Шашлычки из шампиньонов

в яблочном соке

Шампиньоны можно приготовить ещё и так. Сочные, пикантные, с лёгкими фруктовыми нотками во вкусе, супер! Рекомендую.

Ингредиенты для «Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке»:
Шампиньоны (средние) — 20 шт
Сок яблочный — 800 мл
Сметана — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу


Рецепт «Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке»:

Грибы вымыть.


Нанизать на деревянные шпажки, очень длинные ножки можно подрезать, посолить, поперчить. Поместить в плоский контейнер.


Залить яблочным соком, оставить на 1-3 часа, несколько раз перевернув.


Переложить грибы на решётку. Смешать сметану и оливковое масло, обмазать грибы. Отправить в разогретую духовку.


Запекать 10 минут, 180 градусов. Затем перевернуть, вновь смазать и ещё 5 минут, 200 градусов.


Подать горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке – кулинарный рецепт