...
Мастихиновые пташки. Американская художница Анжела Моултон (Angela Moulton) - (0)Angela Moulton/Анжела Моултон – профессиональная художница, которая проживает в городе Элмхерст,...
причина для счастья - (0)...
Большой Утриш. Краснодарский край. - (0)В 16-18 км от Анапы, на Абрауском полуострове, приютился утопающий в можжеве...
Головинка — курортный поселок города Сочи - (0)Головинка – курортный микрорайон города Сочи, входящий в состав Лазаре...
Рыба горячего копчения в мультиварке. |
Желательно брать рыбу где меньше костей.
на 1 среднюю рыбу
понадобится 20 гр. жидкого дыма.
Натираем рыбу солью 2 ст л. на 1 рыбу.
Обязательно посыпьте рыбку укропом для аромата.
Далее помещаем рыбу в рукав для запекания,
закрепляем 1 конец пакета зажимом и наливаем в него 20 гр. жидкого дыма распределяя его по всей поверхности рыбы.
Кладем закрытый с 2-х сторон пакет на дно мультиварки и выставляем функцию «готовим на пару» на 20 мин.
И все, вынимаем рыбу, даем ей остыть и нарезав укладываем на красивое блюдо.
Блюдо можно оформить дольками лимона и зеленью.
Серия сообщений " рыба":
Часть 1 - Сельдь солим.
Часть 2 - Толстолобик маринованный.
Часть 3 - Рыба горячего копчения в мультиварке.
Часть 4 - Рыбка в соево -томатном соусе.
Часть 5 - Скумбрия, солёная в морозилке.
...
Часть 24 - Форшмак по-Одесски.
Часть 25 - Минтай в творожном тесте.
Часть 26 - Рыбные оладьи
|
|
Химический состав продукта "печень куриная". |
Энергетическая ценность (калорийность) 137, 7 кКал.
|
Белки 20,5 гр Жиры 5,8 гр Углеводы 0,72 гр Вода 70,9 гр Зола 1,40 гр Витамины A 12 мг PP 10 мг E 0,71 мг Бэта-каротин 0,13 мг A (РЭ) 12000 мкг B1 (тиамин) 0,51 мг B2 (рибофлавин) 2,1 мг B6 (пиридоксин) 0,90 мг B9 (фолиевая)241 мкг B12 (кобаламины) 16,57 мкг C 25 мг Холин 194,5 мг Макроэлементы Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 13,3864 мг |
Кальций 15 мг Магний 24,1 мг Натрий 90 мг Калий 290 мг Фосфор 267 мг Микроэлементы Железо 17,5 мг Цинк 6,60 мг Медь 385 мкг Марганец 0,317 мг Селен 54,7 мкг Хром 9 мкг Молибден 58 мкг Кобальт 15 мкг |
Серия сообщений "печень":
Часть 1 - Химический состав продукта "печень куриная".
Часть 2 - Печень по-королевски в лимонном соусе.
Часть 3 - Куриная печень по-домашнему .
...
Часть 9 - Печень по-еврейски.
Часть 10 - Куриная печень с сухариками.
Часть 11 - Куриная печень в сметанно-чесночном кляре.
|
|
Размножение розы воздушной отводкой. |
Серия сообщений "черенкование":
Часть 1 - Размножение розы воздушной отводкой.
Часть 2 - Черенкование роз.
Часть 3 - Сок алоэ поможет укоренению.
...
Часть 22 - Воздушные отводки — гарантированный результат.
Часть 23 - Черенкование. С.Сотникова.
Часть 24 - Черенкование винограда.
|
|
Чай из ёлки. |
Иголки ёлки 100 гр.
отделить от веточек,
смешать в блендере с 1 апельсином.
Получившийся сок выжать,
добавить мёд по вкусу,
а жмых ёлки и апельсина оставить для приятных аромапроцедур в ванной.
Что сок, что ароматерапия - божественны!
Это я ещё весной на себе проверила.
Иголки с елки - отличное лекарство
Серия сообщений "чай,кофе":Часть 1 - Чай с перцем.
Если день, вам, сегодня, кажется чёрным, поступите мудро и трезво: В кофемолке смелите душистые зёрна и засыпьте их в медную джезву...
Часть 2 - Кофе: вред или польза для здоровья и огорода...
Часть 3 - Если кофе нельзя, но очень хочется...
Часть 4 - Почему кофе надо запивать водой...
Часть 5 - Чай из ёлки.
Часть 6 - Кофе как лекарство...
Часть 7 - 5 болезней, от которых защищает кофе.
...
Часть 30 - Мелисса для настроения
Часть 31 - Вишнёвые листья ферментируем
Часть 32 - Лавровый чай
|
|
Салаты с пекинской капустой. |
пекинская капуста — 300 гр.
куриная грудка — 200 гр.
сыр пармезан — 100 гр.
сухарики — 100 гр.
чеснок — 2 зубка
масло раст. — 70 гр.
соус "Цезарь" — 100 гр.
Куриную грудку отварить и порезать кусочками.
Пекинскую капусту порезать крупной соломкой.
Натереть сыр.
На сковороде разогреть масло, добавить чеснок и обжарить сухарики.
На листья салата, выложить пекинскую капусту,
сверху слой курица, посыпать сыром,выложить сухарики и залить соусом.
Салат "Красная шапочка"
Салат с крабовыми палочками.
Салат с креветками и гранатом
Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами.
6 праздничных салатов
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салаты с крабовыми палочками.
Часть 2 - Салаты с пекинской капустой.
Часть 3 - Салаты со свеклой .
Часть 4 - Салаты с жареным картофелем.
...
Часть 33 - Греческий салат
Часть 34 - Салаты из сырой свеклы
Часть 35 - Салат с «Роллтон»
|
|
Разрыхлитель и сода. |
Разрыхлитель ( пекарский порошок) -
это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка.
В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим
5 : 3 : 12
сода – 5 гр.
лимонная кислота – 3 гр.
мука или крахмал – 12 гр.
выход 20 гр. – стандартная пачка разрыхлителя.
1 ст. л. соды
1 ст. л. крахмала
20 гр. лимонной кислоты
Все смешать — и разрыхлитель готов
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода.
Часть 2 - Печенье с абрикосами, апельсинами.
Часть 3 - Печенье "Пуговицы".
...
Часть 28 - Монастырское печенье.
Часть 29 - Печенье "Соффиони"
Часть 30 - Печенье на растительном масле
|
Метки: разрыхлитель |
Толстолобик маринованный. |
толстолобик
уксус 9% — 1 стак.
лук — 4 шт.
вода — 1 стак.
перец горошком
соль
лист лавровый
Лучше покупать рыбину не менее 3 кг весом.
Во-первых, такая рыба вкуснее, а во-вторых, костей в ней почти нет.
Удаляем голову и хвост.
Нарезаем на порционные кусочки, засаливаем и отправляем в холодильник на 8 час.
Теперь, достав рыбу из холодильника и обмыв ее от рассола (не "купаем" рыбку, а слегка обмываем), заливаем уксусом и водой, в пропорции 1х1. ( на один стакан уксуса один стакан воды)
Заливаем так, чтобы маринад выступил сверху.
Кладём сверху подходящую тарелку и груз. Оставляем на 8 час. на столе. (через три-четыре часа перемешать)
Когда ваша рыба лишилась последних розовых бочков, уксус слить, но не мыть!!!
Берём подходящую баночку и начинаем слоями укладывать лук-рыба-лавровый лист-перец горошком-поливаем растительным маслом. Заполняем банку не до краёв!
Плотно закрываем крышкой! Отправляем в холодильник на сутки.
источник
толстолобик - 1 кг
лук - 5 шт.
раст. масло - 600 мл
для маринада:
вода - 1 л
соль - 100 гр.
сахар - 100 гр.
уксус 9% - 100 мл
лавр- 3 шт.
кориандр - 1 ч.л.
перец горошком - 1 ч.л.
гвоздика - 3 бутона
Рыбу нарезать на порционные куски.
Для маринада нужно: в кипящую воду добавить соль, сахар и специи,
проварить 5 мин. Дать маринаду остыть.
В остывший маринад добавить уксус, выложить рыбу и убрать в холодильник на 24 часа. Затем маринад слить, лук нарезать полукольцами.
В чистую банку слоями выложить лук и рыбу, залить подсолнечным маслом.
Через 24 часа рыба готова.
Хранить в холодильнике.
Серия сообщений " рыба":
Часть 1 - Сельдь солим.
Часть 2 - Толстолобик маринованный.
Часть 3 - Рыба горячего копчения в мультиварке.
Часть 4 - Рыбка в соево -томатном соусе.
...
Часть 24 - Форшмак по-Одесски.
Часть 25 - Минтай в творожном тесте.
Часть 26 - Рыбные оладьи
|
|
О травках и здоровье в стихах. |
Лечит мята невралгию,
А свекла – гипертонию,
Земляника гонит соль,
А шалфей – зубную боль.
Арбуз кушай – при нефрите,
А бруснику – при артрите,
Чтобы больше было сил,
Не забудь про девясил.
Клюква вылечит цистит,
Редька – кашель и бронхит,
Головную боль – калина,
А простуду – чай с малиной.
Печень подлечи рябиной,
Сердце – мятой и калиной.
Чтоб не ведать диабета,
Топинамбур ешь все лето.
Астму вылечи иссопом,
Мочевой пузырь – укропом.
Раны, язвы, геморрой
Подорожником промой.
Коль отеки у тебя -
Хвощ попей и семя льна.
Мажь мозоли чистотелом,
А веснушки – тертым хреном.
Зверобой не забывай,
Чай с ним чаще потребляй.
Пей шиповника настой,
Будешь бодрый, молодой!
художник Татьяна Марковцева
Серия сообщений "травник":
Часть 1 - О травках и здоровье в стихах.
Часть 2 - Чистотел лечит...
Часть 3 - Польза душицы.
...
Часть 37 - Фенугрек, пажитник, шамбала...
Часть 38 - Клевер вместо аспирина.
Часть 39 - Петрушка полезна ...
|
Метки: здоровье |
Песенка удачи. |
Хочу предложить вам петь песенку,
в которой заложена основа успешной и счастливой жизни.
В ней всего 8 строчек. Мелодию к ней подберите сами, как вам нравится.
Также сами решите как вы ее будете петь: звонко, мелодично, или как марш.
Кому то может, как рэп читать нравится. Я бы посоветовала по веселее.
Чем больше вы будете ее петь, тем лучше.
Жить станет – здорово.
Мои мечты- сбываются!
Желанья- исполняются!
Все цели- достигаются!
Прекрасна жизнь вокруг!
Мои доходы- множатся!
И всё как надо сложится!
Я знаю, что Вселенная —
мой самый лучший друг!
Серия сообщений "Симорон":Симорон, или Бурлан-до — школа и методика психотренинга. Как утверждается авторами, тренинг направлен на раскрытие врожденной гениальности каждого человека, высвобождение из бесконечного круга проблемных ситуаций и состояний.Часть 1 - Песенка удачи.
Часть 2 - Симоронский ритуал «Менялка!»
Часть 3 - Домашняя магия.
...
Часть 18 - Ритуал на удачу «Когда бьешь ключом – тебе все нипочём!».
Часть 19 - Платок в бытовой магии.
Часть 20 - Напишите желание на лавровом листе...
|
|
Как работать на даче, чтобы ее не возненавидеть... |
Дача для многих – постоянное место отдыха, серьезное подспорье в материальном плане и даже временное пристанище на теплое время года. Какие отношения у вас с дачей? Чувствуете ли вы злость на нее, постоянную усталость при мыслях о ней, вздыхаете ли с облегчением, покидая летний домик?.. Или, напротив, летите туда отдохнуть душей и телом и любовно вырастить урожай? Давайте поговорим о том, как получать удовольствие от дачи и… не возненавидеть ее?
Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Как работать на даче, чтобы ее не возненавидеть...
Часть 2 - Гимн Садоводов.
Часть 3 - Отдых.
...
Часть 37 - Фунгициды - от лат. fungus - гриб и caedo - убиваю...
Часть 38 - Ревус от фитофтороза и пероноспороза
Часть 39 - Альтернариоз - серьёзная угроза
|
|
