Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Дневник СТЯПУХА

добро-пожаловать-4 (700x110, 69Kb)

Комментарии (0)

Сало, вареное в луковой шелухе

Пятница, 18 Января 2013 г. 08:34 + в цитатник

Сало после проваривания в отваре луковой шелухи выглядит, как копченое.
Для этого рецепта следует брать сало с развитыми мясными прослойками (грудинку), так как легкое приваривание является оптимальной обработкой для такого сала.

читать рецепт

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Маринованное сало
Часть 2 - Солим сало
...
Часть 6 - Грудинка низкотемпературная
Часть 7 - Очень вкусное это сало в тузлуке.
Часть 8 - Сало, вареное в луковой шелухе
Часть 9 - Сало солёноё

Метки: заготовки на зиму сало

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

салат,,Мимоза"

Понедельник, 14 Января 2013 г. 17:03 + в цитатник

читать рецепт

Рубрики:

Метки: салаты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Салат грибная полянка с опятами

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 07:57 + в цитатник

salat-gribnaya-polyanka-s-opyatami (600x450, 139Kb)

Слоеный салат с курицей, зеленью и маринованными грибочками.

Салаты с грибами

Ингредиенты:

картофель 4 шт (небольшие),
филе куриное 400 гр,
4 яйца,
морковь 2 шт,
огурец свежий 2 шт,
укроп 2 пучка,
опята маринованные 200 гр без маринада,
соль,
майонез по вкусу.

Приготовления:

читать рецепт

Рубрики:

Метки: салаты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Заливное из говяжьего языка. Пошаговый фоторецепт.

Суббота, 12 Января 2013 г. 17:30 + в цитатник

(по-сути, тут два рецепта в одном. как приготовить варёный говяжий язык + как из него приготовить заливное.)

читать рецепт

Серия сообщений "Заливное,холодец":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Заливное из языка
...
Часть 8 - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 9 - Варим холодец к Новому году!!!
Часть 10 - Заливное из говяжьего языка. Пошаговый фоторецепт.
Часть 11 - Сальтисон(ковбык) .Фоторецепт по-шагово
Часть 12 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 13 - Заливное из индейки

Метки: кулинария закуска

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Фрикасе из кролика

Четверг, 10 Января 2013 г. 16:12 + в цитатник

Ингредиенты:

мясо кролика 1 кг.
200 мл. белого сухого вина
150 гр. муки
средняя морковка
пара средних луковиц
перец, лавровый лист, базилик и другие специи по вкусу
соль
сахар (по вкусу)
растительное масло для жарки

Рецепт приготовления

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...
Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)

Метки: кулинария

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Мясо по французски

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 16:19 + в цитатник

11 (500x335, 68Kb)

Ингредиенты:
1. Мясо (свинина) - 650 гр.
2. Лук репчатый - 3 шт.
3. Грибы (шампиньоны маринованные резанные) - 450 гр.
4. Сыр - 250 гр.
5. Помидоры - 3 шт.
6. Майонез - 350 гр.

ИСТОЧНИК

Если пост понравился, можно нажать "Нравится"

Вам не сложно, а мне приятно.

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)

Метки: основные блюда кулинария

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Чесночный соус.

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 13:20 + в цитатник

chesnochnyy-sous (200x150, 4Kb)

Ингредиенты:

Сок половинки лимона
1ч.лож соли
0,5 литра масла
1шт. куриное яйцо
чеснок – 5 зубчиков (изменяя количество чеснока, можно сделать соус более нежным или пикантным).

читать рецепт

Рубрики:

Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки: соус

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

сырники паровые со сливой.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:29 + в цитатник

Обезжиреный творог 300 гр 1 банан,
1 яйцо,
взбить миксером или в блендере,
порезать кусочками 3-4 сливы и все перемешать.
разложить в силиконовые формы для кексов и поставить в пароварку на 15 мин. подавать с мёдом .
автор:Marina Toporishcheva

Рубрики:

Из молока и молочных продуктов

Метки: диетические блюда

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Творожный террин

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:24 + в цитатник

Приготовление:

Смешиваем домашний сыр и обезжиренный творог, добавляем зелень, мелко порезанный огурчик, редис.
Солим, вводим желатин. Его необходимо предварительно замочить на 10 минут и растопить на теплой водяной бане.
Выкладываем в форму на пищевую пленку. Ставим в холодильник на 3 часа.
Затем все это переворачиваем и украшаем специями...
Получается суфле - очень нежное и вкусное ...Приятного аппетита!
автор:Marina Toporishcheva

Рубрики:

Из молока и молочных продуктов

Метки: диетические блюда

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Котлеты

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:19 + в цитатник

Ингредиенты:

фарш говяжий средней жирности500 гр
куриные грудки 2 шт
Яйцо1
Белый хлеб 2-3 кусочка
Луковица.1 шт
Специи

Приготовление:

Готовим котлетный фарш из говядины, замоченной водой белой булки ,лука натертого мелко на тёрке, сырого яйца. Специи: Соль, перец черный молотый, органа, тимьян, паприка.

Грудки мелко порубить, посолить, капнуть 3-5 капель оливкового масла. Чуток добавить карри и семена зиры. Фарш разделить на 10 частей сформировать зразы : на лепёшечки из говяжьего фарша положить по ложке куриного фарша. Завернуть в клубочек. Запекать в форме при 200 гр. 40 мин. (подлить в форму воды).
автор:Marina Toporishcheva

Рубрики:

Кулинария из фарша

Метки: Диетические блюда кулинария из фарша

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Шоколадный торт «Трюфель» (Truffle Cake)

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 07:50 + в цитатник

Шоколадный торт "Трюфель" (Truffle Cake)

читать рецепт

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые

Метки: торты десерт

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Ароматный картофель (гарнир)

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 19:28 + в цитатник

Состав
картофель - 0,5 кг,
сыр твердых сортов - 300 г,
молоко - 400 мл,
яйцо куриное - 1 шт(крупное) ,
соль,
перец,
чеснок - 6 долек ,
сливочное масло 50 г

Приготовление

Ёмкость для запекания смазать размягченным сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком.

Почистить картофель, порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм, выложить в ёмкость.

Смешать (я это делала в шейкере) яйцо с молоком, солью, перцем.
Половину нормы сыра натереть на терке, распределить по всему картофелю и залить приготовленной молочной смесью.

Ёмкость для запекания поставить в духовку. Запекать при 160 градусах около часа. За 10 минут до готовности картофель посыпать оставшимся сыром.

источник

Рубрики:

Кулинария - картошка

Метки: кулинария - картошка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Салат свекольный с грецким орехом

Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:08 + в цитатник

8012f255a337782bffaadea968723f36_L (590x408, 43Kb)

читать рецепт

Рубрики:

Метки: салаты

Комментарии (0)

Салат из кальмар

Среда, 19 Декабря 2012 г. 17:49 + в цитатник

Салат из кальмаров с рисом

читать рецепт

Рубрики:

Метки: салаты

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Салат "Любовница"

Среда, 19 Декабря 2012 г. 17:40 + в цитатник

Рецепт этого салата я нашла в Интернете. Было это в 2003 году, когда я только-только подружилась с этим явлением. С тех пор этот салатик стал нашим семейным, и редкий праздник обходится без него.

читать рецепт

Рубрики:

Метки: салаты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Круассаны с джемом

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 14:48 + в цитатник

Круассаны с джемом от Лиги Кулинаров

Вкусная, нежная дрожжевая выпечка. Иногда в выходные я балую родных, правда приходится встать пораньше, но это того стоит. Вместо джема для начинки круассанов можно взять шоколадную пасту или сливочный сыр взбитый с ванильным сахаром.http://urlid.ru/amxo

Метки: кондитерские изделия и выпечка

Процитировано 3 раз

Комментарии (0)

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 10:42 + в цитатник

fs_image_resized44845 (450x337, 82Kb)

читать рецепт

Серия сообщений "Лаваш":
Часть 1 - Рулетики из лаваша С ЛОСОСЕМ
Часть 2 - Блюда из фарша. 36 лучших рецептов!
...
Часть 13 - Пирог из лаваша с сыром и зеленью (Очень вкусный!!!)))
Часть 14 - "Хрямсики"
Часть 15 - Пирог из лаваша с курицей и сыром
Часть 16 - Горячая закуска в лаваше
Часть 17 - Горячие сигары из лаваша с начинкой.
...
Часть 36 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 37 - Рулетики по рецепту Тины Канделаки
Часть 38 - Ачма в мультиварке

Рубрики:

Кухня мира/Хачапури, чебурек, лаваш, самса
Кулинария из фарша

Метки: выпечка

Процитировано 7 раз

Комментарии (0)

торт,, Неженка"

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 18:08 + в цитатник

tort-nezhenka-957194 (700x465, 112Kb)

читать рецепт

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые

Метки: торты

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Украинский борщ

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 15:18 + в цитатник

Сказать "СПАСИБО"

читать рецепт

Рубрики:

Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.

Метки: супы

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

торт,, Птицье молоко"

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 13:20 + в цитатник

big (480x360, 34Kb)

Сказать "СПАСИБО"

читать рецепт

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые

Метки: торты

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Страницы: 39 ... 22 21 [20] 19 18 .... 1 Календарь

LiveInternet

О проекте