Это, наверное, самая нежнейшая из всех известных мне творожных запеканок. К ней не понадобится сгущенка, джем или какой-то другой соус: крем запекается прямо на поверхности. Этот крем - настоящее маленькое чудо: очень вкусный, нежный, но при этом держит форму.
Готовится же запеканка очень просто, и продукты обыкновенные. Никакие сложные манипуляции не требуются, и даже миксер не нужен.
Очень вкусная, сытная абхазская выпечка с начинкой из рассольного сыра. Готовить одно удовольствие, быстро и очень просто. А кусочком такого пирога можно отлично насытиться :) Данный рецепт я нашла на широких просторах инета. Автору рецепта Ламаре Константиновне моя огромная благодарность! Заходите и угощайтесь!
Для меня тесто юфка основное. Именно из него я чаще всего готовлю что-то для семьи. Тем более, что это и самостоятельное тесто, из которого можно приготовить много разных вкусностей, от дурума и сигар бореги, до штруделя, бурука, гёзлеме и еще-еще-еще чего-то умопомрачительно классного. Но можно из этого теста сделать слоеное и приготовить уже совсем иную выпечку.
На сайте есть несколько рецептов "Яблочной пиццы", но они без сыра... Хочу предложить свой проверенный и любимый рецепт ароматной яблочной пиццы с добавлением сыра и апельсинового джема. Идеальное сочетание ингредиентов. Этот рецепт для настоящих сладкоежек! А уж, как её любят дети... Пицца хороша как в тёплом, так и в холодном виде, поэтому смело готовим и берём с собой на природу.
Сделал сейчас самсу по необычному и новому для меня рецепту: готовые треугольники смазал снизу яичным белком и с усилием прилепил на разогретый в духовке противень. Поставил в духовку на 15 минут. Затем достал, смазал сверху желтком, посыпал кунжутом, перевернул противень вверх ногами и поставил обратно ещё на 20 минут. Вниз постелил фольгу, потому что все равно из самсы будет капать и гореть. Самсы висели вниз головой и все надулись от соков. Получилось всё очень даже неплохо, ни одна самса не отвалилась. Буду совершенствоваться в самсапечении дальше, результат доложу.
