Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2120 сообщений
Cообщения с меткой

котлета - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_justvitek

Котлета "Гулливера"

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 15:07 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеКотлета "Гулливера"

4248238_18 (700x496, 86Kb)

Фарш куриный или другой – 500 г,
рис отварной – стакана,
яйцо – 1 шт.,
кабачок – 1 шт., 300-400 г,
перец сладкий – 1 шт.,
помидоры средние – 2 шт.,
лук-репка – 1 шт.,
зелень – 30-50 г,
чеснок – 1-2 зубка,
майонез,
томатный соус,
маслины или оливки по желанию,
сыр твердый – 100 г.,
соль,
молотый черный перец.

Первым делом доводим до ума наш фаршик — добавьте к нему пропущенный через мясорубку кабачок (я измельчила в комбайне) и луковицу, рис, вбейте яйцо, посолите, поперчите, перемешайте.

Подготовленный фарш выложите в форму для запекания слоем 1,5-2 см. Теперь представьте, что вы готовите настоящую пиццу – смажьте фарш томатным соусом, разложите помидоры, порезанные тонкими ломтиками (у меня были черри, я их просто разрезала пополамJ), сладкий перец, колечки маслин или оливок.
Затем смажьте все это дело майонезом, легко так, без фанатизма. Верх посыпьте рубленым чесноком и зеленушкой. Затем присыпьте нашу куриную пиццу тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. Затем выньте , дайте чуть остыть, нарежьте на порции и подавайте, это просто объедение – сочно, сытно, очень вкусно!!!

http://kolobok23.ru/post443713650/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Котлета "Гулливера"

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 15:07 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Котлета "Гулливера"




4248238_18 (700x496, 86Kb)



Фарш куриный или другой – 500 г,

рис отварной – стакана,

яйцо – 1 шт.,

кабачок – 1 шт., 300-400 г,

перец сладкий – 1 шт.,

помидоры средние – 2 шт.,

лук-репка – 1 шт.,

зелень – 30-50 г,

чеснок – 1-2 зубка,

майонез,

томатный соус,

маслины или оливки по желанию,

сыр твердый – 100 г.,

соль,

молотый черный перец.



Первым делом доводим до ума наш фаршик — добавьте к нему пропущенный через мясорубку кабачок (я измельчила в комбайне) и луковицу, рис, вбейте яйцо, посолите, поперчите, перемешайте.



Подготовленный фарш выложите в форму для запекания слоем 1,5-2 см. Теперь представьте, что вы готовите настоящую пиццу – смажьте фарш томатным соусом, разложите помидоры, порезанные тонкими ломтиками (у меня были черри, я их просто разрезала пополамJ), сладкий перец, колечки маслин или оливок.

Затем смажьте все это дело майонезом, легко так, без фанатизма. Верх посыпьте рубленым чесноком и зеленушкой. Затем присыпьте нашу куриную пиццу тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. Затем выньте , дайте чуть остыть, нарежьте на порции и подавайте, это просто объедение – сочно, сытно, очень вкусно!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Котлета "Гулливера"

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 10:09 (ссылка)


4248238_18 (700x496, 86Kb)



Фарш куриный или другой – 500 г,

рис отварной – стакана,

яйцо – 1 шт.,

кабачок – 1 шт., 300-400 г,

перец сладкий – 1 шт.,

помидоры средние – 2 шт.,

лук-репка – 1 шт.,

зелень – 30-50 г,

чеснок – 1-2 зубка,

майонез,

томатный соус,

маслины или оливки по желанию,

сыр твердый – 100 г.,

соль,

молотый черный перец.



Первым делом доводим до ума наш фаршик — добавьте к нему пропущенный через мясорубку кабачок (я измельчила в комбайне) и луковицу, рис, вбейте яйцо, посолите, поперчите, перемешайте.



Подготовленный фарш выложите в форму для запекания слоем 1,5-2 см. Теперь представьте, что вы готовите настоящую пиццу – смажьте фарш томатным соусом, разложите помидоры, порезанные тонкими ломтиками (у меня были черри, я их просто разрезала пополамJ), сладкий перец, колечки маслин или оливок.

Затем смажьте все это дело майонезом, легко так, без фанатизма. Верх посыпьте рубленым чесноком и зеленушкой. Затем присыпьте нашу куриную пиццу тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. Затем выньте , дайте чуть остыть, нарежьте на порции и подавайте, это просто объедение – сочно, сытно, очень вкусно!!!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
психолог_Валерия_Изюмова

Гостям не устоять! Курица в хрустящей шубке из картофеля и кабачка!

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 07:49 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


грудка куриная  2 шт


кабачки 1 шт (250 гр)


мука 7-10 ст.лож


яйца 2-3 шт


картофель 2-3 шт


соль


сухой чеснок 1\2 ч.лож


паприка 1\2 ч.лож


растительное масло
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Гостям не устоять! Курица в хрустящей шубке из картофеля и кабачка!

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 07:48 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


грудка куриная  2 шт


кабачки 1 шт (250 гр)


мука 7-10 ст.лож


яйца 2-3 шт


картофель 2-3 шт


соль


сухой чеснок 1\2 ч.лож


паприка 1\2 ч.лож


растительное масло
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
психолог_Валерия_Изюмова

Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи

Пятница, 27 Июля 2018 г. 07:47 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


фарш 500 гр


лук 4 шт


яйцо 1 шт


соль, черный перец


мука для панировки 100 гр


картофель 6-7 шт


помидоры 3 шт


сметана 250 гр


вода 1 стакан


зелень
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи

Пятница, 27 Июля 2018 г. 07:46 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


фарш 500 гр


лук 4 шт


яйцо 1 шт


соль, черный перец


мука для панировки 100 гр


картофель 6-7 шт


помидоры 3 шт


сметана 250 гр


вода 1 стакан


зелень
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Плескавица

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 15:13 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=nU4dudZ23j0&feature=youtu.be




Родина плескавицы — Сербия, именно оттуда это большая мясная котлета получила свою широкую популярность на Балканах. Традиционный рецепт предписывает использовать фарш говядины и свинины в одинаковых пропорциях. В мусульманских Боснии и Герцеговине используется только молодая говядина (юнятина). «Пљескати» в переводе с сербского — «хлопать», по–сути своей — «отбивная». Свежий фарш необходимо тщательно отбить, его приготовление чем–то напоминает приготовление фарша для люля–кебабов. Будете вы это делать ладонями или отбивать фарш об стол, главное, сделать это от души. Затем такой фарш необходимо поставить в холодильник часов на 12, а если у вас будет возможность выдержать его сутки, это пойдет фаршу только на пользу. И уже совсем перед жаркой в фарш нужно добавить мелко нарезанный лук и молотый перец, сформировать большие, круглые котлеты весом 300–400 г каждую и выложить на гриль. Свежие овощи и сухое вино станут наилучшим дополнением к такому знатному блюду, удовольствие от которого гарантировано.

Ингредиенты:
Фарш (свинина, говядина) — 800 г
Лук репчатый — 100 г
Соль — 1,5 ч.л.
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Перец красный чили — 1/2 ч.л.
Кориандр — 1/2 ч.л.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 1 ст.л.
Вода — 200 мл.

Как приготовить:

1.В фарш добавить соль и воду, хорошо вымесить рукой 7–10 минут, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа.
2.В готовый фарш добавить 100 г мелко нарезанного лука, перец черный и красный, кориандр и 1 молотый зубчик чеснока.
3.Смазать разделочную доску растительным маслом, чтобы фарш не прилипал к доске, разделить фарш на 2 или 3 равные части и сформировать на доске круглые лепешки диаметром 10 –15 см и толщиной 1,2 см.–1,5 см.
4.Разогреть сковороду гриль и немного смазать растительным маслом.
5.Снять с помощью ножа подготовленную лепешку с доски и положить на сковороду. Жарить плескавицу первую минуту на сильном огне и четыре минуты на среднем огне, перевернуть и первую минуту жарить на сильном огне и четыре минуты на среднем огне. Подавать к столу плескавицу горячей со свежими овощами, зеленью и жареными перцами. Приятного аппетита!





Написал vsegdavkusno
на povar.d3.ru
/
комментировать


https://povar.d3.ru/comments/1624148

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Котлета де-воляй

Вторник, 26 Июня 2018 г. 17:22 (ссылка)

Нежные, сочные, в золотисто-румяной хрустящей панировке, с сюрпризом из тающего «зелёного» масла в серединке – вот какие они, знаменитые котлеты по-киевски! Это очень вкусное блюдо, по праву достойное ресторанного меню. При этом Вы легко сможете приготовить шикарные котлеты дома.

KOTLETA-PO-KIEVSKI.jpg

История блюда загадочна и увлекательна. По одной из версий, котлеты по-киевски происходят из Франции XVIII столетия. Молодые повара, по направлению Елизаветы I приезжавшие во Францию обучаться искусству кулинарии, привезли с собой заграничный рецепт. По-французски блюдо называлось изысканно и таинственно: cotelette de volaille. В переводе это звучит более прозаично – «котлета де-воляй» означает «куриная котлета». Оригинальное блюдо вскоре распробовали и полюбили, но после событий 1812 года французские котлеты были переименованы в нейтральные «Михайловские», а в ХХ веке и вовсе основательно подзабыты.


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
психолог_Валерия_Изюмова

ХИТ 2018. Котлетки "Хочу еще!" - с кабачками

Среда, 20 Июня 2018 г. 05:30 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


куриная грудка (филе) 2 шт


кабачок 2 шт


яйца 2-3 шт


сметана 2 ст.лож


мука 3-4 ст.лож


разрыхлитель 1 ч.лож


соль, черный перец


чеснок 2 зубчика


зелень петрушки
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

ХИТ 2018. Котлетки "Хочу еще!" - с кабачками

Среда, 20 Июня 2018 г. 05:30 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


куриная грудка (филе) 2 шт


кабачок 2 шт


яйца 2-3 шт


сметана 2 ст.лож


мука 3-4 ст.лож


разрыхлитель 1 ч.лож


соль, черный перец


чеснок 2 зубчика


зелень петрушки
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Куриная котлета с грибами и сыром

Пятница, 08 Июня 2018 г. 19:02 (ссылка)

1 (260x195, 15Kb)
Ингредиенты:
Сливочное масло — 30 г
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 150г

Тимьян — 1 ч.л.
Куриная грудка — 4 шт.
Твёрдый сыр — 75г
Бекон — 12 ломтиков
Картофель — 4-5 шт.
Соль, перец

Как приготовить:
Потрясающее блюдо. И смотрится красиво, и вкусно невероятно, и готовится просто. Сегодня предлагаю приготовить куриную грудку, фаршированную сыром и грибами, а чтобы она получилась нежной, мы завернём её в ломтики бекона. Получим сочную куриную котлету с хрустящей корочкой.
Начинаем с начинки. На горячей сковороде разогреваем ложку растительного масла, потом добавляем к нему сливочное. Обжариваем мелко нарезанный лук и жарим до мягкости.
Шампиньоны мелко рубим и отправляем к луку. Жарим минут 5, периодически помешивая. Отставляем в сторону.
К остывшим грибам с луком добавляем натёртый сыр и хорошо перемешиваем.
Куриную грудку берём небольшую, иначе рулетик получится огромным. Кладём её между слоями пищевой плёнки и отбиваем до толщины примерно 0,5 см, следим, чтобы не наделать дыр. Солим и перчим с двух сторон.
На каждую отбивную выкладываем четверть начинки и сворачиваем рулетик, если нужно закрепляем края зубочистками.
Каждый рулет заворачиваем в три ломтика бекона. Фаршированную грудку выкладываем на противень и запекаем в духовке минут 40 до красивого золотистого цвета.+

Совет. Можно одновременно с куриной котлетой приготовить и гарнир. Картофель чистим, нарезаем ломтиками толщиной 1-1,5 см, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим, посыпаем итальянскими травками и выкладываем на противень рядом с куриной грудкой. Запекаем всё вместе.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
психолог_Валерия_Изюмова

Точно всем понравится! Ароматная куриная котлета с грибами

Четверг, 10 Мая 2018 г. 18:38 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


курица (можно куриный фарш) 400 гр


яйцо 1 шт


лук 1 шт


зелень петрушки 


грибы шампиньоны 250 гр


соль и специи по вкусу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Точно всем понравится! Ароматная куриная котлета с грибами

Четверг, 10 Мая 2018 г. 18:37 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


курица (можно куриный фарш) 400 гр


яйцо 1 шт


лук 1 шт


зелень петрушки 


грибы шампиньоны 250 гр


соль и специи по вкусу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<котлета - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda