Вкуснейшие морковные кексы с восхитительным корично-апельсиновым ароматом.

К сожалению, в жизни случаются неприятные моменты, когда предприятие или фирма становится банкротом. Юридическая компания LiquidatorPro поможет грамотно и быстро оформить юридические документы, касающиеся ликвидации фирмы. Узнайте вот здесь http://liquidatorpro.com.ua/uslugi/likvidacziya_predpriyatij/bankrotstvo.html об условиях сотрудничества, ценах, а также способах, которые помогут избежать банкротства. Исправить ситуацию необходимо в любом случае, чтобы все было по закону.

___________Яблочный штрудель с корицей___________

2 листа слоеного теста, 0,5 чайной ложечки молотой корицы, 3 яблока, 2 столов. лож. сахарного песка, 2 столов. лож. муки, 0,5 стакана рубленных грецких орехов, 2 столов. ложки обычного сахарного песка, 3 столов. ложки коричневого сахара, 2 столов. лож. панировочных сухарей, 1 чайн. ложка воды, 1 взбитое яйцо для смазывания штруделя.

Духовку нагрейте где-то до 190 град. Яблоки очистите от кожицы и нарежьте аккуратными кубиками. Выложите яблоки в миску и смешайте с ароматной молотой корицей, мукой и сахарным песком. Оставьте на 20 минут, чтобы яблочки пустили сок. Получится очень вкусная начинка для штруделя. В отдельной миске смешайте рубленые орехи, 2 вида сахара и панировочные сухари. Раскатайте 1 лист слоеного теста, присыпав его ореховой смесью, а сверху выложите сделанную заранее яблочную начинку с корицей. Закройте штрудель, завернув края. Повторите процедуру со вторым листом и оставшейся начинкой. Надежно загните края рулетиков.

Выложите штрудели на противень, который застелен пергаментом. Смажьте взбитым яйцом для образования корочки при выпекании. Сделайте аккуратные продольные надрезы на каждом штрудельке. Поставьте выпекаться при температурном режиме 190 град. на 40 минут. Когда штрудель покроется золотисто-коричневой корочкой, проверьте готовность при помощи спички. Подавайте с мороженым или же взбитыми сливками. Вкусно и очень просто!

Рецепт орехового брауни с шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г, горький шоколад - 150 г, коричневый сахар - 150 г, грецкие орехи - 100 г, какао-порошок - 1 столовая ложка, пшеничная мука - 100 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, яйца - 3 шт., сахарная пудра и корица.

Приготовление десерта:

Растопим шоколад и масло на водяной бане. Орехи измельчим. Перемешаем растопленное масло и шоколад. В другой миске соединим сахар, муку, какао и измельченные грецкие орехи. Яйца разобьем в миску, немного взобьем и выльем их в емкость с мукой и другими сухими ингредиентами, хорошо перемешав. Соединим шоколадную смесь с мучной, хорошо перемешаем и выльем в силиконовую форму. Выпекаем пирог около 15-20 минут при 160 град.

Выключаем духовку и оставляем брауни в теплом месте на 5-10 минут. Вынимаем десерт из формы и разрезаем на пирожные. Сверху посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.

Брауни должен получиться жидковатым внутри. Если будет сухой - то это уже не брауни, а шоколадный пирог:) Не передержите вкусняшку!

Рахат-лукум Продукты: * 1 кг сахара, * 500 мл воды, * 100 гр крахмала, * 2 ст. ложки абрикосового варенья, * 2 ст. ложки варенья из розы, * 3 ч ложки молотой лимонной цедры, * 1 палочка корицы, * по ¼ ст ложки измельченного жареного миндаля и фундука, * 0,5 ст сахарной пудры. Способ приготовления: 1. Сварить в казане или медном тазу сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальное молоко (смесь воды и крахмала) и, уменьшив огонь, все время размешивать деревянной ложкой до загустения массы. 2. Добавьте цедру и корицу. Разделите смесь на две части, в каждую добавьте варенье и орехи. Готовую массу вылить в деревянный противень слоем 2,5 см, дать застыть в течение 3-4 ч, затем разрезать на квадратные кусочки и обсыпать сахарной пудрой с ванилью. Нарежьте кубиками и обваляйте в сахарной пудре. 3. Следует накрыть противень полиэтиленовой пленкой, но при этом следить, чтобы она не касалась поверхности лукума. Перед тем, как резать лукум следует смазать нож растительным маслом. Лукум сперва разрезают на полосы шириной в несколько сантиметров (если вы обнаружите, что лукум еще слишком тянучий, стоит дать ему постоять еще некоторое время). После каждого надреза нужно смазывать нож маслом заново. Полоски выкладывают на смазаный маслом поддон и оставляют на ночь. Утром следующего дня его разрезают на кубики. Смешать в контейнере по полстакана крахмала и сахарной пудры. Положить в контейнер 2-3 кусочка лукума, закрыть и потрясти. Готовый лукум хранят в контейнере или обернутым в бумагу, чтобы избежать контакта с воздухом.Elenageier Приглашаю в мой дневник

Серия сообщений "Варенье":

Часть 1 - Яблочное варенье для пирогов
Часть 2 - Рахат-лукум(восточные сладости)
Часть 3 - Варенье из грецких орехов. Несколько вариантов