1. Промыть в пяти водах и отварить пшено.
2. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, половинку каждого нарезать мелкими кубиками.
3. Апельсины очистить от кожуры, вырезать острым ножом сегменты, порезать мякоть на крупные кусочки.
4. Зелень мелко порезать.
5. Смешать все в миске, посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
6. Сверху украсить разрезанными пополам перепелиными яйцами.
   
   

   Продолжительность приготовления: 
   30 минут

   

   Ингредиенты(4 порции):

   1. Пшено.
   2. сладкий перец желтого, оранжевого цвета-по 0,5 шт.
   3. апельсин-1 шт.
   4. перепелиные яйца-5 шт.
   5. зелень-большой пучок
   6. оливковое масло-1 ст. ложка
   7. соль, перец-по вкусу

Состав

• Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
• 1 яйцо,
• подсолнечное масло (рафинированное) – 160 мл,
• горчица - 0,5 чайной ложки,
• соль - 0,5 чайной ложки,
• сахар – 0,5 чайной ложки,
• сок лимона - 1 столовая ложка
•  
• Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
• 2 яичных желтка,
• подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
• горчица - 0,5 чайной ложки,
• соль - 0,5 чайной ложки,
• сахар - 0,5 чайной ложки,
• сок лимона – 1-2 чайных ложки

Уникальное природное средство против старения кожи поможет вам избавиться от морщинок, омолодить и тонизировать кожу лица без использования дорогостоящих косметических средств.

Омолаживающая маска для лица – рецепт

Ингредиенты:

- две столовые ложки высушенных цветков календулы

- две столовые ложки высушенных цветков ромашки

- 100 мл воды

- миндальное масло

- масло зародышей пшеницы

- морковь

- лецитин

Приготовление:

1. Сухие цветки ромашки и календулы следует залить 100 мл воды, варить на медленном огне в течение пяти минут, снять и остудить.

2. Половину вареной моркови следует измельчить на терке, добавить лецитин, миндальное масло и масло зародышей пшеницы, тщательно перемешать.

Приготовленную маску следует наносить на область лица и шеи на 15 минут, смывать теплой водой.

Кухня влюблённой колдуньи

Чем полезна тыква

Состоит тыква из оболочки, занимающей 15-17% от общего веса, мякоти – 70-75% и семян - не более 10-11% от общего веса.

Семена тыквы полезны для мужской потенции. А ещё их едят натощак, чтобы выгнать глистов.

Мякоть у

нежная, жёлтого цвета, содержит витамины: С, В1, В2, В6, Е; никотиновую кислоту, такие микроэлементы, как: магний, калий, кальций, фосфор, железо, кремний, медь. Большое количество содержащихся в тыкве пектинов помогает вывести из организма избытки вредного холестерина, поэтому медики назначают её людям преклонного возраста для лечения и профилактики атеросклероза. Но склероз, как все и все другие болезни, последнее время заметно «помолодел», так что включать тыкву в свой рацион следует и детям, и молодым людям, и пожилым.

Высокое содержание калия и воды усиливают отделение мочи и способствуют растворению камней в мочевом пузыре.

Клетчатка у тыквы нежная, поэтому она является ценным диетическим продуктом и оказывает благотворное действие на людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.

Тушёная, отварная тыква и каша из неё особенно полезны людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Врачи и диетологи включают протёртую тыкву в питание больных с язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки. Тыква помогает быстрее рубцеваться язвам.

Сырая тыква стимулирует отделение желчи и помогает избавиться даже от застарелых запоров, стимулируя перистальтику кишечника.

Для лечебных целей рекомендуется съедать в день 250-300 г протёртой тыквы до еды, разделив её на три приёма.

Кулинары в тыкве души не чают! Что только не готовят из тыквы! Супы, каши, фарш, салаты, оладьи,

, сок… Можно, не откладывая в долгий ящик, и нам что-нибудь приготовить из тыквы прямо сейчас.

- 1 литр молока;

- 3 ст. ложки манной крупы;

- 250 г тыквы;

- соль, сахар, сливочное масло по вкусу.

Из молока и манки сварить кашу, кипятить 10 минут. Тыкву натереть и добавить в кашу, размешать, добавить соль, сахар, масло. Довести до кипения и снять с огня. Подавать к столу можно горячим и охлаждённым.

- 400 г тыквы;

- ½ стакана риса;

- ½ стакана пшена;

- 2 стакана молока;

- сахар, соль по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать мелкими кусочками, уложить в кастрюлю, долить немного воды, тушить до полуготовности, добавить сахар, соль, промытый рис и пшено, залить молоком и варить до готовности. Потом поставить в нагретую и выключенную духовку потомиться.

- 250 г тыквы;

- 4 картофелины;

- 2 белых сухаря;

- 1 литр молока;

- соль, сахар, масло по вкусу.

Тыкву и картофель нарезать некрупными кусочками, залить небольшим количеством воды и сварить почти до готовности. Добавить разломанные сухари, соль, сахар, поварить, потом протереть всю массу через сито, добавить масло и

, варить до готовности.

- 500 г тыквы;

- 2 ст. ложки панировочных сухарей;

- подсолнечное масло для жарки;

- соль по вкусу.

Тыкву очистить, посолить, обвалять в сухарях и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Сразу подавать на стол со сметаной.

- 150 г тыквы;

- 4-6 яблок;

- 1 чайная ложка сока лимона;

- 1-2 чайных ложки мёда;

- цедра лимона;

- ¼ стакана измельчённых грецких орехов;

- пакетик кокосовой стружки.

Тыкву и яблоки без сердцевины натереть на крупной тёрке, перемешать. Добавить сок лимона, цедру лимона, мёд, снова всё перемешать и посыпать сверху грецкими орехами и кокосовой стружкой.

- 1 небольшая тыква;

- 2/3 стакана риса;

- 1 репчатая луковица;

- 2 помидора;

- 2 дольки чеснока;

- 5 г зелени укропа;

- 1 стакан любого мясного бульона;

- 20 г сливочного масла;

- 20 г сыра;

- соль, перец по вкусу.

Промыть и замочить рис. Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Тыкву разрезать пополам, очистить от кожуры и семян. Вынуть мякоть (не до конца) и измельчить. Нарезать мелко помидоры, укроп, чеснок. Смешать их с рисом и мякотью тыквы, посолить, поперчить и нафаршировать этой смесью половинки тыквы, залить в них бульон. Запекать в духовке на сильном огне. Минут за 5 до готовности положить сверху на каждую половинку сливочное масло и насыпать тёртый сыр.

- 400 г тыквы;

- 6-8 молодых

;

- немного муки;

- 10 г зелени укропа;

- соль, перец по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить на масле до образования золотистой корочки. Картофель отварить в мундире, очистить, посолить, поперчить и поставить запекаться в духовку вместе с тыквой. Готовое блюдо посыпать зеленью укропа. Подавать со сливочным маслом.

- 500 г тыквы;

- 2 стакана молока;

- 1 яйцо;

- 1-2 ст. ложки сахара;

- мука на глаз;

- соль по вкусу.

Тыкву очистить, натереть на тёрке, залить горячим молоком и варить на среднем огне до мягкости. Снять с огня, остудить. Яйцо взбить с сахаром и добавить в тыкву, посолить и, помешивая, тонкой струйкой досыпать муку, пока тесто не приобретёт консистенцию сметаны. Взбить его в миксере. Жарить оладьи, как и обычные, на разогретом растительном масле. Подавать к столу с молоком, сметаной, джемом.

- 340-350 г тыквы;

- 1 ст. ложка 9% уксуса;

- 4 гвоздики;

- 2 горошка чёрного,

- 2 горошка душистого перца;

- 1 лавровый лист;

- чуточку корицы.

- на 1 литр воды 2 ст. ложки сахара;

- 1 ст. ложка соли.

Берут тыкву, хорошо прозревшую, с золотисто-оранжевой мякотью, очищают и режут кубиками не толще 1 см, бланшируют в кипящей воде 2 минуты, опускают в холодную воду, потом в дуршлаг, чтобы стекла вода. Перекладывают тыкву в банку, добавляют все специи, заливают горячим

и стерилизуют в слабо кипящей воде полулитровые банки 5-7 минут, литровые - 10-12 минут, закатывают и охлаждают.

На 1 литр сока берут 1 стакан сахара. Пастеризуют и закатывают на зиму.

Серия сообщений "праздники, колесо года":
Часть 1 - Шаманские практики, звуковые файлы,470 мб
Часть 2 - Аист
...
Часть 4 - Гороскоп цветов
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Чем полезна тыква(рецепты к хэллоуину ;-) )
Часть 7 - йоль
Часть 8 - Мировое древо жизни в славянской мифологии
...
Часть 48 - Новогодняя упаковка для мыла и не только
Часть 49 - Овечки - подвески интерьерные
Часть 50 - Время года и любовь. Интересные наблюдения, опрос

Если Вы хотите отпраздновать грядущую Ночь всех святых, Вам не обязательно становиться «святым», скорее наоборот, собирайте все, что в Вас есть демонического и отправляйтесь на поиски тыквы, т.к. главным атрибутом Хэллоуина является тыквенный светильник.

1.   честно купленная на рынке
2.   слезно выпрошенная у бабули под благовидным предлогом приготовления диетической кашки
3.   самостоятельно выращенная на своих 6-ти сотках (что уже само по себе подвиг)

 Хрустящему от раннего морозца овощу следует срезать верхушку (своего рода трепанация черепа, если Вы медик, или снятие скальпа, если индеец). Содержимое тыквы (желтая, вязкая масса) извлекается всеми подручными средствами, будь то ложкой, ножом или 
просто руками.

Выскабливание и выдалбливание тыквы продолжается до тех пор, пока внутренние стенки тыквы не станут идеально чистыми.

Теперь от ремесленничества можно перейти к творчеству – к вырезанию глаз, носа и зубастой ухмылки. Чем зловещее получится физиономия Вашего светильника, тем больше злых духов Вы сможете отпугнуть от себя в эту страшную-престрашную ночь Хэллоуина.

 

 

Наконец Вы помещаете горящую свечу внутрь тыквы и возвращаете срезанный «скальп» на прежнее место. Светильник готов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Переходим к следующему этапу приготовления к празднованию Хэллоуина. Взгляните на себя в зеркало. Как бы критически Вы не относились к собственной внешности, без грима Вам все же не обойтись.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если Вы не учитесь в цирковом училище, и у Вас нет под рукой профессионального грима, придется Вам прибегнуть к услугам декоративной косметики и даже гуаши (раз в год можно пожертвовать самым дорогим и рискнуть покрыться аллергической сыпью).

 

 

 

 

 

 

Если Вы не намерены выбираться из дома, а собираете друзей у себя (идеальным местом для проведения Хэллоуина является студенческое общежитие), то попробуйте себя в body art. С помощью обыкновенной гуаши на теле человеческом можно запечатлеть все:

 1.паутину, с множеством мохнатых пауков, поджидающих свою добычу, и т.д. и т.п. 

2.  потёки крови,следы гниения и разложения, если Вы выбрали для себя роль какого-нибудь неспокойного мертвеца,

3.летучую мышь, шуршащую перепончатыми крыльями в черном небе,

4. шкуру тигра (убитого Вами на охоте), покоящуюся на Вашем плече,

5. крылья белого или чёрного ангела,

6. маску, например, всеми любимого главного героя "кошмара перед рождеством" или жуткого шамана вуду

 

 

 

 

 

Включайте свою фантазию!

 

 

 

 

 

 

Выбирайте образ, который вам по душе:

Ведьма,

 

 

Дракула,

Оборотень,

Восставший мертвец,

Призрак,

Джек-Воробей,

Лешачиха,  

Мумия,

Ворон,

русалка,

Ктулху,

Чернокнижник

или тень

отца Гамлета –

 

 

 

 

 

 

 

                                 главное не быть самим собой.

                                             

 

 

 Но помни, Золушка!

 

Через 3-4 часа гуашь начнет подсыхать, трескаться и осыпаться, а наутро при попытке смыть с себя вчерашний грим тебе придется основательно потрудиться, чтобы не пойти на работу или учебу с физиономией еще более страшной, чем накануне.

 Наутро, если у Вас в квартире пахнет пережженным воском и ладаном, а бабуля на кухне варит ту самую диетическую кашку из Вашего трофея, значит, ночь Хэллоуина прошла спокойно и нечистая сила Вас обошла стороной до следующего года.