-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gylchatay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2928

Летний завтрак 22\ 50

Дневник

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 13:55 + в цитатник

шпинат с яйцом/2902805_P1100406_1_1_ (700x525, 312Kb)

Всем привет . Продолжаем завтракать ..:-) 

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из ЯИЦ
Овощи
Завтрак

Метки:  

ЗЕЛЕНАЯ ШАКШУКА Израильская кухня

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Shakshuca-tered-03 
На подступах к рынку, в извилистых переулочках, где на каждом шагу лавки с семечками и орешками, пекарни, цветочные ларьки, духаны с швармой, где смешиваются волны ароматов жареного мяса, всяческих пряностей, хлеба и сдобной выпечки, есть уголок, куда приходят торговать зеленью со своего огородика бабушки и дедушки. Сидят на маленьких раскладных стульчиках, ждут покупателей, переговариваются, неспешно раскладывая перевязанные шпагатом или стянутые аптечной резинкой пахучие травки. Тут старичкам удобно – не нужно платить за место на рынке и соперничать с горластыми зеленщиками. Весь их товар на виду, и каждый пучок зелени можно взять в руки, рассмотреть и понюхать.
Свежайший розмарин, шелковистый тархун, мой любимый красавец шалфей с его изящными продолговатыми листьями. И молодой шпинат, бережно уложенный листик к листику, а не утрамбованный как попало вместе со стеблями в килограммовые коробки. Беру шпинат, и розмарин, и шалфей. Пригодятся все – не сегодня, так завтра.
Читать далее...
Рубрики:  Нац. кухни мира
Блюда из ЯИЦ
Овощи
Завтрак

Метки:  

Игры с яйцами))) Веселый завтрак..

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем глазунью...а вы о чем подумали? )))))) В семье где растут дети всегда стоит вопрос как и чем накормить ребенка. Не знаю как у вас, а моя дочь всегда привередлива к еде. И если не стараться, то ребенок будет просить и есть одни конфеты и шоколад, а как это вредно не вам рассказывать. Кстати на экспертозе есть интересная статья, как уберечь детей от сладкого и еще много полезного для воспитания и развития детей. Еда для ребенка должна быть не только вкусной, но и красивой и веселой. Вот прелестные завтраки из яиц для детей с сайта cutefoodforkids.com это точно то, что понравится ребенку, да и взрослому тоже отличное настроение на весь день создаст.

Чтобы его приготовить достаточно несколько приспособлений, кетчуп или горчицу в пакетике, если нет маленьких упаковок с кетчупом, можно положить в обычный пакетик и отрезать уголочек.

Photo 11-07-03 1 29 03 PM - Copy (690x700, 239Kb)

IMG_5386 (700x700, 305Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Завтрак

Метки:  

"Яйца в аду" . вариация на тему " Шакшука " (13\50)

Дневник

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:35 + в цитатник

2902805_P1090598 (525x700, 308Kb)

Мой муж , сколько бы я не добавляла в блюдо острого перца , всегда в итоге говорит : " Маловато будет ! " nea

Ну что , парень , пристегни ремни ..Взлетаем !! irkaxxdiablo 

----------------------------------------------------------------------

 Шакшу́ка (араб. شكشوكة‎‎; ивр. שקשוקה‎) блюдо из яиц жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ.[1] Считается, что родина блюда — Тунис.[2] Подаётся с хлебом или питой[3].

Основа шакшуки без яиц называется матбуха (англ.)русск.[4]

--------------------------------------------------------------------------

Для мужа я использовала погорький перец и  перец чили и еще немного тобаско  , для ребенка взяла перец сладкий болгарский Красный и Желтый .

Итак нам из расчета на 1 порцию понадобится : 

Читать далее...
Рубрики:  Нац. кухни мира
Блюда из ЯИЦ
Овощи
Завтрак

Метки:  

Закуска по- московски (фаршированные яйца)

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 20:34 + в цитатник

2902805_P1070503 (700x525, 313Kb)

Проект  " Кулинарная книжная полка "  - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек.

С 23 по 30 апреля - блюда из ЯИЦ 

Рецепт из журнала  Приятного аппетита №4 2012  

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из ЯИЦ
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

Крокеты из яиц

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 17:48 + в цитатник

2902805_P1070510 (700x525, 290Kb)

"...– Отлично! – завопила Королева. – Сыграем в крокет?

Солдаты молча взглянули на Алису: видно, Королева обращалась к ней.

– Сыграем! – крикнула Алиса... "  ( Алиса в стране чудес 

Источник фото : http://shrekspace.livejournal.com/80218.html

Проект  " Кулинарная книжная полка "  - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек.

Начинаем новый раунд.С 23 по 30 апреля - блюда из ЯИЦ 

Рецепт из журнала " Самый смак " ( Готовим без мяса ) №4 1995 г

и книги Кулинария 1959г 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим БЕЗ мяса
Готовим во Фритюре
Блюда из ЯИЦ
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

13 продуктов, которые бодрят

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нам необходимо есть, чтобы оставаться бодрыми целый день.
a610da26dbe4 (15x17, 0Kb)
1. Холодная вода
Обезвоживание является одной из причин усталости. Пейте побольше воды, особенно по утрам.
1297024358_2 (400x300, 24Kb)
a610da26dbe4 (15x17, 0Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ШОКОЛАД и какао
Завтрак

Метки:  

Как приготовить Его Величество Омлет?

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда именно омлет появился на свет, доподлинно неизвестно. Но существует красивая легенда, что во время охоты император Иосиф I проголодался и решил остановиться в доме бедняка. Простые крестьяне и не думали, что столь важная особа может оказаться у них в гостях, и приготовили блюдо из того, что оказалось в доме, а именно: из яиц, муки, сахара, изюма и молока. И к величайшей радости хозяина дома, гостю блюдо понравилось!

Как приготовить Его Величество Омлет?

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из ЯИЦ
Завтрак

Метки:  

кулинария-для начинающих ( омлет )

Вторник, 29 Марта 2011 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Доченька-для тебя.Все просто и разнообразно.
Рубрики:  Блюда из ЯИЦ
Завтрак

Метки:  

Паровой омлет с моцареллой и вялеными помидорами

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  готовим на парУ
Блюда из ЯИЦ
Завтрак

Метки:  

Воскресный завтрак.

Пятница, 28 Января 2011 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



Омлет в булочке с кунжутом

Читать далее...
Рубрики:  Тесто /Тесто с ТВОРОГОМ
Блюда из ЯИЦ
Завтрак

Метки:  

Омлет из нашего детства

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из нашего детства .

 


 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

 

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из ЯИЦ
Запеканки
Завтрак

Метки:  

Готовимся к Пасхе: рецепты, декор

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1. Красим яйца
Для поклонников традиции, как и прежде – луковая шелуха, листики петрушки, разноцветные нитки, рис и капроновые чулки в ассортименте, а для экспериментаторов – более оригинальные способы и средства. Приготовьтесь растапливать парафин, нагревать бисер, жать сок из свеклы и моркови. Кроме того, заранее запаситесь нетоксичными маркерами для детского и не очень творчества – ими можно без опаски расписывать пасхальные яйца. Кстати, в качестве красителей сгодятся даже специи для плова! В самом конце для блеска натрите крашенки растительным маслом.


Читать далее...
Рубрики:  Тесто /Выпечка ДРОЖЖЕВАЯ
Творог, Сыр и Чизкейк
Традиции и Праздники
Блюда из ЯИЦ

Метки:  

Безе

Среда, 17 Февраля 2010 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Linat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Тесто /тесто БЕЛКОВОЕ ( безе , меренги )

Метки:  

Яйца в тесте

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца в тесте



 

Один из вариантов воскресного завтрака.

 

 (480x310, 39Kb)

 

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  Тесто /Выпечка ДРОЖЖЕВАЯ
Тесто /Из СЛОЕНОГО теста
Блюда из ЯИЦ
Запеканки
Завтрак

Метки:  

Суфле с сыром, грибами и шпинатом

Среда, 03 Февраля 2010 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле с сыром, грибами и шпинатом



Как мне кажется, отличная идея к завтраку!
У вас должна быть форма для суфле или жульена.
Предварительно форму смазывают сливочным маслом. На сковородке поджаривают грибы с рубленным чесноком до готовности, выкладывают отдельно (перекладывать надо шумовкой, чтобы жир не попал в форму). Масло в сковородке снова разогреть, всыпать туда муку и молоко и помешивая, тушить до загустения. Это будет соус. Когда он остынет, в него ввести 4 желтка, измельченный на терке сыр с мягким вкусом, мелко порубленный шпинат, острую паприку и полученную смесь растереть до однородности. Добавить в соус грибы и приправить.
В глубокой емкости взбить 5 белков в крепкую пену и ввести их в ранее приготовленный грибной соус. Перелить в заранее подготовленную форму для суфле, посыпать тертым острым сыром и запекать в течение 35 минут, за это время суфле должно хорошо подняться и стать золотистого цвета.
 (568x699, 72Kb)
Абсолютно все Распродажи в Симферополе на одном сайте, учимся экономить вместе!
Уверенная игра на правовом поле. Обратитесь в ООО \"Правовая компания \"Профессионал\" и Вы сможете убедиться в этом.

Рубрики:  Блюда из ЯИЦ
Запеканки
Завтрак

Метки:  

Шоколадная фантазия!Рецепт

Четверг, 28 Января 2010 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

на 4 порции понадобиться:

300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился)
4 листика желатина-прим. 7грамм
1 баночка абрикос-480 гр.
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)

Делала впервые и решила сразу поделиться с вами; готовимся к пасхе.

В Германии Рождество и Пасха-самые большие праздники, и чего только нет в магазинах из сладостей,уже месяц как появилось всё.И нас вроде уже ни чем не удивишь,хочется ещё что-то новое.

Итак растопляем шоколад на воденой бане;
потом лучше перелить в другую посуду
http://fisnyak.ru/post/post16/2.jpg
Дать хорошо остыть!!!!!!!!!!Важно!!!!

Надуть шарики 8-10 см
Ну; у меня,как всегда,терпенья не хватает ,попробовала я шоколад-вроде тёплый ,дай попробую..... ну и можете представить,что было -шарик к-а-а-к лопнит-я вся в шоколаде и кухня- тоже,через 5 мин.повторяю -результат -лопнутый шарик, ну и так 3 раза,как чукча -знаю,но буду делать.
Пишу это,чтоб с вами это не произошло.

Ну,наконец-то шоколад остыл.
Осторошно обмакнуть шарики со всех сторон в ОСТЫВШИМ шоколаде,так чтобы со всех сторон "схватился"он
На тарелку капнуть немного шоколада и поставить шарик,придерживая

http://fisnyak.ru/post/post16/3.jpg
Дать затвердеть шоколаду.

Делаем начинку :
абрикосы пюрируем,(4 половинки-оставим для украшения)
желатим расторяем в 4 ст.л. тёплой
абрикосовой жидкости
добавляем к нашему пюре.

http://fisnyak.ru/post/post16/4.jpg
Сливки взбиваем с ван. сахаром
И осторошно смешиваем с пюре.
Яйцо готово !

Остывшее шоколадное яйцо готово;сверху слегка протыкаем шарик и вытаскиваем его

http://fisnyak.ru/post/post16/5.jpg
Вот так оно выглядит.
Теперь наполняем начинкой и ложим половинку абрикоса
Я дольше писала, чем делала

Начинку можно любую -любая каша пойдёт или пудинг
http://fisnyak.ru/post/post16/1.jpg

источник

Рубрики:  десерты БЕЗ выпечки
ШОКОЛАД и какао

Метки:  

 Страницы: [1]