Рецепт этого шедевра от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu я нашла на сайте "Едим...
Голубцы в домашних условиях - 100 лучших рецептов! - (0)Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты голубцов в домашних условиях Голубцы в ...
Курабье с шоколадом. - (0)Вам понадобится: 100 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 1 яичный белок 200 г муки щеп...
Торт "Рококо" - (2)Быстрый тортик из печенья. - (1)
500 г печенья 4 желток 6 ст. л. сахара 4 ст. л. муки 0,5 л молока + молоко для погружения ...
Приветствую посетителей моего дневника!!! Приятного времяпрепровождения!!!
 |
Трюфель от Academy Le Cordon Bleu. |
Рецепт этого шедевра от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu я нашла на сайте "Едим дома" у прекрасного кулинара Евы , великолепной исполнительницы тортов любой сложности.Она поделилась с нами этим замечательным рецептом и всеми премудростями его исполнения, за что я ей очень благодарна! Отчасти поэтому, отчасти за бесподобно нежный вкус, я называю торт "трюфелем Евы". Если бы в райских кущах Ева предложила Адаму не яблоко, а кусочек этого лакомства, то грехопадение свершилось бы гораздо быстрее:)))
Le Cordon Bleu является мировым лидером в области кулинарного образования. Школа была основана в 1895 году в Париже. В школе Le Cordon Bleu Paris готовят лучших специалистов в сфере отельного и ресторанного менеджмента. Сегодня Academy Le Cordon Bleu представлена 26 международными школами в 11 странах мира. Ежегодно более 80 лучших шеф-поваров мира делятся своим искусством с 18000 студентов, которые приезжают из более чем 75 стран мира. Выпускники Le Cordon Bleu становятся первоклассными кулинарами в самых престижных ресторанах!
Метки: сливочное масло шоколад яйца сахар лимонная кислота какао-порошок |
Голубцы в домашних условиях - 100 лучших рецептов! |
Метки: мясо капуста |
Торт «Медовые шарики» |
Метки: сливочное масло мед мука яйца сахар сметана |
Курабье с шоколадом. |
Метки: сливочное масло сахарная пудра белки мука шоколад |
Торт "Рококо" |
Метки: мука сахар яйца сметана желатин молоко шоколад |
Быстрый тортик из печенья. |
Метки: печенье яйца сахар молоко сливочное масло мука |
Баклажанная закуска. |
Метки: баклажаны курица лук морковь болгарский перец |
"Синенькие Гали" |
Maab.
Метки: баклажаны уксус сахар чеснок |
Украшение праздничного стола от салата до десертов. |
|
Готовим из сгущёнки. |
Метки: повар и поваренок |
Торт "День-Ночь" |
Метки: яйца мука сахар крахмал крем-сыр какао порошок сметана сливки сгущенное молоко молоко сливочное масло |
Торт "Гавана" |
Метки: орехи сахар яйца мука сливочное масло желатин молоко сливки |
Каталог лучших рецептов. Часть 2 "Салаты и закуски" |
Метки: салаты закуски |
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты" |
Метки: салаты закуски |
Торт "Трюфель" |
Метки: сахар шоколад яйца какао порошок сливочное масло кофе сливки мука |
Жаркое из курицы "Праздничный кулич" |
Метки: маргарин майонез сметана мука курица лук порей болгарский перец лук |
Аджика. |
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Порций: 10-12
Вам потребуется:
2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого красного перца
100 г горького перца
150-200 г сахара
1/4 стакана соли
150 г раст. масла
200 г чеснока
зелень (петрушка, укроп)
Метки: помидоры морковь болгарский перец чили сахар соль зелень |
