-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gylchatay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2928

Салат с рулетом из индейки и стручковой фасолью ( 7\50)

Дневник

Суббота, 27 Июля 2013 г. 13:56 + в цитатник

 2902805_ (450x600, 58Kb)

Летом я встаю рано . Мне так нравится эта утренняя прохлада . Знаю ,пройдет 2-3 часа и наступит жара ..35-40 С ..И будет невыносимо лениво. и совсем не захочется не то что готовить , есть ничего не хочется . Ну разве что холодный арбуз , персики , виноград 

Пошла я раненько в огород . Нарвала свежей спаржевой фасоли и томатов. Томаты сейчас, даже покупные , такие мясистые .. такие сахарные.  Тут  вспомнила , что у Лилии ( Iqmena ) буквально на днях видела рецепт , который мне и  захотелось приготовить ..Кстати у нее чудесное , аппетитное фото.   К моему сожалению , фото у меня совсем не получилось , но невзирая  на это решила с вами поделиться этим салатом . Он простой , сытный , но не тяжелый . Отлично подходит к завтраку или ужину . И отварить нужно только фасоль , а это 5-7 минут .  

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
ПТИЦА
Завтрак

Метки:  

Филе индейки с арахисовым маслом

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 06:25 + в цитатник

 

2902805_P1070617 (700x525, 353Kb)

Проект  " Кулинарная книжная полка "  - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек.

С 1 мая до осени- открываем СЕЗОН ПИКНИКОВ - шашлыки, блюда на гриле и мангале, а также все то, что можно взять с собой на пикник - салаты, закуски, соусы, напитки и т.д. и т.п.

Рецепт из книги  ГРИЛЬ на природе и дома 

Читать далее...
Рубрики:  ПТИЦА
Пикник
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

Филе цыпленка с арахисом

Дневник

Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:12 + в цитатник

В рамках проекта " книжная полка " ( Декада с 20-31 марта , тема : легкие блюда  )  сегодня у нас будет 

Филе цыпленка с арахисом (  GongbaoJiding ) 

взято из книги " Кулинарное путешествие Китай "  

Это известное  блюдо было названо в честь губернатора провинции Сычуань .

книга китай

Читать далее...
Рубрики:  Нац. кухни мира
ПТИЦА
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

Курочка со сливами в соусе из красной смородины

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы любите соусы с ягодным вкусом...

... то в этом рецепте аж две ягоды. Курочка со сливами в соусе из красной смородины. Я пока сделала простой рецептик, не острый, поскольку готовила детям. Но бродит мысль модифицировать этот рецепт в нечто вроде индийского сливового чатни. Сделать его острым, сладким, с кучей пряностей. Как-нибудь попробую...

 

Курочка со сливами в соусе из красной смородины
Рубрики:  ПТИЦА
Соусы , заправки, маринады
ЯГОДЫ и Фрукты

Метки:  

Тыква, фаршированная свининой с черносливом и грибами

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквуля-красотуля

 


Посмотрите на эту красоту! Обожаю готовить в тыкве! Но… Одна проблема – тыкву подходящего диаметра найти трудно.

У мамы моей на огороде вырастают в основном великаны по полметра в диаметре, которые она постоянно и безуспешно пытается спихнуть мне. Я их не беру по одной простой причине – даже учитывая солидные аппетиты моей семьи, чтобы съесть эти сельскохозяйственные гиганты, нам неделя нужна, либо мне нужно целый день на переработку и заготовку тыквы впрок потратить. Поэтому тыкву я беру, но кусочками. И тут, переставляя у мамы мебель, обнаруживаю две вот таких лапочки... 


Отбила их с боем! Мама сопротивлялась героически, но я победила! 

В общем, ловите фаршированную тыкву. Чем я только ее не фаршировала на своем веку! Сегодня у меня свинина с грибами, овощами и черносливом.

Тыква, фаршированная свининой с черносливом и грибами

Рубрики:  МЯСО ( говядина , баранина , свинина , конина )
ПТИЦА
Овощи

Метки:  

Тыква, фаршированная мясным пудингом

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Держу пари, такого рецепта тыквы вы не знаете!

 


Совершенно замечательный и очень оригинальный рецепт фаршированной тыквы. Причем оригинальный и в способе фаршировки и в составе фарша. Не смущайтесь, когда будете смотреть количество продуктов – да, действительно хлеба нужно много, а фарша мало. Тыква получается фаршированная не мясным фаршем, а чем-то очень напоминающим английский хлебный пудинг.  Кстати, за счет этого рецепт очень экономичный по деньгам. 

 


Тыква, фаршированная мясным пудингом.

Рубрики:  МЯСО ( говядина , баранина , свинина , конина )
ПТИЦА
Овощи

Метки:  

Шашлык это наше ВсЁ-часть вторая - Закуски

Пятница, 25 Июня 2010 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык это наше ВсЁ-часть вторая




Ну что продолжим то что мы начали здесь
Под мясо на природе всегда нужен какой-нибудь гарнир.
Врачи утверждают что с мясом лучше всего сочетаются овощи,а так как ,мяско мы уважаем,то попробуем одновременно угодить и врачам, и своему желудку


Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
МЯСО ( говядина , баранина , свинина , конина )
Пикник
ЯГОДЫ и Фрукты
Овощи

Метки:  

Шашлык это наше ВсЁ

Среда, 23 Июня 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык это наше ВсЁ



Недавно в новости про Ребрышке на гриле я напомнил один старый способ быстрого розжига углей в мангале .
И вдруг я сообразил ,что новость эту я писал уже очень давно ,а большинство фоток уже не поднимаются,и многие пользователи просто не видели те старые новости вообще .
Во-общем мной было принято решение оживить новости 5-6 летней давности ,и с помощью разных программ по обработке фотографий дать им вторую жизнь на Пельмешках .
Речь пойдет о любимой мной теме -Шашлыки и все что им сопутствует .
Так как я объединил много разных постов между собой ,то у меня получился репортаж состоящий из 2 частей
Первая часть -различные виды и способы маринада ,а вторая часть (которая выйдет чуть позже ) расскажет про то что обычно сопутствует шашлыкам (про различные гарниры ) !
Короче,всех любопытствующих прошу под cut

Читать далее...
Рубрики:  МЯСО ( говядина , баранина , свинина , конина )
ПТИЦА
Пикник

Метки:  

ПТИЦЕЛИЦА

Понедельник, 22 Февраля 2010 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Олифант [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПТИЦА
Зарисовки на тему...

Метки:  

Ёжик в пару , а не в тумане - 2 от ovimu

Четверг, 21 Января 2010 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёжик в пару , а не в тумане - 2




 

Привет , читатели моего кулинарного дневника  !

 

Вашему вниманию представлю рецепт для пароварки ,так как некоторые спрашивают ,что в ней можно приготовить … Да я думаю практически все , кроме кондитерских  изделий конечно ))) хотя кто его знает ,  может тоже можно ….))).

 

Я уже как-то выставлял похожий рецепт , но после глюкоты на нонейме , куда-то исчезли фото и т.д.

Этот рецепт особенно полюбляют мои два отпрыска  и  что радует меня как  родителя ,что он не требует жарки , т.е. дополнительного кол-ва жира ,что для детей ,  я думаю , сегодня так важно .
Читать далее

 

Рубрики:  МЯСО ( говядина , баранина , свинина , конина )
ПТИЦА
готовим на парУ
Крупы( рис , перловка , кукуруза , ....)

Метки:  

Курица на шпажках.

Вторник, 19 Января 2010 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица на шпажках.



nnm6

 

Читать далее...
Рубрики:  ПТИЦА
Пикник

Метки:  

Салат из утиного филе

Пятница, 08 Января 2010 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из утиного филе - рецепт



 

салат из утиного филе

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]