Сырные рулетики с грибной икрой
Вкусный и нехлопотный вариант закуски на праздничный стол. Рулетики из плавленного сыра с грибной начинкой приготовить очень быстро и легко. На вкус они получаются нежными и сытными. Такая порционная закуска понравится всем без исключения. Ее можно приготовить заранее и подавать по необходимости.

Ингредиенты для «Сырные рулетики с грибной икрой»:
Сыр плавленый — 8 ломт.
Опята (мороженые) — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Сырные рулетики с грибной икрой»:

Для рецепта я взяла отварные замороженые опята. Думаю, подойдут любые грибы.
Лук и морковь очистить, гибы разморозить.


Нарезать морковь и лук.


Обжарить овощи на масле, добавить грибы. Посолить и поперчить, готовить 10 минут.


Дать остыть. Переложить в чашу комбайна с носадкой "нож".


Быстро измельчить до состояния икры.

На середину ломтика сыра выложить пару ложек икры.


Скрутить рулет.


Так проделать со всей начинкой и сыром.


В процессе дегустации мы с мужем решили, что можно добавить в икру немного маринованного огурчика.

Приятного аппетита! И отличных праздников!

Сырные рулетики с грибной икрой – кулинарный рецепт