Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1332 сообщений
Cообщения с меткой

домашний майонез - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_dirty_ru

Домашний майонез за 1 минуту

Вторник, 16 Октября 2018 г. 16:05 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=nzsdyTADqpg&feature=youtu.be




Майонез – представить любимые салаты или многие горячие блюда без майонеза уже невозможно. Этот популярный соус стал одним из основных на кухне российских хозяек. Приготовить настоящий майонез дома можно просто и быстро. Воспользуйтесь нашим видео рецептом и всегда свежий майонез будет у вас под рукой.

Ингредиенты:
Куриное яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 500 мл.
Горчица — 1 ст. ложка без горки
Сахарный песок — 2 ч. ложки без горки
Соль — 1/2 ч. ложка
Яблочный уксус, можно заменить 9% уксусом или лимонным соком — 2 ст. ложки

Как приготовить:
1. Куриные яйца, горчицу, сахарный песок, соль, яблочный уксус взбиваем блендером на средней скорости, тонкой струйкой вливаем растительное масло и продолжаем взбивать в течении примерно 1 минуты, смесь начнет густеть — майонез готов. Приятного аппетита!





Написал vsegdavkusno
на povar.d3.ru
/
комментировать


https://povar.d3.ru/comments/1674596

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Приготовить домашний майонез

Среда, 19 Сентября 2018 г. 08:16 (ссылка)


домашний майонез/3290568_Depositphotos_17175889_m2015 (700x466, 173Kb)



Почти все любят майонез, почти все его покупают, хотя гораздо проще, дешевле и вкуснее – сделать его самому за две минуты. Если любите поострее – добавьте побольше горчицы, если послабее – можно обойтись и вовсе без нее. Все, что нужно для майонеза из кухонной утвари – кружка и блендер.



3290568__1_ (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Вкусный домашний майонез

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 10:24 (ссылка)


sause  Домашний майонез Яйца Майонез



Какое-то время назад я перестала вовсе покупать майонез. Сама я его уже давно не ем, разве что в гостях, в салатах немного.



Однако вскоре поняла, что для некоторых блюд нужен именно майонез, например для оливье…ну какой оливье без майонеза? А еще иногда очень хочется вареное яйцо порезать на дольки и, полив майонезом, съесть. Вообщем, что бы про майонез плохого не говорили, а без него никуда, к сожалению, или к счастью, российская кухня без этого соуса уже не та :)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Вкусная и полезная замена майонеза

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 14:06 (ссылка)

Это цитата сообщения OlgaVladimir Оригинальное сообщение


Ингредиенты: 



3 ст ложки оливкового масла 

1 ст ложка лимонного сока 

1 ч ложка горчицы 

7 ст ложек йогурта или сметаны 10% 

соль и перец - по вкусу. 



Приготовление: 



1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 

2. Добавляем йогурт и перемешиваем. 

3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -tigrina100)

Домашний майонез за 30 секунд!

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 09:18 (ссылка)


6425626_maionez_bez_yaic (700x393, 193Kb)



Приветствую всех. Сегодня я готовлю домашний майонез за 30 секунд. Быстро, просто, вкусно! Без консервантов и без загустителей. Получается он всегда с первого раза, только все ингредиенты должны быть комнатной температуры.



Ингредиенты:



молоко (2,5 % - жирности) - 100 мл.



подсолнечное масло - 200 мл.



соль - 0,5 ч.л.



сахар - 0,5 ч.л. 



яблочный уксус (лимонный сок) - 1 ч.л.



горчица - 1 ч.л.    







Приготовление:



В высокий стакан для блендера вливаем молоко, подсолнечное масло, добавляем соль, сахар, яблочный уксус, и горчицу.



Теперь опускаем погружной блендер до упора, и на высокой скорости начинаем взбивать, не отрывая блендер.



Как только начинается загустение, начинаем перемещать блендер верх-вниз, до полного загустения. Если для вас майонез густоват, в следующий раз добавьте немного молока.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_mister_migell

Как приготовить домашний майонез

Пятница, 13 Июля 2018 г. 09:24 (ссылка)

приготовить домашний майонез

Майонез – это универсальный холодный соус, который идеально дополняет всевозможные закуски и салаты. Мы предлагаем тебе приготовить этот соус самостоятельно.

Ингредиенты

  • 2 желтка
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. сока лимона
  • щепотка соли
  • 50 мл оливкового масла
  • 200 мл подсолнечного масла
  • соль и свежемлотый перец (по вкусу)

Не смотря на популярность и отличные вкусовые качества, в последнее время, употребление майонеза считается признаком не здорового питания.

домашний майонез

Но в основном это связано с наличием в супермаркетах большого количества низкосортного майонеза, в качестве которого нельзя быть до конца уверенным. Мы предлагаем не полагаться на случай и приготовить этот соус самостоятельно.

Как приготовить домашний майонез

  1. Отдели белки от желтков. Яйца должны быть комнатной температуры. В большой миске смешай яичные желтки, горчицу, лимонный сок и щепотку соли. Взбивай венчиком или электрическим ручным миксером, пока масса не станет однородной и воздушной.
  2. Смешай оливковое и растительное масло в отдельной емкости. Начинай добавлять масло в яичную смесь небольшими порциями, продолжая интенсивно взбивать. Как только смесь начнет густеть и белеть, начинай добавлять масло тонкой струйкой и продолжай взбивать, пока не вобьешь все масло. Добавь в майонез соль по вкусу и перец. Переложи майонез в герметичную банку и храни в холодильнике не более недели.

Как приготовить майонез в блендере

3085196_mayonese2 (700x525, 245Kb)

1. Если для приготовления майонеза ты используешь блендер, замени один желток на целое яйцо. Сначала смешай яйцо, желток, горчицу, щепотку соли и лимонный сок

3085196_mayonese3 (700x524, 249Kb)

2. Взбей ингредиенты в течение 5-7 секунд, чтобы смесь стала однородной.

3085196_mayonese4 (700x525, 210Kb)

3. Затем, используя низкие обороты (мы использовали обороты на делении 2), начинай добавлять масло небольшими порциями. Когда масса загустеет, немного увеличь обороты и добавляй масло тонкой струйкой через специальное отверстие в крышке.Периодически останавливай блендер и счищай майонез со стенок специальной силиконовой лопаткой.

3085196_mayonese5 (700x525, 209Kb)

4. В конце добавь соль и перец по вкусу. Переложи майонез в банку и поставь в холодильник.

В конце можешь добавить в майонез ароматные травы, например листья базилика и тархуна, а также измельченный чеснок или острый перец.

Фото в рецепте: Алексей Татьянченко

источник

http://www.mistermigell.ru/post437629613/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Как приготовить домашний майонез

Пятница, 13 Июля 2018 г. 09:24 (ссылка)


приготовить домашний майонез



Майонез – это универсальный холодный соус, который идеально дополняет всевозможные закуски и салаты. Мы предлагаем тебе приготовить этот соус самостоятельно.



3085196_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

домашний майонез

Среда, 27 Июня 2018 г. 21:04 (ссылка)

https://youtu.be/Jv2XGkOZ894

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ!

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 08:38 (ссылка)






Рецепт:


авокадо 1 шт


оливковое масло 50 мл


острый перец халапеньо 1\2 шт


чеснок 3 зубчика


зелень петрушки 1\2 пучка


сок лимона 1\2 шт


соль щепотка


сахар 1\2 ч.лож


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ!

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 06:33 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


авокадо 1 шт


оливковое масло 50 мл


острый перец халапеньо 1\2 шт


чеснок 3 зубчика


зелень петрушки 1\2 пучка


сок лимона 1\2 шт


соль щепотка


сахар 1\2 ч.лож
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ!

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 06:31 (ссылка)






Рецепт:


авокадо 1 шт


оливковое масло 50 мл


острый перец халапеньо 1\2 шт


чеснок 3 зубчика


зелень петрушки 1\2 пучка


сок лимона 1\2 шт


соль щепотка


сахар 1\2 ч.лож


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ!

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 06:31 (ссылка)






Рецепт:


авокадо 1 шт


оливковое масло 50 мл


острый перец халапеньо 1\2 шт


чеснок 3 зубчика


зелень петрушки 1\2 пучка


сок лимона 1\2 шт


соль щепотка


сахар 1\2 ч.лож


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ!

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 06:30 (ссылка)






Рецепт:


авокадо 1 шт


оливковое масло 50 мл


острый перец халапеньо 1\2 шт


чеснок 3 зубчика


зелень петрушки 1\2 пучка


сок лимона 1\2 шт


соль щепотка


сахар 1\2 ч.лож


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ!

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 06:29 (ссылка)






Рецепт:


авокадо 1 шт


оливковое масло 50 мл


острый перец халапеньо 1\2 шт


чеснок 3 зубчика


зелень петрушки 1\2 пучка


сок лимона 1\2 шт


соль щепотка


сахар 1\2 ч.лож


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natka-zagadka

Домашний майонез | Домохозяйка

Пятница, 18 Мая 2018 г. 08:42 (ссылка)
domohozyajka.com/2018/02/do...j-majonez/

Если вы любитель майонеза и хотите есть здоровую пищу, приготовьте майонез сами
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Домашний майонез

Суббота, 12 Мая 2018 г. 11:05 (ссылка)







































Домашний майонез — это нежный соус с натуральным вкусом.



Готовить очень просто!



Всего пару минут и домашний майонез готов!



Можно подавать с любым гарниром, а также отлично подходит для заправки салатов.



Приятного аппетита!



5840010_ (648x133, 223Kb)









 


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lyudmila-popova

Домашний Майонез за 5 минут (без Яиц и Уксуса)! На Молоке. Такой в Магазине не Купите!

Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 13:42 (ссылка)


В классический рецепт домашнего майонеза входят как целые яйца, так и только желтки. Если такой вариант не для вас и вы в поиске более полезного соуса, тогда сегодня я расскажу, как приготовить домашний майонез без яиц, на основе молока. Перечень продуктов небольшой и очень простой, а в итоге вы получите вкусный домашний майонез, который получается густым, белоснежным и главное вкусным.



Чем интересен рецепт такого майонеза? Тем, что он получается всегда! И не обязательно масло вливать струйкой или взбивать смесь, не приподнимая блендер. Здесь всё очень просто и легко.



домашний-майонез-без-яиц-2 (700x393, 569Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • молоко пастеризованное (или же домашнее, но кипяченное) - 100 мл


  • раст. масло (без запаха и вкуса) - 200 мл


  • лимонный сок - 1 ст. л.


  • горчица - 1 ч. л.


  • соль - 1/3 ч. л.


  • сахар – 1/2 ч. л.


  • перец, чеснок - всё по желанию




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Выжимаем сок лимона.



В емкость наливаем молоко и растительное масло.



Взбиваем до получения однородной густой белой массы.



Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.



Добавляем соль, сахар, горчицу и свежевыжатый лимонный сок. По желанию можно добавить чеснок и перец.



Ещё несколько движений блендером и майонез (без яиц) готов!



Подробнее процесс приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.



Приятного всем аппетита!!!




ВИДЕО РЕЦЕПТ



 








 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Домашний чесночный майонез

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 08:14 (ссылка)

34574 (589x361, 86Kb)
Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
Желток — 2 шт.
Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л.
Чеснок (измельченный) – 1 ст.л.
Соль и перец – по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний майонез - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda