòåì îðãàíèçìà.
2. Õóðìà ñîäåðæèò â 2 ðàçà áîëüøå ïèùåâûõ âîëîêîí è ïîëåçíûõ ìèêðîýëåìåíòîâ, ÷åì ÿáëîêè. Ïîýòîìó õóðìà – îòëè÷íûé ñïîñîá íàëàäèòü ðàáîòó êèøå÷íèêà.
Áëàãîäàðÿ ïåêòèíó õóðìà ÿâëÿåòñÿ äèåòè÷åñêèì ïðîäóêòîì, êîòîðûé ðåêîìåíäóþò ïðè ðàññòðîéñòâå ïèùåâàðåíèÿ.
3. Â õóðìå ñîäåðæèòñÿ ìíîãî àíòèîêñèäàíòîâ, êîòîðûå ïðîäëåâàþò ìîëîäîñòü êîæè, çàùèùàÿ îò ïðåæäåâðåìåííîãî îáðàçîâàíèÿ ìîðùèí.
4.  õóðìå åñòü âèòàìèíû À, Ñ è P, êîòîðûå îòâå÷àþò çà ýëàñòè÷íîñòü è óïðóãîñòü êîæè, óìåíüøàþò õðóïêîñòü ñîñóäîâ, ïîâûøàþò ñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà è óêðåïëÿþò èììóíèòåò. Òàêæå ãîâîðÿò, ÷òî èìåííî âèòàìèí À çàùèùàåò îò ðàêà.
5. Áëàãîäàðÿ áîëüøîìó ñîäåðæàíèþ ãëþêîçû è ôðóêòîçû, õóðìà ïèòàåò ñåðäå÷íóþ ìûøöó, ïîääåðæèâàÿ çäîðîâüå ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû. Ïðè ýòîì íå ïîâûøàåò óðîâåíü ãëþêîçû â êðîâè. Õîòÿ ïðè äèàáåòå çëîóïîòðåáëÿòü õóðìîé íå ñòîèò (äîïóñòèìàÿ íîðìà – íå áîëåå îäíîé â äåíü, ïðè îòñóòñòâèè ïðîòèâîïîêàçàíèé).
6. Õóðìà ñíèæàåò âåðîÿòíîñòü îáðàçîâàíèÿ êàìíåé â ïî÷êàõ, áëàãîäàðÿ âûñîêîìó ñîäåðæàíèþ ìàãíèÿ.
7. Õóðìà ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì òîíèçèðóþùèì ñðåäñòâîì, áûñòðî ñíèìàåò óñòàëîñòü, óñïîêàèâàåò íåðâíóþ ñèñòåìó è ïîâûøàåò ðàáîòîñïîñîáíîñòü.
8. Õóðìà ïîìîæåò ïðè ïðîñòóäå è êàøëå. Ðåöåïò: ñîê îäíîãî ñïåëîãî ïëîäà ñìåøàòü ñ 4 ñò. ëîæêàìè òåïëîé âîäû è ïîëîñêàòü ãîðëî.
9.Ñàëàò ñ õóðìîé è øïèíàòîì
2-3 ïîðöèè
×òî íóæíî:
1-2 õóðìû
ïó÷îê øïèíàòà
çåðíà ãðàíàòà
òûêâåííûå ñåìå÷êè
îëèâêîâîå ìàñëî
àïåëüñèíîâûé ñîê
×òî äåëàòü:
Ëèñòüÿ øïèíàòà âûìûòü, îáñóøèòü, íàðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè. Õóðìó î÷èñòèòü, íàðåçàòü äîëüêàìè èëè êóñî÷êàìè. Î÷èùåííûå òûêâåííûå ñåìå÷êè ñëåãêà îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå. Âûëîæèòü êóñî÷êè õóðìû íà áëþäî, ïîñûïàòü ñâåðõó ïîëîñêàìè øïèíàòà, ãðàíàòîâûìè çåðíàìè è òûêâåííûìè ñåìå÷êàìè. Çàïðàâèòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ñìåøàííûì â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ ñ àïåëüñèíîâûì ñîêîì.
Õóðìà ìîæåò çàìåíèòü ìíîãèå ëåêàðñòâà
Ñóø¸íûå ïëîäû õóðìû ïðèìåíÿþòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè - îíà ìîæåò çàìåíèòü âàëîêîðäèí, åñëè ñúåäàòü ïî 2-3 ïëîäà åæåäíåâíî.
Ïëîäû õóðìû ïîìîãàþò ñïðàâèòñÿ ñ ïðîáëåìàìè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Ïðè äèàðåå 6 ñïåëûõ ïëîäîâ íóæíî ðàçðåçàòü íà ÷àñòè è çàëèòü 3 ñòàêàíàìè êèïÿòêà, íàêðûòü êðûøêîé è âûäåðæàòü ïîë÷àñà. Îñòóäèòü è ïðèíèìàòü ïî 1 ñòàêàíó êàæäûå 2-4 ÷àñà.
Îíà ñëóæèò ïðîôèëàêòèêîé îò îíêîëîãèè, çàáîëåâàíèé ë¸ãêèõ è îáðàçîâàíèÿ êàìíåé â ïî÷êàõ. Îáëàäàåò ìî÷åãîííûì è òîíèçèðóþùèì äåéñòâèåì, ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè íåðâíûõ ðàññòðîéñòâàõ, ïëîõîì íàñòðîåíèè. Óêðåïëÿåò çðåíèå è íå äà¸ò îðãàíèçìó ñòàðåòü ðàíüøå âðåìåíè. Ãîâîðÿò, ÷òî ëþáèòåëè õóðìû ÷àñòî ñòàíîâÿòñÿ äîëãîæèòåëÿìè.
Õóðìà, ñúåäåííàÿ íà çàâòðàê, ïîâûøàåò óìñòâåííóþ ðàáîòîñïîñîáíîñòü. Åå ðåêîìåíäóþò òåì, êòî áîðåòñÿ ñ ëèøíèì âåñîì - íåñìîòðÿ íà ñëàäêèé âêóñ, õóðìà ñîäåðæèò ìàëî êàëîðèé.
×åðåøêè îò ïëîäîâ õóðìû ïðèìåíÿþò ïðè íî÷íîì è âîçðàñòíîì íåäåðæàíèè ìî÷è. 1 ñò. ëîæêó èçìåëü÷¸ííûõ ïëîäíûõ ÷åðåøêîâ õóðìû çàëèòü 1 ñòàêàíîì êèïÿòêà, âàðèòü 10 ìèíóò, íàñòàèâàòü ÷àñ ïîä êðûøêîé. Ïðèíèìàòü ïî 1/3 ñòàêàíà 2 ðàçà â äåíü.
Õóðìîé íåëüçÿ çëîóïîòðåáëÿòü ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå.
Îäíàæäû ïîñëå ñèëüíîé ïðîñòóäû ÿ äîëãîå âðåìÿ íå ìîãëà èçáàâèòüñÿ îò ïåðøåíèÿ â ãîðëå è êàøëÿ. Âèäÿ ýòî, ìîÿ äî÷ü ïîñîâåòîâàëà ñðåäñòâî, êîòîðîå îíà ÷àñòî èñïîëüçóåò äëÿ ñâîåé ìàëåíüêîé äî÷êè, ìîåé âíó÷êè: [color=chocolate]èçìåëü÷èòü î÷èùåííûé áàíàí, ðàñòåðåòü äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé êàøèöû, äîáàâèòü 2-3 ÷.ë.êàêàî. Ýòó ñìåñü çàëèòü ÷àøêîé ãîðÿ÷åãî ìîëîêà è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, äîáàâèâ ïî âêóñó ñàõàð, íî ëó÷øå ìåä (åñëè íå àëëåðãèè íà íåãî).
ß âûïèëà òàêîå ñðåäñòâî âå÷åðîì,à óòðîì ïåðøåíèÿ êàê íå áûâàëî! Ïîñëå äâóõ ïðèåìîâ ïðîïàë è êàøåëü.
î÷åíü ïðîñòîé ñïîñîá ëå÷åíèÿ ãðèïïà - ïîìîãàåò â 100%
×òîáû ïîáåäèòü ãðèïï, íåîáÿçàòåëüíî ïîêóïàòü äîðîãîñòîÿùèå ëåêàðñòâà.
Êóïèòå â àïòåêå ïèõòîâîå ìàñëî è íàòèðàéòå áîëüíîìó â òå÷åíèè ñóòîê ñïèíó, ãðóäü, ðóêè, íîãè. ×òîáû íå íàâðåäèòü îðãàíèçìó, íå âòèðàéòå ñëèøêîì ìíîãî ìàñëà, äëÿ îäíîé ïðîöåäóðû áóäåò äîñòàòî÷íî 4-5 êàïåëü.
Ó÷åíûå îáíàðóæèëè ïðîòèâîðàêîâûé ôðóêò-
ßðêèì ïðèìåðîì ñóïåð-ôðóêòà ÿâëÿåòñÿ ãóàíàáàíà.
Áîëüøàÿ ÷àñòü íàñåëåíèÿ çíàåò åå ïîä íàçâàíèåì «ñàóñåï». Êóñî÷êè è ñîê ñàóñåïà ÷àñòî èñïîëüçóþò äëÿ àðîìàòèçàöèè ÷àÿ.  ýíäåìè÷åñêèõ äëÿ åå ïðîèçðàñòàíèÿ îáëàñòÿõ èçäàâíà ÷àñòè ðàñòåíèÿ ãóàíàáàíà èñïîëüçîâàëè â òåðàïåâòè÷åñêèõ öåëÿõ. Èññëåäîâàíèÿ ïîñëåäíèõ ëåò ïîäòâåðæäàþò, ÷òî ñàóñåï ñïîñîáåí îçäîðîâèòü îðãàíèçì è äàæå ìîæåò ýôôåêòèâíî èñïîëüçîâàòüñÿ â îíêîëîãèè.
Ñàóñåï ýôôåêòèâåí äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ è òåðàïèè îíêîëîãè÷åñêèõ ïàòîëîãèé ÆÊÒ, áðîíõîëåãî÷íîé ñèñòåìû, ïðîñòàòû, à òàêæå ìîëî÷íîé æåëåçû.
Ñðàâíåíèå ýôôåêòèâíîñòè äàííîãî ôðóêòà ïðîâîäèëîñü ñ ñèëüíûì õèìèîòåðàïåâòè÷åñêèì ïðåïàðàòîì àäðèàìèöèíîì. Óäèâèòåëüíî, íî ñàóñåï íè÷åì åìó íå óñòóïàåò ïî äåéñòâåííîñòè ïðîòèâ çëîêà÷åñòâåííûõ íîâîîáðàçîâàíèé.
Ó÷åíûìè îòìå÷åíî, ÷òî óáèéñòâåííàÿ ñèëà ãóàíàáàíû íà ïåðåðîæäåííûå êëåòêè íå ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà çäîðîâûå òêàíè. Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî íèêàêèõ ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ îò ïðèåìà ñàóñåïà â êà÷åñòâå ëåêàðñòâà íå íàáëþäàåòñÿ.
Ýòî äàåò íàäåæäó êàê áîëüíûì ðàêîì, òàê è òåì, êòî õî÷åò çàùèòèòü ñîáñòâåííûõ îðãàíèçì îò àãðåññèâíûõ ìóòèðîâàííûõ êëåòîê è íå äîïóñòèòü ðàçâèòèÿ îïóõîëåé.
Åñëè áîëåçíü ñîïðîâîæäàåòñÿ íàñìîðêîì, òî íóæíî çàêàïàòü ìàñëî è â íîñ – ïî 1 êàïëå â êàæäóþ íîçäðþ. Ïîñëå ýòîãî áîëüíîé íà÷íåò ÷èõàòü, ïîÿâèòñÿ ææåíèå, âûäåëåíèå ìîêðîòû èç íîñà. Íå áåñïîêîéòåñü, ÷åðåç 15-20 ìèíóò âñå ïðîéäåò è íàñòóïèò çàìåòíîå îáëåã÷åíèå.
Î÷åíü âàæíî âî âðåìÿ ëå÷åíèÿ ñîáëþäàòü ïîñòåëüíûé ðåæèì.
Òàêîé ñïîñîá ëå÷åíèÿ ãðèïïà î÷åíü ïðîñò è ïîìîãàåò â 100%. Áóäüòå çäîðîâû!
Äà, ðåöåïò íåìíîãî äåòñêèé ,íî âåäü ïîìîãàåò æå!
Èñòî÷íèê èíôîðìàöèè
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003508
Èñòî÷íèê èíôîðìàöèè
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