-
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
А меня только что подчевали баваруазом! Не знаете, что это такое? Я тоже не знал, пока сам не попробовал! Вкуснятина страшная! Пишу рецепт:
Берем: 3 желтка, 200 мл молока, 150 г сахара, 30 г шоколада, 30 мл крепкого чая
Желток взбиваем с сахаром, шоколад растворяем в горячем молоке, вливаем чай. Размешиваем обе массы и ставим на водяную баню. Перемешиваем.
Подаем горячим! Можно украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой! Суббота - отличное время радовать своих любимых такими вот неожиданными вкусностями!
Процитировано 4 раз
-
2
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Может я еще немного рановато с рождественской выпечкой? Хотя… Ей же месяц почти созревать надо, так что нормально - неделька вам на то, чтобы собраться с мыслями, а потом печем и оставляем зреть Так что поехали!
Традиционный английский рождественский кекс Данди, содержащий много ароматных сухофруктов, требует времени на созревание. За месяц-полтора он пропитывается ароматом сухофруктов и цукатов и приобретает очень нежную текстуру и просто волшебный вкус.
Ориентировочное время приготовления: 1 час 35 минут + время на вымачивание сухофруктов и созревание кекса.
Читать далее...
Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Умопомрачительные шоколадные кусочки удовольствия! Если вы любите шоколад, вам непременно понравится это лакомство!
Источник рецепта: кухарка, Vestival.
Читать далее...
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лука Монтерсино очень редко дает своим десертам какие-то красивые названия. В основном все четко и ясно – «Тарталетки с яблочной начинкой и шапочкой из заварного теста и крема» или «Медово-персиковый торт с желе из муската», а тут – «Вздохи»… С одной стороны, в них нет ничего особенного – бисквит, внутри заварной крем, все пропитано сиропом и покрыто глазурью. Но все вместе… вздох – и ты чувствуешь нежных аромат пирожных, который невозможно спутать: бисквитное тесто, ваниль, ром; вздох – и закрыв глаза воображение уже рисует их нежный вкус; вздох – ты делаешь первый укус и понимаешь – воображение далеко отстало и не смогло угадать истинную нежность; вздох – и пирожное исчезает, оставляя за собой густой шлейф удовольствия. Вот примерно из таких вздохов и состоит пирожное знаменитого итальянского шеф-кондитера.
Читать далее...
Процитировано 10 раз
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Превосходный пирог от австралийского шеф-повара Билла Грейнджера. Легкий и воздушный, сочный за счет ягод, и в тоже время чуть рыхлый из-за кокосового штрейзеля. Лакомство, которое не оставит равнодушным никого.
Читать далее...
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
