Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:

- 800 г картофеля

- 50 г сливочного масла

- 1 сырое яйцо для пюре

- красный и черный молотый перец, соль по вкусу

- 40 г пшеничной муки

- растительное масло для жарки во фритюре

Восхитительное настроение Вам обеспечит столь полезный и удивительно симпатичный завтрак. Впрочем, такой блюдо прекрасно подойдёт и в качестве обеда, и в качестве ужина. Можно заранее приготовить запечённый картофель и обжаренный бекон (мясо), а за 5-7 минут до употребления, заполнить "картофельную форму" и запечь в духовке или микроволновке. Хотя, с таким же успехом, это можно сделать в пароварке и мультиварке. Согласитесь, что для приёма гостей такое блюдо тоже будет находкой!

Ингредиенты:

Сегодня я расскажу Вам, как приготовить картофельный рулет. Блюдо это очень вкусное и питательное. Готовить его можно с разнообразными начинками, что придает рулету особый вкус.

Ингредиенты для приготовления:

• Картофель — 1,5 килограмма.
• Сливочное масло — 50 грамм.
• Молоко — 200 миллилитров.
• Сметана — 2 столовые ложки.
• Яйца — 3 штуки.
• Мука — 3 столовые ложки.

Ингредиенты для начинки:

Мясная начинка:

• Отварное мясо — 350 грамм.
• Лук — 1 крупная луковица.
• Соль, перец — по вкусу.

Рулет "Картофельное пюре в лаваше"

1 лист лаваша

  3-4 картофелины 

1 яйцо 

50гр твердого сыра 

несколько штучек тоненьких сосисок 

зелень  специи.  масло сливочное 

 Картофель сварить и сделать пюре.Добавить тертый сыр, яйцо и нарезанную зелень, приправить специями.Лаваш намазать тонко приготовленным пюре а сверху выложить сосиски.Закрутить рулетом, выложить на смазанный маслом протвень.Рулет тоже хорошо смазать растопленным маслом и выложить пластинки твердого сыра.Запекать 10-15мин до румяности.Очень вкусно!