Состав:

Рецепт от участницы конкурса рецептов Делимано Шеф Вики Арт 

Ингредиенты:

• шампиньоны маринованые - 1 небольшая баночка
• 200 г твердого сыра
• 100 г майонеза
• 3 шт. яиц
• 1 шт. большой куриный окорочок
• 2 шт. маринованных огурца
• 2-3 шт. варенных картофеля
• 1 щепотка соли
• 1 пучок зелени (укроп, кучерявая петрушка, зелень лука) по вкусу

Рецепт от участницы конкурса рецептов Делимано Шеф Натальи Коваль

Ингредиенты:

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Окрошка на любой вкус
Часть 2 - Солянка грибная
...
Часть 9 - Капустняк на копченостях
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Солянка "Три колбаски"
Часть 12 - Вкусный супчик из плавленных сырков
Часть 13 - "Зимний" борщ
...
Часть 37 - Как приготовить красный борщ
Часть 38 - Овощной суп с имбирем способствует похудению!
Часть 39 - Куриный суп по-египетски

 У многих из нас в жизни бывают ситуации, когда нужно срочно сбросить лишние килограммы, пусть не все, но хоть 3-7 килограмм, чтобы влезть в понравившийся наряд. В этом может помочь срочная диета.

Главным преимуществом данной диеты является то, что сидя на срочной диете нет необходимости отказываться от еды и голодать. Длительность данной системы похудения не более пары недель.

За этот промежуток времени можно скинуть эти самые 3-7 килограмм. При этом в вы будете употреблять не более 1300 килокалорий.

Однако не все так просто. Отказаться все-таки от некоторых продуктов придется.

Итак, чего же не должно быть в вашем рационе на протяжении этих 2-х недель. Отказаться придется от жареного, соленое, жирное, сладкое и конечно алкоголь. Можно лишь один бокал белого вина за все 2 недели.

Одно из основных и обязательных блюд в вашем рационе будет салат из помидор, огурца, перца, яблок, сельдерея, стручков бобов и зерен кукурузы, заправленный смесью из столовой ложки йогурта и лимонного сока, можно добавить немного уксуса и специи по желанию. Однако салат не должен содержать соль. 

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

- картофель (отварной) - 600г
- яйцо - 2шт.
- сметана - 2ст.л.
- мука - 100г
- дрожжи - 10г
- перец по вкусу
- масло для жаренья
- соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

картофель пропустить через мясорубку, прибавить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, сделать тесто, сформировать из него небольшие шарики и обжарить в масле. Подавать горячими с салатом из свежих овощей.

 Ингредиенты:

крабовые палочки - 240 г;
консервированная кукуруза - 1 банка;
яйца - 4 шт. + белок 1 яйца;
лук (небольшой) - 1 шт.;
майонез - 250 г;
чипсы с беконом - 1 пакет;
сырок плавленный - 1 шт.;
чеснок - 2 зуб.;
отварной картофель - 2 шт.;
гвоздика - 2 соцветия;
перец душистый - 1 шт.

Крабовые палочки, 4 яйца, картофель натереть на терке. Лук мелко нарезать. Добавить кукурузу и заправить майонезом. Это туловище ежа.

Голову лепим из следующих ингредиентов: плавленный сырок потереть на мелкой терке, выдавить чеснок через чеснокодавку, потереть белок. Заправить майонезом. Глаза ежика - гвоздички, носик - перчик. Из кусочка крабовой палочки можно сделать ротик. Чипсами украсить туловище ежика - это иголочки.

P.S. Делала салат не для праздника, просто перемешала все ингредиенты, салат очень вкусный!

Продукты:

На 500 г говяжьих почек – 600 г картофеля, 1 головка лука, 3-4 соленых огурца, 1 ст. ложка муки, 2-3 ст. ложки масла.

Приготовление:

Почки очистить от жира и пленок, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. После этого воду слить, почки обмыть, залить свежей водой и варить их до готовности (примерно 1-1,5 часа).

На бульоне, полученном при варке, приготовить соус. Для этого 1 ст. ложку муки с таким же количеством масла поджарить до темно-коричневого цвета, развести 1,5 стакана горячего бульона и проварить на слабом огне 5-7 минут.

Сваренные почки нарезать небольшими ломтиками, смешать с мелко нарезанным и поджаренным луком и вместе прожарить 2-3 минуты. Затем почки переложить в неглубокую кастрюлю, добавить нарезанный дольками поджаренный картофель, очищенные и нарезанные ломтиками огурцы, 1-2 лавровых листика и 5-8 горошин перца, залить подготовленным процеженным соусом, накрыть крышкой и поставить тушить на 25-30 минут.

При подаче на стол почки вместе с гарниром переложить на подогретое блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

Таким же способом можно приготовить и свиные почки, но их, без предварительной варки, нарезают сырыми и обжаривают.

22-02-2008 23:13:39, helena, для allwomens.ru

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pochky/