Гуляш из говядины с подливкой популярен во многих странах, ведь в рецепте его приготовления используются только простые и доступные ингредиенты. Такое блюдо любят все хозяйки за быстроту и практичность. А гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, с насыщенным мясным вкусом, приправленным специями и чесночком. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.




ИНГРЕДИЕНТЫ





  • Говядина – 500 г;


  • 1 крупная луковица;


  • Корень сельдерея – 1/2 шт. (150 г);


  • Стебель сельдерея – 2-3 шт.;


  • Морковь – 1 шт.;


  • Красный болгарский перец – 1 шт.;


  • Масло растительное – 50 мл;


  • Вода;



Заливка для гуляша:




  • Мука – 2 ст. л.;


  • Сметана – 2 ст. л.;


  • Томатная паста – 2 ст. л.;


  • Соль, специи (лавровый лист, черный перец, паприка, молотый кориандр) – по вкусу и желанию;


  • Вода для заливки ~ 100 мл




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ