Воздушное печенье САВОЯРДИ
Галина Кухня



Рецепт:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Мука - 50 гр.
Соль - 1 щепотка
Ванилин - 1 щепотка
Сок лимонный по желанию- 1/4 ч. л.

Приятного аппетита!

Воздушное печенье САВОЯРДИ, цыганка готовит. Gipsy cuisine. - YouTube

 
Печенье на крахмале "Нежность"
Название говорит само за себя. Это печенье понравится, в первую очередь, любителям нежной не рассыпчатой выпечки. Печенье мягкое, я бы сказала даже, невесомое. Пробуем...

Ингредиенты для «Печенье на крахмале "Нежность"»:
Мука пшеничная / Мука (муки, возможно потребуется чуть больше или чуть меньше. Все зависит от качества муки.) — 2 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Масло сливочное (мягкое масло комнатной температуры) — 80 г
Крахмал картофельный (В рецепте можно использовать любой крахмал, который у вас есть в наличии (с горкой)) — 3 ст. л.
Сода (без горки. В рецепте использовалась специальная сода для выпечки.) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Кардамон — 1/2 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра

Печенье на крахмале "Нежность" – кулинарный рецепт