Сельдь с черносливом и красным луком

Автор: konfetasladkaa

Описание: Сельдь с черносливом обязательно должна быть на ваших праздничных столах. Блюдо, которое Вам понравится! Это отличный рецепт селедочки! Наслаждайтесь!

Ингредиенты для "Сельдь с черносливом и красным луком":
Сельдь (филе) — 4 шт
Чернослив (5 шт - большой без косточки, 2 шт - большой без косточки, копченый) — 7 шт
Лук красный — 2 шт
Бальзамик (Бальзамический уксус) — 4 ст. л.
Масло оливковое — 100 мл

Рецепт "Сельдь с черносливом и красным луком":

 

Красный репчатый лук нарезать кольцами. На горячую сковородку добавить ложку масла. Обжарить немного (буквально полминуты), до мягкости лука, добавить бальзамический уксус. Сливы нарезать и смешать с луком. Чернослив берем обычны и копченый. Обжарить в течение 2 минут, добавить масло и перемешать.
Сельдь очистить и разделать на филе, нарезать на кусочки. Если сельдь сильно соленая, ее вымочить в воде или молоке в течение 2 часов. Малосольную сельдь оставляем как есть. Перемешать с луком и черносливом. Сложить в посуду и залить оставшимся маслом. По возможности дать настоятся два дня в холодильнике.

Приятного аппетита!!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/147226/