Приготовление:

1. Берем 5 картошин.
2. Тщательно моем.
3. Складываем ее в кастрюлю.
4. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
5. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:

- 100 г мягкого сливочного масла
- 5 ст.л. тертого Пармезана
- 1 ст.л. сметаны
- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
- 3 ст.л. мелко порезанной петрушки

1. Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
2. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.
3. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
4. Время готовки 10-15 минут.

Хорошего дня и приятного аппетита!

Источник

        Блог Амишка09 

Ингредиенты:

Серия сообщений "Для микроволновки":
Часть 1 - Безе в микроволновке
Часть 2 - Запеченный картофель в микроволновке
Часть 3 - Манник в микроволновке за 10 минут
Часть 4 - Как сделать кекс за 3 минуты в микроволновке (видео-рецепт)
...
Часть 6 - Кекс в микроволновке
Часть 7 - Сгущенка в мультиварке
Часть 8 - ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА ЗА 5 МИНУТ!

Ингредиенты:

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Окрошка на любой вкус
Часть 2 - Солянка грибная
...
Часть 17 - Оригинальные рецепты окрошки без кваса – это тоже окрошка!
Часть 18 - Суп из куриных сердечек с вермишелью
Часть 19 - ХОЛОДНЫЙ СУП В ЛЕТНЮЮ ЖАРУ "ДАЧНАЯ окрошка" и никакой колбасы товарищи!
Часть 20 - Окрошка – символ лета. Польза и вред!
Часть 21 - Борщ в мультиварке
...
Часть 37 - Как приготовить красный борщ
Часть 38 - Овощной суп с имбирем способствует похудению!
Часть 39 - Куриный суп по-египетски

В жаркую погоду нет ничего лучше освежающей прохладной окрошки. Причем, совсем не обязательно готовить окрошку именно на квасе – есть масса других жидких основ для этого замечательного супчика, о которых и пойдет речь.

Как известно, окрошкой изначально называли различные холодные супы на квасе, однако сегодня далеко не каждую окрошку готовят именно на этом напитке: в ход идет минеральная вода, кефир, кислое молоко, сыворотка, простокваша и даже фруктовые отвары и пиво! Если от классической окрошки хочется немного отдохнуть, приготовьте этот суп на любом из указанных напитков – зачастую даже самым преданным поклонникам традиционного варианта этого блюда окрошки с другими жидкими основами приходятся очень даже по вкусу.

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Окрошка на любой вкус
Часть 2 - Солянка грибная
...
Часть 15 - Польский борщ...
Часть 16 - Кололак - суп с котлетами
Часть 17 - Оригинальные рецепты окрошки без кваса – это тоже окрошка!
Часть 18 - Суп из куриных сердечек с вермишелью
Часть 19 - ХОЛОДНЫЙ СУП В ЛЕТНЮЮ ЖАРУ "ДАЧНАЯ окрошка" и никакой колбасы товарищи!
...
Часть 37 - Как приготовить красный борщ
Часть 38 - Овощной суп с имбирем способствует похудению!
Часть 39 - Куриный суп по-египетски

В котлетный фарш в этом рецепте яйца не добавляются. Весь секрет состоит в том, чтобы фарш хорошо вымесить и потом достаточно охладить. Тогда котлетки получатся пышными, сочными.

Картофельного пюре -300 г, 100 г сыра (твердых или полу - твердых сортов), мускатный орех, натертые на терке сухари  3 ст.л.,  растительное масло для жарки. 

Ингредиенты:

Курица 1,5 кг,
5-6 кружочков ананаса (можно консервированный),
картофель (мелкий) 8-10 шт.,
соевый соус 2-3 ст.л.,
оливковое масло 2-3 ст.л.,
соль, черный перец, красный острый перец (крупный помол).

Нарезаем курицу небольшими кусками, дольки ананаса - брусочками.

Солим, перчим (красным перцем) курицу, добавляем соевый соус и 1 ст.л. оливкового масла.

Выкладываем в форму, не смешивая ананас с курицей (как на фото) и убираем на час в холодильник.

Очищаем картофель, разрезаем каждую картофелину на 4-е части (по длине). Солим, перчим (черным перцем), добавляем 2 ст.л. оливкового масла, перемешиваем и оставляем настояться.

Маринованную курицу смешиваем с ананасом и выкладываем по центру противня. Обкладываем картофелем и отправляем в предварительно разогретую в течении 10 минут духовку.

Ничем не накрываем! Я пользовалась воздушным обогревом духовки.

Время приготовления 40 минут при t 200°C.

Рецепт позаимствовала у Андрея:

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43034756047/SHashlyichok-kuri...

Приготовила так, как мне удобно. Получилось новое блюдо!

Правильное питание - главнейший компонент грамотного поста - картофель, запеченный с грибами и луком.

Нам понадобится:

1 кг картофеля, 400 г шампиньонов, 2 головки лука, соль, перец, растительное масло.

Для соуса: 2 головки лука, 250 мл воды, 20 г муки, растительное масло, соль, перец.

Картофель очистить и отварить до полуготовности. Затем воду слить, картофель остудить и нарезать кубиками или дольками. Шампиньоны вымыть и нарезать кубиками, очистить и измельчить лук. Обжарить лук и грибы в разогретом масле до румяного цвета. Остудить и смешать с нарезанным картофелем.

В смазанную маслом форму для запекания выложить овощную массу и залить соусом. Поместить в духовку и запекать при 180 градусах до готовности картофеля.

Для соуса: лук очистить и нарезать полукольцами. В холодной воде развести муку. Лук потомить до прозрачности на растительном масле и добавить в смесь с мукой. Довести до кипения, проварить 7-8 минут. В конце посолить, добавить перец и перемешать.

Подавать лучше горячим. Поделитесь своими рецептами, какие блюда Вы готовите в великий пост?

http://sovet.forblabla.com/

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Великий пост - как его пережить
Часть 2 - ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ
Часть 3 - Постный фасолевый суп

Кастрюля на 3 л:

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Окрошка на любой вкус
Часть 2 - Солянка грибная
...
Часть 11 - Солянка "Три колбаски"
Часть 12 - Вкусный супчик из плавленных сырков
Часть 13 - "Зимний" борщ
Часть 14 - Норвежский гороховый суп
Часть 15 - Польский борщ...
...
Часть 37 - Как приготовить красный борщ
Часть 38 - Овощной суп с имбирем способствует похудению!
Часть 39 - Куриный суп по-египетски

  Может уже был похожий рецепт, но я думаю, это не страшно, а вдруг кто-то  и пропустил его.

Очень мне нравится готовить в рукаве или пакете для запекания, блюдо получается вкусное, сочное и полезное, и посуду после приготовления мыть не надо.

Если есть возможность, мясо лучше заранее замариновать, но и так вкусно и просто.

Порезала свининку кусочками, лук полукольцами, помидорки полукольцами, все посолила, поперчила, приправу для шашлыков добавила и все в пакет для запекания и в духовку при 210^о С 1,5 часа, если мясо было замариновано, то хватает и часа.

Количество продуктов по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Выставила рецепт мяса в рукаве для запекания и решила вслед сразу выставить рецепт окорочков и картошки в рукаве. Их можно делать конечно и вместе, но мне надо было отдельно сделать, а так выбирайте сами вариант. Все так же просто. 

 Не знаю как там во Франции, а у нас на просторах «великого и могучего» свинина всегда была в почете. Приступаем!

Ингредиенты для приготовления данного шедевра:

Готовим форму — смазываем форму для приготовления в микроволновке небольшим кусочком сливочного масла. Нарезаем мясо средними, заметьте именно средними, кусочками и выдавливаем при помощи чесночницы чеснок. Далее трём сыр. Поливаем свиные кусочки майонезом. Режем половинку нашего репчатого лука полукольцами. Сверху поливаем лук майонезом. Режем картофель пластинками.

Поливаем вновь все это дело майонезом и посыпаем поверх обильно сыром! Ставим наше произведение кулинарных искусств в микроволновую печь тушиться на 20-30 минут. Получается очень вкусная вещь, как говорится в народе: «Просто пальчики оближешь!»
Приятного Вам аппетита, дамы и господа!

v-mikrovolnovke.ru/svinina-po-francuzski.html#cut

  Простой, доступный, сытный, настоящий домашний рецепт - ребрышки свиные в духовке. Сочные нежные ребрышки, картофель, пропитавшийся мясным соком и базилик для аромата – классическое сочетание гарантирует замечательный вкус!