Кулинария >
 

Этот рецепт гости выпрашивают!.. Очень вкусный Ингредиенты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки. Приготовление:

Читать далее...

Салат "Чешский" с черносливом

Ингредиенты: Окорок куриный - 1 шт. Яйца - 3 шт. Картофель – 3 шт. Чернослив без косточек – 200 г. Фасоль консервированная – 1 банка. Огурцы солёные – 2 шт. Лук – 1 шт. Майонез - 300 г.

Это замечательное блюдо, которое не сложно приготовить. При этом сытно, вкусно и красиво. Блюдо получается очень аппетитным и тающим во рту. Невозможно передать словами, только пробовать!

Ингредиенты : куриные бедра - 5шт., чернослив (без косточки) - 150-200 г., яблоки - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., сыр твердый - 150 г., сметана (желательно домашняя) - 200 г.,  масло растительное - 30 мл., соль, специи для курицы - по вкусу.

 Время приготовления: 60-80мин

 Приятного аппетита !!!

Вкусный десерт из чернослива, фаршированного грецкими орехами, со взбитой с сахаром сметаной. Еще я добавила немного сушеной клюквы. Читать далее

Безумно вкусный, праздничный салат. Нежность куриного филе, свежесть огурца, вкуснейшие грибы..... ммм как вкусно.

Ингредиенты : Куриное копченое мясо -300-400г., чернослив - 100-150 г., яйца куриные - 4 шт., грибы маринованные (любые) - 300 г., лук репчатый (большой )- 1 шт., огурец - 2 шт., майонез - 150-200 г., масло растительное (для обжарки грибов) - около 20-30 мл.Приблизительное время приготовления - 25-30 мин. Приятного аппетита !!!

далее

Салат "Марсель"
Куриное филе - 200 г
Чернослив - 70 г
Морковь по-корейски - 100 г
Орехи грецкие - 30 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца - 2 шт.
Петрушка - 0.5 пучка
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Салат «Марсель» может украсить любое торжество, а также можно порадовать родных и приготовить его в выходной день. Такой салат будет хорошо подать с гарниром из риса или картофеля, вкусно также и с макаронами.
Сварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Нарезать тонкими полосками чернослив. На плоскую тарелку выложить куриное филе, на него - чернослив, и смазать хорошо майонезом. На сковороде поджарить грецкие орехи, порубить ножом. Соединить орехи с морковью. Можно добавить зубчик чеснока. Поверх чернослива выложить слой моркови с орехами. Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить майонез и рубленый чеснок. Хорошо перемешать. Сырную шапочку выложить поверх моркови с орехами. Сварить вкрутую яйца и натереть на тёрке. Выложить яйца поверх сырного слоя. Измельчить петрушку и посыпать сверху яиц. Вкуснейший салат «Марсель» с черносливом, корейской морковкой и курицей готов. Украсить его на свой вкус и сразу же подать к столу.
http://www.iamcook.ru/showrecipe/7902

Эля
Тук-тук-тук! Добрый вечерок!
Я к вам с очередным рецептом.
Сегодня, у меня рулетики куриные "Пальчики оближешь".
Для приготовления мне понадобилось:
6 шт. - куриного филе (или 3 грудки);
150 гр. - чернослива;
100 гр. - орехов "Фундук";
2 зуб. - чеснока;
1 веточка розмарина;
4 или 5 ст.л. - майонеза домашнего;
2 дольки - грейпфрута;
1 ст.л. - меда;
Способ приготовления:
-Перетереть розмарин с чесноком и добавить майонез.
-Чернослив порезать на кусочки.
-Орехи измельчить.
-Выжать сок из грейпфрута и смешать с медом.
Подготовить филе, как на биточки.
Отбить, смазать смесью майонезной. Я не солила, т.к. мне достаточно соли в майонезе. (по желанию солим)
На каждый кусочек мяса, выкладываем чернослив и посыпаем щедро орехами.

Сворачиваемым в рулетики и закалываем деревянными шпажками. Выкладываем в форму.
Каждый рулетик смазываем майонезной смесью и посыпаем орехами.
Ставим в разогретую духовку до 190 - 200 градусов. Так-как у меня толстая керамическая форма, время запекания заняло 60 минут.

Через 15 минут запекания, поливаем рулетики грейпфрутово-медовым соусом.
Вот, что получилось!

Очень вкусные, нежные и сочные рулетики!

В форме остался очень вкусный кисло-сладкий соус, можно перед подачей, полить рулетики!
Очень вкусно!
Пальчики оближешь!
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9548

Огромное спасибо за рецепт автору: Anastasiya_Panait

Это один из моих самых любимых салатов!
Сочетание идеальное: чеснок придаёт нужную остроту, свекла — сладость, копчёный окорочок, яйца и сыр делают его сытным, а чернослив вносит пикантную нотку! Оформленный в виде сердца украсит любой праздничный стол, особенно он будет актуально смотреться на День святого Валентина! Рекомендую попробовать!

читать рецепт