соус - Банья кауда

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 08:11 + в цитатник

Ингредиенты на 2 порции:
1 головка чеснока
400 г. молока
6-8 анчоусов в масле
10 г. сухарей
60 мл. оливкового масла
2 ст.л. сока лимона

Приготовление

Рубрики:

Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки: соус

Комментарии (0)

Плов ферганский .....

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 07:20 + в цитатник

Приготовление

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)/Плов

Метки: плов

Комментарии (0)

Пошаговый рецепт приготовления Как сварить яйца вкрутую, в мешочек и всмятку:

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 12:48 + в цитатник

Пошаговый рецепт

Серия сообщений "Кулинария бабушки Эммы":
Часть 1 - Вареники с творогом
Часть 2 - Бисквит
...
Часть 6 - торт Линцер
Часть 7 - Рыбные котлеты
Часть 8 - Пошаговый рецепт приготовления Как сварить яйца вкрутую, в мешочек и всмятку:
Часть 9 - Хлеб для начинающих с цельной (цельнозерновой) мукой
Часть 10 - Крем дипломат (Сливочный заварной крем.)
Часть 11 - Голубцы, запечённые под сметано-томатным соусом:

Рубрики:

ВИДЕО - кулинария

Метки: советы хозяйке

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Творожное суфле с желатином

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 04:40 + в цитатник

Ингредиенты:
250 г. мягкого творога
3-4 ст.л. сахара
100 мл. молока
20-25 г. желатина
1 ст. воды
ванильный сахар

Приготовление

Рубрики:

Десерт
Из молока и молочных продуктов

Метки: десерт кулинария - из творога

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Сырный суп с шампиньонами

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 04:47 + в цитатник

Ингредиенты:
2 плавленых сырка
2 л куриного бульона
2 небольшие морковки
1 луковица
5 клубней картофеля
200-300 г шампиньонов
соль, перец, укроп, петрушка по вкусу,
сухарики ржаные или пшеничные по вкусу.

читать рецепт

Рубрики:

Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.

Метки: первые блюда

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Прозрачное варенье из яблок

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 04:22 + в цитатник

Ингредиенты:
яблоки 1 кг
сахар 1кг - 1кг 200гр

Приготовление

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "Заготовка - варенье, компот":
Часть 1 - Вишнёвое варенье без косточек
Часть 2 - Повидло из яблок
...
Часть 26 - КОМПОТ ИЗ ГРУШ НА ЗИМУ
Часть 27 - Маринованная слива
Часть 28 - Прозрачное варенье из яблок
Часть 29 - Сливовый джем со вкусом шоколада
Часть 30 - Облепиховое варенье - пальчики оближешь!
...
Часть 32 - Яблочно-морковный сок на зиму
Часть 33 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 34 - Сказочный джем из вишни

Метки: варенье заготовки на зиму

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Запеченный перец в маринад

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:16 + в цитатник

Закуска из перца очень хороша к мясным и рыбным блюдам.
Также перец прекрасно будет сочетаться с фетой, брынзой или просто с ломтиком свежего хлеба.

original (450x299, 36Kb)

Ингредиенты:
болгарский перец - 1 кг,
зелень базилика - 1 пучок,
чеснок - 4-6 зубчиков,
сок лимона - 1 столовая ложка,
бальзамический уксус - 1 чайная ложка,
оливковое масло - 100-150 мл,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Кулинария - овощи

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Закусочный торт "Рыбный"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 12:43 + в цитатник

Ингредиенты:

- 5 вафельных коржей
- 1 банка консерв. горбуши в масле
- 200 гр крабовых палочек
- 3 вареных яйца
- 2 вареные моркови
- 250 гр твёрдого сыра
- 2 луковицы
-1 свежий огурец
- 2 зуб. чеснока
- майонез
- соль по вкусу, зелень, раст. масло

читать рецепт

Рубрики:

Закуска
Салаты

Метки: закуска салаты

Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Соус по-краснодарски

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 11:22 + в цитатник

Ингредиенты:
Помидоры (средние) - 10 шт;
Яблоки (сладкие, среднего размера) - 5 шт;
Чеснок - 3 зуб.;
Корица - 0.5 ч.л.;
Перец черный молотый - 0.5 ч.л.;
Мускатный орех - 0.5 ч.л.;
Соль - 0.5 ч.л.;
Сахар - 1 ч.л.;
Уксус столовый (9%) - 2 ст.л.;
Вода - 4 ст.л.;

читать рецепт

Серия сообщений "Кетчуп, аджика, хреновина":
Часть 1 - Томат с паприкой домашний рецепт с фото
Часть 2 - Соус из консервированных томатов
...
Часть 28 - Кетчуп для пиццы
Часть 29 - Сибирская «ХРЕНОВИНА»
Часть 30 - Соус по-краснодарски
Часть 31 - Готовим домашний кетчуп
Часть 32 - Домашний кетчуп
...
Часть 44 - Аджика по-абхазски
Часть 45 - Томатный соус с итальянским мотивом))
Часть 46 - КЕТЧУП

Метки: заготовки на зиму

Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

Валгаские ватрушки

Среда, 11 Сентября 2013 г. 14:15 + в цитатник

Я очень люблю выпечку с творогом и рецептов ватрушек у меня ну ооооооочень много – на любой вкус и настроение. Эти интересны тем, что творог входит в состав не только начинки, но и теста… такой двойной вариант))) В результате тесто получается просто наинежнейшее – мягкое, воздушное, с очень приятным «молочным» ароматом. И все это, заметьте!, при очень умеренной, практически хлебной, сдобности. Попробуйте! Очень надеюсь, что и вам они понравятся!

читать далее

Серия сообщений "Кухарка.ру":
Часть 1 - ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ
Часть 2 - Галеты со щавелем
...
Часть 8 - Хачапури по-аджарски
Часть 9 - Ближневосточная Пита
Часть 10 - Валгаские ватрушки
Часть 11 - Вытяжное тесто
Часть 12 - Пицца "Маргарита"
Часть 13 - Кулинарные видео сайты-"KYXARKA.RU" + "Печём дома"
Часть 14 - ,,Украинский"хлеб подовый( 80% ржаной муки)

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка не сладкая

Метки: выпечка

Процитировано 22 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Способы заворачивания блинчиков

Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:19 + в цитатник

Рубрики:

Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.
ВИДЕО - кулинария
ВИДЕО -выпечка

Метки: блины

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Курица в апельсиновом соусе

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:24 + в цитатник

Ингредиенты:
1 филе куриной грудки
150 мл апельсинового сока
10 мл ликера Куантро
1 чайная ложка крахмала
100 гр. риса

Для украшения:
1/2 апельсина
6 ягод черники

Приготовление

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 15:16 + в цитатник

Ингредиенты:
●8-10 картошек средней величины (не крупных)
●16-20 полосок бекона
для соуса:
●25г масла сливочного,
●1 ст.ложка муки,
●1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
●100г сметаны,
●соль,
●перец,
●сок половинки лимона

Приготовление:

Рубрики:

Кулинария - картошка

Метки: кулинария - картошка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Зразы картофельные с грибами

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:28 + в цитатник

Вкусные и сытные зразы картофельные с грибами и солёными огурчиками.

Картофельные зразы похожи на обычные жареные пирожки, только готовятся из картофельного теста. Начинка может быть из мяса, капусты, грибов.

Мои зразы — с начинкой из жареных шампиньонов с луком. Для пикантности, в грибную начинку, добавлен солёный огурец.

читать рецепт

Серия сообщений "Кулинария - грибы":
Часть 1 - Жульен
Часть 2 - Маринованные шампиньоны
...
Часть 34 - Как солить рыжики?
Часть 35 - Зразы из фарша. Грибная начинка
Часть 36 - Зразы картофельные с грибами
Часть 37 - Картофельные зразы с мясом/с грибами
Часть 38 - Блюда в горшочках
Часть 39 - Мясо в горшочках - 20 вариантов приготовления
Часть 40 - Грибной гуляш
Часть 41 - ЖУЛЬЕН В КОКОТНИЦАХ

Рубрики:

Кулинария из фарша/ Котлеты , зразы , тефтели
Кулинария - картошка

Метки: кулинария - картошка кулинария - грибы кулинария

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Суп с сыром и грибами

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:18 + в цитатник

Простой в приготовлении и вкусный суп с сыром и грибами на курином бульоне.
Суп — очень полезное блюдо, диетологи говорят, что тарелочку горячего супа нужно ежедневно включать в свой рацион питания для хорошего пищеварения.
Суп с грибами готовится на бульоне из курицы, с добавлением плавленного сыра и свежих грибов. Грибы для супа можно выбирать любые, только, конечно-же, съедобные.

Рецепт приготовления

Рубрики:

Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.

Метки: первые блюда

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

9 рецептов самых вкусных салатов

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:39 + в цитатник

Ингредиенты:

-Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

Далее ещё салаты

Рубрики:

Салаты

Метки: салаты

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

пинетки вязаные спицами

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:22 + в цитатник

Серия сообщений "Вязание видео - урок":
Часть 1 - Видео мастер класс по вязанию шарфика с двойной петлёй.
Часть 2 - Урок вязания - классический набор петель
Часть 3 - пинетки вязаные спицами
Часть 4 - Набор петель. Набор петель спицами с открытыми петлями. Видео-мастер-класс.
Часть 5 - Как начинать вязать при круговом вязании спицами,чтоб не было ступеньки
...
Часть 8 - Шпаргалка для вязальщиц
Часть 9 - Фенечка свободные цепочки
Часть 10 - Реглан +полый шнур, это красиво!

Рубрики:

Вязание спицами

Метки: вязание вязание спицами

Комментарии (0)

Торт "Прага"

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:13 + в цитатник

Рецепт:
Продукты для коржа:
6яиц
140 гр сахара
115 г муки
40 г сливочного масла
25 г какао
1 пакетик ванильного сахара(10 г)

Крем пражский:
2 желтка
40 мл воды
240 г сгущённого молока
1 пакетик ванильного сахара(10г)
25 г какао
350 г сливочного масла(комнатной температуры)

Повидло абрикосовое (или любое другое)
Форма диаметром 24

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые
Десерт/Видео - торты,пироженые
ВИДЕО - кулинария

Метки: торты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Салат тюльпан

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 09:46 + в цитатник

Рубрики:

ВИДЕО - кулинария/Видео - салаты
Салаты

Метки: салаты

Комментарии (1)

торт МЕДОВИК

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 17:46 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 5,5 стакана.
Маргарин 125 г
Сахар 1 стакан.
Мед 3 ст. л. с горкой.
Яйца 3 шт.
Сода 0,5 ч. л.
Соль щепотка.

Для крема:
Сметана домашняя 880 мл.
Сахар 2 стакана.
Сок лимона 1 ч. л.

Для глазури:
Масло сливочное 100 г
Сахар 1 стакан.
Сметана 120 мл.
Порошок какао 4 ст. л.

читать далее

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые
ВИДЕО -выпечка

Метки: торты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник СТЯПУХА

Перейти к полной формеБыстрая запись

соус - Банья кауда

Плов ферганский .....

Пошаговый рецепт приготовления Как сварить яйца вкрутую, в мешочек и всмятку:

Творожное суфле с желатином

Сырный суп с шампиньонами

Прозрачное варенье из яблок

Запеченный перец в маринад

Закусочный торт "Рыбный"

Соус по-краснодарски

Валгаские ватрушки

Способы заворачивания блинчиков

Курица в апельсиновом соусе

Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Зразы картофельные с грибами

Суп с сыром и грибами

9 рецептов самых вкусных салатов

пинетки вязаные спицами

Торт "Прага"

Салат тюльпан

торт МЕДОВИК