-Öèòàòíèê

îðèãèíàëüíûé, ðîñêîøíûé, ïèòàòåëüíûé Ñóï÷èê "à-ëÿ Ñòðîãàíîâ" - (0)

îðèãèíàëüíûé, ðîñêîøíûé, ïèòàòåëüíûé Ñóï÷èê "à-ëÿ Ñòðîãàíîâ" Çà îñåííèì îáåäîì â õîëîäíóþ ïîãîäó ...

Ñûðíûé ñóï-æóëüåí èç êóðèöû ñ øàìïèíüîíàìè - (0)

Ñûðíûé ñóï-æóëüåí èç êóðèöû ñ øàìïèíüîíàìè Ýòîò ñûðíûé ñóï÷èê î÷åíü ñûòíûé è àðîìàòíûé! Ïîïðîáî...

Ñóï ãîðîõîâûé ñ êîï÷åíîñòÿìè - ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ îí ïðîñòî óëåòàåò è «ïðîïàäàåò» - (1)

Ñóï ãîðîõîâûé ñ êîï÷åíîñòÿìè - ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ îí ïðîñòî óëåòàåò è «ïðîïàäàåò» Íàâåðíîå, ÿ ...

>Ñûðíûé ñóï ñ îïÿòàìè è êóðèíûì ôàðøåì - (0)

Ñûðíûé ñóï ñ îïÿòàìè è êóðèíûì ôàðøåì Ïîãîäà äåéñòâèòåëüíî ïëîõàÿ. Ñàìîå-ñàìîå âðåìÿ äëÿ äûìÿùèõ...

Ýêñïðåññ ïèðîæêè ñ àðìÿíñêîé íîòêîé - (0)

Ýêñïðåññ ïèðîæêè ñ àðìÿíñêîé íîòêîé Ñåãîäíÿ ÿ õîòåëà áû ïîçíàêîìèòü âàñ ñ äîâîëüíî óíèâåðñàëüíûì ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ßíà_Áàáàåâà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.07.2012
Çàïèñåé: 288
Êîììåíòàðèåâ: 7
Íàïèñàíî: 299

Êîììåíòàðèè (0)

ÌßÑÍÎÉ ÏÈÐÎà ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ - òîíêîå, õðóñòÿùåå òåñòîì è ñî÷íîé íà÷èíêîé

Ñóááîòà, 03 ßíâàðÿ 2015 ã. 01:46 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÌßÑÍÎÉ ÏÈÐÎà ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ - òîíêîå, õðóñòÿùåå òåñòîì è ñî÷íîé íà÷èíêîé

Ýòîò ïèðîã íàïîìèíàåò êàâêàçñêèå ïèðîãè, íî ÿ íå áåðóñü óòâåðæäàòü ÷åé ýòî ðåöåïò.  ôîðìîâêå ïèðîãà åñòü ñõîäñòâî ñ õû÷èíàìè, íî èõ ðàñêàòûâàþò î÷åíü òîíêî è òåñòî ãîòîâÿò íà äðîææàõ. Ýòîò ïèðîã íåñëîæåí â èñïîëíåíèè è ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì. Ìÿñî äëÿ íåãî ëó÷øå âñåãî áðàòü ïîæèðíåå, à äëÿ ñî÷íîñòè äîáàâëÿòü â ôàðø ìîëîêî èëè ñëèâêè, ïîâåðüòå - ñîâñåì äðóãîé âêóñ.
e69aedc2eb38b5e34c2021431bc857a6 (600x400, 386Kb)
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Ìÿñíîé ïèðîã íà êåôèðå îáëàäàåò òîíêèì, õðóñòÿùèì òåñòîì è ñî÷íîé íà÷èíêîé.
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/íåñëàäêàÿ âûïå÷êà
êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

Çàïåêàíêà èç ïàñòû ñ òóíöîì è ïîìèäîðàìè

Âîñêðåñåíüå, 19 ßíâàðÿ 2014 ã. 00:57 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàïåêàíêà èç ïàñòû ñ òóíöîì è ïîìèäîðàìè

Èíãðåäèåíòû
ñëèâî÷íîå ìàñëî 4 ñò.ë.
ïîìèäîðû â ñîáñòâåííîì ñîêó 900 ìë
ïàñòà 400 ã
ðèêîòòà 1/2 ñòàêàíà
êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö 1-2 áàíêè
íàðåçàííûé áàçèëèê 1/4 ñòàêàíà
òåðòûé ïàðìåçàí 1/2 ñòàêàíà

Ïàñòà ñ òóíöîì è ïîìèäîðàìè áóäåò âêóñíåå, åñëè çàïå÷ü åå âìåñòå ñ òåðòûì ñûðîì.

Ïàñòà è òóíöîì è òîìàòíûì ñîóñîì
Ïàñòà è òóíöîì è òîìàòíûì ñîóñîì
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

Ëåíèâûå ãîëóáöû â òîìàòíîì ñîóñå

Âîñêðåñåíüå, 19 ßíâàðÿ 2014 ã. 00:53 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ëåíèâûå ãîëóáöû â òîìàòíîì ñîóñå

Èíãðåäèåíòû
ìÿñíîé ôàðø 500 ã
êàïóñòà 500 ã
ðèñ 2 ñò.ë.
èçìåëü÷åííûå òîìàòû â ñîáñòâåííîì ñîêó 800 ìë
ÿéöà 2 øò.
ñìåòàíà 100 ã
óêðîï, ïåòðóøêà 2 ñò.ë.
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ãîòîâèì ëåíèâûå ãîëóáöû â òîìàòíî-ñìåòàííîé ñîóñå ñ çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè.

Ãîòîâûå ëåíèâûå ãîëóáöû ïîñûïàòü ñâåæåé çåëåíüþ è ñðàçó ïîäàâàòü
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

Êàííåëîíè ñ ëèñè÷êàìè

Âîñêðåñåíüå, 19 ßíâàðÿ 2014 ã. 00:51 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàííåëîíè ñ ëèñè÷êàìè

Èíãðåäèåíòû
êàííåëîíè 1 óïàêîâêà
ëèñè÷êè 500 ã
ñëèâêè 50 ã
ëóê 1 øò.
÷åñíîê 1-2 äîëüêè
îëèâêîâîå ìàñëî 2 ñò.ë.
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
ñîóñ áåøàìåëü 500 ìë
ïàðìåçàí 50 ã
ðóáëåíàÿ ïåòðóøêà 2 ñò.ë.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:    60 ìèí
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé:    6

Êàííåëîíè – ýòî âèä èòàëüÿíñêîé ïàñòû, êîòîðàÿ ôàðøèðóåòñÿ è çàïåêàåòñÿ ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè.

 

Êàííåëîíè ñ ãðèáàìè
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü"

Ñóááîòà, 23 Íîÿáðÿ 2013 ã. 21:23 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü"

Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü" - î÷åíü îðèãèíàëüíîå è íåîáû÷íîå áëþäî, êîòîðîå ãîòîâèòñÿ èç âåñüìà ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Ó áëþäà ïîëó÷àåòñÿ èçóìèòåëüíûé è íåïîâòîðèìûé âêóñ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàïåêàíêè èç ìàêàðîí ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü" Âàì ïîòðåáóåòñÿ ìèíèìóì âðåìåíè. Íî Âû îáÿçàòåëüíî ïîëó÷èòå ìàêñèìóì âêóñîâûõ âïå÷àòëåíèé.  ýòîì áëþäå íåò ñòàíäàðòíîãî ìàéîíåçà èëè ñûðà, êàê â áîëüøèíñòâå çàïåêàíîê. Íà çàìåíó èì ïðèõîäèò íåæíåéøèé ñîóñ "Áåøàìåëü".

izobrazhenie_820 (700x466, 87Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Èòàê ïðèñòóïèì ê ïðèãîòîâëåíèþ.
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

Çàëèâíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëåì è ãðèáàìè + âàðèàíòû

Âòîðíèê, 05 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 23:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èðèìåä [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàëèâíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëåì è ãðèáàìè + âàðèàíòû

http://www.gastronom.ru/recipe/19340/zalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami

Ïðîùå ïèðîãà, íàâåðíîå, íå ñóùåñòâóåò íà ñâåòå. Îñîáåííî, åñëè ñóäèòü ïî ñîîòíîøåíèþ óñèëèÿ vs âðåìÿ/êà÷åñòâî. Ñ íåãî âïîëíå ìîæíî íà÷àòü êàðüåðó õëåáîñîëüíîãî õîçÿèíà, ñïåöèàëèñòà ïî ïèðîãàì.

×òî íóæíî:

 

3/4 ñòàêàíà ñìåòàíû
3/4 ñòàêàíà ìàéîíåçà
3/4 ñòàêàíà ìóêè
2 ÿéöà
2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ

Äëÿ íà÷èíêè:

4 êðóïíûõ êàðòîôåëèíû
500 ã ãðèáîâ
3 ëóêîâèöû
3 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 ñò. ë. òîïëåíîãî ìàñëà
«Âåãåòòà»
ñîëü

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

áåñïîäîáíûé ÄÅÐÅÂÅÍÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ èç êàðòîôåëüíîãî òåñòà ñ ìÿñîì è îâîùàìè

×åòâåðã, 17 ßíâàðÿ 2013 ã. 16:13 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

áåñïîäîáíûé ÄÅÐÅÂÅÍÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ èç êàðòîôåëüíîãî òåñòà ñ ìÿñîì è îâîùàìè

Ïèðîãè ëþáÿò âñå. È ãîòîâÿò ïèðîãè ïî÷òè âñå. Íî ýòîò îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã – ïðîñòî ÷óäî. Òåñòî ñ êàðòîôåëåì ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîå. Ñî÷íàÿ è àðîìàòíàÿ íà÷èíêà äåëàåò åãî ïðåâîñõîäíûì.
ß óæå äàâíî îòêðûëà äëÿ ñåáÿ êàðòîôåëüíîå òåñòî, îíî ïëîòíî ïðèæèëîñü â ìîåé ñåìüå - óæ áîëüíî îíî âêóñíîå!  ýòîì âàðèàíòå åñòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó îíî ñòàíîâèòñÿ î÷åíü íåæíûì è âîçäóøíûì, è ñîâñåì íå ïîõîæå íà ïåñî÷íîå!  èòîãå ïîëó÷èëñÿ áåñïîäîáíûé ïèðîã - áîãàòûé, ñûòíûé, êðàñèâûé! Î÷åíü óþòíûé è ñåìåéíûé.
Ýòî áëþäî íóæíî îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâèòü. È ÿ óâåðåíà, ÷òî îíî ñòàíåò ÷àñòûì ãîñòåì íà âàøåì ñòîëå, ÷òîáû ïîäàðèòü âàì ðàäîñòü è óäîâîëüñòâèå îò âêóñíîãî óæèíà.
otkritii_myasnoi_pirog-34594 êîïèÿ (700x449, 224Kb)

ðåöåïò îòêðûòîãî ïèðîãà î÷åíü ïðîñò...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

«Íåâåñòêèí ïèðîã» - ïðîñòîé, íî íåðåàëüíî âêóñíûé

Ïÿòíèöà, 05 Îêòÿáðÿ 2012 ã. 02:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

«Íåâåñòêèí ïèðîã» - ïðîñòîé, íî íåðåàëüíî âêóñíûé!

 

Íåæíûé ïèðîã äëÿ òåõ, êòî íå ëþáèò âîçèòüñÿ ñ òåñòîì! Ïîëó÷àåòñÿ ïèðîã ðóìÿíûì, íåæíûì, ñûòíûì è î÷åíü âêóñíûì ñ íåæíîé íà÷èíêîé èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå, êóðèöû è ÿèö... Äàâàéòå ïðèãîòîâèì...

1299005484_00 (640x451, 55Kb)

more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè

Êîììåíòàðèè (0)

Ïèðîã èç ïåñî÷íîãî òåñòà ñ ëóêîì - ïðîñòî òàåò âî ðòó!

Ïÿòíèöà, 24 Àâãóñòà 2012 ã. 17:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïèðîã èç ïåñî÷íîãî òåñòà ñ ëóêîì - ïðîñòî òàåò âî ðòó!

Ó ìåíÿ ÷àñòî âîçíèêàåò æåëàíèå ïðèãîòîâèòü, ÷òî-íèáóäü íåîáû÷íîå. ×òî-íèáóäü èç èìåþùåãîñÿ íàáîðà ïðîäóêòîâ, íåñëîæíîå, íå î÷åíü êàëîðèéíîå (ôèãóðó íå õî÷åòñÿ ïîðòèòü), íî ñûòíîå, ÷òîáû ìóæ÷èíêà ìîã íàåñòüñÿ.

Åñòü îäèí ðåöåïò, êîòîðûé ïîëíîñòüþ îòâå÷àåò âñåì ìîèì òðåáîâàíèÿì. Ýòî ëóêîâûé ïèðîã - ðàññûï÷àòàÿ îñíîâà èç ïåñî÷íîãî òåñòà, íà÷èíêà èç ëóêà ñ ñûðîì è ÿè÷íàÿ çàëèâêà. Òàêîé ïèðîã èäåàëüíî ïîäîéäåò äàæå äëÿ ðîìàíòè÷åñêîãî óæèíà, âåäü òðàäèöèîííûé âêóñ ëóêà â ïèðîãå îòñóòñòâóåò. Íàäåþñü, íà Âàøåì ñòîëå îí çàéìåò äîñòîéíîå ìåñòî.

IMG_1563 (640x480, 66Kb)

Åñëè ÿ Âàñ çàèíòðèãîâàëà, òî äàâàéòå ïðèìåìñÿ çà äåëî...
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëóêîâîãî ïèðîãà íàì ïîíàäîáèòñÿ:
rw.loader (16x11, 0Kb)ÒÅÑÒÎ:
Ìóêà-1 ñòàêàí.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå-1/2 ïà÷êè.
Ñìåòàíà-3ñò.ë.

rw.loader (16x11, 0Kb)ÍÀ×ÈÍÊÀ: Ëóê ðåï÷àòûé-500ã. Ëóê çåëåíûé-200ã. Ñûð êîëáàñíûé êîï÷åííûé(ïëàâëåíûé)-200ã. Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå-2ñò.ë.

rw.loader (16x11, 0Kb)ÇÀËÈÂÊÀ: ßéöà-4øò. Ñìåòàíà-3ñò.ë.

ðåöåïò çäåñü

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå,ðûáíûå çàïåêàíêè


 Ñòðàíèöû: [1]