С детьми в выходной решили пойти в пиццерию. Я заказала фахитос, а мои дети пиццу из четырех видов сыра. Пицца выглядела очень  аппетитно, и мне сразу захотелось приготовить пиццу дома. Я уже писала рецепт из книги американского автора Рон Каленьюика, по которому готовлю пиццу много лет.

Пицца-бомба

Автор: gerardina   

Традиционные итальянские пиццы готовят как из тонкого, так и пышного теста. 

Рецепт пышного теста для пиццы.

     Всем - здравствовать!

 С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! 

Встречайте КУРНИК! ))) 

1. Лазанья

Тост по - домашнему ,просто ,быстро,вкусно.

Заварное тесто для пельменей,вареников,на молоке

Вот такие получаются Хинкали

1. Пельмешки без спешки (С)*

2. Тесто на кефире

Тонкое тесто фило. Секреты приготовления

С тестом фило я познакомилась совсем недавно, но уже полностью в него влюблена. Пробовала печь уже и пирожки, и пирог, и хрустики. В планах еще много интересных рецептов на основе этого теста.

ПИЦЦА — ЭТО ВСЕМИ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО, УЖЕ ДАВНО НАБРАВШЕЕ ОГРОМНУЮ ПОПУЛЯРНОСТЬ ПО ВСЕМУ МИРУ. 

КЛАССИЧЕСКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО

Сначала напомним рецепт классического теста для пиццы, которое готовится из простых ингредиентов:

Рецепт Гордона Рамзи из книги "Мировая кухня", глава "Америка". Рамзи пишет, что это классический американский пирог, но в традиционном варианте курица сначала варится до мягкости, а потом бульон от нее уваривается в густой ароматный соус. А в его упрощенной версии используются куриные грудки, но при желании можно пустить в пирог остатки вчерашней жареной курицы.