В стиле Бохо.Lookbook Collection | Daniela Dallavalle бренд Elisa Cavaletti («Элиза Кавалетти») II ...
Самая большая бесплатная электронная библиотека - (0)Сегодня для любителей читать книги, я предлагаю вам настоящий подарок...))) Такой Электронной б...
Лайфхаки - (0)Полезности разные 21 Нажми на картинку 12 лайфхаков с...
«Куклы для мальчиков» - (1)У массовых отечественных солдатиков довольно короткая история, около ста лет — до револ...
(и еще 39746 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
арт видео гадание гороскоп дети дизайн дом женщина жизнь здоровье картинки кельты колесо года корни неба красивые картинки красота литература любовь магия мантика мудрость мужчина мужчина и женщина музыка обряды обычаи он она отношения познай себя поэзия праздник прикол психология путешествия рецепт рукоделье руны сайт секс славяне стихи творчество тест фото хохма художник этнография юмор язычество
Немного психологии. Житейские мудрости граненого стакана |
Метки: психология стакан алкоголь юмор хохма демотиватор |
Меткая зарисовка о позиции жертвы |
Дневник |
Когда я вернулся, он был угрюм, растрепан и румян как всегда. – Пьешь? – Праздную. – Что празднуешь? – Победу. Я вяло кивнул, в знак одобрения и незаинтересованности в продолжении. Но он поднял указательный палец и торжественно заявил: – Победу над собой! – Интересно. В каком виде спорта? – Я не пил все эти дни. – Дружище, посмотри на себя, ты же в стельку! – Сейчас вечер этого дня! Все дни до этого ни-ни! А сейчас вечер, не день. Самое время для почестей победителю! Слышишь, выпей со мной за силу воли, победившую самое себя! Сила воли, победившая самое себя. Подчинение себя самого самому себе. Как заклинание, как заговор. Он так часто вещает о силе воли. Он слышит голоса, непрестанно говорящие, что ему подобает и должно. Мораль, эстетика, ближние, будущие поколения, отец, она, истина. Они множатся в огромный рассогласованный хор. Противоречат и усиливают друг друга. Они молчат только под утро, когда его разум работает в полсилы. Или когда он пьян. Они проросли в нем и изгнали его из собственного дома. Теперь он – это они. И подчинить себя самому себе – значит угодить каждому. Он не бывает доволен, ему никогда ничего не удается вполне. Каждый раз находится какой-нибудь зудящий внутренний голос. «Да-да, неплохо, но…» У него нет вкуса. Он почти никогда не чувствует приязни или отвращения. Все сигналы внешнего мира моментально расщепляются на элементы и распределяются по критериям. Для того, чтобы выстраивать гармонии, нужна сила. Внутренняя или внешняя. Он давно задумывался, не нанять ли дирижера. Принять христианство, найти психотерапевта, завести близкого друга. Но пока фортуна не подкидывает готового решения, резким движением не прочищает ему мозги, он мечется, придумывает новые обязательства по воспитанию воли, подчинению самого себя и неизменно проваливает одно за другим. Спроси, о чем он мечтает? Что ему нужно? Тишина. Он мечтает не о музыке, а о тишине. Заткнуть, усыпить внутренних вещунов и комментаторов – вот, о чем он грезит, изгнанный из собственного дома. Молчание – единственное, чего он хочет по-настоящему и что, впрочем, с легкостью обретает на дне бутылки. |
|||
| Ник polpotolka - автор текста. Ник urban_shaman - Лина Федорченко, я | |||
|
|||||||||
Метки: алкоголь позиция жертвы коучинг психологический портрет |
5 ПРИКОЛЬНЫХ СТАДИЙ ОПЬЯНЕНИЯ |
Дневник |
|
Метки: опьянение алкоголь юмор литература прикол |
Абстракция в бокале |
Дневник |
О том, как выглядят снежинки, слушающие музыку, мы уже знаем благодаря фильму "живая вода".
А вот о том, что сакэ похоже на крылья бабочки...
Компания Bevshots совместно с Florida State University создала совместный проект, в рамках которого разнообразные алкогольные напитки и коктейли были сфотографированы под микроскопом при 1000-кратном увеличении. Вначале напиток кристаллизуют, а затем, используя обыкновенный световой микроскоп с камерой, фотографируют. Луч света, проходя сквозь кристаллы, создает волшебную игру цветов, которые мы и видим на снимках. Невероятные цвета и формы алкогольного искусства грамотно подчеркиваются естественным освещением. Каждый напиток уникален, словно снежинка.
Фотографии Bevshots были сделаны на продажу. Открывшись в августе 2009 года, компания Bevshots продала более 20 тысяч экземпляров фотографий алкогольных напитков.
1. Коктейль "Cosmopolitan".
2. Водка.
3. Водка с тоником.
4. Коктейль "Маргарита".
5. Мятный джулеп.
6. Американское светлое пиво.
7. Бельгийский темный эль.
8. Коктейль "Черный русский".
9. Кровавая Мэри.
10. Шампанское.
11. Сухой Мартини.
12. Джин.
13. Виски Джек Дэниэлс
14. Канадский холодный лагер.
15. Саке.
26. Светлый американский лагер.
17. Скотч.
18. Бельгийское ламбик.
19. Кола.
20. Немецкое пиво Pilsener.
21. Белое столовое вино.
22. Саке.
23. Текила.
24. Светлый ирландский лагер.
25. Австралийский светлый лагер.
Метки: вода алкоголь напитки снежинки картина абстракция арт |
10 фактов о роме |
Дневник |
Речь пойдет об роме – напитке пиратов, кладоискателей и прочих окруженных романтическим флером особ…
1. Ром считается одним из самых романтичных алкогольных напитков.
Рожденный во времена больших колониальных войн между Испанией, Великобританией и Францией, на островах Карибского моря, среди пиратов, флибустьеров, каперов и кладоискателей, он до сих пор считается выпивкой «для настоящих мужчин» и искателей приключений.
2. Ром производят в Австралии, США и даже в Индии, но основное производство рома все так же сосредоточено на Карибских островах и в Южной Америке. На фото: плавучий бар на Карибах (остров Святого Винсента, Гренадины).
3. Всемирно известным напитком ром сделал в ХХ веке Эрнест Хемингуэй, со знанием дела описавший его жгучий вкус, ярко выраженный аромат и желтый с золотистым отливом цвет.
4. Пунш, рецепт которого был вывезен из Индии английскими колонистами, делают на основе рома.
5. Существует несколько версий происхождения слова «ром». Возможно, это сокращение от английского «rumbullion» (rum) — шум, ажиотаж, так как потребление рома нередко именно этим и сопровождалось. А возможно, «ром» произошло от «rum» — названия сахарного тростника, из которого жители Карибских островов и получали ром. По другим источникам, голландские моряки пили ром из больших стаканов, называемых rummer, отсюда и произошло слово «ром».
6. Ром имеет множество «прозвищ» по всему миру: его называют «Барбадосской водой», «Смертью дьявола» и даже «Кровью Нельсона».
7. Ром явился причиной знаменитого «ромового мятежа», произошедшего 26 января 1808 года в Австралии. Причиной его послужил запрет, наложенный австралийским губернатором на выплату жалованья батракам спиртными напитками.
8. В настоящее время название рома часто основано на названии местности его происхождения. Для рома из испаноговорящих стран используется слово «ron». Название «ron añejo» указывает на то, что ром хорошо выдержан. «Rhum» — название рома из франкоговорящих стран, а «rhum vieux» — выдержанный французский ром, который отвечает определённым требованиям.
9. Джордж Вашингтон требовал привезти для своей инаугурации в 1789 бочку барбадосского рома.
10. Ром используется для вымачивания фруктов, используемых во фруктовых тортах, а также используется в маринадах для некоторых карибских блюд. Применяется также в консервировании ягод и фруктов.
|
Метки: алкоголь кругозор ром пираты хэмингуэй романтика |
10 самых необычных алкогольных напитков в мире |
Дневник |
1. Змеиное вино
Змеиное вино встречается преимущественно в Азии и готовится погружением целой змеи в рисовое вино. Считается, что этот напиток обладает целебными свойствами и благотворно влияет практически на всё – начиная от выпадения волос до половой потенции.
2. Пиво со вкусом шоколадного пончика
Это крепкое пиво со вкусом шоколадного пончика производят в Александрии (шт. Вирджиния). Оно сделано с добавлением настоящего шоколада и множества других аппетитных ингредиентов.
3. Ликёр «Три ящерицы»
Для того, чтобы получился этот напиток, в рисовый ликёр настаивают на настоящих ящерицах (обычно семейства гекконовых). Традиционная восточная медицина считает, что таким образом энергия геккона переходит в алкоголь, а потом и к тому, кто его пьёт.
4. Пульке
Эта молочного вида субстанция производится из ферментированного сока растения под названием магей. Пульке пьют ещё со времён ацтеков, правда, после изобретения пива он стал пользоваться меньшей популярностью.
5. Пиво со вкусом пиццы
Это странное изобретение сделали повара Том и Афина Сифрут, когда после приготовления пиццы у них осталось слишком много помидор и чеснока.
6. Водка на скорпионе
Водка настаивается на специально выращенных на ферме скорпионах. Спросите, а как же смертельный яд? Не беспокойтесь, токсины нейтрализуются при помощи специальной обработки до того, как скорпионов добавят в алкоголь. Они, кстати, съедобны.
7. Пиво из белки
Это «самое крепкое, дорогое и шокирующее пиво» от пивоварни BrewDog. За бутылку, вставленную в беличью шкурку, придётся выложить 765 долларов. Крепость напитка – 55%.
8. Пиво с перцем чили
Напиток для самых суровых огнеедов. В каждой бутылке плавает по стручку жгучего перца.
9. Водка, настоянная на беконе
Американцы уверены, что бекон может улучшить вкус всего на свете.
10. Чича
Этот напиток был известен еще древним инкам. Для того, чтобы приготовить чичу, перуанские женщины жуют кукурузу и полученную жижу сплевывают в специальные фляги с теплой водой, где она и бродит. Получившийся напиток молочно-желтого цвета подают в тыквах.
|
Метки: алкоголь креатив необычное напитки экзотика |
Зимние согревающие коктейли |
Дневник |
Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно придуманы горячие алкогольные напитки. Собственно алкоголя во всех них не очень много и градус невелик, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе. Однако, чтобы не схватить напиток, который не придется вам по вкусу, лучше заранее во всем разобраться. Например, чем отличается глинтвейн от пунша и оба они – от глегга? Какие напитки придумали хитрые французы, и что порадует любителей градуса повыше 
.
1. Глинтвейн
Это самый известный и популярный из горячих алкогольных напитков, который готовят зимой практически везде с небольшими национальными отличиями. Глинтвейн представляет собой красное вино, прокипяченное с сахаром и пряностями; очень часто туда добавляются фрукты. Он появился в Средние века в Европе, изначально изготавливался на основе бордо и кларета. Сейчас для приготовления используются красные сухие и полусухие вина.
Глинтвейн зимой готовят практически во всех европейских странах, продают с лотков на рождественских рынках, и во многих городах такие лотки открыты с декабря по февраль – вы можете выпить стаканчик, остановившись на минуту на улице. Однако в разных странах есть небольшие отличия. Например, в Германии в вино добавляют немного рома и сироп агавы, в Англии – джин, мед и сироп шиповника. Есть даже белый глинтвейн – для тех, кто красное вино не любит.
2. Яблочный коктейль с кальвадосом
Во Франции много оригинальных напитков, которые производятся только в этой стране, и кальвадос – один из них. Получают его путем перегонки яблочного сидра, а с наступлением холодного времени года в Нормандии начинают готовить горячий коктейль на основе кальвадоса. Не зря же его производят именно здесь! Классический местный рецепт предполагает наличие кальвадоса, яблочного сока и имбиря. Смесь должна быть довольно горячей, но не обжигающей, и подается обычно в прозрачных бокалах. Это ароматный, согревающий и весьма полезный напиток.
3. Грог
Разбавленный водой ром с пряностями придумал Эдвард Вернон по прозвищу Старый Грог, вице-адмирал британского флота, еще в XVIII веке. Он велел в целях экономии раздавать матросам ром, разбавленный горячей или холодной водой, и команде это внезапно понравилось. Напиток прижился, со временем туда стали добавлять пряности, и теперь это – один из самых популярных горячих коктейлей. Грог – быстрый и простой в приготовлении зимний напиток, так как пряностей сюда нужно немного (обычно это корица, имбирь и гвоздика, да и то по желанию), нужен лишь крепкий алкоголь и лимонный сок. Иногда добавляют молоко, мед или кофейный настой и подают получившийся напиток в фарфоровых чашечках. Традиционный же грог на основе рома подают либо в бокалах для «айриш кофе», либо в подогретых стаканах с подстаканниками.
4. Горячий пивной коктейль
На севере Европы, в основном в Германии, Польше и Швеции, придумали напиток с горячим пивом. Вкус у него довольно своеобразный, хотя согревающих свойств это не отменяет. Пиво – штука специфическая, к нагреванию его нужно подходить очень осторожно, и потому рецепт «горячего пива» включает в себя также яйца, сахар и лимон, плюс немного мускатного ореха. Для приготовления используется светлое пшеничное пиво. Иногда встречается и «темный» вариант – тогда к пиву добавляется бренди и кофейный ликер. Для полноты картины и интересного сочетания вкусов сверху еще и взбитые сливки добавляют. Такой коктейль непременно нужно пробовать, если он попадется вам в меню! Глинтвейн продают на каждом углу, а подобную экзотику готовят только для истинных гурманов.
5. Пунш
Веселый коллективный напиток, который так приятно готовить на большую компанию. Сейчас это название собирательное: если в Англии, почерпнувшей идею пунша в колониальной Индии, это по-прежнему напиток с ромом, то, например, в Германии пуншем обычно зовется смесь фруктовых соков со специями и добавлением вина или ликера. В одном все сходятся: в пунше просто обязаны присутствовать фрукты. Обычно это яблоки, лимоны, апельсины, груши. Склонные к оригинальности французы в свою версию пунша добавляют дыню, клубнику и бурбонскую ваниль.
6. Коктейль «Старый Том»
Самое время согреться тем, кто предпочитает виски. Коктейль «Старый Том» очень любят консервативные англичане: видимо, название и состав напоминают патриархальную атмосферу закрытых клубов, мягкий свет настольных ламп и неизменную сигару, дымящуюся в пепельнице. В состав входит виски, вода (она обязана быть горячей), мед и немного лимонного сока. Также бывает, что сначала в кипятке варят палочку корицы и гвоздику, а затем уже добавляют виски, сахар, лимон и мед. Пару лимонных долек обязательно кладут и в сам бокал. Этот коктейль вы не встретите у уличных торговцев, но в большинстве кафе зимой его подают достаточно часто.
7. Кофе по-ирландски
Придуманный более ста лет назад в Ирландии, айриш кофе состоит из горячего черного кофе, ирландского виски, коричневого сахара и взбитых сливок. По основной версии, его автором является бармен ирландского международного аэропорта «Шаннон» Джозеф Шеридан, сообразивший добавить виски в кофе замерзшим американцам и назвавший эту смесь ирландским кофе. Изюминкой этого коктейля является не только контраст кофе и виски, но и сочетание горячего напитка и холодных взбитых сливок.
8. Горячий шоколад с ромом
Самый сладкий напиток – конечно же, горячий шоколад. А если в него добавить ром, как делают в зимнее время во многих европейских странах, то он превращается в невероятно согревающий. Иногда для приготовления используют не густой горячий шоколад, а какао, однако это ничуть не мешает вкусовым качествам.
Для приготовления напитка нужен темный кубинский или ямайский ром, из Доминиканы тоже подойдет. Временами для вкуса добавляют ваниль, тертый кокос или даже перчик чили. Бывает, что ром заменяется ликером или водкой (тогда напиток, как и многие смеси с водкой, называется «русским» – не забывают нас в Европе). Кроме того, что напиток этот согревающий, он еще и очень питательный и позволит вам продержаться до следующего приема пищи.
9. Глегг
Этот скандинавский вариант глинтвейна непременно стоит попробовать в Швеции, Дании или Норвегии. Он напоминает немецкую версию, но на вкус гораздо слаще, за счет добавления в вино изюма. Еще в рецепте обязательно присутствуют яблоки, лимон, гвоздика, корица и миндаль. В Дании к этому добавляется имбирь, а Швеция вообще льет туда водку и сыпет кардамон. Получившийся результат согревает надолго. Чтобы вкусовые ощущения стали еще лучше, рекомендуется закусывать глегг имбирными пряниками, апельсинами и мандаринами. В кафе и ресторанах его подают в бокалах и стаканах, на улице разливают в простые пластиковые стаканчики и готовят в чанах. И по традиции глегг обязательно нужно сначала понюхать, глубоко вдохнув аромат, а потом уже пить.
10. Горячее французское вино
Vin chaud – специфический французский вариант глинтвейна, который подается в особых случаях. Именно его предпочитают гурманы, когда речь заходит о зимних коктейлях. Подается он в бокалах, в состав к подогретому вину добавляется лимонное масло, прованский розмарин и миндаль. Традиционные компоненты глинтвейна – все эти цитрусовые, яблоки, корица, гвоздика, имбирь – не приветствуются: считается, что они испортят благородный вкус напитка. Но в семьях и ресторанах попроще не гнушаются все это добавлять. На юге Франции так вообще не обходится без апельсина. Зря их там, что ли, столько, – не пропадать же добру. А с апельсином вино становится еще ароматнее.
|
Метки: алкоголь зима коктейли напитки |
Скажи мне, кто твой друг... |
Дневник |
Люди, часто общающиеся с алкоголиками, и даже просто склонными к пьянству, подвергают себя риску и самим начать злоупотреблять крепкими напитками, и наоборот – трезвый круг общения приводит к воздержанию от алкоголя даже тех лиц, которым умеренное потребление спиртного отнюдь не противопоказано. Таковы выводы исследователей, которые изучали эту проблему.
Склонность человека к злоупотреблению алкоголем или воздержанию от него во многом определяется его окружением«Люди, которые постоянно и помногу пьют, организуются в группы, состоящими из тех, кто им подобен, гораздо чаще, чем можно было ожидать. Более того: среди таких индивидуумов наблюдается своеобразная склонность к формированию групп. Индивидуальные наклонности к злоупотреблению спиртным в таких группах усиливаются и приумножаются», – комментирует результаты своего и коллег исследования Нильс Розенквист (Niels Rosenquist) из центральной клиники штата Массачусетс (Massachusetts General Hospital).
Ученые изучали данные о более чем 12 000 человек, которые принимали участие в крупномасштабном долгосрочном исследовании Framingham Heart Study с 1971 по 2003 год. На протяжении более чем 30 лет испытуемых несколько раз подробно опрашивали, включая в анкеты и вопросы о потреблении алкогольных напитков и социальном окружении.
Было установлено, что те участники эксперимента, у кого друзья или близкие родственники злоупотребляли спиртным, были на 50% больше подвержены риску тоже начать пить по сравнению с теми, кто не общался регулярно с пьяницами.
Даже те, у кого алкоголиками были только друзья друзей (а среди самих друзей и близких родственников таковых не наблюдалось), были склонны удариться в пьянство на 36% чаще. Наличие же постоянного окружения из сильно пьющих людей (дом, работа, друзья вне работы) повышало риск развития злоупотребления спиртным на 70%, зато полностью непьющее окружение снижало потребление горячительных напитков даже малопьющими людьми на 50%.
Нильс Розенквист с удивлением рассказывает, что «социальная заразность» склонности к алкогольным эксцессам заметно выше у женщин, чем у мужчин, хотя и не знает объяснения этому факту.
«К примеру, вы женщина, и у вас есть два настоящих друга – мужчина и женщина. Если мужчина при этом начнет крепко выпивать, это окажет на вас не такое большое влияние. Но если злоупотреблять алкоголем начнет ваша подруга, вы легко сможете перенять у нее дурную привычку», – рассказывает Розенквист.
http://www.health-ua.org/news/7655.html
|
Метки: социология психология группы друзья алкоголь |
| Страницы: | [1] |
даже один проникнувшийся писатель - стоил. 
)) - ведь если нам с тобой не лень было отстучать по клавишам своё восприятие, а потом ещё и повторно заходить, перечитывать комментарии, затевать диалог - это верный признак, что всколыхнуло... 
!