-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gylchatay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2928

Капустный пирог

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1339782629_000eyryy (480x640, 193Kb)

В сезон молодой капусты предлагаю испечь самый вкусный капустный пирог

Читать далее...
Рубрики:  Тесто /тесто на кефире\ сметане
Блюда из ЯИЦ
Овощи

Метки:  

Капустные трубочки . Мастер-класс

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 1

Для этого нам понадобятся:

1.Капуста-1 небольшой кочан.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 2

Для начала мелко нашинкуем капусту.

Как приготовить капустные трубочки
Рубрики:  Тесто /тесто "пельменное "
Тесто /тесто Вытяжное ( ФИЛО )
ЯГОДЫ и Фрукты
Овощи

Метки:  

Китайская капуста под молочным соусом с вешенками

Дневник

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 09:32 + в цитатник

 

Проект  " Кулинарная книжная полка "  - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек

.С 1 по 14 апреля  готовим  постные  блюда 

 

Рецепт из книги Гастронома " Про ОВОЩИ " 

 

2902805_P1070325 (700x525, 305Kb)

Блюдо вкусное , а готовится невероятно быстро .

Ну судите сами . На подготовку продуктов минут 10-15 . И на приготовление 5 минут 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим БЕЗ мяса
Овощи
Грибы
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

Салат со свежей свеклой и капустой.

Дневник

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:12 + в цитатник

салат со свеклой

 Устала я уже от «зимней» тяжелой, сытной, жирной пищи .

Хочу свежих овощей , зелени.. и вообще весенней свежести .

Да, купила я наконец то корневой сельдерей .

 Ну никогда его раньше не пробовала , а тут наконец  решилась...

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
Овощи

Метки:  

Мультивалютная запиханка

Дневник

Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:52 + в цитатник

 запеканка 1

Да -да .. это мясная запеканка с цветной капустой и брокколи ...

Читать далее...
Рубрики:  МЯСО ( говядина , баранина , свинина , конина )
ПТИЦА
Запеканки
Овощи

Метки:  

Салат из капусты

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Gotovims [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинал сообщения

 

Что нужно: 300 г капусты, 2 огурца, 1 стручок красного сладкого перца, 50 г листового салата, 20 г зелени укропа, 2 стол. ложки кедровых орешков, 3 стол. ложки растительного масла, 
молотый черный перец, 
соль по вкусу.

Время приготовления: 25 мин

Порций: на 4 персоны
Читать далее…

Рубрики:  Салаты и Закуски

Метки:  

Пирог со свежей капустой

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со свежей капустой


 Пирог очень прост и хорош. Я чаще всего его делаю из молодой капусты.

Рецепт

Рубрики:  Тесто /тесто на кефире\ сметане
Овощи

Метки:  

капуста квашеная" От бабци Коломыйки"

Вторник, 26 Октября 2010 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пока капуста не поднялась в цене и ее много на рынках, самое время заготавливать ее впрок.

Правильно приготовленная капустка порадует вас не только отменным вкусом, но и витамином С. Ведь в ней аскорбинки даже больше, чем в цитрусовых. Предлагаю квасить не стандартно, а по оригинальным рецептам ресторана "Хорив" :


«ВИТАМИННАЯ МОЗАИКА»

 (485x380, 44Kb)

 еще рецепт«ПЕЛЮСТКА» ФОЛЬКЛОРНАЯ
Рубрики:  Салаты и Закуски
Баночки-скляночки ( заготовки )
Овощи

Метки:  

капуста квашеная" От бабци Коломыйки"

Вторник, 26 Октября 2010 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пока капуста не поднялась в цене и ее много на рынках, самое время заготавливать ее впрок.

Правильно приготовленная капустка порадует вас не только отменным вкусом, но и витамином С. Ведь в ней аскорбинки даже больше, чем в цитрусовых. Предлагаю квасить не стандартно, а по оригинальным рецептам ресторана "Хорив" :


«ВИТАМИННАЯ МОЗАИКА»

 (485x380, 44Kb)

 еще рецепт«ПЕЛЮСТКА» ФОЛЬКЛОРНАЯ
Рубрики:  Салаты и Закуски
Баночки-скляночки ( заготовки )
Овощи

Метки:  

Оладушки "Тунисские" из цветной капусты

Суббота, 02 Октября 2010 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/luchshie-recepty/bystro-i-vkusno/page/articles/oladushki-tunisskie

 
 
Оладушки

Что нужно:

  • капуста цветная - 1 кочан
  • мука пшеничная - 1/2 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • сыр твердый тертый - 2/3 стакана
  • сок 1 лимона
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • соль


Как приготовить Оладушки "Тунисские":
  1. Отвари кочан цветной капусты в подсоленной воде. Через 5 минут, когда капуста станет достаточно мягкой, воду слей.
  2. Мелко нарежь главное составляющее этого быстрого блюда, то есть капусту.
  3. Взбей муку с яйцами, соком лимона и тертым сыром, чуть?чуть посоли. Добавь мускатный орех (можно, конечно, и чеснок, если ты сегодня никого не ждешь в гости) и перемешай тесто с капустой. Оставь это будущее объеденье минут на 20.
  4. Разогрей сковороду, смажь ее маслом, а затем выкладывай тесто небольшими порциями и жарь «тунисские» оладушки с двух сторон.
  5. Теперь ты понимаешь тунисских внучек? Недаром они без ума от своих добрых умелых бабуль.


Приятного аппетита!

 

 (130x92, 36Kb) (130x92, 36Kb)

Рубрики:  Овощи
Блины -оладушки

Метки:  

Цветная консервированная капуста

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Баночки-скляночки ( заготовки )

Метки:  

ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ

Суббота, 14 Августа 2010 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ

Вот и еще один рецепт, который мне написала моя читательница Neskuschai
Приготовила я их сегодня во второй раз. В первый - сфотографировать готовые не успела. Пока заряжала батарейки в фотоаппарате, сын их умял в считанные минуты. Потому что делала первую партию - пробную, совсем маленькую. Сама не пробовала - там молоко.
Сегодня делала на соевом молоке. Сын сказал, что сегодня - еще вкуснее. Мне лично очень понравился чебуречек. Знали бы вы, каких трудов мне стоило от второго отказаться...

Правда, тесто тонкое, нежное, совсем не сухое, во рту так и тает.
Читать далее...
Рубрики:  Тесто /тесто "пельменное "
Готовим БЕЗ мяса
Готовим во Фритюре

Метки:  

Капуста по-гурийски

Суббота, 14 Августа 2010 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-гурийски

Вы готовили борщ и у вас осталось полвилка капусты? Так можно из этой капусты приготовить замечательную закуску. Очень ее когда-то уважали наши партийные работники. Очень хорошо это помню, сама ведь отдала пару-тройку лет нашему горкому партии))) В смысле - не партийным работником была, а статистом, меня туда работать направили, из газеты,в которой я и работала. Ох и любили наши "слуги народа" закусить.....
А капуста по-гурийски, в самом деле, неплохая вещь. Я тогда, помню, рецепт у нашей заведующей горкомовской столовой выпросила.


Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
Нац. кухни мира
Овощи

Метки:  

Цветная капуста по-корейски

Четверг, 18 Марта 2010 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  (448x336, 108Kb)

Припоминаете свои чувства и эмоции, когда вас волею судьбы заносило в базарные ряды, где продают всякие корейские явства! По-мне так НЕВЫНОСИМО!!!!Острые приправки и соблазнительный вид блюд неизбежно вызывают желание все это попробовать, и, чего хуже купить, да съесть! Спасибо продавцам, которые все-таки умудряются не дать мне совершить эту глупость! На нашем базаре, сильно немолодые тетки, одетые в белые фартуки поверх курток, залезают на табуреточки и , перегнувшись, через прилавки хором тянутся вилочкой с кушаньем к прохожим: "Попробуйте! Попробуйте! Вкусно!"   И, вот тут-то, желание напрочь пропадает! Зато становится весело! ( Юмор часто отбивает желания!!!)

Ну что-ж  теперь не есть корейской  капусточки?! Поедим, поедим, да ещё как вкусненько! Хотите научу?

Это очень просто, дешево и вкусно!

Нам понадобится: 

цветная капуста- среднего размера,

морковь-3 шт.,

чеснок -1 шт,

уксус  столовый 9% -чуть меньше 1 стакана,

сахар- 1 стакан,

соль-2 ст. ложки,

масло растительное -1/4 стакана,

вода - 1 литр,

приправа для корейской морковки(можно заменить молотым кориандром и черным перцем), петрушка.


Воду, уксус, масло, соль и сахар смешиваем и ставим на газ, пусть закипает!

А нам надо разобрать капусту на соцветия. Все грубые части безжалостно удаляем. Они не вкусные.  Разобрали? Чудесно!

А вот и рассол закипел! Быстренько заливаем крутым кипятком капусточку и крышкой закрываем! Пусть запарится!

А пока капуста в сауне нам надо морковку на тёрочке натереть,да  чеснок почистить и вадавить, через пресс. Сделали? Хорошо!

Тертую морковку, чеснок, перчик с кориандром засыпаем в чуть остывшую капусту , перемешиваем и оставляем часов на 5 настаиваться. Справились за 20 минут!

ВСЁ! Мы молодцы! К столу у нас теперь есть вкусная закусочка и довольно мурлыкающий муж!  Я довольна!!! 

 

 

SNV39029 (336x448, 92Kb)

 (401x336, 97Kb)

 (374x336, 92Kb)

 (448x336, 110Kb)

 (448x336, 87Kb)

Рубрики:  Салаты и Закуски

Метки:  

Острая капуста

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая капуста

 

  Быстрый «псевдокорейский» салат.

Удобно использовать небольшие кочаны капусты.

РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ

Рубрики:  Салаты и Закуски
Нац. кухни мира
Овощи

Метки:  

 Страницы: [1]