(и еще 189606 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
50 завтраков geroma ovimu saha5 апельсин бисквит блины выпечка гастроном грибы десерт дрожжи завтрак закуска запеканка здоровье идеи какао капуста кекс книжная полка корея курица лето мед мясо овощи огурцы перец печенье пикник пирог разделка разрыхлитель рыба салат свекла суп сыр творог тесто торт тыква фасоль фрукты шоколад юмор яблоки ягоды яйца
Кушать подано |
Серия сообщений "Сканы журналов и книг":
Часть 1 - Женщина и Мозг... (Юмор)
Часть 2 - Друг старушек
...
Часть 8 - Быстро и вкусно! Печём легко и просто
Часть 9 - Удивительная книга !! Немного позитива в ленту.
Часть 10 - Кушать подано
Часть 11 - Школа гастронома( еда без вреда)
Серия сообщений "Кулинарные журналы":
Часть 1 - ПОСТ это легко
Часть 2 - ВКУСНО & ПОЛЕЗНО
Часть 3 - Быстро и вкусно! Готовим национальные блюда.
Часть 4 - Кушать подано
Метки: лето клубника |
Школа гастронома , летняя выпечка |
Серия сообщений "Школа Гастронома":
Часть 1 - “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 20 октябрь 2010 МЯСНЫЕ СУПЫ.
Часть 2 - “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 20 октябрь 2010
Часть 3 - КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ. КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ
Часть 4 - Школа гастронома. Блюда из фарша
Часть 5 - Школа гастронома , летняя выпечка
Часть 6 - Школа гастронома( еда без вреда)
Серия сообщений "Коллекция рецептов Гастронома":
Часть 1 - Школа гастронома. Блюда из фарша
Часть 2 - Школа гастронома , летняя выпечка
Метки: выпечка лето |
Летний клубнично-апельсиновый тирамису 28\ 50 |
Дневник |
Жарко. Народ требуем чего то вкусненького. Духовку кочегарить не хочется. Тут, к счастью, обнаружилась пачка печенья савоярди Вот и решили сделать Тирамису, но ЛЕТНИЙ . И чтобы непременно с сезонными ягодами или фруктами.
Летом я побаиваюсь свежих яиц в десертах . Поэтому в этом варианте
1. Желтки ЗАВАРИВАЮТСЯ на водяной бане . Мы добавили еще сок половины апельсина .
2. Вместо белков- взбитые сливки.
3. Ну и свежие ягоды измельчили и проварили с сахаром и апельсиновым соком .
Я еще в конце , для густоты , добавила 1 чайную ложку , разведенного в соке или воде , крахмала . И довела до кипения .
Клубничный соус и заваренные желтки перед сборкой тирамису ОХЛАДИТЬ !!
За основу был взят рецепт ТИРАМИСУ КЛУБНИЧНЫЙ
Только мы не обмакивали, а просто поливали клубничным соусом .
Рекомендую делать порционную подачу !
Для тех кому надоела клубника, вполне можно использовать персики, абрикосы, малину .
Готовим вечером, отправляем в холодильник на 6-10 часов, а наслаждаемся утром.
.А теперь цитирую
Метки: 50 завтраков тирамису завтрак ягоды лето |
Бакл (buckle) с абрикосами( завтраки 5\50) |
Дневник |
Утро. Звонок телефона. Соседка : ...– Тебе абрикосы нужны ? А то уже начали осыпаться. Жалко, падают , разбиваются. Через 15 минут
соседские мальчуганы принесли БОЛЬШОЕ ведро свежеснятых абрикосов.
КРАМБЛ и КРИСП уже были , значит сегодня пеку БАКЛ с абрикосами.
Метки: 50 завтраков ФМ начинающим кулинарам Моим детям лето абрикосы бакл |
Фрукты под хрустящей корочкой - вариация на тему Crisp ( 4\50) |
Дневник |
Это уже больше напоминает завтрак . Там и злаки, и орехи .
Я делала с яблоками и черной смородиной .
Была смесь из 6 злаков быстрого приготовления ( без варки ) и разные орехи. Вкус более насыщенный. Тоже очень вкусно .
Попробуйте с вашими любимыми ягодами и фруктами и я уверена Вам тоже понравится .
Метки: Моим детям завтрак лето абрикосы персики яблоки крисп начинающим кулинарам 50 завтраков ФМ |
Крамбл , крисп, бакл и др. ( 3\50) |
Дневник |
Метки: завтраки абрикосы Моим детям персики ягоды фрукты Крамбл лето сезонная еда начинающим кулинарам 50 завтраков ФМ |
Пирог Тревожный с персиками ;-) ( 2\50) |
Дневник |
А на завтрак у Яги снова были …пироги .
Рецепт для начинающих.
Творог у меня был не просто сухой, а очень сухой.
Ему самое место в выпечке.
Да и фруктов, ягод сейчас изобилие. Значит, сегодня будет « Пирог Тревожный с персиками».
Это мое семейство его так называет. Тревожно им далека отходить от остывающего, ароматно пахнущего пирога .
Даже запланированной глазурью не дали полить , присыпали только сахарной пудрой .
Да и остыть толком не дали . Ибо...
Метки: Моим детям абрикосы творог начинающим кулинарам завтрак 50 завтраков ФМ лето |
Субботний завтрак ( 1\50) |
Дневник |
.Знаю , знаю ..Никого из вас я этим, как и последующими, рецептом не удивлю и Америки не открою. А напишу я для своих дочерей. Если когда сами захотят приготовить, всегда смогут вспомнить по фото и заглянуть в рецепт. Посему буду писать более подробно, чтобы начинающим было все понятно. ..
Метки: сезонная еда завтрак творог абрикосы моим детям 50 завтраков ФМ начинающим кулинарам лето бакл |
"Конфетти " - простой рисовый салат. |
Дневник |
С 11 по 20 июня – готовим САЛАТЫ (любые – овощные, мясные, рыбные и т.д.)
Рецепт из книги Экспресс-блюда за 20 минут
Метки: салат рис книжная полка лето жара |
Мясо под овощами |
Дневник |
Сегодня я хочу предложить вам АЖАБСАНДА (овощи с мясом на пару)
( фото и слова из книги )
Метки: лето мясо овощи |
Самые вкусные холодные супы |
Метки: супы лето жара |
Пляжные наряды,которые не надо даже шить))) |
Метки: лето наряды |
Напиток из базилика. |
Давно-давно я про этот напиток слышала. Знаю, что очень полезен он. И для имунной системы и для тех, кто страдает гипертонией. Но всё как-то руки не доходили... забывалось..
А на днях мне о нем моя знакомая напомнила, да в холодильнике небольшой пучок базилика залежался, вот и решилась.
Так понимаю, цвет должен был получиться более интенсивным, это я немного с водой переборщила. И зеленый он у меня был, а не фиолетовый. Но вкус мне понравился. Приятный. Неожиданно приятный.
Метки: базилик напиток geroma лето |
Само очарование... |
Метки: цветы сад лето |
«Апельсиновые розы» |
Апельсиновыми "розами" можно украсить ароматную смесь из засушеных цветочных лепестков
Метки: цветы сад лето |
Ее величество - ГЕРАНЬ |
Герань — многолетний кустарник высотой до 1 м с ворсистыми округлыми листьями и небольшими розовыми цветками. Все растение обладает сильным запахом. Герань (или пеларгония) обладает запахом розы, мяты или лимона. В растении содержатся цитронелол, линалоол, гераниол, ментон, сесквитерпены и сесквитерпеновые спирты, дубильные вещества. Обладает антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим действием. Улучшает общее состояние кожи.
Полезна герань людям, страдающим неврастенией, бессонницей, гипертонией, сердечными заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Особенно благотворно действует на энергетику больных хроническим гастритом с повышенной кислотностью. Улучшает состояние тех, у кого больны печень или желчный пузырь (недаром про некоторых людей говорят, что они "желчные", то есть раздражительные, недоброжелательные). Так вот, герань нейтрализует эту раздражительность, выравнивая нарушенное болезнью биополе человека, делая и самого его спокойнее, "ровнее".
Настой травы герани розовой применяют при поносах, дизентерии, болезнях почек, ревматизме, подагре, как хорошее кровоостанавливающее средство, а также растворяющее камни в почках. 2 чайные ложки травы настаивают 8 часов в 2 стаканах охлажденной кипяченой воды. Пьют по несколько глотков 3 - 4 раза в день. Распаренной измельченной травой сводят сухие мозоли.
По своим общим энергетическим параметрам герань - цветок-талисман, цветок-оберег, верно хранящий своих хозяев и весь дом от ссор, обид и несчастий.
Герань хороший антисептик, противовоспалительное средство. Сорвав и размяв пальцами листы герани, вы можете положить их в ухо при отите - это уменьшит воспаление и снимет боль. Хорошо подержать за щекой листик герани при зубной боли. Легче и безболезненнее прорезываются зубы у малышей, если им к щечке привязать гераниевый лист с внешней стороны. Внимание! Маленьким детям ни в коем случае нельзя помещать герань в полость рта, воздействие возможно только внешнее.
Больным радикулитом или остеохондрозом рекомендуется делать компрессы с измельченными листьями герани, прикладывая их к больным местам на всю ночь. Если приложить лист герани к пульсу на запястьях рук, может нормализоваться артериальное давление.
Существование в доме герани будет предупреждать и охранять вас от заболевания раком - ведь источник этой страшной болезни, прежде всего глобальное нарушение законов гармонии в вашей жизни.
Закладывая кусочек листа герани в ухо собаке или кошке, вы без труда избавите своего питомца от ушных клещей. Листьями герани хорошо натирать домашних животных - от этой процедуры шерсть у них становится густой и блестящей. Однако делать это следует не чаще одного раза в два-три месяца.
Метки: цветы сад лето |
Творожный пирог с ягодами "ДАЧНОЕ ИЗОБИЛИЕ" |
Метки: выпечка творог запеканка фрукты ягоды лето |
Фруктовый Тарт с миндальным кремом |
Очень вкусный французский фруктовый тарт !
Для песочного,сладкого теста:
250 гр муки
150 сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
ваниль,если есть
Для миндального крема:
125 г размягчённого сливочного масла(не растопленного,а мягкого)
125 гр сахарной пудры
125 гр миндальной пудры
4 яйца
-фрукты
-взбитые сливки или заварной крем
Песочное тесто раскатать толщиной 2 мм и выложить в форму ,насыпать горох и выпекать 10 минут при температуре 160 градусов (с конвенцией).
Смешать миндальную пудру,яйца,сахарную пудру,масло. Вылить эту массу на на песочную основу(предварительно сняв горох) и выпекать при той же температуре 25 минут.
Охладить и достать из формы.
Взбить сливки с сахаром,выложить на пирог , украсить ягодами и подать к столу.
Т.к я готовила с вечера на следущий день,то взбитые сливки заменила на заварной крем,а фрукты покрыла кисточкой фруктовым желе.Желе следует охладить и когда оно начнёт застывать ,кисточкой нанести на фрукты.Это придаст им блеска .
Источник galya с форума infrance.ru
PS: Для оригинальности и цвета в миндальный крем добавила каплю зелёного красителя.
Метки: тесто выпечка фрукты лето |
Дельфиниум в мифах и легендах |
Легенды о дельфиниуме. Этот цветок древние греки посвятили юному скульптору, обращенному богами в дельфина, за то, что он изваял свою возлюбленную, ушедшую в царство теней, и вдохнул в нее жизнь. Право возвращения из Аида дано только великим богам. Даже Асклепий, известный древний целитель, был наказан за это.
Каждый вечер подплывал дельфин к берегу и каждый вечер подходила к берегу возрожденная им девушка, но повстречаться они не могли. Однажды, когда девушка с тоской смотрела на море, из волн показался дельфин. Он подплыл к берегу и осторожно положил к ее ногам растение, цветки которого были похожи на маленьких дельфинчиков, а сам скрылся в пучине моря. Исчез навсегда... А девушка все стояла на берегу и смотрела вдаль, туда, где тонула во тьме серебряная полоса Млечного пути. И никто не видел ее горьких слез, капавших в белопенные волны.
Метки: цветы сад лето |
Страницы: | [1] |