Специалисты выделяют 10 основных полезных свойств хурмы:

1. Дезинфицирующий эффект плодов защищает организм от кишечных инфекций, уничтожая кишечные палочки.

2. Содержащиеся в хурме витамины C и P укрепляют стенки кровеносных сосудов.

3. Благодаря витамину A ягода укрепляет глазную мышцу.

4. В составе хурмы содержится пектин, который улучшает пищеварение.

5. Она используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи советуют есть по 1-2 плода в сутки.

6. Хурма обладает мочегонными свойствами. Ее регулярное употребление уменьшает риск мочекаменной болезни.

7. Она насыщает организм железом и полезна при анемии (малокровии).

8. Хурма стимулирует иммунитет, имеет отхаркивающие и антисептические свойства.

9. Стабилизирует работу нервной системы, благодаря высокому содержанию витамина B. Этот витамин улучшает настроение, снимает тревогу, улучшает концентрацию внимания и сон.

10. Улучшает состояние десен.

Особенно хурма полезна женщинам. На Востоке, где этот фрукт растет в изобилии, у представительниц прекрасного пола долго не появляются морщины. Хурма также отлично сужает поры и отбеливает кожу. Ее полезно включать в рацион беременных и кормящих женщин: убираются отеки, нормализуются метаболические процессы, уменьшается риск анемии.

ВАЖНО!

Есть хурму нужно без кожицы. В ней содержатся танины - вещества, которые могут вызвать образование пищевых камней в желудке. В редких случаях фрукт может вызвать аллергическую реакцию. Противопоказанием к употреблению хурмы считаются сахарный диабет, спайки кишечника. Не стоит давать хурму детям до трех лет, а взрослым не рекомендуется совмещать хурму с молоком.

---

Пирог-суфле из хурмы в шоколаде

Хурма с шоколадом- классическое сочетание! Приготовьте из хурмы воздушное и нежное суфле, покройте сверху шоколадной глазурью и наслаждайтесь! Получился очень вкусный десерт, который оценят такие воздушные и нежные особы, как мы, женщины!

✳️Ингредиенты для «Пирог-суфле из хурмы в шоколаде»:
Суфле

🔸Хурма (без ядер и цветоножек) — 500 г
🔸Желатин — 25 г
🔸Сахар — 5 ст. л.
🔸Лимон — 1/2 шт
🔸Глянцевое покрытие

🔸Хурма — 120 г
🔸Желатин — 4 г
🔸Сок лимонный — 1 ст. л.
🔸Сахар — 1 ст. л.
🔸Шоколадная глазурь

🔸Шоколад темный — 100 г
🔸Сыворотка — 60 г
🔸Желатин — 6 г
Время приготовления: 120 минут

✳️Пищевая и энергетическая ценность:
✳️Готового блюда
ккал-1585.2 ккал белки-45.5 г жиры-35.7 г углеводы-303.8 г
✳️100 г блюда
ккал
141.5 ккал белки-4.1 г жиры-3.2 г углеводы-27.1 г

✳️Рецепт «Пирог-суфле из хурмы в шоколаде»: