-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gylchatay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2928

ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНАЯ БУЛКА (ХЛЕБ) 49\50

Дневник

Пятница, 24 Октября 2014 г. 10:52 + в цитатник

2902805_P1110099 (525x700, 290Kb)

Моросит дождик , а я пытаюсь хоть как то сделать фото , ибо хлеб получился очень вкусный. 

Свежеиспеченный или подогретый в тостере, с маслом и абрикосовым или апельсиновым джемом просто замечательно Я к тыквенному пюре добавила немного апельсинового сока и цедры апельсина . .

Очень рекомендую его попробовать . 

Рецепт взяла ЗДЕСЬ  там же можно посмотреть и пошаговые фото. . Автору  kinda_cook ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! А  для тех кто не может читать ЖЖ текст скопирую сюда .

********************************************************************************

2902805_754653_600 (600x400, 59Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Завтрак в школе ":
Составляем ланч-боксы для школьников
Часть 1 - Завтрак в школе 45\50
Часть 2 - Школьный завтрак или ломаем стереотипы 46\50
Часть 3 - Свёкла с шоколадом 47\50
Часть 4 - ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНАЯ БУЛКА (ХЛЕБ) 49\50
Часть 5 - Завтрак от " ангела " или гадание на "зебре " 50\50
Часть 6 - КЕКС СО СВЕКЛОЙ И ОРЕХАМИ
Часть 7 - Завтрак талапкера.
Часть 8 - Полезный завтрак студента

Рубрики:  Тесто /Выпечка ДРОЖЖЕВАЯ
ШОКОЛАД и какао
Овощи
Завтрак

Метки:  

шоколадные маффины

Вторник, 19 Августа 2014 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я не особый любитель маффинов, капкейков и прочих кексов, но эти - просто шедевр :) Они включают два вида шоколада - молочный и черный, и кроме того, в тесто добавляется какао-порошок. Получается мегашоколадно и мегавкусно. Я уменьшила количество указанных ниже ингредиентов вдвое, получилось 12 небольших маффинов.

IMG_5927

Ингредиенты:

175 г черного шоколада
150 г молочного шоколада
50 г сливочного масла
275 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка без сахара (Несквик не подойдет)
125 сахара, белого или коричневого light muscovado
1 яйцо
2 ч.л. ванильного экстракта
275 мл молока
 
Читать далее...
Рубрики:  Кексы и маффины
ШОКОЛАД и какао

Метки:  

Шоколадный рулет с воздушной начинкой из творога и кокоса

Понедельник, 27 Января 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

JaBQu1xlqVU (480x480, 103Kb)

Ингредиенты:
 
Для теста:
●яйца 3 штуки
●сахар 120 грамм
●мука 60 грамм
●разрыхлитель 0,5 ч. л. (или 1/3 ч л соды)
●ванилин 1 щепотка
●соль 1 щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
Творог, Сыр и Чизкейк
ШОКОЛАД и какао
Завтрак

Метки:  

Шоколадно - творожные кексы.

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

zX14mxIHynA (454x492, 148Kb)

Кексы- всегда превосходны-особенно свежие, прямо из духовки. Готовятся они легко и быстро. Эти кексы с начинкой –настоящий сюрприз для ваших гостей. 
 
Ингредиенты:
 
начинка:
● 250 г мягкого творога
● 5 ст. л. сахара
● 1 пакетик ванильного сахара
тесто:
● 200 г муки
● 2 ч. л. разрыхлителя
● 3 ст. л. какао-порошка
Читать далее...
Рубрики:  Тесто /тесто на кефире\ сметане
Творог, Сыр и Чизкейк
Кексы и маффины
ШОКОЛАД и какао

Метки:  

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Творог, Сыр и Чизкейк
ШОКОЛАД и какао

Метки:  

Шоколадный пирог с творогом

Четверг, 11 Августа 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом

Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом

ТЕСТО

сливочное масло - 150 г , мука - 1,5 стакана, сахарная пудра - 2 ст. ложки (50г), желтки - 2 шт., какао - 1,5 ст ложки (15 г)

НАЧИНКА

творог - 400 г, сахар - 1/4~1/3 стакана, крахмал - 1~2 ст. ложки, белки - 2 шт., ванилин или 1 ч. л. цедры лимона или 1 ч. л. эссенции "Тирамису", при желании - 1~3 ст. л. сока лимона или яблочного уксуса

3407372_55515137_1266789203_35003 (100x120, 30Kb)

Приготовление
Рубрики:  Тесто /Из ПЕСОЧНОГО теста
Творог, Сыр и Чизкейк
ШОКОЛАД и какао

Метки:  

Торт "Птичье молоко"

Четверг, 23 Июня 2011 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_re..._ptiche_moloko_quot/38-1-0-972
Давно мечтала приготовить торт "Птичье молоко"... Ооочень давно...
И вот он!
Что могу сказать... Вкусно... Получился именно такой, как я и хотела - суфле между двумя тонкими бисквитами, залитое шоколадной глазурью, прямоугольной формы.
Готовила без разъемной формы. Сейчас расскажу, как я это делала...
Читать далее...
Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

Тортик Аткинса

Понедельник, 24 Января 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Магги [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(все никак не попробую)

тут рецепт тортика Аткинса Читать далее
 (400x300, 48Kb)
Рубрики:  десерты БЕЗ выпечки
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

Абрикосово-шоколадный торт.

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Идею торта я у ЛанаСвет взяла. Даже не идею, а основу http://blog.kp.ru/users/2341751/post83941354/ . Очень мне твои тортики нравятся, Светик! Только вот не всегда могу точно повторить, не все удается купить для этого. Но, зато - полет фантазии у меня начинается, а это оч-ч-чень приятно)))

Получился славный тортик.

Читать далее...
Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
ШОКОЛАД и какао
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

Торт "Черный Лес"

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
ШОКОЛАД и какао
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

торт "Шоколадный Мокко"

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0202 копия (450x308, 91 Kb)Скоро у всех нас начнутся массовые головные боли.Нет-нет, это не от вспышке на солнце - все намного проще: Новый год ведь не за горами.Ура! Ура! Ура! Но сколько еще нужно придумать, сделать и подготовить! А чтобы вы не запутались в изобилии идей, предлагаю рецепт торта "Шоколадный Мокко".Просто умопомрочительный торт! Все будут в восторге. Оставила его постоять ночь и пропитаться хорошенько, и в итоге получится нежный шоколадный торт с тонким ароматом кофе и коньяка.

пошаговый рецепт
Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
ШОКОЛАД и какао
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

БИСКВИТ С БИСКВИТОМ

Вторник, 26 Октября 2010 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкая жизнь

 (304x229, 30Kb)
БИСКВИТ С БИСКВИТОМ

Предлагаю тортик, который люблю сама, потому что он вкусный и к тому же очень красиво смотрится в разрезе.
Многие не делают бисквитный рулет, что-то побаиваются технологии, страшных рассказов, как он может не завернуться, это все отпугивает от него. Не все так страшно, как малюют. Получится с первого раза, да еще и без всяких трудностей.

Читать далее...
Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

"ТОРФЯНОЙ ПИРОГ"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Залезла я тут в свою старую, ободранную от времени и частого использования, кулинарную тетрадь, которую начала вести еще в девичестве и обнаружила листок с рецептом, который мне когда-то, давным-давно, подарила мамина соседка эстонка. Это был рецепт творожного пирога под названием TURBAKOOK, что в переводе значит ТОРФЯНОЙ ПИРОГ.

Ради любопытства и чтобы уточнить некоторые моменты приготовления я набрала название пирога в эстонском гугле и, на удивление, получила массу ссылок. Оказывается, очень популярный пирог у эстонских хозяек был и есть.



Читать далее...
Рубрики:  Творог, Сыр и Чизкейк
ШОКОЛАД и какао

Метки:  

Торт"Три шоколада"

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Автор этого рецепта Lapulka с форума say7.info91986 (400x265, 16Kb)

 

Для шоколадного бисквита: 

- Мука пшеничная 100гр 
- Масло сливочное 100гр 
- Сахар 30 гр 
- Шоколад черный 1 плитка (100гр) 
- Соль на кончике ножа 
- Ванилин 
- Разрыхлитель для теста 11 гр 
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки) 
- Сахар 130 гр (для белков) 
- Разъемная форма для выпечки (у меня D 24 см)

Читать далее...
Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
ШОКОЛАД и какао
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

Пирог "Зебра"

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зебра"


 (376x467, 96Kb)
Я в одном посте расскажу о двух способах приготовления этого пирога, я их оба опробовала. Пирог выглядит совершенно одинаково в обоих случаях, поэтому фото будут только к первому рецепту. "Зебра №1" имеет более воздушную, легкую структуру, но немного суховата из-за отсутствия жира в тесте. Зато пирог, испеченный по этому рецепту, менее калорийный, и его без опасения можно есть тем, кто следит за фигурой. "Зебра №2" — классический рецепт пирога, более влажный, сытный, по структуре ближе кексу (первый скорее можно отнести к бисквитам).
Зебра №1
2,5 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
2 стакана сахара
5 яиц
1 стакан сметаны
2 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка ванильного сахара

Зебра №2
5 яиц
100 гр сливочного масла
200 гр сметаны
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 пакетик (10гр) разрыхлителя
2 столовых ложки какао-порошка

Для глазури
150 гр горького шоколада
5 столовых ложек молока
1 столовая ложка какао-порошка
100 гр очищенных грецких орехов


Тесто для первого рецепта: Яйца разбить в чистую сухую миску, добавить сахар и ванильный сахар, взбивать миксером до белой стойкой пены. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, вымесить тесто до однородного состояния.
Тесто для второго рецепта: Яйца взбиваем с сахаром, добавить размягченное до комнатной температуры сливочное масло, сметану, муку и разрыхлитель. Вымесить тесто до однородности.
Дальше для обоих пирогов все делается одинаково. Половину теста отложить в другую миску, добавить в него какао и тчательно перемешать. Дальше начинаем выкладывать в форму (я использую силиконовую, поэтому не смазываю, если у вас нет такой, тогда смажьте свою сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями или манкой). Делаем это так: В центр выливаем 2 столовых ложки светлого теста, затем точно в центр получившейся лужицы 2 ложки темного, затем опять светлого, и так далее. Под конец лечце брать уже по 1 ложке, чтобы полоски вышли примерно одинаковые. Поставить пирог в заранее разогретую духовку, печь на температуре 180°С 35-40 минут, готовность проверить спичкой (я, кстати, для этого использую не спички, уж слишком они короткие, а одноразовые палочки). Пока печется пирог, приготовить глазурь. Шоколад разломать на ломтике и растопить на водяной бане, по одной ложке, тщательно размешивая до однородности, вливать молоко, затем добавить какао и снова перемешать. Готовый пирог обмазать глазурью и обсыпать орехами, дать глазури застыть. Приятного аппетита!
Рубрики:  Тесто /тесто на кефире\ сметане
Кексы и маффины

Метки:  

Торт «Конкурсный»

Вторник, 17 Ноября 2009 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Конкурсный»


читать дальше
Рубрики:  Тесто /БИСКВИТНОЕ тесто
ШОКОЛАД и какао
Торты и пирожные, рулеты

Метки:  

 Страницы: [1]