Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 643 сообщений
Cообщения с меткой

клубничный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
anutaN

Клубничный торт «Красная шапочка»

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 14:19 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение


Нежный воздушный торт со вкусом пломбира и ароматными фруктами - самый актуальный десерт для летних торжеств и застолий.






Клубничный торт «Красная шапочка»


 





Торт можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами: голубикой, малиной, черникой, ежевикой или смесью. Сметану выбирайте свежую, вкусную и не очень кислую. Подойдёт домашняя и магазинная. Крахмал можно использовать и кукурузный, и картофельный, обязательно свежий. Ягодную заливку можно приготовить на агар агаре. Обрезки бисквита можно заморозить, а потом приготовить из них трайфл. Рекомендую употреблять торт в охлажденном виде, так суфлейный слой максимально похож на пломбир окруженный нежным влажным бисквитом.




  • Калорийность (на 100 г) - 190 ккал


  • Размер противня для выпечки бисквита - 27×36 см


  • Диаметр формы - 20 см



Ингредиенты



Для бисквита:




  • Яйца - 2 шт. (100 г без скорлупы)


  • Желтки - 2 шт. (40 г)


  • Сахар - 70 г


  • Ванильный сахар - 10 г


  • Мука - 70 г


  • Соль - 1 щепотка



Для сметанного слоя:




  • Сметана 20% - 450 г


  • Белки - 2 шт. (60-70 г)


  • Соль - 1 щепотка


  • Крахмал кукурузный - 30 г


  • Сахар - 90 г


  • Ванильный сахар - 10 г



Для ягодной заливки:




  • Клубника (свежая или замороженная) - 200 г


  •  заливка,Сахар - 25 г


  • Желатин - 4 г


  • Вода - 30 г



Для декора:




  • Клубника (свежая) - 200 г



Приготовление торта



Бисквит:




  1. Яйца комнатной температуры соединить с сахаром, желтками, солью и ванильным сахаром.


  2. Взбивать миксером на максимальной скорости пока масса не увеличится в объёме в несколько раз, а на поверхности будет оставаться устойчивый след, который не исчезает 15-20 секунд.


  3. В два приема добавить просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.


  4. Выложить тесто на бумагу с антипригарным слоем и разровнять лопаткой.


  5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 10 минут.


  6. Готовый бисквит сразу перевернуть на бумагу для выпечки и оставить до полного остывания.


  7. Дно формы выстелить бумагой с антипригарным слоем, вдоль бортов проложить полоски бумаги.


  8. С бисквита снять бумагу и вырезать 2 полосы размером 33 на 5 см каждая, в сумме должна получиться окружность формы с внутренней стороны. Тщательно подравнять края.


  9. Вырезать круглую деталь, которая на 1,5 см меньше диаметра формы. По желанию очистить верхнюю корочку.


  10. Полоски бисквита установить к бортам, тщательно сопоставить стыки. На дно уложить круглую деталь из бисквита.



Сметанное суфле:




  1. Сметану соединить с кукурузным крахмалом и ванильным сахаром, тщательно перемешать. Сметану выбирайте не очень кислую и вкусную.


  2. Белки комнатной температуры, соединить со щепоткой соли и взбить в однородную пену с мелкими пузырьками на минимальной скорости миксера.


  3. Не прерывая взбивания, небольшими порциями добавить сахар. Увеличить скорость миксера до максимальной и взбить белки до мягких пиков.


  4. В два приема соединить со сметанной массой, аккуратно перемешивая венчиком.


  5. Вылить смесь на бисквит разровнять.


  6. Снаружи форму обернуть фольгой, чтобы бисквит не потемнел во время выпекания.


  7. Выпекать в разогретой до 140 градусов духовке на среднем уровне без конвекции в течение часа. Выключить духовку, слегка приоткрыть дверцу и оставить заготовку на 30 минут.


  8. Полностью остудить при комнатной температуре, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 10-12 часов.



Декор:




  1. Желатин соединить с холодной кипячёной водой, перемешать и оставить для набухания.


  2. Клубнику измельчить блендером. Перелить в кастрюлю и поставить на умеренный огонь.


  3. Помешивая довести до кипения, и с этого момента варить ровно 1 минуту.


  4. В горячей массе растворить сахар и набухший желатин.


  5. Кастрюлю поместить в миску с холодной водой, чтобы смесь быстрее остыла.


  6. Клубнику разрезать вдоль на 4 части.


  7. Основу торта извлечь из формы и перенести на блюдо.


  8. Украсить клубникой, сверху залить остывшим фруктовым пюре.


  9. Отправить в холодильник до полного застывания верхнего слоя.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

торт без выпечки

Суббота, 23 Мая 2020 г. 18:14 (ссылка)

https://youtu.be/cCXxUkXxTEE

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sauramagto85

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 13:40 (ссылка)

Джем клубничный цена в Санкт Петербурге
подробнее тут - https://shop.tegusto.ru/
Джем клубничный цена в Санкт Петербурге

Компания «te Gusto»
Интернет-магазин: +7 (499) 455-09-30



Бесплатный самовывоз от 1499 р.:

123007, г. Москва, 2-й Хорошевский пр-д, д.7, стр. 1, территория Плодоовощной базы 'Красная Пресня'

Москва, Новокузнецкая ул., д. 13

Москва, Вавилова, д. 17

Москва, Суворовская пл., д. 1/52, корп. 2

Офис, склад: +7 (495) 215-09-30
https://shop.tegusto.ru/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
painitallo78

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 13:30 (ссылка)

Джем клубничный цена в Ростове на Дону
подробнее тут - https://shop.tegusto.ru/
Джем клубничный цена в Ростове на Дону

Компания «te Gusto»
Интернет-магазин: +7 (499) 455-09-30



Бесплатный самовывоз от 1499 р.:

123007, г. Москва, 2-й Хорошевский пр-д, д.7, стр. 1, территория Плодоовощной базы 'Красная Пресня'

Москва, Новокузнецкая ул., д. 13

Москва, Вавилова, д. 17

Москва, Суворовская пл., д. 1/52, корп. 2

Офис, склад: +7 (495) 215-09-30
https://shop.tegusto.ru/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
haudromcal

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 06:57 (ссылка)

Джем клубничный цена в Ростове на Дону - http://vk.com/wall-190913269_966

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
llevinscot

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 06:49 (ссылка)

Джем клубничный цена в Ростове на Дону - http://vk.com/wall-190913269_966

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
noivezocf

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 05:32 (ссылка)

Джем клубничный цена в Ростове на Дону - http://vk.com/wall-190913269_966

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pachauu9

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 05:29 (ссылка)

Джем клубничный цена в Санкт Петербурге - http://vk.com/wall-190913269_967

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ceutheopreson87

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2020 г. 01:54 (ссылка)

Джем клубничный цена в Санкт Петербурге - http://vk.com/wall-190913269_967

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
exsinmito86

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2020 г. 01:05 (ссылка)

Джем клубничный цена в Санкт Петербурге - http://vk.com/wall-190913269_967

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vensutatoll77

Без заголовка

Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 13:06 (ссылка)

Джем клубничный цена в Санкт Петербурге - http://vk.com/wall-190913269_967

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hanlialipi1984

Без заголовка

Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 12:09 (ссылка)

Джем клубничный цена в Санкт Петербурге - http://vk.com/wall-190913269_967

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dosfomynaa01

Без заголовка

Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 12:01 (ссылка)

Джем клубничный цена в Санкт Петербурге - http://vk.com/wall-190913269_967

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
foxpaperca94

Без заголовка

Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 10:57 (ссылка)

Джем клубничный цена в Ростове на Дону - http://vk.com/wall-190913269_966

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
podkasty

Эликсир красоты и здоровья «90-60-90»

Воскресенье, 24 Февраля 2020 г. 00:57 (ссылка)






Эликсир красоты и здоровья «90-60-90»

@Реклама: http://futbolka-mag.ru - футболки с рисунками @
_____
Эликсир красоты и здоровья «90-60-90» личное — все, эликсир красоты и здоровья "90 -60 -90 | рецепты. Отзывы о моделирующий крем для тела organic kitchen, эликсир красоты и здоровья «90-60-90». Эликсир красоты и здоровья "90-60-90" - приятного, 90-60-90 инструкция по применению, 90-60-90 цена. Эликсир красоты и здоровья 90 60 90 — рецепты блюд, эликсир красоты и здоровья «90-60-90». Эликсир красоты 90-60-90 (всего 2 ингредиента) , эликсир красоты и здоровья "90-60-90" :: мой мир. Эликсир красоты и здоровья «90-60-90» обсуждение, эликсир красоты и здоровья «90-60-90». Эликсир красоты и здоровья "90-60-90" диетические, эликсир красоты и здоровья «90-60-90». Эликсир красоты и здоровья «90-60-90» — планета, эликсир красоты и здоровья "90 -60 -90 " — напитки. Эликсир красоты, здоровья и стройности, эликсир красоты и здоровья "90-60-90" | диета для. Эликсир красоты и здоровья «90-60-90» » смешные, anfisa khrustaleva в твиттере: «эликсир красоты. Эликсир красоты и здоровья 90-60-90 — красота и мода, эликсир красоты и здоровья "90-60-90" обсуждение на. "эликсир красоты и здоровья "90-60-90 "", эликсир красоты и здоровья "90-60-90".
Eliksir_krasoty_i_zdorovia_90_60_90 (600x500, 130Kb)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
podkasty

Самые дорогие в мире десерты

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 18:49 (ссылка)






Самые дорогие в мире десерты
NōKA Chocolate ($850): 0:00; Сандэ «Золотое изобилие» ($1 тыс.): 1:14; Брауни «Экстраординарное» ($1 тыс.): 2:18; Десерт «Золото для султана» ($1 тыс.): 2:46; Макаруны Haute Couture ($7,4 тыс.): 3:39; Десерт Fortress Stilt Fisherman Indulgence ($14,5 тыс.): 4:28; Сандэ Frrrozen Haute Chocolate ($25 тыс.): 5:16; Платиновый торт ($130 тыс.): 6:10; Клубничный десерт ($1,4 млн.): 6:51; Бриллиантовый фруктовый торт ($1,65 млн.): 7:43.
@Реклама: http://futbolka-mag.ru - футболки с рисунками @
_____
Самые дорогие продукты питания в мире — the village, необычные десерты из разных стран мира - zefirka. Самые дорогие блюда в мире - mentamore, топ 10 самых дорогих блюд | самые высокие в мире. Самый дорогой торт в мире: топ-10 десертов за, самый дорогой десерт в мире • быт. Лучшие десерты мира (25 фото) » триникси, топ 10 самых абсурдно дорогих блюд в мире. Самые дорогие в мире десерты, 10 самых дорогих блюд в мире, самые дорогие десерты в мире (это интересно) . Самые дорогие в мире десерты, топ 24 самой дорогой еды мира | десерт из клубники. Какой десерт самый дорогой десерт в мире.
Samye_dorogie_v_mire_deserty (600x500, 59Kb)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
podkasty

Лимонад без сахара: полезные рецепты

Суббота, 23 Февраля 2020 г. 02:34 (ссылка)






Лимонад без сахара: полезные рецепты
Правильный лимонад: 0:00; Малиновая прохлада: 0:47; Идеальное трио: 1:18; Радость дарящие цитрусы: 1:48; Клубничное настроение: 2:23; Пикантная изюминка: 2:52.
@Реклама: http://futbolka-mag.ru - футболки с рисунками @
_____
Домашний лимонад натуральный и вкусный без сахара, лимонад при диабете: полезные свойства, вред. Как сделать лимонад в домашних условиях из лимона, сладкое может быть полезным рецепт веганских. Стена | вКонтакте, вкуснейшие десерты без муки, сахара и масла, тростниковый сахар против обычного: какой всё-таки. Идеальный домашний лимонад — привет, кухонька, лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона. Сиропы без сахара - экскурс по рынку сиропов - 0 калорий, лимонад без сахара в советском - цены всех. 5 рецептов лИМОНАДА для жарких дней, рецепты лимонов с сахаром дольками в банке. 5 рецептов домашнего лимонада апельсиновый, как сделать лимонад, как сделать лимонад из лимона - школа вкусной еды. Горький лимонад-розмаринад а-ля тоник | кулинарный, десерт взбитый айсКро замороженный на растительной.
Limonad_bez_sakhara_poleznye_retsepty (600x500, 205Kb)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Клубничный мусс

Вторник, 23 Июля 2019 г. 22:20 (ссылка)


5774028_klybnichnii (700x542, 125Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

РАМКА ДЛЯ ТЕКСТА.../" Опьяняет запах нас, клубничный.... "

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 15:25 (ссылка)












 









 *** Ваш текст ***










Натали-Наталка


 




 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Пирог с клубникой и бананом! Простой рецепт выпечки к чаю!

Четверг, 23 Мая 2019 г. 22:46 (ссылка)


5774028_pirog (700x519, 112Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dalifrela

Панна-котта с клубничным соусом

Среда, 24 Апреля 2019 г. 13:58 (ссылка)

Для того, чтобы отведать панна-коту, вам не обязательно ехать в Италию. Попробуйте приготовить его у себя дома. Получается очень нежный, сливочно-клубничный вкус.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Shumdum

Клубничный тарт по-итальянски

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 15:53 (ссылка)

Тарт (tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается как пицца — в виде обычной лепёшки, либо в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый. Тарты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками. А тарты, готовящиеся сразу после закладки дров, в старину звались тартинками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

Клубничный фадж...

Среда, 20 Марта 2019 г. 13:42 (ссылка)


Клубничный фадж...











Ингредиенты:



●340 мл сгущенного молока без сахара

●600 г сахарной пудры

●30 г масла

●275г свежей или замороженной клубники, измельчить

●2 столовые ложки лимонного сока



Приготовление:



1. Смажьте маслом форму форму для выпечки (примерно 23х23 см).



2. Смешайте сгущенное молоко, сахарную пудру и сливочное масло в большой кастрюле; доведите до кипения на среднем огне.



3. Добавьте клубнику и лимонный сок. Варите, постоянно помешивая, чтобы температура смеси достигла 112-115 градусов или, если у вас нет кухонного термометра, до состояния "мягкого шарика" (если вы капните смесь в стакан с холодной водой, она должна образовать мягкий шарик, а не расплыться).



___________________________________________________________________________________



***********************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клубничный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda