Лора Пикенс живет в Краснодаре уже 17-й год. Она переехала туда из США со своим первым мужем-россиянином в 2009 году. Брак распался, но Лора и не думала уезжать. Она выучила язык, родила здесь двоих сыновей в обычном роддоме, стала преподавать английский и вести блог. Ни локдаун, ни потеря бизнеса, ни дроны за окном не заставили ее усомниться в том, что Россия - это ее дом. Лора рассказала о том, что значит быть русской и почему американцев пугает русский фатализм. Прочтите ее рассуждения - уверена, вы на многие вещи посмотрите на себя со стороны и удивитесь тоже.

     Яйцо – 5 шт

Зеленый лук

Селедка – 100 гр

— 1 — Ванильный заварной крем для начинки

— 2 — Куличи творожные без дрожжей на пшеничной муке

— 3 — Куличи творожные без глютена

— 4 — Безглютеновая смесь

Стакан кофе, смартфон, ключи, банковская карта, наушники, очки, бальзам для губ, пакет из магазина - все это женщины легко удерживают в одной руке. Так в соцсетях завирусился тренд girl grip («девчачья хватка»), в рамках которого девушки демонстрируют миру необычное умение.

Поначалу видео воспринимались как безобидный мем о женской ловкости. Но вскоре шутка о сверхспособности превратилась в обсуждение куда более широкой проблемы: функциональность в женском гардеробе до сих пор часто оказывается не нормой, а приятным исключением. Как шуточный флешмоб возродил споры о патриархате - далее.

Ингредиенты:

• Бананы — 1 шт.
• Яблоки — 2 шт. 
• Мука рисовая — 70 г 
• Мука кукурузная — 80 г
• Яйца — 2 шт. 
• Йогурт — 150 г 
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Ванилин — 1 щепотка

Приготовление:

1. Яблоки натереть на терке, банан поломать кусочками. 

2. Добавить йогурт и яйца. Взбить погружным блендером. 

3. Всыпать муку (можно заменить на пшеничную), разрыхлитель и ванилин. 

4. На мультипекарь установить панели "Гриль". Разогреть, выложить ложкой тесто. Закрыть крышку и печь до готовности. Или обжарить оладьи на сковороде.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
• лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были) 
• 80 г размягченного сливочного масла 
• 2 яйца 
• 2 ст.л. сметаны
• растительное масло для фритюра 
• сахарная пудра

Приготовление:

1. С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.

2. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

4. Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты: 

• Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан
• Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг 
• Лимон — 1 шт. 
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Орегано сухое — 1/2 ст. л.
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Петрушка свежая — 1/4 пучка 
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).

2. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто. 

3. Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

4. Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень. 

5. И отправьте в духовку на 45–60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

sloosh.ru

Это не обычная шарлотка, а невероятно нежный яблочный пирог со сметанной заливкой.

Это самая нежная шарлотка, которую я когда-либо пекла! С яблоками, сметанной заливкой и воздушным тестом. Готовится просто, а на вкус потрясающая. Особенность этого рецепта — простая сметанная заливка, которая во время выпечки образует на яблоках нежный кремовый слой. Шарлотка готовится без сложных приемов и вкусная как в теплом виде, так и после остывания.

Она простая, но выглядит как праздничный пирог, а не как будничная выпечка. Если вы любите яблочные десерты — обязательно попробуйте этот вариант с заливкой. Уверена, он тоже станет частым гостем на вашем столе.

 Сделать сочную и вкусную курицу в ароматной нежной подливе вполне реально всего за 20 минут. Сегодня на столе куриные бедра в сметане на сковороде. Густоту и количество соуса можно регулировать. Кроме бедер, можно использовать и другие части курицы.

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 6.

Если вы любите кулинарные эксперименты, такую пиццу легко приготовить дома. Вам понадобится основа для пиццы, пельмени и немного фантазии.

Общественность снова в восторге и недоумении: на этот раз кулинарные эксперименты затронули основу основ — пиццу. В Сети активно обсуждают новый необычный рецепт, который вызвал бурю эмоций.

Думаю, а почему бы и нет, надо попробовать! Домочадцы были удивлены такому кулинарному шедевру и с удовольствием быстро съели). Еще бы, ведь пельмешки-то домашние!

Интересная вещица, которую не так сложно будет сшить! 

 

Выкройки сарафанов с завязками в боковых швах:

Аппетитная закуска из запеченного мясистого перца в ароматной чесночно-базиликовой заливке готовится очень просто и отлично подходит как для бутербродов, так и в качестве дополнения к основным блюдам. Предварительное запекание делает перец мягким и раскрывает его естественную сладость, а взбитый маринад со свежим базиликом, чесноком, медом и яблочным уксусом придает ему яркий пикантный вкус.

Плавленый сырок брала совсем для другого, но решила натереть его в салат. С фасолью он сошёлся на удивление ладно: вкус стал мягче, а чесночок добавил ровно столько остроты, сколько нужно. Теперь думаю, почему раньше так не делала.

Простой и сытный салат "Дружба" можно приготовить всего за пару минут. В этом рецепте «дружат» простые и бюджетные продукты, отлично сочетаясь между собой.