Комментарии (0)

Вишневый пирог

Суббота, 28 Июня 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растворите соль в воде. Поместите муку и растительный жир в небольшую миску. Порубите растительный жир с мукой. Добавьте воду. Замесите тесто и сформируйте из него шар. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 20-30 минут.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая

Метки: выпечка

Комментарии (1)

Томатный соус с итальянским мотивом))

Четверг, 26 Июня 2014 г. 14:05 + в цитатник

Ингредиенты:
Помидоры-3,5 кг,
перец болгарский -500 гр,
лук-500 гр,
сахар-200 гр,
соль-3ч.лож,( по вкусу)
чеснок-5-6 зубчиков,
прованские травы "Kamis"(просто идеально подходят для этого соуса),
черный перец горошком-5-6 горошин,
душистый перец.
уксус - 4 столовые ложки 9 процентного
и 1 столовую ложку бальзамического

Приготовление:
Дальше помидоры,перец,лук нарезать крупными ломтиками ,сложить в кастрюлю и тушить по крышкой примерно 3 часа,после этого,пюрировать соус блендером,протереть через дуршлаг,добавить чеснок,специи,сахар,соль,уксус и тушить еще примерно 3 часа.Соус готов!

Серия сообщений "Кетчуп, аджика, хреновина":
Часть 1 - Томат с паприкой домашний рецепт с фото
Часть 2 - Соус из консервированных томатов
...
Часть 43 - овощная приправа на зиму
Часть 44 - Аджика по-абхазски
Часть 45 - Томатный соус с итальянским мотивом))
Часть 46 - КЕТЧУП

Рубрики:

Соус - заправки, смеси, пасты и начинки
Заготовка - лечо, икра
Заправки на зиму

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Лаваш с курицей запечёный.

Четверг, 26 Июня 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой вариант приготовления курицы пробовали. Если нет, то обязательно попробуйте. Очень вкусно. Приготовление очень простое. для этого блюда можно брать любые части курицы.

Ch6j13UUTTU (480x640, 177Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Маринованный лук "Три цвета"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?

Лук репчатый (если мелкий, то больше) — 3 шт

Читать далее

Рубрики:

Кулинария - маринуем

Метки: кулинария закуска

Комментарии (0)

25 Кулинарных хитростей

Четверг, 26 Июня 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_Kulinarnyehitrosti (604x377, 42Kb)

1. Белое вино в соусе вам помогут заменить два кусочка сахара. Для этого необходимо растворить его в небольшом количестве уксуса.

2. Чтобы морковь не темнела от скобления, срежьте тонкий слой кожицы.

Читать далее...

Серия сообщений "Клинарные сайты":
Часть 1 - Большая подборка рецептов из блога Valentina
Часть 2 - Кулинарная книга еще флешки из блога Егоровой Татьяны
...
Часть 8 - Кулинарная шпаргалка
Часть 9 - Онлайн кулинария и не только
Часть 10 - 25 Кулинарных хитростей

Метки: советы хозяйке кулинария

Комментарии (0)

Запеканка - лучший завтрак!

Четверг, 26 Июня 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все мы знаем, что завтрак должен быть питательным, чтобы хватило сил и энергии на весь день. Не смотря на это, многие ограничиваются чашечкой кофе или крепкого чая. А ведь так просто приготовить вкусную и полезную запеканку. Это блюдо очень любят маленькие детки, так как часто в запеканку добавляется сахар или ягодный сироп. Но можно сделать и овощную запеканку со специями и зеленью.

Блюда, приготовленные в духовке намного полезнее, чем обжаренные на сковороде с использованием животных жиров. Никакого холестерина, изжоги и тяжести в желудке от кусочка запеканки, съеденного утром, у вас не будет. Одна только польза и хорошее, "сытое" настроение!

Читать далее...

Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - Яйца в пуховом гнезде.
Часть 2 - 3 быстрых завтрака
...
Часть 10 - Творожник
Часть 11 - Сырники в духовке
Часть 12 - Запеканка - лучший завтрак!
Часть 13 - Морковная запеканка "Солнечная"

Рубрики:

Запеканка

Метки: запеканка завтрак ужин

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

ЖУЛЬЕН В КОКОТНИЦАХ

Четверг, 26 Июня 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среди прочих блюд, на юбилей мужа, готовила Жульен. Жульен у нас любят все, потому что, практически все, любят грибочки! У меня был пакет замороженных лесных грибов. Подберезовиков, подосиновиков и белых. Собирали сами.

1403762524_103057806_1374064877_d0b6d183d0bbd18cd0b5d0bd (376x250, 16Kb)

1374062818_3ebffd1ea7 (343x91, 47Kb)

Дальше интересней

Серия сообщений "Кулинария - грибы":
Часть 1 - Жульен
Часть 2 - Маринованные шампиньоны
...
Часть 39 - Мясо в горшочках - 20 вариантов приготовления
Часть 40 - Грибной гуляш
Часть 41 - ЖУЛЬЕН В КОКОТНИЦАХ

Метки: кулинария - грибы

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 19:55 + в цитатник

Дети очень любят эту запеканку! Вкусная, легкая и полезная, а приготовление не займет много вашего времени. 46e672d16e_740 (550x460, 86Kb)

Ингредиенты:
творог 500 грамм
яйца 3 шт
крупа манная 5 ст. ложка
сахар 3 ст. ложка
ванильная эссенция 1 ч. ложка
разрыхлитель 1 ст. ложка
изюм или сушеная клюква по вкусу

Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), форма для выпечки, ложка миска

Читать далее...

Рубрики:

Запеканка

Метки: запеканка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

♥♫♥ Ожидание ♥♫♥...

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Infinity_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥♫♥ Ожидание ♥♫♥...

…

Что было, то прошло… Прости… Остыло…

… Тебя ждала… ждала… ждала… Любила…

… Не грезила тобой… тобой дышала…

… Ввысь поднимаясь… падала… и умирала…

… С ума сходила плача… воя от тоски…

… И всё ждала… ждала… ждала твоей любви…

… О Боже Милостивый… как я быть с тобой хотела…

… Но не смогла… Увы… Прошло… Перегорело…

… Теперь из сердца… молча пепел собираю…

… Прости.! Уже не больно! Пусто! Отпускаю!

Автор Баловень Судьбы

Метки: стихи

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Фыдчин осетинский с мясом

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 14:39 + в цитатник

Фыдчин осетинский с мясом

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 500 грамм
Вода питьевая - 1ст.
Молоко - 1ст.
Масло сливочное - 70гр.
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1шт.
Говядина - 500гр.
Перец черный - По вкусу
Соль - По вкусу
Дрожжи - 20 гр.

Количество порций: 5-6шт.

Читать далее...

Рубрики:

Кухня мира/Хачапури, чебурек, лаваш, самса

Метки: кухня мира выпечка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Чапати на сыворотке с гороховым пюре

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 13:13 + в цитатник

Ингредиенты:
СЫВОРОТКА теплая 300 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Мука цельнозерновая 250 грамм
Соль 1 ч.л.
Масло растительное 5 ст.л.

НАЧИНКА:
Горох 1 стакан
Вода 4 стакана
Лук 1-2 шт
колбаска с копченым вкусом
Сода 1\3 ч.л.
Соль 1\2 ч.л.
Приготовление:

Рубрики:

Кухня мира/Хачапури, чебурек, лаваш, самса

Метки: кухня мира выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Суп для похудения

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 09:11 + в цитатник

СУП ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ОТ ЕГОРОВОЙ Т.

Этот суп поможет вам похудеть примерно на 4-6 кг за неделю. Несколько лет назад я сама попробовала этот способ для похудения. Помогло! Правда второй раз соблюсти все правила уже не получилось, а есть суп так долго и часто не смогла. А вот если вы любите овощные супы, то эта диета для вас! Сначала суп кажется даже вкусным )))

Нам понадобится:
1) качан белокочанной капусты(не более 1кг)
2) 7-8 томатов чуть (больше куринного яйца).Зимой можно консервированные.
3) 2-3 шт. репчатого лука(среднего размера)
4) 2 болгарских перца
5) пучок сельдерея.Зимой можно добавить сушеный.
6)кубик овощного бульона, а лучше Карри.

Все это шинкуется не сильно мелко. Заливается ХОЛОДНОЙ водой. Доводится до кипения. Кипятится 10 минут, затем уменьшается огонь и варится до готовности. В самом конце прибавляется бульонный кубик. Можно подсолить.

Этой порции вам должно хватить на неделю. Употреблять его можно в любое время, как только захочется есть. Чем больше съедите, тем больше похудеете! В горячем виде хорошо утоляет голод, а в холодном освежает.

Помимо супа можно съесть:
1 день)любые фрукты, кроме бананов и винограда.
2 день)любые овощи.
3 день)любые овощи и любые фрукты, кроме бананов и винограда.
4 день)можно съесть 2 банана и выпить стакан молока низкой жирности.
5 день)разрешается съесть за день не более 400 гр постной говядины,курицы или рыбы,помидоры.
6 день)любые овощи(желательно огурцы) и постное мясо до 500 гр.
7 день)можно любые овощи и фрукты,овощные салаты.

Естественно, что кофе исключается. Можно чай, желательно зеленый и не сладкий.
Если кто-то решится на эту диету, напишите,пожалуйста,о ваших результатах.
Легче всего похудеет тот, кто садится на эту диету впервые и у кого вес намного !!! превышает нормальный. У того, кому надо до нормального веса сбросить 2-7 кг, вес будет снижаться медленнее.

Всем удачи и хорошего настроения!

Рубрики:

Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.

Метки: первые блюда

Комментарии (0)

Рыбный суп

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня есть рецепт норвежского рыбного супа, который у меня, после того как попробуют, всегда просят.
Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.
Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.

делюсь с вами!

Рубрики:

Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.

Метки: первые блюда

Комментарии (0)

Морковный пирог с лимонным кремом

Суббота, 21 Июня 2014 г. 19:42 + в цитатник

Для теста:
3 крупных яйца
170 гр сахара
170 мл растительного масла
1 стакан тертой моркови
100 гр изюма
1 апельсин (понадобится только цедра)
180 гр муки
2/3 ч. л. соды (гасить)
0,5 ч. л. корицы
0.5 ч. л. мускатного ореха
Ванильный экстракт (или ванилин)

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая

Метки: выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

«Капустный салат по-гурийски»:

Суббота, 21 Июня 2014 г. 16:44 + в цитатник

de80a185c76a70c63d4d1ea9b3c4e080_976296_xxl (645x430, 276Kb)

Ингредиенты:

500 мл Вода кипячёная
1 пучок Кинза свежая
100 мл Масло оливковое
1 шт.Перец сладкий
1 ст. л.Сахар
1 ч. л.Соль экстра
2 зубчикЧеснок
300 гр.Капуста белокочанная
1 шт.Лук репчатый
1 шт.Морковь
1 гр. Перец чёрный молотый
1 шт.Свёкла
100 мл.Уксус столовый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рубрики:

Салаты

Метки: салаты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Творожное печенье с маковой начинкой

Суббота, 21 Июня 2014 г. 16:33 + в цитатник

Для теста:
Ванилин- 4гр.
Мука пшеничная - 250гр.
Творог - 150гр.
Масло сливочное - 100гр.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо -1шт.

Начинка:
Мак -150гр.
Молоко - 200гр.
Мёд - 2ст.лож.

Приготовление:

Рубрики:

Выпечка сладкая

Метки: выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Яблочно-миндальный пирог

Суббота, 21 Июня 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая

Метки: выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Белый хлеб "Чиабатта

Суббота, 21 Июня 2014 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

upload.version_1.0.4efed566af47e1f4b1dad8360acdf454.350x350 (350x264, 26Kb)

Чиабатта - это традиционный итальянский белый хлеб. который делают из муки и дрожжей. А также добавляют оливковое масло. Слово "чиабатта" дословно с итальянского переводится как "тапок". Наверняка это связано с внешним видом и формой этого хлеба. Для него характерна вкусная корочка и мякоть с неравномерной пористостью. В последнее время этот сорт хлеба стал популярным в Европе и Америке. Хотя долгое время его делали только в отдельных частях Италии. Поэтому существует много разновидностей чиабатт. Например, в разных частях Италии в нее кладут разную начинку из сыра, бекона или чего-либо другого. А еще чиабатта отлично подходит для того, чтобы делать из нее сэндвичи.

1. Мука хлебопекарная — 500 г.
2. Морская соль — 12 г.
3. Дрожжи сухие — 5 г.
4. Оливковое масло — 15 г.
5. Вода - 370мл.
Вначале нужно смешать воду (370 мл.) и дрожжи в большой посуде. Затем смешать с водой большую часть муки, насыпать соль, остальную муку, для вкуса можно добавить в тесто немного оливкового масла мешать вилкой или венчиком пару минут и накрыть емкость пленкой или крышкой и настоять полтора часа. После этого тесто нужно выложить на стол аккуратно, чтобы пузырьки газа как можно меньше из теста выходили. Разделить тесто на 2 части.Положить на противень пекарскую бумагу, посыпать её мукой и осторожно выложить тесто на муку, формируя овал. Посыпать верх теста обильно мукой и поставить в предварительно нагретую до 240°С духовку, поставив туда емкость с 0,5 л. кипятка. Выпекать около 40 минут.После выпекания достать из духовки, обязательно положить на решетку (для лучшей вентиляции) и остужать часа полтора, ничем не накрывая.

https://novus.zakaz.ua/

Рубрики:

Выпечка - хлеб

Метки: хлеб

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Густой джем из красной и черной смородины и крыжовника

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Привет, всем! Однажды на рынке я покупала ягоды и одна женщина мне посоветовала сделать джем из трех видов ягод вместе- красной и черной смородины и крыжовника по ее рецепту. С тех пор я делаю только так и получается очень вкусный, ароматный красивый по цвету и густой джем.

Нам необходимы:

красная смородина, черная смородина, крыжовник — по 1 кг,

сахар- по 1,2 кг на 1 кг ягоды,

вода — по 150 мл на каждый кг ягоды.

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовка - варенье, компот":
Часть 1 - Вишнёвое варенье без косточек
Часть 2 - Повидло из яблок
...
Часть 29 - Сливовый джем со вкусом шоколада
Часть 30 - Облепиховое варенье - пальчики оближешь!
Часть 31 - Густой джем из красной и черной смородины и крыжовника
Часть 32 - Яблочно-морковный сок на зиму
Часть 33 - Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Часть 34 - Сказочный джем из вишни

Метки: заготовки на зиму

Комментарии (0)

Маринады для шашлыка

Пятница, 20 Июня 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Primavera_Sound [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1853978_www_PicsDesktop_com_357 (700x512, 168Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
Кулинария - маринуем

Метки: кулинария

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник СТЯПУХА

Перейти к полной формеБыстрая запись

Вишневый пирог

Томатный соус с итальянским мотивом))

Лаваш с курицей запечёный.

Маринованный лук "Три цвета"

25 Кулинарных хитростей

Запеканка - лучший завтрак!

ЖУЛЬЕН В КОКОТНИЦАХ

Без заголовка

♥♫♥ Ожидание ♥♫♥...

Фыдчин осетинский с мясом

Чапати на сыворотке с гороховым пюре

Суп для похудения

Рыбный суп

Морковный пирог с лимонным кремом

«Капустный салат по-гурийски»:

Творожное печенье с маковой начинкой

Яблочно-миндальный пирог

Белый хлеб "Чиабатта

Густой джем из красной и черной смородины и крыжовника

Маринады для шашлыка