Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 543 сообщений
Cообщения с меткой

торт из печенья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
анастасия-александра

Торт из шоколадного печенья

Вторник, 16 Октября 2018 г. 21:09 (ссылка)

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт из шоколадного печенья

orig_30686_0_xxl (685x457, 50Kb)
Для шоколадной глазури
Сливки 20% 110 ст. л.
Шоколад тёмный 90 г

Для посыпки
Кокосовая стружка 3 ч. л.

Для основы торта
Ванильная эссенция 0.5 ч. л.
Молоко 40 мл
Печенье «Орео» 12 шт.
Сахар 1 ст. л.
Сыр Маскарпоне 250 г

Для пропитки печенья
Молоко 70 мл

Готовим крем. Для этого в сыр Маскарпоне добавить сахар, ванильную эссенцию и молоко. Взбить венчиком до однородности и растворения сахара.Крем по консистенции должен получиться, как густая сметана.Печенье по 1 окунаем буквально на 1 секунду в молоко (иначе размокнет) и складываем на отдельную тарелку. Не очень я уверена в необходимости этого шага. Могу предположить, что вполне можно обойтись и без него. Но так как делала впервые, то решила всё же следовать рецепту.Затем, каждое печенье, кроме 1, смазываем с 1 стороны приготовленным кремом.Блюдо, в котором будем собирать торт, застелить пищевой плёнкой. Так потом будет легче его переложить в случае необходимости на чистое блюдо. Или же завернуть торт в плёнку для последующего хранения. Составляем все печенюшки друг за другом, склеивая их кремом.Теперь обмазываем со всех сторон этот паровозик из печенья кремом. Убираем торт в морозилку, примерно на 1 час, чтобы крем схватился хорошенько.Приготовим шоколадную глазурь. Для этого нам понадобятся тёмный шоколад (у меня 75%) и сливки 20%. Можно использовать сливки меньшей жирности или даже молоко, но тогда, скорее всего, в меньшем количестве. А также нам понадобится кокосовая стружка для украшения.Прогреть сливки почти до кипения, поломать туда шоколад и, размешивая, держим на самом маленьком огне. Можно это сделать и на водяной бане.
На выходе должна получиться не слишком жидкая (с ложки стекает медленно) шоколадная глазурь. Этого количества глазури оказалось даже многовато. Так что можно брать все ингредиенты вдвое меньше. А можно из остатков развести потом горячий шоколад)). Даём глазури остыть.Если глазурь будет чуть тёпленькая, то нестрашно. Вынимаем торт из морозилки и наносим глазурь со всех сторон. Мне очень удобно было это делать с помощью силиконовой лопаточки. Глазурь тут же схватывается на очень холодном креме.Пока глазурь схватилась не до конца, посыпаем сверху кокосовой стружкой. Убираем в холодильник. Если этот торт вам нужен будет через несколько дней, то заворачиваем в плёнку и убираем в морозилку. Собственно, торт из шоколадного печенья уже готов. Можно дать время торту немного пропитаться, а можно есть и сразу, что мы и сделали)).

http://webspoon.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Торт и пирожное без выпечки.

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 04:06 (ссылка)


Торт и пирожное без выпечки.



Галина Кухня

Ну очень легко и просто.







печенье - 1 кг.

сметана - 1 кг.

сахар - 1 стакан.

молоко -1 стакан.

ванильный сахар - 1 пакетик.



Для украшения торта - 4 шт печень измельчить и обсыпать торт.

Или

Мастику для торта 250 - грамм.



Цыганский десерт. Торт и пирожное без выпечки. Gipsy kitchen. - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Торт из печенья.

Вторник, 10 Июля 2018 г. 18:12 (ссылка)

00000 (607x455, 66Kb)


Норма продуктов: 500 г печенья
заварной крем.

Для заварного крема : 400 г молока
180 г сахара
160 г яиц
50 г муки
0,1 г ванилина.

Приготовление:

Приготовить заварной крем. Яйца растереть с сахаром, добавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, поставить на огонь и, помешивая венчиком, довести до кипения.
Затем сразу, не кипятя, снять с огня, добавить ванилин и перемешать.

В форму выложить слой печенья, смазать его горячим кремом, снова слой печенья - слой крема и т.д.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ без выпечки.ТОРТ из печенья

Среда, 27 Декабря 2017 г. 22:05 (ссылка)

Невероятно вкусный, удивительно красивый торт из печенья. Желе и крем тают во рту!!
Такое сочетание вам очень понравится.Рецепт очень простой и легкий.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт из печенья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda