|
галина5819
Понедельник, 04 Августа 2025 г. 04:19 (ссылка)
Любители кабачков, все сюда! Сегодня приготовим очень интересное, простое, но безумно вкусное блюдо из доступных продуктов.
Очень быстрый рецепт пиццы на сковороде. Невероятно сочная, с любимой начинкой, а основа - из кабачка! Кабачковая пицца на сковороде — простое и вкусное блюдо, которое годится и к завтраку, и к перекусу. Особый плюс рецепта — скорость приготовления. Не требуется включать духовку, раскатывать и выпекать основу. Все действия выполняются быстро, на кухонной плите.
Тесто для основы замешиваем по аналогии с кабачковыми оладьями — из овощной стружки, яйца и муки. Массу с консистенцией густой сметаны распределяем в единый блин по сковороде. Слегка подсушиваем лепешку и дополняем начинкой, которую составляем с учетом личных пожеланий и предпочтений.

Васмак
Пятница, 04 Июля 2025 г. 18:38 (ссылка)
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Курица копченая — 250 г
Грибы — 250 г
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Маслины — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 50 мл
Майонез или сметана — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Лук почистить, нарезать кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности.
2. Грибы почистить, нарезать средними кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности. Соединить с луком. Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
3. Копченое мясо курицы очистить от кожи, нарезать на кубики и выложить на дно формы, смазанной майонезом. На мясо выложить жареные грибы с луком.
4. Вареный картофель (2-3 шт., в зависимости от размера) почистить, нарезать кубиками и выложить на жареные грибы с луком. Смазать майонезом.
5. Вареные яйца почистить, нарезать кубиками и выложить на картофель. Смазать майонезом.
6. Сверху натереть желток и украсить маслинами и укропом по вкусу.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55851-salat-s-kopchenoi-kuricei-i-gribami.html
vartysh
Пятница, 28 Марта 2025 г. 17:04 (ссылка)
Сегодня у нас очень вкусное и эффектное блюдо из курицы с беконом на праздничный стол.
Ингредиенты:
Куриные бедра (без костей и кожи) – 600 г
Лук – 120 г
Чеснок – 1 зубчик
Манная крупа – 1 ст. л. (с горкой)
Бекон – 8 полосок (200 г)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Дополнительно:
Бамбуковые шпажки – 8 шт.
Для подачи:
Овощи (любые)
Маслины
Оливки
Приготовление блюда:
Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.
Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манную крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольные котлеты, каждую котлету обмотать беконом. Воткнуть шпажку вдоль котлеты.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. В конце можно включить верхний гриль и конвекцию, чтобы подрумянить котлеты.
На шпажки нанизать любые овощи: я взяла маринованный огурец, маслины, болгарский перец и помидор.
Приятного аппетита!
видео
Leovik10
Пятница, 28 Марта 2025 г. 08:48 (ссылка)
Готовим вкусную пиццу за 15 минут

Ингредиенты
булочки - 4 шт.
колбаса - 300 г
помидоры - 200 г
твердый сыр - 200 г
маслины - 100 г
майонез - 2 ст.л.
черный молотый перец
соль
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 28 Марта 2025 г. 08:38 (ссылка)
Готовим салат «Подсолнух»

Ингредиенты
куриная грудка - 300 г (отварная)
шампиньоны - 300 г
лук - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр - 150 г
маслины - 1/2 шт. (банка, без косточек), по желанию
чипсы - 1 упаковка (любые)
масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)
майонез - 200 г
соль - по вкусу
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 27 Марта 2025 г. 06:01 (ссылка)
Прекрасная пицца с ветчиной и колбасой

Ингредиенты
тесто:
теплая вода - 400 мл
сухие дрожжи - 8 г
сахар - 1 ст.л. без горки
соль - 1.5 ч.л. без горки
мука - 640 г
оливковое масло - 60 мл
начинка:
сыр сулугуни 250 г
сыр моцарела 300 г
сервелат варено-копченый - 250 г
ветчина - 250 г
помидоры - 2 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
маслины - 50 г
кетчуп - 6 ст. л.
сухой базилик - 4 ч.л.
для работы с тестом:
манка - 100 г
Читать далее...
Leovik10
Среда, 26 Марта 2025 г. 20:10 (ссылка)
Готовим салат «Подсолнух»

Ингредиенты
куриная грудка - 300 г (отварная)
шампиньоны - 300 г
лук - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр - 150 г
маслины - 1/2 шт. (банка, без косточек), по желанию
чипсы - 1 упаковка (любые)
масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)
майонез - 200 г
соль - по вкусу
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 16 Марта 2025 г. 13:28 (ссылка)
Испанский картофельный омлет 10 минут: режем тонкие слайсы и сверху добавляем разную начинку
Patatas Huevos — это простое, но невероятно вкусное испанское блюдо, которое сочетает в себе хрустящий картофель и нежные яйца. Готовится элементарно и подходит в качестве еды в любое время суток.
Ингредиенты:
1 картофелина
3 яйца
1 ст л сливочного масла
Зеленый лук — несколько перьев
Черный перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Маслины — по желанию
Читать далее...
vartysh
Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 20:38 (ссылка)
В этой солянке супер насыщенный бульон, несколько видов мяса, лук и соленые огурцы, обжаренные в томатной пасте.
Ингредиенты (на 10 порций):
Грудинка (варёно-копчёная) - 350 г
Куриный окорочок (копчёный) - 400 г
Сервелат - 300 г
Репчатый лук (большой) - 1 шт.
Огурцы (соленые) - 3 шт.
Маслины (без косточки) - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л. (с горкой)
Подсолнечное масло - 15 мл
Перец - по вкусу
Для подачи:
Петрушка - 5 веточек
Сметана 15% - 200 г
Лимон - 1/2 шт.
Приготовление солянки:
Грудинку нарезать средним кубиком и обжарить в кастрюле на растительном масле (15 мл).
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить с грудинкой.
Добавить к луку с грудинкой томатную пасту и пассеровать 1 минуту на медленном огне.
Солёные огурцы мелко нарезать и отправить в кастрюлю, влить 150 мл рассола. Перемешать, влить 1,2 л воды и довести до кипения.
Сервелат нарезать средним кубиком.
Отделить копчёное куриное мясо от кости и нарезать средними кусочками, а косточку отправить в кастрюлю (поварить и убрать из супа в конце приготовления).
На разогретой сковороде обжарить сервелат и курицу, а затем отправить в кастрюлю.
Маслины разрезать пополам и переложить в суп.
Веточки петрушки мелко нарезать и отправить в суп, а листиками украсить при подаче.
Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить в самом конце. Варить ещё пару минут и поперчить по вкусу.
Перелить солянку в порционные тарелки и подавать со сметаной.
Украсить ломтиками лимона, парой маслин и листиками петрушки.
Приятного аппетита!
далее
Leovik10
Среда, 22 Января 2025 г. 13:56 (ссылка)
Превращаем килограмм творога в главную закуску на столе. В миг становится популярнее любых сыров
Всего за 15 минут можно приготовить творожную закуску, которая по вкусу превосходит многие сыры. Секрет в аппетитной начинке: ветчина, маслины и свежая зелень, завернутые в нежный рулет.
Для творожной основы:
Творог — 1,3 кг (лучше использовать жирный или средней жирности)
Молоко — 1 л
Соль — 1 ч л
Сода — 0,5 ч л
Сливочное масло — 100 г
Для начинки:
Ветчина — 200 г
Маслины — 150 г (без косточек)
Вяленые томаты — 100 г
Свежая зелень — по вкусу (петрушка, укроп или кинза)
Читать далее...
галина5819
Понедельник, 06 Января 2025 г. 04:23 (ссылка)
Несложное, но очень эффектное блюдо, которое в разрезе очень напоминает рождественский венок. Выглядит роскошно и празднично. А еще это очень вкусно!

Leovik10
Четверг, 12 Декабря 2024 г. 14:51 (ссылка)
Рецепт вкусного новогоднего салата «Змейка»

Ингредиенты
горбуша консервированная натуральная – 450 г
картофель – 400 г
яйца куриные - 4 шт
плавленый сырок - 3 шт. (260 г)
майонез - 200 г
чеснок – 2 зуб
чёрный молотый перец
свежий укроп – 3 веточки
маслины, морковь и маринованные огурцы - для украшения
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 12:07 (ссылка)
15 бесподобных рецептов канапе на Новый год 2025
 Аккуратные и аппетитные канапе сделают твой праздничный стол очень разнообразным. Однако в год Зеленой Змеи не рекомендуется использовать много колбас и копченостей, поэтому мы предлагаем альтернативные рецепты. Встречай Новый 2025 год вкусно и весело!
1. Канапе с овощами и брынзой
 Фото: fb.ru
Получается что-то вроде греческого салата на шпажках.
Тебе понадобится: 400 г брынзы, 8 помидоров черри, 2 болгарских перца, 3-4 огурца, 16 маслин.
Приготовление: Нарежь брынзу и все овощи примерно одинаковыми кусочками. Красиво нанижи все ингредиенты на шпажки.
2. Канапе с курицей, ананасами и апельсинами
 Фото: postila.ru
Еще более новогоднее сочетание – просто сложно придумать!
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 8 колечек консервированных ананасов, 2 апельсина, специи.
Приготовление: Натри куриное филе специями и обжарь или запеки его до готовности. После чего нарежь мясо средними кусочками и примерно так же нарежь ананасы и дольки апельсинов. Надень все на шпажки.
3. Канапе с крабовыми палочками и киви
 Фото: rutube.ru
Очень быстро готовятся и удивят замечательным вкусом.
Тебе понадобится: 1 багет, 150 г крабовых палочек, 1 киви, 3 ст.л. сливочного сыра, зелень.
Приготовление: Нарежь и подсуши багет на сухой сковороде. Натри крабовые палочки на терке и смешай их со сливочным сыром и измельченной зеленью. Выложи эту начинку на канапе и сверху добавь ломтики киви.
Читать далее...
|