ЕДА

Показываем как сварить мясной суп ровно за 30 минут. Вкусный и экономит ваше время

Быстрый и насыщенный узбекский суп "мастава" с говядиной и рисом станет отличным выбором для сытного обеда. С его помощью вы легко приготовите вкусное блюдо всего за полчаса. Готовый суп можно хранить в холодильнике на несколько дней, что сэкономит ваше время.

Ингредиенты:
300 г говядины
3-4 картофелины
1 морковка
2 луковицы
130 г риса
2 ст л домашнего томата
0,5 ст л томатной пасты

• ЕДА И РЕЦЕПТЫ
• СОВЕТЫ
• БЛЮДА ПОВАРОВ
• АДРЕСА
• КОМЬЮНИТИ

ЕДА

Картошка с курицей по узбекскому рецепту. Жарится в масла и даже косточки потом хрустят

Иногда наиболее простые продукты могут превратиться в настоящее удовольствие на вашем столе. Примером таких рецептов является приготовление картошки с курицей по-узбекски: оба основных компонента полностью погружаются в масло и обжариваются до создания аппетитной корки, словно в гриль-ресторане.

Ингредиенты:
1,5 кг куриных крыльев
1 кг картофеля

• ЕДА И РЕЦЕПТЫ
• СОВЕТЫ
• БЛЮДА ПОВАРОВ
• АДРЕСА
• КОМЬЮНИТИ

ЕДА

Превращаем картошку в фольге в гениальное блюдо. Готовим гармошкой с салом или беконом

Обычно запеченную картошку подают в качестве простого гарнира, однако мы придадим ей статус настоящего мясного деликатеса, добавив в каждую порцию сала. После закрываем фольгой и ставим в духовку.

3 картофелины и кружка фарша: смешиваем все и ленивый ужин готов

Великолепный рецепт подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина. Приготовить проще некуда: берем и смешиваем картошку с фаршем. На 800 граммов картошки нам понадобится одна луковица, одно яйцо, муки 50 граммов, сметаны столовая ложка и 300 граммов свино-говяжьего фарша. Добавим к этому немного сметаны, сыра и специй — копченой паприки, перца, соли.

Так как Новый год — это самый традиционный праздник в году, то и на столе должны стоять только шедевры современной русской кухни, в основе которой ностальгическая советская стряпня домохозяек, барские замашки зажиточных купцов и дореволюционные эксперименты приезжих поваров-французов. Михаил Кощеев, шеф-повар ресторана «На Мосфильмовской», предлагает к Новому году готовится легко и красиво.

Во главе стола, конечно же, большие банкетный блюда: копченый молочный поросенок, запеченная утка, запеченная стерлядь с травами и картофелем из печи; главный новогодний салат всех времен Оливье и второй обязательный салат — селедка под шубой. Следуя рецептам от шефа, все эти блюда под силу приготовить домам самим или же раз в год можно проигнорировать плиту, закупить много прекрасного алкоголя, особенно игристого, и заказать праздничные блюда к новогоднему столу в ресторане «На Мосфильмовской».