Способ приготовления

Эти маффины готовятся очень просто, и они просто идеальное дополнение к чашечке утреннего кофе или горячего чая. 

1. Растопите и немного остудите маргарин.
2. Добавьте к маргарину сгущенку и взбейте венчиком до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца, перемешайте, затем просейте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте. 
5. Разливаем по формочкам и выпекаем минут 35-40.

•  
• Ингредиенты
• маргарин 200 грамм
• яйца 2 шт
• сгущенка 10 ст. ложка
• мука 300 грамм
• соль 1 щепотка
• разрыхлитель (пакетик) 1 шт
• ягоды
•  

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Все знают, что тыквенные семечки полезны. Все знают, что мёд – это самое полезное лакомство, непосредственно от природы-матушки, из первых рук, так сказать. Но знаете ли вы, насколько вкусно и полезно совместить эти два продукта вместе и полакомиться домашними конфетами? 

Для приготовления домашних конфет из тыквенных семечек и мёда вам понадобится:

Кухонный инвентарь:

• кастрюлька-соусник с толстым дном
• форма для выпечки
• кондитерский термометр (можно купить в интернете и многих магазинах кухонной утвари)

Ингредиенты для конфет:

• 1 стакан мёда
• 2 стакана обжаренных и подсоленных тыквенных семечек

Насколько хорошим будет результат полностью зависит от того, насколько качественные семечки и хороший мёд вы используете. Мёд может быть абсолютно любым – цветочным, гречишным, липовым… Светлым или тёмным. Это полностью зависит от вашего вкуса. Какой вам нравится больше – тот и используйте.

Итак, приступим:

Серия сообщений "Домашние конфеты":
Часть 1 - "Рафаэлло" по домашнему рецепту
Часть 2 - Конфеты из малинового варенья.
...
Часть 9 - Как сделать жвачку?
Часть 10 - Шоколадно-апельсиновые конфеты.
Часть 11 - Конфеты из тыквенных семечек.
Часть 12 - Цукаты из тыквы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• • • 8 апельсинов
    • 2,5 стакана сахара
    • 1/4 стакана кукурузного сиропа (можно заменить обычным сахарным)
    • 150 грамм тёмного шоколада
    • 1 столовая ложка сливочного масла

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Тщательно вымойте апельсины и хорошенько потрите их жесткой губкой, чтобы избавиться от возможного воскового покрытия на кожице.
• Апельсины разрежьте на четвертинки и аккуратно снимите кожицу. Порежьте готовые четвертинки кожуры на тонкие полоски, поместите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Кипятите около 2 минут, затем слейте горячую воду и снова залейте холодной.
• На плавающие на поверхности воды апельсиновые шкурки опустите какую-нибудь тарелку или блюдце, способную стойко пережить температуру кипящей воды. Это нужно для того, чтобы, по возможности, апельсиновая кожица максимально погрузилась под слой воды. Кипятите 30 минут.
• Снимите ёмкость с огня и оставьте остывать до комнатной температуры. Вполне можно забыть про неё на ночь и продолжить на следующий день.

Серия сообщений "Домашние конфеты":
Часть 1 - "Рафаэлло" по домашнему рецепту
Часть 2 - Конфеты из малинового варенья.
...
Часть 8 - Шарики ореховые, полезные.
Часть 9 - Как сделать жвачку?
Часть 10 - Шоколадно-апельсиновые конфеты.
Часть 11 - Конфеты из тыквенных семечек.
Часть 12 - Цукаты из тыквы.

Гости будут потрясены, когда получат на десерт горшки с землей и разными живыми цветами! Ингредиенты: кекс мороженое разного цвета "червячки" из жевательного мармелада печенье темного цвета (под цвет земли) трубочки небольшие цветочные горшочки (по размеру порций) разные живые цветы

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 27 - Творожные сырки в шоколаде.
Часть 28 - Меренга.
Часть 29 - Десерт из мороженого в цветочных горшках.
Часть 30 - Как приготовить варенье из абрикос.
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Рецепт приготовления торта "Пьяная вишня".

Торт "Пьяная вишня" получается очень вкусный, с прекрасным вишневым вкусом и ароматом. Торт не сухой. Чтобы вишня наша стала "пьяной", мы заранее её заливаем коньяком или вишневой наливкой. Вишню для приготовления торта "Пьяная вишня" можно брать свежую, консервированную, замороженную, но важно обязательно удалить косточки.

Для приготовления бисквитных коржей торта "Пьяная вишня"нам понадобиться:

1. 5 шт. яиц
2. 2 ст. сахара
3. 4 ст. л. сметаны
4. 2 ст. л. какао
5. 2 ч. л. соды, погасить уксусом
6. 2 ст. муки

Для приготовления крема для торта "Пьяная вишня" нам потребуется:

1. 500 гр. сливочного масла
2. 2 ст. сахара
3. 2 ст. воды
4. 500-600 гр. вишни без косточки
5. 150-200 гр. коньяка или наливки, чтобы залить вишню и сделать её "пьяной"

Для приготовления глазури на торт "Пьяная вишня" нам потребуется:

1. 6 ст. л. воды или молока
2. 3 ст.л. какао
3. 12 ст. л. сахара
4. 100 гр. сливочного масла

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 20 - торт"Наполеон" для ленивых
Часть 21 - торт "Зефирный" без выпечки
Часть 22 - Торт-мороженое "Вишенка"
Часть 23 - Домашний сливочный пломбир по-мексикански.
Часть 24 - Абрикосы с вином, медом. Консервирование.
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Необходимые продукты:

2 банки сгущенного молока

200 мл. сметаны

150-200 гр сливочного масла

1 кг. печенья (я брала хрустики с маком)

4 ст.л. какао порошка

200 гр. сахарной пудры

4 ст.л. мака для присыпки

200-300 гр семечек подсолнуха чищенных для иголочек

3 штучки арахиса в шоколаде для носа и глазок.

Как приготовить:

Печенье предварительно надо измельчить. (скалкой в кулечке, или блендером)

Сметану, сгущенку, масло, какао порошок, сахарную пудру и печенье перемешать тщательно. Из приготовленной массы вылепить ежика или семейку маленьких ежиков. Сделать глаза и нос из арахиса, иголки из семечек.  Посыпать сверху маком. Вот и все! Приятного апппетита!

Для этого десерта нам необходимо будет взять такие продукты:

сахар - 150 грамм

сливки - 200 мл.

желатин - 10 грамм

масло сливочное - 150 грамм

печенье сахарное - 300 грамм

творожный сливочный сыр - 300 грамм

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 17 - Клубничный десерт с творогом
Часть 18 - 5 рецептов нежной итальянской Панна Котты.
Часть 19 - Десерт без выпечки.
Часть 20 - торт"Наполеон" для ленивых
Часть 21 - торт "Зефирный" без выпечки
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Мой ребенок обожает этот коктейль, который весьма прост в рецептуре, отлично утоляет жажду.

Итак, для его приготовления нам всего лишь необходимо будет взбить блендером:

0,5 л. молока,

1 яйцо (берем деревенское, что бы наверняка не бояться сальмонеллу),

1 ч. ложку ванильного сахара,

100 гр. пломбира,

сахар по вкусу (у нас это 3 ст.ложки),

и по вкусу (мы брали где то ягодок 5-7 ) как кому нравится клубники.

Такой же молочный коктейль можно делать с бананом, киви, смородиной, малиной, черникой и т.д. Как кому заблагорассудится.

И шоколадный тоже хорош! Вместо фруктов добавляли 2 ст.ложки какао-порошка.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Настойки, напитки":
Часть 1 - Настойка из клюквы
Часть 2 - Напиток "Облепиховый"
Часть 3 - Напиток "Рябиновый"
Часть 4 - Напитки с имбирем (чай, кофе и т.д.)
Часть 5 - Молочный коктейль с клубникой.
Часть 6 - Все о квасе.
Часть 7 - Как и с чем пьют виски?
...
Часть 13 - Как сделать яблочный уксус?
Часть 14 - Ликер БЕЙЛИС по-домашнему.
Часть 15 - Ягодная наливка домашняя.

Панна Котта невероятно нежный, легкий и шелковистый итальянский десерт,  который не оставит равнодушным никого.

Ванильная Панна Котта с фруктами

200 мл молока
400 мл жирных сливок
0,5 стакана сахара
1 столовая ложка желатина
Ваниль

Приготовление

Желатин растворить в  0,5 стакана теплого молока. Смешать молоко, сливки, сахар и ваниль, и довести до кипенная. Добавить желатин и хорошо перемешать. Массу процедить, разлить по формочкам и остудить. Когда десерт остынет поставить его в холодильник на 4 часа. Перед подачей на стол украсить любыми фруктами по сезону.

Кофейная Панна Котта

50 мл крепкого эспрессо
1 столовая ложка желатина
500 мл жирных сливок
100 грамм сахара
100 грамм молочного шоколада

Приготовление

Растворить желатин в 1 столовой ложке кипятка. Сливки смешать с сахаром и довести до кипения. Добавить растворенный желатин и кофе, и хорошо перемешать. Процедить, разлить по креманкам и дать остыть. Затем охладить в холодильнике в течение 4-х часов.

Растопить шоколад на водяной бане, дать ему немного остыть. Перед подачей на стол извлечь Панна Котту из креманок. Для этого каждую из них опустить на 1 – 2 минуты в горячую воду, чтобы десерт отстал от стенок, и выложить его на тарелки.  Полить растопленным шоколадом.

Панна Кота с медом и фисташками

300 мл молока
100 мл жирных сливок
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки меда
1 столовая ложка желатина
Фисташки для украшения

Приготовление

Смешать молоко, сливки, сахар и желатин. Подогревать на огне пока смесь не начнет пузыриться. Процедить десерт, разлить по формам и охладить. Перед подачей на стол вынуть из формочек, полить медом и посыпать измельченными фисташками.

Шоколадная Панна Котта

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 16 - Клубника фаршированная
Часть 17 - Клубничный десерт с творогом
Часть 18 - 5 рецептов нежной итальянской Панна Котты.
Часть 19 - Десерт без выпечки.
Часть 20 - торт"Наполеон" для ленивых
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Супер потрясающий и быстрый десерт из клубники, который можно приготовить за считанные минуты.

Для фаршированной клубники нам понадобиться

3 десятка свежей крупной клубники

200-250 грамм мягкого сливочного сыра Филадельфия (Я заменяю жирными детскими сырками)

0,5 стакана сахара

Шепотка ванили

Тертый шоколад для украшения

Приготовление

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 14 - Вафельный десерт на скорую руку.
Часть 15 - Шоколадное фондю с коньяком.
Часть 16 - Клубника фаршированная
Часть 17 - Клубничный десерт с творогом
Часть 18 - 5 рецептов нежной итальянской Панна Котты.
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Ингредиенты:

Курага

Изюм

Миндаль

Шоколад

Приготовление конфет из кураги

Для приготовления конфет из кураги берем курагу, моем ее. Если курага слишком сухая, немного размачиваем ее. Слишком сильно размачивать курагу не стоит, так как конфета может не получиться. Если курага с косточкой аккуратно ее удаляем. Удаляем кость через небольшое отверстие.

Серия сообщений "Домашние конфеты":
Часть 1 - "Рафаэлло" по домашнему рецепту
Часть 2 - Конфеты из малинового варенья.
...
Часть 5 - Домашние конфеты-леденцы "Петушок на палочке"
Часть 6 - Домашние батончики-мюсли
Часть 7 - Конфеты из кураги
Часть 8 - Шарики ореховые, полезные.
Часть 9 - Как сделать жвачку?
Часть 10 - Шоколадно-апельсиновые конфеты.
Часть 11 - Конфеты из тыквенных семечек.
Часть 12 - Цукаты из тыквы.

Ингредиенты:
печенье - 500 гр.
творог - 500 гр.
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 1\2 стакана
молоко - 2 стакана
курага - 40 гр.
стружка кокосовая - 2 ст. ложки
сахар ванильный - 2 ч. ложки

Для глазури:
сахар - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 10 - Йогуртовый торт с киви.
Часть 11 - Ванильно-творожное суфле
Часть 12 - Быстрый торт из печенья, творога и кураги
Часть 13 - Штройзель
Часть 14 - Вафельный десерт на скорую руку.
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Ингредиенты:
творог - 600 гр.
крупа манная - 1\4 стакана.
вода - 1 стакан.
масло сливочное - 2 ст. ложки.
сахар - 2 ст. ложки.
сахар ванильный - 1\2 ч. ложки.
яйцо - 1 шт.
изюм без косточек - 1\2 стакана.
масло растительное - 1 ст. ложка.
сироп фруктовый - 6 ст. ложек.
мармелад

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 9 - Творожно-банановый пудинг
Часть 10 - Йогуртовый торт с киви.
Часть 11 - Ванильно-творожное суфле
Часть 12 - Быстрый торт из печенья, творога и кураги
Часть 13 - Штройзель
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Киевский торт впервые был приготовлен в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике.

Торт состоит из воздушно-ореховых коржей безе с кремовыми прослойками, поверхность торта украшают различными кремами, а бока посыпают ореховой  крошкой фундука.

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 5 - Персиковый торт со сливочным кремом
Часть 6 - Воздушный торт как фата
Часть 7 - Киевский торт
Часть 8 - Печеные яблоки с орехами
Часть 9 - Творожно-банановый пудинг
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке