-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gylchatay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2928

КЕКС СО СВЕКЛОЙ И ОРЕХАМИ

Дневник

Среда, 13 Мая 2015 г. 14:52 + в цитатник

 Продолжаю эксперименты со СВЁКЛОЙ в сладкой выпечке . 

Был у меня :

 Свекольно-шоколадный кекс  ( со свежей свеклой ) и

ШОКОЛАДНО-СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ ( с вареной свеклой ) 

А сегодня 

КЕКС СО СВЕКЛОЙ И ОРЕХАМИ 

2902805_20150512_071246_1 (700x498, 245Kb)

 Кекс интересный и вполне достоин повторения ! Ребенок даже  взял с собой в школу угостить друзей. 

Скажу сразу о свои изменениях : 

Читать далее...

Серия сообщений "Завтрак в школе ":
Составляем ланч-боксы для школьников
Часть 1 - Завтрак в школе 45\50
Часть 2 - Школьный завтрак или ломаем стереотипы 46\50
...
Часть 4 - ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНАЯ БУЛКА (ХЛЕБ) 49\50
Часть 5 - Завтрак от " ангела " или гадание на "зебре " 50\50
Часть 6 - КЕКС СО СВЕКЛОЙ И ОРЕХАМИ
Часть 7 - Завтрак талапкера.
Часть 8 - Полезный завтрак студента

Рубрики:  Кексы и маффины
Овощи

Метки:  

Свёкла с шоколадом 47\50

Дневник

Среда, 01 Октября 2014 г. 11:41 + в цитатник

2902805_P1110050 (525x700, 232Kb)

Вечером :

-Свёклу с шоколадом будете ?

- Фу ..

- А если я еще апельсин и курагу добавлю ?

- Мам , я конечно ценю  твой кулинарный креатив, но не до такой же степени.

- А может все-таки попробуете ?    

Утром :

- Мам , а можно мне с собой 

Читать далее...

Серия сообщений "Завтрак в школе ":
Составляем ланч-боксы для школьников
Часть 1 - Завтрак в школе 45\50
Часть 2 - Школьный завтрак или ломаем стереотипы 46\50
Часть 3 - Свёкла с шоколадом 47\50
Часть 4 - ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНАЯ БУЛКА (ХЛЕБ) 49\50
Часть 5 - Завтрак от " ангела " или гадание на "зебре " 50\50
Часть 6 - КЕКС СО СВЕКЛОЙ И ОРЕХАМИ
Часть 7 - Завтрак талапкера.
Часть 8 - Полезный завтрак студента

Рубрики:  ШОКОЛАД и какао
Овощи
Завтрак

Метки:  

Школьный завтрак или ломаем стереотипы 46\50

Дневник

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:36 + в цитатник

2902805_P1110047_1 (700x525, 295Kb)

Начинаю ломать свои, и не только свои, стереотипы. 

Читать далее...

Серия сообщений "Завтрак в школе ":
Составляем ланч-боксы для школьников
Часть 1 - Завтрак в школе 45\50
Часть 2 - Школьный завтрак или ломаем стереотипы 46\50
Часть 3 - Свёкла с шоколадом 47\50
Часть 4 - ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНАЯ БУЛКА (ХЛЕБ) 49\50
...
Часть 6 - КЕКС СО СВЕКЛОЙ И ОРЕХАМИ
Часть 7 - Завтрак талапкера.
Часть 8 - Полезный завтрак студента

Рубрики:  Кексы и маффины
ШОКОЛАД и какао
Овощи
Завтрак

Метки:  

Кекс со свеклой и семечками

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший кекс, по рецепту Найджела Слэйтера (Nigel Slater), всем нам очень понравился, сочный, ароматный, нежный и насыщенный, горячо рекомендую. Свекла здесь играет ту же роль, что морковь в морковных тортиках, получается изумительно, если вы любите подобную выпечку - обязательно попробуйте.

1350055247_8065906472_2a890d8ede_z (426x640, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кексы и маффины
Овощи

Метки:  

Свекла с яблоками и ... 43\50

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 19:02 + в цитатник

2902805_P1090776_1_ (525x700, 269Kb)

Пока мое семейство  наслаждается природой и рыбалкой , я себе решила соорудить вот такой завтрак.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
Овощи
Завтрак

Метки:  

Тарталетки с творожно-свекольным муссом и сельдью.

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1356503542_tartaletki-s-mussom-iz-svekly (350x400, 27Kb)

У нас праздники ещё не закончились. Их впереди много, так что, предлагаю  очень вкусную закуску. Такой рецепт пригодится для разного рода праздника. Это очень красивое блюдо получается. На праздничном столе его никак нельзя не заметить. Его можно подать в тарталетках или на крекерах.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
РЫБА и Море продукты

Метки:  

Литовский холодный борщ ( вариация на тему )

Дневник

Суббота, 07 Июля 2012 г. 14:20 + в цитатник

2902805_P1070890 (525x700, 259Kb)

У нас жара .. Жуткая жара.. И вот мое семейство просит приготовить холодный суп со свеклой ..." Помнишь ты когда то делала ... "   

Я не верю своим ушам . И это мои нелюбители супов .  

Читать далее...
Рубрики:  Нац. кухни мира
Овощи
Супы
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

Салат из молодого шпината со свеклой .

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 07:29 + в цитатник

Проект  " Кулинарная книжная полка "  - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек

С 11 по 20 мая готовим из весенних овощей и зелени - огородной и дикорастущей.

Рецепт из журнала Приятного аппетита №5 2012 г

 

 У нас уже появилась на рынке молодая свёкла . Вот и решила я приготовить такой незатейливый салатик .

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
Пикник
Овощи
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

Закуска по- московски (фаршированные яйца)

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 20:34 + в цитатник

2902805_P1070503 (700x525, 313Kb)

Проект  " Кулинарная книжная полка "  - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек.

С 23 по 30 апреля - блюда из ЯИЦ 

Рецепт из журнала  Приятного аппетита №4 2012  

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из ЯИЦ
Проект "Кулинарная Книжная полка "
Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .

Метки:  

Свекольно-мандариновый салат

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт "Свекольно-мандариновый салат"
Свекольно-мандариновый салат ингредиенты Свеклу отварить или запечь до готовности. У меня была уже отваренная, поэтому и время приготовления салата дала без учета времени приготовления свеклы. Очистить ее и нарезать тонкими пластинами. Выложить в один слой на плоское блюдо.

Свекольно-мандариновый салат Мандарины очистить от кожуры, поделить на дольки и снять пленку, если есть косточки, избавиться и от них. Тут мне немного не повезло, дольки одного из мандаринов наотрез отказались чиститься, пришлось оставить их какими есть. Выкладываем мандариновые дольки на свеклу.

фото Свекольно-мандариновый салат Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Использовать лучше салатные сорта лука: красный или белый. У меня был как раз последний. Присыпаем луком свеклу с мандаринами.

Свекольно-мандариновый салат Свекла Готовим заправку. Чеснок пропустить через пресс. Добавить растительное масло, уксус, мед, горчицу, красный перец и соль. Все хорошо перемешиваем. Можно слегка взбить вилкой до однородного состояния. Поливаем полученной заправкой салат.

Свекольно-мандариновый салат Мандарин Зеленый лук тонко нарезаем и посыпаем им сверху готовый салат. В принципе, можно обойтись и без него. Я его использовала, скорее, в качестве украшения.



Салат получился очень свежим и немного острым (остроту можно регулировать по своему вкусу количеством чеснока и красного перца). Не бойтесь сочетания мандарины-чеснок, как оказалось, оно очень гармонично. Перед подачей на стол лучше дать салату настояться 5-10 минут.


 

494167 (300x300, 26Kb)
Рубрики:  Салаты и Закуски
Овощи

Метки:  

Салат со свежей свеклой и капустой.

Дневник

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:12 + в цитатник

салат со свеклой

 Устала я уже от «зимней» тяжелой, сытной, жирной пищи .

Хочу свежих овощей , зелени.. и вообще весенней свежести .

Да, купила я наконец то корневой сельдерей .

 Ну никогда его раньше не пробовала , а тут наконец  решилась...

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и Закуски
Овощи

Метки:  

Салат с горохом нут,свеклой и зернами граната

Вторник, 29 Марта 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Я очень люблю гранат,горох нут и свёклу,а всё вместе оказалось просто невозможно вкусно!Советую всем!Юльчик,дорогая,спасибо огромное!!!





Ингредиенты:

1 чашка консервированного гороха нут
1 чашка нарезанной отварной (запеченной) свеклы
1 чашка зерен граната
1 ч. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль,перец по вкусу

Все ингредиенты положить в салатницу,добавить оливковое масло, лимонный сок,соль и перец.Перемешать!

Приятного аппетита!

 

[url]http://elena-fialka.livejournal.com/109958.html#cutid1 [/url]

Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Салат с горохом нут,свеклой и зернами граната
Часть 9 - Салат кабачковый
Часть 10 - Фруктовые закуски
...
Часть 61 - Салат с сыром и виноградом
Часть 62 - Салат из клубники с моцареллой
Часть 63 - Салат из баклажан "Интересный"
Рубрики:  Салаты и Закуски

Метки:  

Свекольный чизкейк

Вторник, 22 Марта 2011 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




* 125 г сливочного сыра
* 60 г козьего сыра,
* 5 ст.л сметаны
* 1 ст.л желатина
* 2 ст.л апельсинового сока
* 1 ст.л лимонного сока
* 3 ст.л мелкорубленного укропа
* 1 ч.л тертой цедры апельсина
* соль и черный перец,
* 125 г отварной свеклы (пюрированной)
* 150 мл сливок
* 160 г соленого лосося

* ржаной хлеб

Желатин замочить в 2 ст.л воды.
Смешать сливочный и козий сыр и взбить до однородной гладкой массы. Добавить сметану и еще раз слегка взбить.
Вмешать лимонный и апельсиновый сок, цедру и укроп.
Нагреть желатин (но не закипятить!) и размешать до полного растворения. Влить его в свекольное пюре.
Смешать свеклу с сырной массой, посолить и поперчить по вкусу.
Взбить сливки до устойчивых пиков и в 3 приема добавить к свекольной массе.
Вырезать круги из хлеба, под размер вашей формы. В отсутствии таковых использую чайные цилиндрические чашки. Дно застелить бумагой.
Положить в каждую форму по хлебному кругу.
Сверху разложить готовую массу и поставить в холод на 4-6 часов.
Готовые чизкейки вынуть из форм, выложить сверху нарезанный лосось.

Рубрики:  Салаты и Закуски

Метки:  

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Территория_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАМ НУЖНО:

- 300 г белокочанной капусты
- 1 свекла
- 1 морковь
- 70 г корня сельдерея
- 2 зеленых кислых яблока
- 50 г изюма без косточек
- 2 соленых огурчика
- 1 пучок зеленого лука
- 2 ч.л. зиры
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 4 ст.л. оливкового масла
- перец и соль по вкусу

Свеклу, морковь и корень сельдерея очистить, натереть вместе с яблоками на крупной терке. Зеленый лук промыть. Капусту тонко нашинковать, удалив верхние листья. Огурчики нарезать кубиками, зеленый лук – колечками. Положить изюм в горячую воду на 10 мин. Слить.
Семена зиры обжарить на сухой сковороде, 2–3 мин., переложить в маленькую миску и взбить с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.
Соединить в большой миске все ингредиенты салата, полить заправкой и перемешать.
 

Рубрики:  Салаты и Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]