Салат из зелёной фасоли с яйцом и чесноком

Ингредиенты

фасоль спаржевая
400 гр зелёной фасоли
4 яйца
2 дольки чеснока
1 столовая ложка сливочного масла
майонез и соль - по вкусу.


Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Фасоль очистить, нарезать кусочками длиной 2-3 см, отварить в подсоленной воде 7-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой и дать воде стечь.
Растопить в сковороде сливочное масло, обжарить на нём зелёную фасоль в течение 5 минут, помешивая, затем остудить её.
Чеснок почистить, пропустить через пресс.
Соединить зелёную фасоль, яйца, чеснок, посолить и заправить майонезом по вкусу.
Готовый салат из зелёной фасоли с яйцом и чесноком перемешать и выложить в салатник.

Салат из зелёной фасоли с яйцом и чесноком | Готовим вкусно