Маринованный лук "Три цвета"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 12:04 + в цитатник

Цитата сообщения Антонина_Грозная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?

Лук репчатый (если мелкий, то больше) — 3 шт

Свекла — 1 шт

Куркума

Уксус

Соль

Сахар

Масло подсолнечное

Рецепт "Маринованный лук "Три цвета"":

Маринованный лук "Три цвета" ингредиенты

Лук режем кольцами или полукольцами, кто как любит. Желательно брать мелкий лук. Обдаем его кипятком. На секундочку прям, потом воду сливаем. Готовим маринад. В холодную воду насыпаем сахар и соль (по вкусу), добавляем уксус (уксусная эссенция, разбавленная водой), немного подсолнечного масла, черного перца по желанию. Берем три банки. В одну кладем треть лука, заливаем маринадом.

Во вторую банку кладем треть лука, кусочки очищенной свекла, заливаем маринадом.

В третью банку кладем оставшийся лук, насыпаем куркуму и заливаем маринадом. Оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.

Это скорее всего даже не рецепт, а просто идея как сделать лук разноцветным. Замариновать можно по любому любимому рецепту, но на всякий случай пишу как мариную я. Рецептом этим пользуюсь уже не один год. И вот на сто процентов уверена, что нашла его на "Поваренке" в свое время. Но вот сейчас поиск не дал вообще никаких результатов, я не нашла его не только здесь, но и вообще в интернете. Так что выкладываю его сама, надеюсь, что он пригодится, так как рецепт очень интересный, лук получается не только вкусный, но и красивый.

источник

Рубрики:

Кулинария - маринуем

Метки: кулинария закуска

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post328969707/">РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє &quot;РўСЂРё С†РІРµС‚Р°&quot;</a><br/>

РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє Р»СЋР±СЏС‚ РјРЅРѕРіРёРµ. Рђ РµСЃР»Рё РµРіРѕ РµС‰Рµ Рё СЂР°СЃРєСЂР°СЃРёС‚СЊ РІ СЂР°Р·РЅС‹Рµ С†РІРµС‚Р°?

&nbsp;
	Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ (РµСЃР»Рё РјРµР»РєРёР№, С‚Рѕ Р±РѕР»СЊС€Рµ) &mdash; 3 С€С‚
	
		
	
		РЎРІРµРєР»Р° &mdash; 1 С€С‚
	
		РљСѓСЂРєСѓРјР°
	
		РЈРєСЃСѓСЃ
	
		РЎРѕР»СЊ
	
		РЎР°С…Р°СЂ
	
		РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ
	
		Р РµС†РµРїС‚ &quot;РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє &quot;РўСЂРё С†РІРµС‚Р°&quot;&quot;:
	
		
			
				
					
						
					
						Р›СѓРє СЂРµР¶РµРј РєРѕР»СЊС†Р°РјРё РёР»Рё РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё, РєС‚Рѕ РєР°Рє Р»СЋР±РёС‚. Р–РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ РјРµР»РєРёР№ Р»СѓРє. РћР±РґР°РµРј РµРіРѕ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј. РќР° СЃРµРєСѓРЅРґРѕС‡РєСѓ РїСЂСЏРј, РїРѕС‚РѕРј РІРѕРґСѓ СЃР»РёРІР°РµРј. Р“РѕС‚РѕРІРёРј РјР°СЂРёРЅР°Рґ. Р’ С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ РІРѕРґСѓ РЅР°СЃС‹РїР°РµРј СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ), РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СѓРєСЃСѓСЃ (СѓРєСЃСѓСЃРЅР°СЏ СЌСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post328969707/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Маринованный лук "Три цвета"