Яблочно- миндальный пирог

Этот яблочный пирог я испекла по просьбе Машеньки, когда мы всей семьей отмечали начало ее первых в жизни каникул… Пирог очень вкусный, тесто- песочно- дрожжевое, миндальная прослойка не дает дну пирога размокнуть, получается красиво, нежно и очень вкусно. Верх пирога можно посыпать сахарной пудрой.

Читать далее...

вязаный кит Фрай
 

вязаный кит Фрай

 

как вязать

Манка с брынзой? Вкусно! Закусочные пирожки

Лепешки на кефире

Ингредиенты

0,5 л кефира

500 гр муки

1 яйцо

50 гр сливочного масла

2 ст.л. растительного масла (можно заменить растопленным маргарином)

1 ч.л. соды без горки

1/3 ч.л. соли

Грусть под рыжим зонтом.


На нем в толпе не стопорится взгляд,
Таков его удел, такая участь.
Котируется нынче все подряд,
Но только не лучистость и летучесть.
Нет меры неземной его красе
В кулонах, вольтах, граммах, децибелах,
А значит он — такой же, как и все.
За исключеньем крыльев. Белых-белых.

Анна Русс. Мой ангел.

Ты шла с работы. Грустная. Лил дождь и ты, укрываясь, рыжим зонтом от непогоды, перепрыгивала лужи. Я медленно следил за тобой, и мне так хотелось накрыть тебя своим крылом, но сейчас этого делать было нельзя. Я могу вмешиваться в твою жизнь, но только в крайнем случае. А сейчас такого случая не было.

Последнее время у тебя не было настроения. Ты грустила и плакала, тихонько, ночью, что бы муж этого не видел. Но он это видел, и хотел помочь. Помнишь цветы? Он принёс их в четверг после работы, большой букет белых хризантем. А ты расплакалась. Тебе они напомнили школу, и то о чём ты мечтала в том возрасте. Пока все девочки хотели стать актрисами, певицами и учительницами, ты хотела быть мамой. Да, просто мамой. Тебе хотелось, что бы у тебя было два мальчика и одна девочка. И ты была уверена, что когда станешь взрослой так и будет. И вот теперь ты взрослая, а мечта так и осталась мечтой. Но он всего этого не мог учесть и принёс тебе букет хризантем. Ему так хотелось, что бы ты улыбнулась. А ты расплакалась.
Читать далее...

С годами поменялись предпочтенья......

Да всем чего-то не хватает...
То утро поздно настаёт,
То тёплых дней недостаёт.
Всегда чего-то недостаток.
Но, проживая дней остаток,
Вдруг вижу — недостатка нет
Ни в чём. Лишь не хватает лет
На то, чтоб перестать сердиться
На жизнь и ею насладиться...
Лариса Миллер

С годами поменялись предпочтенья...
Разборчивее стала и мудрей,
В приоритетах много изменений,
Стал каждый миг и день ещё ценней!

Читать далее...

Андрей Королевич. Не жалейте

Не жалейте о том, что случилось однажды, Не кляните судьбу свою, день ото дня, Ведь страдая от прошлого, словно от жажды, Мы бросаем грядущее в сердце огня. Не жалейте о том, куда вы не успели, Не вините других, не корите себя. Может быть, вы поэтому лишь уцелели, Что судьба к вам относится очень любя. Не жалейте о том, что вы раньше сказали - Не комфортно с камнями в душе своей жить, Если вас за поступки дурные прощали, То себя и подавно, пора уж простить. Не жалейте о том, что когда-то споткнулись, Не споткнувшись хоть раз, эту боль не понять, Если после всего вы легко улыбнулись, Значит можете опыт с любовью принять. Андрей Королевич

Серия сообщений "К5":

Часть 1 - Елена Копейкина. С молчаньем принимать удар...
Часть 2 - Ольга Козловская. Жизнь
...
Часть 39 - Андрей Королевич. Жить сегодня
Часть 40 - Андрей Королевич. Ошибается в мире каждый
Часть 41 - Андрей Королевич. Не жалейте
Часть 42 - То, чего не вернуть, что ушло безвозвратно...

✿ღ✿Не ведитесь на призывы моды!!!✿ღ✿

Пост Светланы Казиной целиком (орфография и пунктуация оригинала):
Недавно она написала в Фейсбуке пост, набравший уже 16 тысяч лайков и 13,5 тысяч перепостов. Он — о здоровом образе жизни… но совсем не в том ключе, что вы подумали!

Если бы вы знали, сколько я похоронила друзей, которые вели исключительно здоровый образ жизни!

Народ. Людички дорогие мои! Давно хотела написать этот пост. Но раньше вы бы мне и не поверили, а сейчас — самое время! Да и вопросами меня закидали уже на эту тему.

СЛУШАЙТЕ СЮДА ВНИМАТЕЛЬНО!

Кукла-сплюша Соня.


Описание:
https://vk.com/doc61177967_448157169?hash=2fa6bd3a5a28168d58&dl=a378589cba84a4c28b

Отсюда: https://vk.com/handihat

Самые вкусные ленивые голубцы

 

Ингредиенты:

Для голубцов:

• мясной фарш — 500 грамм;
• капуста — 500 грамм;
• отварной рис — брать, как объем фарша, или чуть меньше;
• лук репчатый — 1 штука;
• яйцо — 1 штука;
• соль;
• черный молотый перец;
• панировочные сухари.

Для соуса:

• помидоры — 3-4 штуки;
• лук репчатый — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• морковь — 1 штука;
• вода — 0,5 литра;
• сметана 20% — 3-4 столовые ложки;
• соль;
• черный молотый перец.

 Пошаговый рецепт

1. Для ленивых голубцов белокочанную капусту очень мелко шинкуем при помощи ножа (или терки).
2. Берем небольшую глубокую посуду, перекладываем в нее шинкованную капусту и заливаем капусту кипятком на три минуты.
3. Спустя это время сливаем с капусты кипяток, промываем холодной водой и перекладываем ее на дуршлаг.
4. Фарш для ленивых голубцов я использовала свиной (мне кажется, что с ним голубцы получаются особо вкусными: тем более, когда фарш приготовлен в домашних условиях).
5. Отварного риса для голубцов берем по объему (не по весу) примерно столько же, как и фарша: или можно чуточку меньше — это уже на ваше усмотрение (во время приготовления я использую риса меньше, чем фарша).
6. Одну луковицу измельчаем при помощи блендера.
7. В отдельную емкость перекладываем отварной рис, подготовленный мясной фарш, остывшую капусту (если на капусте осталось немного водички, ее можно отжать руками), измельченную луковицу, разбиваем одно куриное яйцо. Соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу (по желанию в фарш можно добавить любые специи). Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
8. Теперь приступаем к формированию ленивых голубцов: из мясного фарша формируем шарики (колобки) диаметром 5-6 сантиметров и каждый голубец обваливаем в панировочных сухарях.
9. Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем голубцы в форму.
10. Духовку разогреваем до 230 градусов и отправляем форму с голубцами в духовку на 20 минут.

Читать далее...

Хрустящая с сахарной корочкой лепешка к чаю «Альмойшавена»

Интересная, сладкая лепешка испанских евреев.

Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин — 100 г;
вода — 200 мл;
яйца — 3 шт.;
мука — 130 г;
соль — щепотка;
сахар (для посыпки) — 5-6 ст. л.;
корица (для посыпки) — 2 ч. л. (по желанию);
масло растительное (для смазывания) — 1-2 ст. л.

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе + видео-рецепт

Вот вкусный, простой, проверенный временем рецепт известного китайского блюда.

Для начала надо взять свинину. Без свинины ничего не выйдет, сразу говорю. Нужен кусок свиной нежирной вырезки, ну, скажем, 0,5 кг. А лучше больше – предупреждаю заранее, что съедается это блюдо обычно с катастрофической быстротой.

Надо:

свиная вырезка — 0,5 кг;

ананасы консервированные — 200 г;

болгарский перец — 1-2 шт.;

картофельный крахмал — 1 ст. ложка;

соевый соус — 3 ст. ложки;

имбирь — 2-3 см корень

чеснок — 1-2 зубца;

растительное масло — примерно 3-4 ст. ложки;

острый перец (красный) — по вкусу.

соль — по вкусу

Янним (секретная корейская приправа))

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как ни ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

Продукты

Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг 

Семьянихина Ольга. Цените тех, кто...

Цените тех, с кем маска ни к чему, С кем можно просто плакать и смеяться. Цените их. По перовому письму Придут. И смогут на всю жизнь остаться. Любите тех, с кем можно просто жить, И утром ранним улыбнуться свету. С кем можно обо всем забыть, И радоваться счастью и успеху. Оберегайте тех, кто дорог вам, С кем можно просто быть самим собою. С кем даже не нужны слова, Цените их, дарованных судьбою. Семьянихина Ольга

Что хочет женщина?

Что хочет женщина? Увы, никто не знает. Порой не знает и она сама. Конечно, чтоб любили, чтоб желали, Чтоб кто-нибудь по ней сходил с ума. Чтоб восхищались внешностью при встрече, И провожали, долго глядя вслед, Чтоб был не труден день и долог вечер, И чтоб лицо скрывало – сколько лет. Чтоб по ночам мужчина симпатичный Её в своих объятиях сжимал, И очень нежно, очень романтично О женской сути ей напоминал,

Читать далее...

О людях- кошках и людях- собаках.

Есть люди- кошки. Есть люди- собаки. Хотя я одинаково люблю и кошек, и собак. Деление условно, но смысл такой: человек- кошка будет с вами, пока у вас все хорошо. Пока с вами интересно. Пока есть о чем поговорить, можно сходить куда- нибудь вместе, отдохнуть на море, в кафе посидеть и поболтать о том о сём. Это очень приятные люди. Но когда наступят трудные времена и вы будете нуждаться в помощи, они потянутся и уйдут. Не злобно, а тихо и мирно. Перестанут звонить и писать, чтобы не знать о ваших проблемах и не напрягаться. И не тратиться морально и материально. Исчезнут , уйдут на мягких лапках. А если вам повезёт и вы спасётесь - вернутся. И уютно устроятся напротив. И замурлыкают. Цветаева их называла лизателями сливок. Нет сливок- нет и кошек... Люди - собаки другие. Может, с ними не так уютно. И особо не разнежишься . И в тонких материях они хуже разбираются, и не такие ласковые. И могут нелепо прыгнуть на груди с разбегу, испачкать грязными лапами... Они немножко неуклюжи. Немного грубоваты в привычках и речах. Но они вас не бросят. И пойдут за вами куда угодно. И не оставят вас ни в бедности, ни в бесчестит, а если найдут еду- вам принесут. Или деньги вот. И будут готовы защищать вас от врагов. А как иначе? Им в голову не придёт поступить по- другому. И им не важен ваш статус и успех- им важны вы. Чтобы вы жили и были здоровы. Все. Люди - собаки преданные и верные. Их легко узнать: они сразу помогают. И рычат на врагов; ваши враги- это их враги. А кошечки и к врагам на колени ложатся , если их гладят и угощают... И никаких претензий к ним нет, конечно: сливки кончились кошки ушли. А собаки остались. Они всегда остаются- до последнего часа. Своего или нашего. И не на кого обижаться, некого восхвалять. Разные все. Но люди- собаки самые лучшие! Психолог и писатель Анна Кирьянова. Сайт: Kiryanova.com Художник Charles Burton Barber.

Сырный пирог из кабачков

Геннадий Эсса. Цените жизнь!

Цените тех, с кем можно быть собой. Без масок, недомолвок и амбиций. И берегите их, они вам посланы судьбой: Ведь в вашей жизни их — лишь единицы. Не притворяйтесь, что на душе темно, Не говорите грубостей и пошлость. И радуйтесь, раз так вам повезло, Но не считайте встречи за оплошность. Любите сердцем, мыслями, душой…. Храните в памяти свои воспоминанья. И не ищите где-то здесь покой, Осуществляя все свои желанья. Цените друга преданного вам, Любите красоту и вдохновляйтесь! И не ведите счет своим годам, А только радуйтесь и чаще улыбайтесь! Геннадий Эсса

Серия сообщений "Э":

Часть 1 - Дмитрий Эйт Сегодня - вчерашнее завтра
Часть 2 - Просто Эри. Песчинками жизни...
...
Часть 24 - Яркая Эм. Как танки
Часть 25 - Яркая Эм. Возвращайся, я жду
Часть 26 - Геннадий Эсса. Цените жизнь!

Нежность - это особое состояние души, которое очень трудно передать словами...

Тот, кто любит всей душой, уязвим больше всех. Но разве кто-то говорил, что любить — это просто? Любовь, как цветок, требует постоянного ухода и полива. Бывает, что приходится поливать слезами. Но цветок-то растет. А значит Жизнь продолжается!
Екатерина Сиванова

Angelight - Near To You

Женщина живёт любовью и лаской, как бабочка цветами. Женщине нужно чтобы её не «ломали», а любили. ПРОСТО ИСКРЕННЕ ЛЮБИЛИ…
Чувствовали, как скрипку умелый смычок, обнимали простыми, но такими дорогими словами. Тогда струны её души, будут звучать от наслаждения и блаженства, звучать незабываемо… как в последнем аккорде.

Читать далее...

Ты спрашиваешь во что же я верю...

Ты спрашиваешь во что же я верю... Я верю в судьбу, от которой не уйти и она рано или поздно все равно тебя настигнет.... Я верю в то, что чувства сильнее разума и им не прикажешь... Я верю в то, что мурашки появляются далеко не ко всем, а только лишь когда человек затрагивает в тебе что-то глубоко и неважно реагирую ли я на голос, взгляд, прикосновение или просто в моем подсознании возникает его образ... Я верю... если человек твой, то ты чувствуешь его дыхание у себя под кожей, один пульс на двоих, мысли и фразы, которые один начинает, а второй подхватывает. Я верю в то, что если мне плохо, то где бы ты ни был, ты почувствуешь щемящую боль в области сердца... Я верю в закаты с чашкой горячего чая и рассветы, которые отражаются в твоих  глазах... Я верю в шепот нежный и ласковый, без фальши. Я верю в то, что голос бывает родным и, когда его слышишь, ты будто кутаешь душу в тепло. Я верю в молчание, которое может быть красноречивее слов... Я верю в магию взгляда, которой может поставить на колени или убить, а может заставить летать, улыбаться и воскресать. Я верю в то, что когда закрою глаза, ты останешься со мной, несмотря на мои сильные или слабые стороны, недостатки или ошибки. Я верю в то, что время не повернуть вспять и что все когда-то проходит... и поэтому, нужно дорожить тем, что у нас есть, ценить моменты, каждую секунду, каждое мгновение..... Я верю в тебя... Я верю в твои горячие слова, которые ты шепчешь, обнимая меня. Я верю твоим губам, твои шагам, твоим рукам, на моем теле....тем мыслям, которые ты передаешь мне... Я верю, что наша ночь никогда не кончится, я верю, что никто и никогда, не разорвет нашей ночной бесконечности... Я верю в то, во что верить невозможно.... а я верю...верю в эту волшебную сказку, Я даже верю в то, в чем ты сомневаешься. Я верю в твое молчание.... я просто верю. Я верю, что не может быть тебя без меня, и меня без тебя не может быть и никогда не было.... я люблю тебя, и потому не могу не верить... И ты... верь мне так, как я верую в тебя.... © АЛЬБА РЕГИЯ (отрывок)

Мастер-класс по вязанию лисы и волка

Читать далее...

УДИВИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА! АРАБСКИЙ ВАРИАНТ СЛОЕНЫХ ЛЕПЕШЕК. БУДЕМ ПРОБОВАТЬ!

Пить тебя от небес до плеч...

Говорят, что мужчина любит глазами, а женщина ушами... Не верьте....любят Душой! Потому что у Души, есть абсолютно все - и уши, и глаза, и сердце... Еrnesto Сortazar - Playful wind Через тысячи лет одиночества, Задолго до твоего рождения, я знал - есть ты... Смертельная любовь - Так ты однажды назвала нас... «Слышишь ли ты меня?» - нежное неранимо шепчу я твоей крови... Я буду целовать твое дыхание... Я буду лечить твою тоску, когда она, отвернувшись к стене, тихо плачет. Сквозь воспаленные глаза всех бессонниц, что я провел без тебя. Пить тебя от небес до плеч. Сплетённые из пальцев и тел, Из разных снов друг о друге, впитывая прикосновение На пике абсолютной глубины... Прикованные так намертво...

Весны ароматы наполнили воздух...

Ernesto Cortazar - The Way You Are

Когда в самом разгаре весенний сезон,
Разноцветие красок и птиц перезвон...
Ирина Микулович

Читать далее...

27 мая - праздник Святой Троицы


Троица (День Святой Троицы, Пятидесятница) не имеет постоянной даты и празднуется через семь недель (в 50-й день) после Пасхи

Согласно легенде, на пятидесятый день после воскресения Христова на апостолов снизошел Святой Дух и они обрели способность разговаривать на разных языках. Ученики Иисуса пошли с проповедью слова Божия к разным народам и их страстные речи заставили многих иудеев принять христианство. Поэтому праздник Троицы считается днем основания Христианской церкви.
Читать далее...

Аппетитный и очень вкусный морковный пирог

Этот пирог за счет подсолнечного масла долго остается мягким,а морковка внутри совсем не чувствуется. Структура пирога получается влажноватая, мы как раз такую и любим =) Всегда с опаской относилась к сладким пирогам с морковкой,  но этот пирог меня окончательно покорил! 

 

Ингредиенты:

175 г светлого сахара
175 мл (~165 г) подсолнечного масла
3 больших яйца
140 г морковки (~ 3 средних морковки)
100 изюма
цедра 1 большого апельсина
175 г самовосходящей муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха

Для фростинга:
175 г сахарной пудры
1,5-2 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока

Читать далее...

ДОМАШНИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ! ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Человек не может жить, не имея завтрашней радости, Человек не может жить, перестав надеяться,


В июле 1942 года в составе выездной редакции ростовской газеты "Молот" Елена отправилась в командировку в один из районов области. В августе в станице Ремонтное со всеми материалами редакции она была схвачена гитлеровцами и убита. Как погибла Елена Ширман, стало известно лишь через 20 лет: сначала у нее на глазах расстреляли отца и мать, потом заставили рыть для них могилу. На следующий день, сняв с нее всю одежду, приказали рыть могилу для себя. Хотели поставить на колени и застрелить в затылок, но она не встала и ей выстрелили в лицо.
Читать далее...