Рецепт:

кефир 1 стакан

сыр твердый (тертый) 70 гр

сардельки 1-2 шт

соль 1\2 ч.лож

сахар 1\2 ч.лож

сода 1\2 ч.лож

сыр колбасный 100 гр

мука 200-250 гр 

Рецепт:

начинка:

капуста 1\2 шт

лук 1 шт

соль, черный перец по вкусу

тесто:

мука 500 гр

соль 1\4 ч.лож

разрыхлитель 1\4 ч.лож

дрожжи 1,5 ч.лож

сахар 1 ч.лож

яйцо 1 шт

растительное масло 2 ст.лож

сливочное масло 40 гр

молоко (теплое) 150 мл

вода (теплая) 150 мл

Рецепт:

кабачки 2-3  шт

морковь 1 шт

плавленый сыр 100 гр

майонез 1-2 ст.лож

зелень петрушки или укропа

чеснок 2 зубчика

растительное масло для жарки

соль, черный перец по вкусу

Рецепт:

тесто:

мука 400 гр

кефир 200 мл

соль 1\2 ч.лож

сода 1\2 ч.лож

сахар 2 ч.лож

начинка:

творог 200 гр

брынза 120 гр

зеленый лук 1 пучок

укроп 1 пучок

Рецепт:

тесто:

кефир 1 стакан

яйца 2 шт

растительное масло 60 мл

мука в/с 130 гр (+2 ст.лож)

мука кукурузная 65 гр

ванильный сахар 1 ст.лож

сахар 150 гр

сок 1\2 лимона

разрыхлитель 1,5 ч.лож

начинка-глазурь:

вишня 400 гр

коньяк 50 мл

сахар 5 ст.лож

кукурузный крахмал 1,5 ст.лож

Рецепт:

авокадо 1 шт

оливковое масло 50 мл

острый перец халапеньо 1\2 шт

чеснок 3 зубчика

зелень петрушки 1\2 пучка

сок лимона 1\2 шт

соль щепотка

сахар 1\2 ч.лож

 

Рецепт:

тесто:

сахарная пудра 200 гр

сливочное масло 250 гр

яичный желток 2 шт

мука 450 гр

крем-начинка:

молоко 750 мл

цедра лимона

сахар 6 ст.лож

мука 6 ст.лож

ванильный сахар 1 ст.лож

кукурузный крахмал 2 ст.лож

яйца 3 шт

кедровые орехи 50-70 гр

Рецепт:

мука 560 гр

вода 320 мл

соль 1 ч.лож

сахар 1 ч.лож

растительное масло 3 ч.лож

сливочное масло 150-180 гр

растительное масло для смазки

Рецепт:

тесто:

мука 450 гр

дрожжи сухие 1 ст.лож

молоко (теплое) 250 мл

сахар 3 ст.лож

сливочное масло (мягкое) 50 гр

соль щепотка

яйцо для смазки

начинка:

сметана 20%  200 гр

крахмал кукурузный 1,5 ст.лож

сахар 2 ст.лож

Рецепт:

папоротник 400 гр

соевый соус (светлый) 3-4 ст.лож

чеснок 4-5 зубчиков

острый перец 1\2 шт

сахар 1 ст.лож

рисовый уксус 9%  1 ст.лож

луковица 1 шт

растительное масло для жарки

 

Рецепт:

тесто:

сливочное масло (замороженное) 250 гр

мука 320 гр

разрыхлитель 2 ч.лож

сахар 50 гр

начинка:

творог (у меня 18%) 500 гр

яйца 2 шт

сахар 150 гр

ванильный сахар 1 ч.лож

какао 2-3 ст.лож

соль щепотка

 

Рецепт:

молоко (теплое) 125 мл

вода (теплая) 125 мл

мука 400 гр

дрожжи сухие 7 гр (1 маленький пакетик)

яйца 5-6 шт

сыр моцарелла  200 гр

сыр адыгейский 250 гр

соль 1 ч.лож

сахар 2 ч.лож

растительное масло 2 ст.лож

сливочное масло 100 гр

 

Рецепт:

мука 600 гр

соль 1 ч.лож

сахар 1,5 ч.лож

дрожжи сухие 2 ч.лож

растительное масло 4 ст.лож

вода теплая 300 мл

Рецепт:

кабачки 2-3 шт

луковица 1\2 шт

винный уксус 50 мл

кунжут (обжаренный) 1 ст.лож

соль щепотка

зелень кинзы (укропа) 1 пучок

соевый соус (светлый) 2 ч.лож

сахар 1 ч.лож

перец чили 1\2 шт

растительное масло 40 мл

чеснок 2-3 зубчика

Рецепт:

тесто:

мука 210 гр

дрожжи сухие 1 ч.лож

соль 1,5 ч.лож

растительное масло 2 ст.лож

вода теплая  100 мл

начинка:

зеленый лук 1 большой пучок

джусай 1 пучок

соль, черный перец

растительное масло 3-4 ст.лож

 

Ингредиенты:

бутерброд №1

яйца (отварные) 3-4 шт

маринованный (соленый) огурец 1 шт

крабовые палочки 2-3 шт

майонез

хлеб для тостов

черный перец

 

бутерброд №2

курица (отварная) 

сыр

помидоры черри 2-3 шт

сельдерей

майонез

хлеб для тостов

 

бутерброд №3

сливки 10%

сыр

черный перец

зелень

яйцо 1 шт (на один бутер)

хлеб для тостов

 

Рецепт:

тесто:

сливочное масло (замороженное) 250 гр

мука 320 гр

разрыхлитель 2 ч.лож

сахар 50 гр

начинка:

творог (у меня 18%) 500 гр

яйца 2 шт

сахар 150 гр

ванильный сахар 1 ч.лож

какао 2-3 ст.лож

соль щепотка

Рецепт:

слоеное тесто (без дрожжевое) 500 гр

куриная грудка (филе) 300 гр

сыр твердый 200 гр

помидоры черри 100 гр

сладкий перец 1 шт

для маринада:

сметана 2 ст.лож

специи 1 ст.лож

винный уксус 6%  1 ч.лож

соль щепотка

яйцо для смазки

Рецепт:

сливки 33% 500 мл

сгущенное молоко 1 банка

печенье 200 гр

молоко 100-150 мл

какао 1-2 ст.лож.

Рецепт:

молоко 240 мл

мука 230 гр

яйца 2 шт

сахар 50 гр

разрыхлитель 2 ч.лож

ванильный сахар 1 ч.лож

шоколадные капли 100 гр

 

Рецепт:

кабачки 500 гр

орехи 5-6 шт

твердый сыр 100 гр

паприка копченая 1\2 ч.лож

яйца 2 шт

соль, черный перец

панировочные сухари 1 ч.лож

мука амарантовая 50 гр 

соус:

греческий йогурт 150 гр

огурец 1 шт

оливковое масло 1 ст.лож

чеснок 1 зубчик

лимон (лайм) 1\2 шт

соль, черный перец

зелень петрушки

Рецепт:

соль морская 1 ч.лож

корица молотая 1\2 ч.лож

кардамон молотый 1\2 ч.лож

сахар 1\2 ч.лож

имбирь молотый 1\2 ч.лож

паприка молотая (сладкая) 2 ч.лож

чеснок гранулированный 2 ч.лож

орегано 2 ч.лож

перец халапеньо (чили)  сушеный 1 шт

Рецепт:

тесто:

сухое молоко 8 ст.лож (80 гр)

мука 3 ст.лож

разрыхлитель 1\2 ч.лож

соль щепотка

кардамон молотый 1\4 ч.лож

сливочное масло 1 ст.лож

холодное молоко 2-3 ст.лож

сироп:

сахар 1 стакан

вода 1 стакан

кардамон 4-5 шт

сок лайма 1 ст.лож

миндаль для украшения

Рецепт:

тесто:

мука 500 гр

молоко 200 мл

дрожжи 1,5 ч.лож

соль 1 ч.лож

сахар 4 ст.лож

сливочное масло 100 гр

растительное масло 75 мл

яйца 2 шт

начинка:

щавель

сахар

Рецепт:

лаваш 1 шт

твердый сыр 150 гр

копченая колбаса 100 гр

зелень 1\2 пучка

сливочное масло 50 гр

Рецепт:

курица (можно куриный фарш) 400 гр

яйцо 1 шт

лук 1 шт

зелень петрушки 

грибы шампиньоны 250 гр

соль и специи по вкусу

 

С праздником, Днем Победы! Поздравляем всех наших зрителей! И специально для вас приготовим Солдатскую кашу! Рецепт простой и очень вкусный! Спасибо Деду за Победу!

*************************************************

ИСАЕВ Михаил Иванович, мой дед родился 20.11.1919 в г. Талгар ныне Алма-Атинской обл. (Казахстан) в семье крестьянина. Русский. Окончил 8 классов в 1936. Трудился в колхозе. В Кр. Армии с сент. 1939.

 

На фронте в Вел. Отеч. войну с июня 1941. Ком-р отделения разведки 293-го гаубич. арт. полка (9-я гаубич. арт. бригада, 5-я арт. див., 48-я армия, 1-й Белорус. фронт) сержант И. в боях за нас. пункт Мормаль (50 км юго-вост. г. Бобруйск, Белоруссия) 15—20.12.43 непрерывно вел разведку пр-ка; по его целеуказаниям арт. огнем были разбиты 3 пулемета, позиция арт. батареи, противотанк. орудие, 2 НП и 2 блиндажа. 27.12.43 в боевых порядках пехоты отражал враж. контратаки у дер. Б. Людвиновка (Жлобинский р-н Гомельской обл., Белоруссия). Был ранен, но остался в строю. 15.01.44 нагр. орд. Славы 3 ст.

 В боях за плацдарм на лев. берегу р. Одер И. 8.02.45 из ПТР подбил 2 штурм. орудия, после чего вместе со стрелками ворвался в нас. пункт Фогельзанг (р-н г. Фюрстенберг, Германия). 7.5.45 нагр. орд. Славы 2 ст.

 В том же боевом составе (3-я уд. армия, 1-й Белорус. фронт) 29—30.4.45 участвовал в уличных боях в Берлине (Германия), из автомата и гранатами ликвидировал немало засевших в подвалах и на чердаках гитлеровцев. 15.5.46 нагр. орд. Славы 1 ст.

 

В мае 1946 демобилизован. Жил в г. Талгар. Работал в колхозе. С 1968 старшина в отставке. Нагр. медалями, в т.ч. «За отвагу». Умер 3.4.1978.

Подробнее здесь http://www.warheroes.ru/hero/hero.asp?Hero_id=24453

 

 

Рецепт:

крупа гречневая 1 стакан

говядина тушеная (тушенка) 1 банка (338 гр)

лук 1-2 шт

морковь 1-2 шт

вода 2 стакана

соль, черный перец