Незаслуженно забытый овсяный кисель   Если бы овсяный кисель придумали на Туманном Альбионе, он, наверное, носил бы гордое имя Пудинг, оброс легендами, про него писали классики британской литературы, и Джоан Роулинг в одной из своих книг наверняка бы упомянула, как герои завтракают овсяным пудингом. Но получилось так, что овсяный кисель – не то к счастью, не то к сожалению, – придумали у нас, и сейчас об этом блюде знают и помнят далеко не все. Надо сказать, напрасно: в приготовлении овсяный кисель прост так же, как и любое другое блюдо из одного, по сути, ингредиента, а по вкусу совершенно феноменален: он вполне способен как заменить вам постный завтрак, так и выступить в качестве основного блюда на обед или ужин. Овсяный кисель – в каждый дом! Овсяный кисель Сложность низкая Время 24 часа + 10 минут Ингредиенты 4 порции 2 ст. овсяных хлопьев 3 ст. воды 2 ст.л. сахара соль растительное масло   (Читать далее...)

YaromilaVolkova Методы очищения с помощью овсяного киселя Автор - YaromilaVolkova. Это цитата этого сообщения Очищение организма овсяным киселем Овсяный кисель используется и как детское питание, которое намного безопаснее и полезнее любой из импортных смесей, и как лекарство при язвенных болезнях желудка, и как первая пища после серьёзных пищевых отравлений, и много чего ещё. Не зря за границей этот вид киселя (кстати, исконно русского блюда) всегда, называли «Русский бальзам». И это не зря. Овсяный кисель способен замедлять процессы старения, так как он является своеобразным природным биостимулятором. Кисель способствует долголетию, укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус организма. В этой статье мы расскажем Вам об особенностях правильного приготовления этого замечательного блюда. Уникальные методы и рецепты очищения организма с помощью овсяного киселя Перейти на страницу сообщения  понравилось! | +в цитатник или сообщество | +поставить ссылку | + в evernote

Под защитой овсяного киселя.
 

Источник

Десерты без выпечки - новые домашние рецепты!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты десертов без выпечки

Десерты без выпечки

Перейти на тему

ТОП самых полезных для здоровья завтраков
 

ТОП самых полезных для здоровья завтраков

1. ОВСЯНКА

Добавляйте к овсянке разные вкусности: сухофрукты, мед, орехи, свежие фрукты и ягоды, йогурт. И тогда каша принесет не только пользу, но и удовольствие. Приучите себя завтракать овсянкой. Результат: чистая кожа и хорошее самочувствие. Я люблю овсянку на воде с добавлением орешков кешью, изюма и кураги.

Французский салат красоты

2 столовых ложки овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды, 3 ложки кипяченого холодного молока, 1 большое яблоко, сок одного лимона. Залить овсяные хлопья водой и оставить на 1 час. Затем добавить молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжмите сок из лимона и приправьте им салат! Я люблю добавлять вместе с яблоком молотую корицу.

Салат Клеопатры

4 столовых ложки овсяных хлопьев, 100 г молока или кефира (можно заменить на яблочный сок или воду), 1 морковь, 1  яблоко2 столовые ложки сметаны, 5 черносливин, горсть изюма, мед.

Замочите овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану, изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слейте), мед. Все хорошо перемешайте и украсьте ломтиками яблок и чернослива.

Американский салат красоты

5 столовых ложек овсяных хлопьев, 5 столовых ложек молока, 1 столовая ложка меда, орехи. Овсянку залейте на ночь холодной кипяченной водой. Утром добавьте 5 столовых ложек молока, мед и орехи.

В ПОМОЩЬ ХУДЕЮЩИМ -1

http://pinme.ru/u/fedosienko/v-pomosch-hudeyuschim-sovetyi-retseptyi-dietyi-i-pr/?page=1
 

2  

СВЕКЛА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Свекла для похудения, обладающая известным многим приверженцам здорового образа жизни и (...)

РЕЦЕПТЫ ПОСТНОЙ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 09 Марта 2017 г. 11:57 + в цитатник 

Постный пирог с кофе

 

Случается так, что семейные праздники выпадают на время Поста, просто хочется побаловать себя вкусненьким. Питаться в Пост тоже можно вкусно.

 

Перейти на тему

ПЕЧЕНЬЕ «ДЛЯ БЕДНЫХ»

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 06:07 + в цитатник 

Это очень необычный рецепт, ведь для выпечки сладкого печенья используется огуречный рассол. Тем не менее печенье получается очень вкусным, к тому же готовить его довольно просто и быстро.

 

ПИРОГИ
постное дрожжевое тесто Тесто без яиц и молочных продуктов. Изделия из такого теста, по сравнению с изделиями из теста, замешанном на молоке и яйцах, более крупнопористые и резинистые (т.е при сдавливании быстро принимают первоначальную форму). Также изделия из него дольше не черствеют и не плесневеют.
дрожжевое тесто с поздним введением масла Тесто получается ещё очень тягучим и крупнопористым.
постный пирог на чайной заварке Пирог получился высоким и пористым. Чайная заварка придала приятный коричневатый цвет тесту. Основной вкус придают пирогу сухофрукты.
тонкие пирожки с фасолью Пирожки довольно приятные. Фасолевая начинка - просто песня. Очень похожа на паштет из жареных грибов.
пирог с тыквой Пирог на любителя. Но мне кажется, что было бы лучше натертую тыкву слегка предварительно потушить/пожарить на растительном масле, а потом уже выкладывать на тесто.
перевернутый томатно-луковый пирог Очень приятное сочетание - поджаренные помидоры, лук и хрустящее тесто.

постные медовые сухарики Сладкие, сытные, с ароматом меда, твердые, но рассыпчатые.
овсяные печенья с медом и орехами Мягкие, не липкие, с медовым ароматом. Вкус средний. Но есть большой плюс - они постные.
чипсы из лаваша (соленые) Чипсы замечательные. Хрустящие, солоновато-островато-масляные. Вкууууусныееее.... Оторваться от них просто нереально.
пряные соленые сухарики Сухарики можно сделать разных вкусов и твёрдости.
печенье на рассоле Мне этот рецепт прислала матушка Ольга из Казахстана (Свято-Никольский приход). Печенья специально предназначены для поста.
овсяные оладьи с яблоками Сладкие нежные оладьи. Внутри мякоть более влажная, чем у пшеничных оладий. Кусочки яблок оживляют вкус. При приготовлении необходимо молоко заменить на воду или миндальное (маковое, рисовое, соевое, кокосовое) молоко.

http://www.good-cook.ru/post/tort.shtml

Новое сообщение от Sonya_kot в дневнике Sonya_kot – «Мой маленький мир» 08:33 16-10-2015   Sonya_kot Постный пирог с вареньем Для приготовления нам нужно:  2 стакана муки 120 гр маргарина 1 ч.л. пекарского порошка 2/3 стакана сахара Ингридиенты для начинки: 5-7 ст.л. любого варенья Приступаем к приготовлению:  Сперва муку следует просеять, добавить пекарский порошок и всыпать сахар. Затем холодный маргарин натереть на терке или просто добавить размягченный маргарин и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму. Выложить начинку и разровнять. Сверху насыпать оставшуюся треть теста. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. Приятного аппетита друзья ;) Sonya_kot Перейти на страницу сообщения

Galche Кофейный пирог с черносливом (постный) Кофейный пирог с черносливом (постный) С началом последней недели осени! Этот рецепт вы можете использовать и в пост, и в обычные дни, когда не имеете "под рукой" необходимые продукты для другой выпечки. Автор рецепта, который я прочитала здесь: vkusno-i-prosto.ru советует брать ароматнее и "мясистее" чернослив, так как он влияет на вкус пирога. Можно взять мягкий засахаренный готовый к употреблению чернослив. Кофе должно быть свежесваренным, а тростниковый (коричневый) сахар можно заменить обычным. Приглашаю узнать о других ингредиентах и ходе работе, и не забудем поблагодарить за предложенный рецепт.

10 РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ БЕЗ МЯСА
 

Сегодня очень многие соблюдают пост. И если для некоторых это всего лишь дань моде, то большинство людей все же искренне верят – в душу, в Бога и в очищение. Но речь в данной статье пойдет вовсе не о религиозном аспекте, а о том, как разнообразить постное меню. 

Обычно придерживаться гастрономических правил поста тяжело тем, кто привык вкусно покушать. Ну, согласитесь, что заменить мясные изыски скучными кашами и овощами совсем невесело. И начинаются тогда срывы – ну, что поделаешь, если «слаб душой человек». Хочется успокоить и воодушевить тех, кто собирается с 18 марта начать соблюдать Великий пост. Меню в эти дни можно и нужно делать разнообразным, ведь блюда могут быть такими же вкусными и сытными пусть даже они приготовлены из злаков, овощей и грибов. Например, котлеты. Конечно, мясные котлеты на постном столе – табу, а вот приведенные ниже будут вполне уместными. 

Главный секрет вкусного постного стола – это различные приправы и специи – они способны не только улучшить, но и обогатить вкус блюда. Не бойтесь проводить эксперименты – у вас обязательно получится!

1. Котлеты из капусты

Вилок белокочанной капусты весом около 1,5 килограмма очистить, вырезать кочерыжку и мелко порезать (можно использовать специальную терку). В общей сложности вам понадобится килограмм измельченной капусты. Налить в кастрюлю воды, добавить оливкового масла – несколько ложек, сложить капусту и тушить около 20 минут. Половину стакана манки аккуратно всыпать в кастрюлю, непрерывно мешая капусту. Протушить минут десять. Снять кастрюлю с огня, добавить соль, укроп, тмин, смесь перцев и оставить остывать. Из массы сформировать круглые котлетки, обжарить на масле – с одной и со второй стороны, предварительно обваляв в сухарях. 

Можно приготовить соус к этому блюду: в томатный сок добавить измельченный чеснок и нарезанную петрушку. 

Банановые блины на минералке

Posted: 08 Feb 2018 01:00 AM PST

 

 

Предлагаю вам приготовить простые и вкусные банановые блины на минералке. Это постные (веганские) блинчики. Без сахара! Благодаря бананам блинчики и так сладковатые. 

Сразу после выпекания блинчики имеют красивый золотистый цвет. Имейте в виду: за счёт содержания бананов блины темнеют, если полежат какое-то время на воздухе. Ничего страшного, на вкус блинов это не влияет! 

 

Ингредиенты: 

 

Белая пшеничная мука- 160 г (1 стакан объёмом 300 мл) 

Цельнозерновая пшеничная мука — 170 г (1 стакан) 

Разрыхлитель теста — 1/3 чайной ложки 

Соль — щепотка 

Бананы — 360 г (2 штуки). Вес указан вместе с кожурой. 

Растительное масло — 3 ст. ложки 

Газированная минеральная вода — 600 мл (2 стакана) 

 

Приготовление: 

 

1. Смешиваем два вида муки. Добавляем соль и разрыхлитель теста. 

 

2. Бананы измельчаем в пюре вместе с частью воды. Добавляем масло. Всыпаем сухую мучную смесь. Перемешиваем вручную венчиком, либо миксером/блендером на маленькой скорости. 

 

3. Доливаем оставшуюся воду и перемешиваем до однородной консистенции. Хорошо дать тесту постоять минут 20, чтобы клейковина разбухла. Выпекаем блины с двух сторон. В данном случае я выпекаю их на погружной электроблиннице Sinbo. Разумеется, можно печь эти блины и на обычной сковороде. 

 

4. В качестве начинки я люблю использовать яблоки. Без сахара, без каких-либо добавок. Я тру их на средней тёрке и кладу в кастрюльку с толстым дном. Закрываю крышкой и тушу на среднем огне 10-15 минут. 

 

5. А затем фарширую блинчики этой начинкой. Получается очень вкусно! Ещё можно дополнить яблоки грецкими орешками. 

 

 

источникБлины без муки
 

Для таких блинов совершенно не нужна мука. Да, да, это не опечатка – блины на которые вы не используете ни грамма муки.
А еще они очень полезные, т.к. в состав входит овсянка.
Попробуйте, приготовьте такие блинчики и подарите своим близким немного здоровья и радости.

                                           Читать дальше

и еще

Enigmatica Полезные овсяные блинчики с апельсином без муки Полезные овсяные блинчики с апельсином без муки

Антикризисные рецепты

Девочки! Очень хочу поделиться рецептами блюд своей подруги, которая оказалась в сложной жизненной ситуации, но с честью из нее вышла. (http://stranamasterov.ru/node/168014) Мы с ней написали маленькую книжку под названием "Антикризисные рецепты". Кулинарные рецептики очень простые и экономичные. Да вот беда, не знаю, куда их поместить. Уважаемая администрация! Если я поместила их не в ту рубрику или вообще, что-то не то с моей информацией, напишите, пожалуйста, как исправить положение.
Кулинария Рецепт кулинарный Антикризисные рецепты



Рецепты антикризисные, поэтому я практически не указываю пропорции. Что и сколько есть в доме продуктов из этого количества Пупышка и готовит. Практически это всегда на глаз.

Тем более рецепты самые простые, как гласит народная поговорка «кашу маслом не испортишь», так и у Пупышки это побольше, того поменьше а результат отменный. Творческий подход к приготовлению пищи переключает мозг с мысли где взять денег для приобретения продуктов на мысли что бы сегодня этакого смастерить. Начинаешь ощущать себя не обездоленной и несчестной жетвой мирового кризиса, а человеком изобретательным, созидательным и искушенным. А повышенная самооценка это как раз тот фактор который удерживает нас на плаву в любой жизненной ситуации.

Картофельные оладьи с тыквой и творогом
 

 

 

Без заголовка
 

http://www.dietplan.ru/recepes/

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ЗА ТРИ ДНЯ ДО ЗАРПЛАТЫ? Не только в кризис приходится иногда подтягивать пояски. Всяко бывает в жизни. Иногда до зарплаты два-три дня, а в доме шаром покати. Кушать хочется всегда! Не объяснишь ни своему желудку, ни деткам… Перейти к теме

Не только в кризис приходится иногда подтягивать пояски. Всяко бывает в жизни. Иногда до зарплаты два-три дня, а в доме шаром покати. Кушать хочется всегда! Не объяснишь ни своему желудку, ни деткам, что мама купила в этом месяце нужную вещь или обнову, что папу перевели на другую должность, что нужно помочь бабушке… Что ж, будем искать удачный выход из любого положения Приготовим вкусный обед, назовем его «Три дня до зарплаты» Маленький совет по ходу. В день зарплаты обязательно купите неснижаемый запас продуктов: крупы, овощи, муку, консервы, растительное масло. Все то, что в последние дни перед долгожданной зарплатой поможет жить в комфорте вашей семье. Не нужно доводить свой холодильник до состояния, когда там мышь повесится с голодухи.  Первое блюдо - Суп-эклер французский Ну и что, что в доме пока нет праздника. Можно и за три копейки буржуинский суп приготовить. Подать его в будни в красивой посуде, за празднично накрытым столом - жизнь и наладится! На 1,5 литра бульона или кипящей воды кладем 150 г тонкой вермишели. Как только она сварится, взбиваем в миске два яйца и стакан молока, вливаем в бульон с вермишелью, солим, добавляем зелень. Суп готов. Подаем его с гренками или без них. Эклер - по-французски значит «молния». И готовится, и съедается молниеносно! «Аварийные» лепешки - названы так не потому, что приведут к аварии или едят их после аварии. В моем понимании минимум продуктов - уже аварийная ситуация, и она может нарушить экономическую безопасность моей семьи. Но бывает и такое… Приходится выкручиваться. В результате получаются очень вкусные блюда. К чему и стремимся.  Такие лепешки можно испечь практически за несколько минут. Остался в доме вчерашний кефир или немного молока, а, может, сыворотка? Смело добавляем в нее муку, соль, сахар, чуточку растительного масла и соду. Густота теста должна быть, как на оладьи или чуть гуще - регулируем все это с помощью муки. Жарим лепешки на сковороде, переворачиваем.  Если в состав теста включить мелко покрошенную зелень, чеснок или любимые специи, исключив при этом сахар - получатся отличные лепешки к первому блюду. Добавив сыр, кусочки колбасы или мяса, грибы, картофель, получим отменное новое блюдо. Отведав таких вкусняшек, с голоду не опухнешь. Их можно готовить в любое время, это вкусно и сытно. Этот рецепт помогает использовать остатки, что также ведет к экономии продуктов. Котлетки из грецких орехов. По калорийности такое блюдо мясным котлеткам вряд ли уступит, а вкус - и вовсе потрясающий. Мои едоки иногда не сразу понимают, что котлеты без мяса.  Стакан чищеных грецких орехов, шесть вареных картофелин, зубчик чеснока, одна крупная луковица и четверть белого батона. Все продукты пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, сырое яйцо. Сформовать плоские котлетки и обжарить их в растительном масле. Можно в них добавить зелень. Пальчики оближешь! Если же этот ореховый фарш использовать вместо мясного для традиционных голубцов - получится новое экономное блюдо. Только в этот фарш еще нужно добавить вареную морковь, пропущенную через мясорубку. Завернуть начинку в отварные капустные листья и поставить томить в томатном соке. Вкуснее, чем с мясом. Попробуйте! Дай Бог всем жить в мире и радости, ни в чем не знать нужды!   Источник →

8 вкусных и полезных блюд, за которые кишечник скажет вам спасибо

AnastasiyaDubrovskaya

16 апреля 2018, 13:12

Сегодня я хотела бы затронуть тему здорового питания. Нет, речь пойдет не о диетических или лечебных рецептах, а о обычной домашней кухне, которую можно сделать полезной. Если вы думаете, что здоровые блюда должны быть невкусными, перетертыми до кашеобразного состояния или приготовленными на пару, вы ошибаетесь. Ваш кишечник обрадуется совсем иной пище — богатой пищевыми волокнами. Именно они, словно щетка, вычищают из организма все ненужное и вредное. Считается, что дневная норма потребления клетчатки составляет 25-30 г. Где же ее раздобыть? Пищевыми волокнами зачастую богаты совсем простые продукты: овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб и, конечно же, овощи и фрукты — груши, яблоки, различная капуста, стручковая фасоль, свекла, тыква. А что вкусного можно приготовить из этих ингредиентов, я сейчас вам расскажу.

Любимый завтрак

В моем кулинарном арсенале есть три простых завтрака, которые всегда выручают. Все быстрые, вкусные, полезные и любимые. Чаще всего делаю овсянку с натуральным йогуртом или «Ацидофилином». Вся прелесть в том, что с утра ничего готовить не нужно (да и вечером особо не утруждаешься, если честно). А польза тут двойная: от овсянки и кисломолочного продукта.


Мой любимый завтрак

С вечера насыпаю на дно глубокой миски 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев. Беру только те, что варятся более 15 минут (эта информация написана на упаковке), иначе хлопья к утру превратятся в непонятную массу. Заливаю кисломолочным продуктом, который есть под рукой (натуральным йогуртом или «Ацидофилином»), накрываю тарелкой и убираю в холодильник. Утром останется достать завтрак и положить в него фрукты или ягоды.


Полезный завтрак с овсяными хлопьями

Чем мне нравится такой завтрак? Тем, что каждый день он может быть разный. Добавляйте льняные семена, курагу, чернослив, инжир, финики, варенье, мед, орехи (сырые или обжаренные), семена подсолнечника, бананы, яблоки, груши, а летом сезонные фрукты и ягоды из собственного сада. Это маленький повод для творчества! А еще я не использую подсластители – достаточно положить в завтрак мелко нарезанные финики или бананы, и сахар уже ни к чему. Вы же можете добавлять мед по вкусу или использовать сладкий йогурт.

Бутерброд с грушей

Альтернативный бутерброд для тех, кто любит сладкое. Вам понадобится одна спелая груша, цельнозерновой хлеб, творог и мед. А дальше из всех ингредиентов сооружаем бутерброд. Для меня это сочетание продуктов стало откровением. Одновременно сладко, сытно и свежо. Хлеб можно поджарить на сковороде (без масла) или в тостере.


Бутерброд с грушей

Яичница с фасолью

И мой третий вариант завтрака на все времена – яичница с фасолью. Горсть стручковой фасоли (я замораживаю свою фасоль каждое лето) киньте в кипящую подсоленную воду и варите 2 минуты. Откиньте стручки на дуршлаг и дайте стечь. Положите на сковороду, добавьте мелко нарезанный помидор и тушите 2 минуты. Разбейте пару яиц и жарьте до готовности. Стручковая фасоль в сочетании с яйцами быстро насыщает, поэтому на завтрак она очень хороша. Также ее можно приготовить на ужин в качестве гарнира: отварите до полуготовности и быстро разжарьте с чесноком и приправами на сковороде.


Яичница с фасолью

Причем тут кишечник? Да при том, что фасоль богата пищевыми волокнами (3,9 г на 100 г), которые так необходимы для нормального пищеварения. А для тех, кто переживает о сытности данного блюда, смею заявить, что после такого завтрака до обеда есть не хочется. Рекомендую приготовить и проверить.

Суп-пюре из брокколи

Капуста брокколи содержит клетчатку в достойном количестве (2,6 г на 100 г), но включать ее в свой повседневный рацион стоит не только поэтому. Как утверждают ученые, этот овощ может поспорить с молоком за первенство по содержанию кальция и превзойти лимон по содержанию витамина С. Он положительно воздействует на нервную систему, показан при диабете и снижает риск инфаркта. И если вы еще не бежите в магазин за брокколи, очень зря.

Любителям супчиков с кремовой текстурой могу предложить проверенный годами рецепт супа-пюре из брокколи. С домашними чесночными гренками особенно вкусно.


Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

• Брокколи – 1 кг
• Бульон куриный – 1 л
• Лук – 1 луковица
• Сливки 20-25% – 100 мл
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Масло растительное
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Разделите брокколи на соцветия. Самые крупные разрежьте на части, чтобы они были примерно одинакового размера.
2. На дно кастрюли налейте растительное масло. Быстро обжарьте лук до золотистости.
3. Добавьте в кастрюлю брокколи, соль, перец и тушите на медленном огне до готовности капусты.
4. Добавьте мелко нашинкованный чеснок и жарьте его еще 1-2 минуты.
5. Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
6. Пюрируйте суп блендером.
7. Добавьте сливки и снова доведите до кипения. Суп готов!

 

Нашему кишечнику требуется регулярное очищение и освобождение. «Фитомуцил Слим Смарт» содержит нерастворимые и растворимые пищевые волокна, которые адсорбируют и выводят шлаки и токсины, как поступающие с пищей, так и образующиеся в процессе пищеварения. Он помогает быстрому очищению организма, уменьшает всасывание жиров и углеводов. Попадая в желудок, «Фитомуцил Слим Смарт» впитывает воду и превращается в гель, который заполняет его, вызывая чувство насыщения. Натуральная формула препарата создана на основе оболочек семян подорожника Псиллиум. Подробнее о препарате можно узнать здесь.

Витаминный салат из двух капуст

Овощной салат на ужин или обед — радость для кишечника. Но будьте осторожны, свежая капуста может вызывать вздутие. Так что, если вы склонны к такой неприятности, лучше исключить подобные салаты из своего рациона, либо есть их в умеренных количествах. А для всех остальных с радостью делюсь рецептом здорового салата из двух капуст — белокочанной и краснокочанной. 


Простой и очень полезный витаминный салат

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 150 г
• Капуста краснокочанная – 150 г
• Морковь – 1 средняя
• Яблоко – 1 шт.
• Лук – 1 небольшая луковица
• Сок лимона – 1 ст. ложка
• Майонез или сметана – 2 ст. ложки
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Мелко нашинкуйте краснокочанную и белокочанную капусту. Положите в глубокую тарелку и хорошенько разомните, добавив соль.
2. Натрите морковь на крупной терке.
3. Яблоко нарежьте мелкой соломкой, полейте лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат сметаной или майонезом. Также в качестве заправки можно использовать любое растительное масло. Соль и перец добавьте по вкусу.

 

Запеченная тыква с чесночком

Прошлой осенью приметила на рынке гигантскую оранжевую тыкву – бабушка продавала со своего огорода. И так она мне в душу запала (не бабушка, хотя она тоже очень милая была, а тыква)), что не устояла и купила. Дома стала искать рецепты и читать про полезные свойства: оказалось, что в тыкве тоже много клетчатки (2,8 г на 100 г). Эврика!

Первым делом я начала готовить супы из этого овоща, но они быстро надоели. Делала кашу, но она тоже приелась. И тогда в поисках чего-то новенького я открыла для себя необычный рецепт – тыква, запеченная с чесноком. И если вы, также как и я, привыкли видеть тыкву на столе лишь в качестве десерта, супа или каши, тогда вам стоит обратить внимание на это блюдо — для разнообразия.


Тыква с чесноком и солью

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Чеснок – 1 головка
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Морская соль

Приготовление:

1. Нужно нарезать тыкву на дольки толщиной 1,5-2 см, очистить их от твердой кожицы. 
2. Ломтики положите на противень, укрытый пергаментной бумагой, и посыпьте крупной солью.
3. Сверху прикройте фольгой и запекайте 20 минут в разогретой духовке. Температуру нужно выставить на 220ºC.
4. Чеснок, пропущенный через пресс, смешайте с растительным маслом. 
5. Снимите фольгу и обмажьте дольки чесночным маслом.
6. Запекайте еще 10 минут без фольги.

 

Салат со свеклой

В свекле помимо пищевых волокон (2,2 г на 100 г) содержится большое количество полезных веществ, которые при варке сохраняются — и в этом ее ключевое отличие от других овощей. Она полезна в любом виде. Однако сейчас речь пойдет не столько о пользе, сколько о вкусе. Я уже давно не варю свеклу, а запекаю – даже для винегрета. Делюсь рецептом.


Запеченная свекла хороша в салатах

Выберите одинаковые по размеру корнеплоды, хорошо помойте (со щеткой) и оберните фольгой. Выпекайте при температуре 200ºC час или полтора (в зависимости от размера свеклы). Готовые корнеплоды не спешите разворачивать, дайте им немного «дойти» в фольге и затем очистите. Запеченная свекла получается гораздо вкуснее вареной, так как все соки остаются внутри.

А дальше действуйте по наитию: порежьте свеклу кубиками или дольками, добавьте соус песто, грецкие орехи или кубики соленой «Фетаксы». Можно сделать классический салат с чесноком, заправив блюдо майонезом, или придумать что-то новенькое. Тут главное, что вкус всех этих блюд уже будет другим.

Салат с брокколи и курицей

Если вы думали, что я ограничусь рецептами одних овощей, вы ошиблись. Салат с курицей и брокколи — это сытный и полезный ужин для всей семьи. 


Салат с брокколи и курицей

Ингредиенты: 

• Курная грудка — 1 шт.
• Брокколи — 1 небольшой кочан
• Листья шпината — 1 упаковка
• Зерна граната 
• Сок лимона
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Куриное филе нужно отбить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде, предварительно налив на нее растительное масло.
2. Остывшую куриную грудку нарежьте полосками.
3. Брокколи разберите на небольшие фрагменты, положите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до полуготовности (капуста должна остаться зеленой и самую малость похрустывать).
4. Листья шпината промойте в холодной воде и просушите на полотенце.
5. Смешайте все ингредиенты, полейте соком лимона и украсьте зернами граната. Из предложенного количества ингредиентов можно приготовить салат для трех человек.

Источник: https://7dach.ru/recepty/AnastasiyaDubrovskaya/8-vkusnyh-i-poleznyh-blyud-za-kotorye-kishechnik-skazhet-vam-spasibo-171909.html?utm_source=7dach_post&utm_medium=email&utm_campaign=actual

Печень жареная

Жареная печень с румяной корочкой в чесночном маринаде - это нечто! Печень получается мягкая, нежная, ароматная, пока её готовишь, уже зашкаливает аппетит.

получаются огромные и главное мягкие куски говяжьей печени...

Гранола- вкусное блюдо из овсянки
 

Гранола- вкусное блюдо из овсянки

 

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 14:20 + в цитатник 

Читать далее

Котлеты для диеты


Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные...
Пропорции такие - количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше.
Грудка куриная (индейки)
Капуста белокочанная
Лук
Соль, специи по вкусу
Масло для жарки

Все компоненты нарезать крупненько.

Прокрутить через мясорубку.

Посолить, вымешать. Никиких яиц или хлеба не надо.

Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки.

Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5-7 с каждой стороны.

Sonya_kot Полезные котлеты На 100 г - 97 ккал. Для приготовления нам нужно:  600 грамм куриного филе; 1 морковь средняя; 1 цукини меленький; лук порей; 2 яйца; зелень по вкусу. Приступаем к приготовлению:  Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь и цукини, мелко покрошенный лук, порубленную зелень. Посолить, добавить 2 яйца. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 35 минут. Sonya_kot Перейти на страницу сообщения  понравилось! | +в цитатник или сообщество | +поставить ссылку | + в evernote

ВОЗДУШНЫЕ ЛЕПЕШКИ (ОБЛАЧНЫЙ ХЛЕБ) БЕЗ МУКИ - ПОСЛЕДНИЙ ПИСК МОДНОЙ КУЛИНАРИИ

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 04:33 + в цитатник 

Благодаря своей легкой и воздушной структуре эта модная закуска получила название сloud bread. Многочисленные рецепты этого блюда заполонили интернет. В чем же секрет его популярности?

 

Внешне блюдо напоминает круглые маленькие лепешки, впервые они были приготовлены в 1972г. диетологом Аткинсом, готовились лепешки из творога, яиц и домашнего разрыхлителя. Начиная с 2008 года в блюдо вместо творога стали добавлять сливочный сыр, что сделало из рядового рецепта настоящий кулинарный хит!

 

 

 

 

Полезный хлеб без муки и дрожжей
 

Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки). ✒Время приготовления: 60 минут ✒Вам потребуется: - 1 стакан подсолнечных семечек - ½ стакана семян льна - ½ стакана фундука - 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления - 4 столовые ложки отрубей - 1 чайная ложка соли - 1 столовая ложка бурого сахара (или кленового сиропа, или пара капель стевии) - 3 столовые ложки растительного масла - 1,5 стакана воды ✒Как готовить:

Четверг, 24 Января 2013 г. 11:51 + в цитатник 

Кулинар-конструктор (Диабеткафе) все записи автора

Этот рецепт использовали победители конкурса «Кулинарная звезда», проходившего в ноябре прошлого года. Мне этот рецепт прислали в комментариях. И я испек вот такие хлебцы.

Рецепт хлеба:

Читать далее...

 

Булочки без муки — идеальное решение для всех тех, кто любит хлеб и хочет похудеть

Posted: 11 Aug 2016 08:00 PM PDT

 

Булочки — для всех, кто обожает хлеб, но при этом сидит на диете!

Люди обожают хлеб, но он содержит большое количество углеводов, которые вредны для здоровья и способствуют увеличению веса.

 

 

Сегодня я собираюсь поделиться с вами прекрасным рецептом. Это рецепт булочек без добавления муки, который вы полюбите.

 

 

Ингредиенты:

100 г сливочного сыра,

3 яйца,

½ ч. л. разрыхлителя,

щепотка соли и

перец

 

Возьмите две емкости. В первой из них, разбейте яичные белки и добавьте щепотку соли, а во второй смешайте желтки вместе с разрыхлителем и сливочным сыром. После смешивания их по отдельности, объединить их, медленно помешивая.

 

Поместите бумагу для выпечки на поддон; положите булочки, оставляя достаточно места между ними. Выпекайте их в духовке при температуре 150 градусов в течение 25 минут.

 

Положите их в герметичный контейнер, после того, как они остынут.Они идеально подойдут для различных видов бутербродов. Также вы можете использовать их в качестве десерта, наполненного конфетами.

 

источник

 

2-Х ЭТАПНАЯ СИСТЕМА УМЫВАНИЯ.

 

 

 

В течение дня на лицо оседает огромное количество пыли и грязи, которые мы и не замечаем.

Поэтому очищение кожи является одной из главных составляющих ухода за лицом.

Как правило, домашнее очищение лица сводится к чистка с помощью скраба или маски.

Но не всегда эти процедуры положительно сказываются на коже лица – возможны раздражения или высыпания.

Для глубокого и безболезненного очищения нужна пена.

Этой методикой умывания, говорят, пользуются японские женщины. А почему бы нам, европейкам, не перенять их опыт?!

Умывание происходит в 2 этапа, но не нужно бояться этого, времени занимает процесс не много.

Что нужно:

- любое масло – оливковое, виноградных косточек, зародышей пшеницы, льняное…
- мыло
- мочалка-сетка
- эфирное масло

Прежде всего нужно снять макияж.

1) В масло капнуть 2-3 капли эфирного масла. Массажными движениями нанести масло на лицо и оставить на 1-2 минуты.

Масло смягчит кожу и, даже, растворит некоторые загрязнения.

Через пару минут ватным диском осторожно, не надавливая на кожу, снять излишки масла вместе с частью загрязнений.

2) Пока работает масло, подготовим пену. Для этого нужно вспенить мыло, с помощью мочалки, так чтобы образовалась мелкая пена.

Затем нанести пену на лицо, но не касаться кожи, не тереть. Следует, только, слегка надавливать на верхний слой пены, как бы похлопывая. Таким образом пена проникает глубоко в поры и удаляет все загрязнения. 

Смывать следует теплой водой, но не горячей. А заканчивать процедуру желательно прохладной, чтобы закрыть уже очищенные поры.

Лицо не вытирать полотенцем, а подождать когда высохнет само, можно воспользоваться бумажным полотенцем.

После такого умывания кожа становится на столько чистой, но и появляется ощущение, что каждая пора дышит. Ощущение непередаваемые.

Метод, просто, уникален!

 

Источник →

СРЕДСТВО ДЛЯ УМЫВАНИЯ «ЛЮБИМОЕ». С ОВСОМ, ЛАМИНАРИЕЙ И СЕМЕНЕМ ЛЬНА

Овсянка очень богата микроэлементами: кальций, железо, кремний, цинк, фосфор, йод и другие. Кремний разглаживает и предоствращает морщины, магний укрепляет коллагеновый каркас кожи. Также насыщена белками, жирами. Полиненасыщенные кислоты Омега-6 содержаться в меньшем количестве. А также витамины группы А, В и Е, которые необходимы коже.

Витамины группы В защищают кожу. Витамин В3 способствует увеличению жирных кислот и керамидов, это повышает защитные функции кожи, предотвращает обезвоживание.
Витамин Е – это мощный антиоксидант, позволяющий нейтрализовать разрушительные радикалы.

Ламинария богата йодом, и целым набором макро и микроэлементов: кальций, калий, железо, бром , селен, магний, фосфор . Удаляет ороговевшие клетки, очищает и сужает поры, стимулирует процесс регенерации, подтягивает и разглаживает кожу.

Семя льна это кладезь всего для кожи. Лен содержит большое количество протеина, полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-3 и жирорастворимые витамины A, D, E, F . Помимо общеизвестных лен содержит фолиевую кислоту, филлохинон, ниацин, холин и тиамин. Благодаря всему это лень прекрасно тонизирует кожу, омолаживает, успокаивает и подтягивает кожу. Так же ярко выражен противовоспалительный эффект.

Чтобы все эти натуральные природные блага принесли молодость нашей коже, нужно перемолоть в кофемолке все компоненты в таких пропорциях:

2 ст.ложки овсяных хлопьев;
1 ч. ложка семян льна;
1 ч.ложка ламинарии

Полученным порошком умываться. Так же из него хорошо делать масочки. Просто залить теплой или горячей водой до состояния кашицы и нанести на все лицо на 10-20 минут.
Кожа сияет, подтягивается и с первого же применения выглядит более свежей и молодой.


Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_56487%2Fall

Ларилорхен

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 03:15 + в цитатник 

Данное средство помогает бороться с угревой сыпью, уменьшает покраснения. 

Для приготовления умывалки нам нужно: 
- 1 ст. л. овсянки;
- 200 г крутого кипятка;
- настойка календулы.

Овсянку завариваем кипятком, оставляем на 10-15 минут, процеживаем. Отваром умываемся, остатки протираем лосьоном из календулы (1 часть настойки на 3 части кипяченой или фильтрованной воды)

Делаем два раза в день.

Sonya_kot

Овсяный очень вкусный хлеб
 

В обычной буханке из магазина обычно содержится : 
пшеничная мука, вода, дрожжи, пшеничный протеин, соль, уксус, декстроза, соевая мука, растительный жир, эмульгатор Е472е (эфиры глицерина,диацетилвинной и жирных кислот), пищевая добавка Е300 (аскорбиновая кислота), концентрат пропионат кальция (для подавления роста плесени).

ЖИРОСЖИГАЮЩИЕ ОТВАРЫ

Posted: 25 Jan 2018 02:00 AM PST

Без заголовка
 

Овсяный, а также иные полезные кисели являются древнейшим целебным средством, которое издавна использовалось славянскими народами для лечения и профилактики различных недугов. Благодаря тому, что кисель содержит в своём составе большое количество клетчатки, он эффективно и мягко очищает кишечник, помогая избавиться от лишних килограмм, а также существенно снижает риск заболеваний тракта (желудочно-кишечного). Эта небольшая информационная статья расскажет Вам о правильном приготовлении и употреблении киселя для похудения.

Уникальные рецепты очищающих киселей:
Первый рецепт: овсяный целебный кисель

Чтобы приготовить очищающий овсяный кисель, измельчите в кофемолке стаканчик зёрен овса (очищенных), после чего залейте получившуюся муку холодной очищенной водой или свежим молоком (двумя полными стаканчиками) и поставьте на огонь (медленный). Как только смесь начнёт кипеть, следует кастрюлю снять с плиты, после чего дайте блюду настояться приблизительно от тридцати до сорока минут. Рекомендовано также в конце приготовления в массу добавить одну-две ложечки (столовых) клюквенного сока (свежего). Употребляйте данный кисель через каждые 5-6 часов на протяжении суток, запивая его чаем (зелёным) или водой без газа (минеральной щелочной).
Второй рецепт: кисель из шиповника

Нужно взять один стаканчик плодов шиповника (сушеных) и залить литром кипяченой воды (чуть горячей), закрыть тканью (плотной) и настаивать на протяжении получаса, после чего настрой необходимо процедить и охладить. Отлейте от полученного отвара сто-сто пятьдесят миллилитров и растворите в нём парочку столовых ложек крахмала, оставшийся отвар тем временем доводите до кипения, и добавьте в него, слегка помешивая, крахмал (разведенный), снова довести до кипения и снять с огня. Когда кисель остынет немного (двадцать-двадцать пять минут) добавьте в него пару столовых ложечек мёда (натурального). Кисель великолепно подходит для постоянного применения.
Третий рецепт: кисель для очищения кишечного тракта

Также Вы можете приготовить кисель (очищающий кишечник) из обычных хлопьев (овсяных). Для этого Вам потребуются следующие компоненты: одна щепотка морской соли (мелкой), предварительно измельчённой в кофемолке, ломтик хлеба (ржаного или белого), три стаканчика холодной водички (желательно использовать очищенную или талую) и 3-3,5 стаканчика хорошо просушенных на сухой горячей сковородке или противне хлопьев. Сначала

необходимо подогреть воду до кипения и залить ею овсянку, после измельчить и добавить хлеб в смесь. Далее накройте крышкой массу, укутайте полотенцем (тёплым) и поставьте для брожения под батарею на один-два дня. По окончании времени получившуюся жидкость нужно процедить и отжать через марлю или сито. После этого следует разбавить жидкость (процеженную) очищенной водичкой и поставить в маленькой эмалированной кастрюльке на огонь (медленный). Как только ёмкость со смесью станет густой, её необходимо снять. Не забывайте во время приготовления мешать кисель деревянной ложечкой, иначе в нём могут появиться комочки или он может пригореть. Употреблять готовое блюдо нужно на протяжении суток вместо привычной пищи. Ориентировочная продолжительность лечения: от 2-ух до 3-ёх недель. Чтобы усилить очистительный эффект, рекомендуется в киселе, размешать несколько пучков свежей зелени (измельчённой).

Очищающие кисели помогут не только избавиться от лишних килограмм, но и удалят из Вашего кишечника всё вредное и лишнее. При этом очистка позволит существенно облегчить работу тракта (пищеварительного) и улучшит самочувствие.

Здорового Вам похудения!

по материалам http://www.vitaclean-formula.ru/

YaromilaVolkova Гречневый кисель для похудения Автор - YaromilaVolkova. Это цитата этого сообщения Жиросжигающие методики на гречневом киселе Гречневый кисель считается одним из самых эффективных целебных средств для быстрого похудения. При этом, приготовить его может каждый школьник у себя дома! В данной статье мы расскажем Вам о нескольких популярных способах приготовления этого блюда. Гречневый кисель для очищения организма и похудения Перейти на страницу сообщения  понравилось! | +в цитатник или сообщество | +поставить ссылку | + в evernote

Фитнес-батончик из овсяных хлопьев и орехов ← Вернуться к списку рецептов

Без заголовка
 

http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43863229007/P...rtesen.ru&paid=1&pad=1

и еще

Батончики-мюсли с шоколадом

Совершенно неприлично, до безобразия вкусные батончики-мюсли!

 

Ингредиенты:
Овсяные хлопья: 300 гр.
1 яблоко
1 груша
1 банан
чернослив, изюм- 100 гр.
кокосовая стружка- 4 ст.ложки
мед-2 ст.ложки
шоколад-200 гр.
сливки 33%- 100 мл.
Натираем на терке яблоко, грушу и банан.

Добавляем хлопья

Все перемешиваем руками, даем хлопьям настояться и пропитаться соком фруктов.

Добавляем изюм.

Чернослив режем на кусочки.


Теперь мед и кокосовую стружку.

 

 

Все перемешиваем и выкладываем на пергаментную бумагу слоем примерно 1,5 см.
Ставим в духовку при температуре 180С на 30 мин.

Хорошо запеклось…

… И без шоколада уже волшебно…

Разогреваем сливки в микроволновке при мощности 1000 ватт, добавляем шоколад.


Шоколадной смесью мажем свой прекрасный батончик.
Ставим в холодильник застывать часа на 2 

Вот что получилось! 

И, конечно, можно и нужно добавлять разные сухофрукты и орехи — будет только вкуснее!

 

источник http://edalnya.com/2015/09/batonchiki-myusli-s-shokoladom.html

и еще

Сияние_Розы_Жизни Печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом Отличный вариант для перекуса — печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом))), приготовленное собственными руками!   Ингредиенты:     Читать далее... → Перейти на страницу сообщения  понравилось! | +в цитатник или сообщество | +поставить ссылку | + в evernote

Фруктовый салат с овсяными хлопьями

https://vk.com/wall-28565318_54483

Без заголовка
 

http://www.nadejda1412.ru/dly-doma/recipes/salati/prostoy-fruktovyiy-salat.html

 ФРУКТОВЫЙ САЛАТ НА ЗАВТРАК

Пост в 2015 году продлится 40 дней, с 28 ноября по 6 января. Приготовь на завтрак постный фруктовый салат, который поможет укрепить иммунитет в холодные зимние дни.

 

Ингредиенты

• яблоко Гренни Смит или Голден1 шт.
• банан1 шт.
• апельсин1 шт.

• лимонный сок1 ст.л.
• жидкий мед1-2 ст.л.

15 мин 2 порции

 

 

 

 

1. Помыть и очистить фрукты. Удалить сердцевину яблока, снять белые пленки с долек апельсина.

 

2. Нарезать банан, яблоко и апельсин кусочками примерно одинакового размера. 

3. Сложить ингредиенты в миску, полить смесью меда и лимонного сока. 

4. Подавать фруктовый салат сразу же после приготовления.

 

Источник →

САЛАТ «ФРУКТОВАЯ МЕТЕЛКА»

Вторник, 08 Марта 2016 г. 06:07 + в цитатник 

Название салата полностью отражает его суть. Это диетический фруктовый салат, который, при регулярном употреблении, например, утром и вечером, позволяет добиться снижения веса и очищения организма. Простота приготовления и наличие всех необходимых ингредиентов является безусловным плюсом. Кроме того, салатик можно подать в качестве десерта в любое время года — он получается ароматным и вкусным по сочетанию компонентов!