Мука - 600 г, масло - 100 г, молоко - 250 мл, яйца - 2 шт, дрожжи - 1 ч. л., сахар - 1 л, соль,
Начинка:

яйцо - 1 шт, сыр - 200 г, творог - 200 г,
Для смазки

растопленное масло - 60 мл и 1 яйцо

Смешиваем все ингредиенты по рецепту и замешиваем тесто получается приятная на ощупь сдобное тесто, оставляем в теплое место на 1 час подняться, к этому времени готовим начинку, смешиваем яйцо, сыр и творог, затем на стол, делим на части закатываем в колобок и оставляем еще на 10 минут, каждую часть раскатываем по одну сторону равномерно распределяем начинку и закатываем в рулет, помещаем на смазанную растительным маслом противень и также с остальным тестом, затем смазываем взбитым желтком, и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут до готовности.

Приятного аппетита.

ТАКАЯ ШИКАРНАЯ ВЫПЕЧКА С СЫРОМ ВСЕГДА СПАСАЕТ сметают со стола мгновенно - YouTube