Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1336 сообщений
Cообщения с меткой

полезная еда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Визнер_Ирина

МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Четверг, 13 Июня 2019 г. 20:34 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение

Маскарпоне в домашних условиях




3937411_11481_0_s (604x453, 143Kb)



В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.



Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.



Ингредиенты к рецепту:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Вкуснейшие домашние соусы

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 10:36 (ссылка)

Итак, соус первый - домашняя горчица! Не знаю, как вы, мои дорогие, а я такой подробный и даже по описанию вкусный рецепт встретил впервые! Делюсь!

Домашняя горчица из порошка.

Домашняя горчица из порошка делается просто и быстро из всегда имеющихся дома ингредиентов и является натуральным продуктом, в отличие от продаваемых в магазине.

Главные полезные свойства горчицы заключаются в ее антимикробном, антигрибковом и противовоспалительном действии. Основная масса микробов, которые находятся в желудке, "боится" горчицы. Она обладает антиоксидантным, слабительным и обволакивающим действием, расщепляет жиры, активизирует обмен веществ, содержит массу полезных витаминов и, наконец, является прекрасной приправой, особенно для блюд из мяса.

Но не смотря на данные природой великолепные свойства консерванта, пищевая промышленность все-таки умудряется добавлять химические Е добавки при изготовлении горчицы, консервируя сам консервант.

Поэтому сделаем сами домашнюю горчицу из обычного горчичного порошка и будем знать наверняка, что она состоит только натуральных продуктов.

Ингредиенты: горчичный порошок — 50 г., уксус 9% — 1 ч.л., масло растительное не рафинированное — 1 ст.л., мед — 1 ч.л. (он поддерживает крепость горчицы), молоко — 150 мл (не скисает благодаря горчице и долго сохраняет вкус горчицы, не дает горчице стареть)

Приготовление: соединяем в герметичной банке все продукты и хорошо их перемешиваем до однородного состояния. Молоко лучше добавлять частями, по мере набухания горчицы, регулируя количеством молока нужную консистенцию. Закрываем банку и отправляем в холодильник. Примерно через 12 часов горчица будет готова.

Хочу заметить, что обязательно нужно использовать при изготовлении горчицы только не рафинированное масло , я использую льняное. Запах масла совсем не ощущается, поскольку горчица заглушает его.

Лечебный соус "Макало"

Соус "Макало" является универсальным лечебным продуктом. Это не просто соус – это лечебное средство: он улучшает пищеварение, является хорошим противопаразитарным средством, способствует улучшению биохимических процессов в организме, словом, очень полезен.

Когда-то я изучала необычную методику оздоровления "Алфей" и оттуда и позаимствовала этот рецепт, которым пользуюсь уже больше 7 лет.

Ингредиенты: перец черный, куркума, имбирь (я тру корень, но можно сухой), горчичный порошок – по 1 ч.л., перец красный -0,5 ч.л., чеснок – 1 зубчик, мед – 3-4 ч..л., сок 1 лимона, оливковое масло (я беру часть льняного, часть подсолнечного нерафинированного) – 4 ч.л. Приготовление: перемешать все специи. Добавить растительное масло, перемешать. Затем добавить измельченный чеснок и перемешать, следом — сок лимона и мёд и вновь перемешать. Необходимо после добавления каждого ингредиента хорошо перемешивать. Вы можете регулировать остроту и густоту соуса "Макало" по своему вкусу: добавить больше мёда или сока лимона, а также порошка горчицы (он прекрасно набухает и впитывает лишнюю жидкость).

Может быть как самостоятельным соусом, так и основой. Майонез я заменила сметаной с добавлением этого соуса. Также добавляю его во все салатные заправки. Необыкновенно хорош с мясом и рыбой. Нельзя подвергать его температурной обработке и использовать только холодным.

Моя знакомая добавляет в него дробленые орехи и в этом тоже есть своя прелесть. В общем, здесь можно экспериментировать, главное – сделать сам соус.

http://poleznogotovim.ru/sous-makalo-polezno-i-vkusno/

http://desert-man.org.ua/post454097427/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Вкуснейшие домашние соусы

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 10:36 (ссылка)


 Итак, соус первый - домашняя горчица! Не знаю, как вы, мои дорогие, а я такой подробный и даже по описанию вкусный рецепт встретил впервые! Делюсь!



Домашняя горчица из порошка.





Домашняя горчица из порошка делается просто и быстро из всегда имеющихся дома ингредиентов и является натуральным продуктом, в отличие от продаваемых в магазине.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_и_Весна

Полезная стручковая фасоль —это кладезь витаминов

Пятница, 22 Марта 2019 г. 09:57 (ссылка)


Полезная стручковая фасоль —это  кладезь витаминов 





Стручковая фасоль — кладезь витаминов А, С, Е, В, а также микроэлементов — магния, фолиевой кислоты, железа, кальция, хрома. Уникальность этого вида фасоли в том, что стручковая фасоль не впитывает в себя все токсичные вещества из окружающей среды. Этот вид фасоли активно помогает наладить гормональный фон, это происходит благодаря наличию витаминов С, А, Е. Этот вид фасоли нужно время от времени вводить в рацион подростков, беременных женщин, женщин в период климакса, чтобы смягчить «гормональные бури» в организме.



 



Стручковая фасоль хорошо справляется с анемией, малокровием. Стручковая фасоль улучшает функцию почек, печени, органов дыхания, желудка и всех органов желудочно-кишечного тракта, нервной системы, сердца и сосудов. Стручковая фасоль — некалорийный и диетический продукт. Блюда из неё могут употреблять люди, заботящиеся о своей фигуре, спортивной форме. Более того, стручковая фасоль присутствует во многих диетах, как продукт, помогающий бороться с ожирением.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesiko007

13 вкусных идей для ПП-ужина.

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 17:17 (ссылка)


Итак: 


 


🔴1.Отварная куриная грудка и брокколи или цветная капуста.


 


🔴2. Курица-гриль с гарниром из свежих огурцов и помидоров.


 


🔴3. Куриная грудка, тушенная с цукини.


 


🔴4. Овощное рагу (капуста, баклажан, кабачок, томаты, болгарский перец, лук) с грибами.


 


🔴5. Колечки кабачка, запеченные с небольшим количеством говяжьего фарша.


 


🔴6. Салат из креветок и пекинской капусты с лимонно-масляной (масла -капелька) заправкой.


 


🔴7.1-2 отварных яиц или «яичные котлеты» и пекинская капуста.


 


🔴8. Куриный рулет с гарниром из свежей пекинской капусты.


 


🔴9. Рыба, запеченная в фольге, с гарниром из овощей (можно запечь их вместе с рыбой).


 


🔴10. Отварная говядина с гарниром из овощей-гриль.


 


🔴11. Салат из говядины, огурцов, помидоров и салатных листьев.


 


🔴12. Фасоль в томатном соусе с салатом из зелени и листьев.


 


🔴13. Индейка с квашеной капустой на гарнир.


 


​Приятного аппетита! 👌

photo_2018-11-19_10-18-18 (700x530, 76Kb)
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesiko007

Продукты, которые сделают вас молодыми!

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 14:58 (ссылка)


Продукты, которые сделают вас молодыми!


 


В юности нам кажется, что 30 лет — это уже старость. Но время идёт и мы понимаем, что и в 20, и в 40, и в 60 хочется быть также активными и молодыми, как когда-то. И не только наше поколение задумывается над этим. Испокон веков людям не нравилось стареть.


 


Стоит только вспомнить сказочные истории о яблочках, продлевающих молодость, об эликсирах, дарующих бессмертие.


 


🔥 Этот пост о простых и доступных продуктах, которые,  действительно, наделены омолаживающим эффектом. И пусть молодость будет вашим верным спутником в жизни!


 


Морковь


 


Хрустящая морковка содержит в своем составе много витаминов и минералов. Например, высокое содержание витамина А стимулирует синтез ценного вещества коллагена. Он, в свою очередь, улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов.


 


Миндаль


 


Все орехи богаты витамином Е, который является мощным природным антиоксидантом. Он способствует регенерации клеток и укрепляет иммунитет. Особенно стоит выделить среди них миндаль. В этом орешке содержатся необходимые растительные жиры, флавоноиды, полиненасыщенные жирные кислоты. Лучше покупать миндаль неочищенным.


 


Шпинат


 


Шпинат способствует образованию незаменимого коллагена, который отвечает за эластичность и упругость кожи. В нем также очень много витамина С. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и улучшает общее состояние организма.


 


Петрушка


 


В петрушке содержится большое количество антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и борются со свободными радикалами. Чтобы тело было подтянутым и упругим, необходимо обязательно включить петрушку в рацион. Эта зелень также помогает избавиться от отеков.


 


Брокколи


 


В составе этой капусты можно найти большое количество ценных аминокислот и витаминов.


 


Брокколи предотвращает возникновение целлюлита и помогает коже оставаться упругой и эластичной. Этот продукт также выводит шлаки и токсины из организма. Кроме того, брокколи помогает бороться с онкологическими заболеваниями.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

ПП салат "Элементарный"

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 16:18 (ссылка)






Простые продукты,простое приготовление ...но получаем очень вкусный и полезный салат. Нисколько не сомневаюсь, что кто его попробует, будет готовить не раз. Просто-быстро-доступно и салат из серии "правильное питание" на вашем столе. Пробуем...



Ингредиенты:



• Дайкон – 1 шт.



• Морковь – 1 шт.



• Огурец – 1 шт.



• Зеленый лук



• Укроп



• Соль



• Подсолнечное масло



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Li-Day

ПОЧЕМУ НУЖНО ЕСТЬ СВЕКЛУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Среда, 06 Февраля 2019 г. 22:42 (ссылка)


Врачи давно советуют сделать свеклу частью ежедневного рациона. Всего 100 грамм продукта помогает держать под контролем уровень глюкозы, снижает артериальное давление и приводит к постепенной потере веса.



На 100 грамм свеклы приходится всего 43 калории. Зато витаминов и минералов в ней масса. Тут есть витамин С, фолиевая кислота, железо, магний, калий, марганец и люминофор. Все это способствует идеальной работе нервной системы и поддерживает иммунитет.



Кроме того, в свекле много кремния, помогающего усвоению кальция в организме. Здоровье костей и зубов зависят как раз от него.



Не зря любят свеклу и профессиональные спортсмены. Она способствует лучшему распределению кислорода по клеткам, что значительно снижает усталость и повышает выносливость.





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Пшеничная каша с курицей в горшочках

Вторник, 15 Января 2019 г. 19:51 (ссылка)






Любите каши? Нет? Ну и зря. Значит вы не ели вкусную, пшеничную кашу в горшочке. Такую кашу непременно нужно приготовить . Другую пшеничную вы больше не захотите.



Ингредиенты:



• Крупа пшеничная – 200 г



• Морковь – 1 шт.



• Куриное филе – 300 г



• перец болгарский – 1 шт.



• Лук – 2 шт.



• Масло подсолнечное – 2 ст. л.



• Соль – 1 ч. л.



• Перец черный молотый – 0,25 ч. л.



• Вода (кипяток) – 400 мл



• Душистый перец, лавровый лист



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Закусочные перцы с рикоттой и тапенадой

Пятница, 04 Января 2019 г. 22:39 (ссылка)






 



Закусочка покорит всех . Супер быстрое приготовление и огромная польза от поедания. Такую закуску можно подать и как горячее и как холодное блюдо. Обязательно приготовьте и попробуйте. Отличный результат гарантирую.



Как приготовить тапенаду, смотрите тут https://youtu.be/6CVMxM5TgPw



Ингредиенты:



• Перец болгарский – 2 шт.



• Рикотта – 200 г



• Тапенада – 3 ст. л.



• Томатный сок – 300 мл

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Яичная лапша с куриным бульоном / лучшая еда на 1 января

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 08:37 (ссылка)






Отгуляли праздники, вкусно поели... Неплохо отдохнули в ночь...Конечно у некоторых ночь на 1 января плавно перейдет в утро 14 января))), но все же будут те, кто уже первого числа посмотрит с томным взглядом на салаты и скажет, что хочет чего-то легкого))). Предлагаю попробовать вот такой вот бульон с яичной лапшой. Поверьте...организм вам скажет СПАСИБО....



Ингредиенты:



--для бульона--



• Куриные окорочка – 1 шт.



• Морковь – 0,5 шт.



• Лук – 1 шт.



• Черный перец горошком



• Душистый перец



• Лавровый лист



• Соль – 0,5 ч. л.



• Вода – 1,5 л



--для лапши—



• Яйца – 3 шт.



• Мука – 3 ч. л.



• Масло растительное – 1 ч. л.



• Вода – 3 ст. л.



• Соль – 0,5 ч. л.



--для подачи—



• Петрушка



• Укроп

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GLISSADA

Какао улучшит настроение повысит жизненный тонус.

Четверг, 27 Декабря 2018 г. 07:36 (ссылка)




Какао содержит вещества, которые улучшают память и стимулируют работу головного мозга, а также нормализуют в крови уровень холестерина.



Какао признан лидером по содержанию многих полезных микроэлементов, а по количеству содержащегося в нем цинка ему вообще нет равных!



Какао-бобы имеют белки (12-15%), жиры, углеводы (6-10%), витамины группы В, клетчатку и антиоксиданты.



Недавние исследования обнаружили, что какао имеет еще одно соединение (кокохил), которое способствует размножению и росту клеток кожи, заживлению ран и предотвращает образование морщин.



Также в какао есть еще одно вещество – эпикатехин, благодаря которому можно защитить свой организм от множества опасных болезней, таких как рак, диабет, инфаркт и инсульт.



Американские ученые подтвердили тот факт, что несмотря на то, что какао имеет больше калорий, чем чай и кофе, оно не приводит к увеличению массы тела. Даже небольшая порция какао способна быстро насытить и в результате вы не переедаете. Если вы мечтаете похудеть — пейте какао!



 


Рекомендуется употреблять какао в первой половине дня. Содержащийся в какао естественный пигмент меланин, поглощает тепловые лучи, а это поможет защитить вашу кожу от ультрафиолетовых лучей и спасёт от солнечных ожогов.



А этот рецепт какао удивит вас вкусом и усилит пользу какао во много раз!



Какао, корица и гвоздика все имеют удивительные свойства, которые помогают бороться с микробами и уменьшают вероятность заболевания, особенно в эти холодные зимние месяцы.



Какао является мощным антиоксидантом и очень богат магнием и витаминами. Что делает его необыкновенно полезным, особенно если вы старше 40 лет, то он вам просто необходим!



Корица улучшает кровообращение и уменьшает воспаление в организме, а гвоздика содержат мощные антисептические и обезболивающие свойства.



Ингредиенты: 

-2 стакана молока, если вы будете использовать миндальное молоко, вкус будет богаче!,

- 1/2 ст л порошка какао или шоколада 

-1 чайная ложка корицы 

-1/2 чайной ложки молотой гвоздики 

-щепотка соли 

-1/4 чайной ложки стевии ( по желанию)



Приготовление: 

В кастрюлю поместить какао или шоколад, специи, стевию и соль в миндальное молоко и нагревать на среднем огне, пока все хорошо не растворится в молоке. 

Я рекомендую использовать венчик и постоянно перемешивать при нагревании смеси.                                                       Взято здесь

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Только_для_мужчин (Автор -Дама-хозяйка)

10 продуктов, пользу которых мы недооценивали

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 11:25 (ссылка)

002-31 (700x420, 76Kb)
Как много мы уже наслышаны о полезных и вредных продуктах, о скрытых жирах, о вредных токсинах, о неправильном приготовлении пищи…Пожалуй, самые впечатлительные уже давно бы завязали с едой, было бы это возможным. Но не стоит воспринимать все в черном свете. Многие продукты пользуются плохой репутацией совсем незаслуженно. Вашему вниманию (или столу) некоторые из них, которые не такие уж и злодеи, как мы о них думали.

Кое-что о пользе продуктов, в которых мы сомневались >>>

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Улита_Дв

Как вкусно поддерживать своё здоровье

Суббота, 18 Ноября 2018 г. 01:37 (ссылка)


Как вкусно поддерживать своё здоровье



Почему всё полезное обычно не такое вкусное, а «вредная» еда так привлекательна. Удержаться от соблазна довольно сложно. Предлагаем вам вкусную альтернативу.



В течение 1,5 месяца на ночь съедайте 1 инжир, 5 штучек кураги, 1 чернослив. В этих продуктах содержатся вещества, которые восстанавливают ткани межпозвонковых дисков. Это укрепит и усилит вам скелет, костную ткань. Это «сообщество трёх» значительно улучшит ваше самочувствие, повысит половую активность. Этот рецепт «силы» используют в своём рационе спортсмены.



В кураге содержатся вещества, благотворно влияющие на сердечную мышцу. В ней есть полезные микроэлементы: калий, кальций, железо, фосфор, каротин, витамин В5.



Инжир способствует оздоровлению щитовидной железы, нормализует гормональный баланс, осуществляет профилактику онкологических заболеваний. В народной медицине используется как средство для борьбы с паразитами в организме человека.



Чернослив благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Он полезен при болезнях сердца, почек, печени, ревматизме.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesiko007

13 продуктов, снижающих аппетит

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 16:45 (ссылка)


Не будем кривить душой и признаемся: есть все что угодно и при этом не толстеть — тайная мечта тысяч, если не миллионов людей. Мы бы хотели сказать вам, что это проще простого, но увы, на самом деле это не так. Однако не спешите расстраиваться: есть множество вкусных продуктов, которые не только не навредят фигуре, но и не дадут аппетиту разгуляться. Записывайте и наслаждайтесь отличной едой!


 


Мы выбрали 13 продуктов, которые и полезны, и подавляют аппетит. Взгляните на наш список и добавьте парочку из них в свой рацион, если планируете сбросить вес.


 


🔴1. Красная рыба


В красной рыбе содержится много белка и полезных жирных кислот омега-3. Подобное сочетание питательных веществ позволяет дольше оставаться сытым, не говоря уже о пользе такой рыбы для здоровья. Употребление в пищу красной рыбы снижает риск развития ожирения, диабета и болезней сердца.


 


🔴2. Авокадо


Авокадо — отличный источник полезных жирных кислот, а содержащаяся в нем олеиновая кислота продлевает чувство сытости, что помогает потреблять меньше калорий в последующие приемы пищи. В ходе эксперимента калифорнийских исследователей выяснилось, что люди, которые каждый день за обедом ели авокадо, хотели есть на 40 % меньше спустя 3 часа после приема пищи.


 


🔴3. Кофе


Содержащийся в этом напитке кофеин помогает сжигать калории и расщеплять жир. Кроме того, кофе может подавлять аппетит: его употребление за 0,5–4 часа до еды влияет на чувство голода. Обычно для снижения веса рекомендуется пить где-то 2 чашки обычного молотого кофе (это примерно 200 мг кофеина). Но учтите, что дозировка может меняться в зависимости от вашего самочувствия и возможных побочных эффектов.


 


🔴4. Семена чиа


Семена чиа могут впитывать количество воды, которое в 11–12 раз превышает их массу, что помогает заполнить желудок и способствует возникновению чувства сытости. Кроме того, они также уменьшают аппетит.


 


🔴5. Кокосовое масло


Кокосовое масло отличается от других тем, что содержит жирные кислоты со средней длиной цепи. Они усваиваются иначе, что оказывает положительное воздействие на метаболизм: к примеру, кокосовое масло помогает сжигать калории и избавиться от жира на животе. Кроме того, оно способствует снижению аппетита: исследование показало, что люди, которые употребляли в пищу кокосовое масло, съедали в течение дня на 256 ккал меньше, чем обычно.


 


Конечно, кокосовое масло — это все еще масло, поэтому не нужно поливать им все блюда. Достаточно заменить им некоторые масла, которые вы используете в приготовлении пищи.


 


🔴6. Яйца


Яйца — недорогой и питательный источник качественного белка, а еще они способствуют насыщению. Исследования подтверждают, что, если есть яйца на завтрак, это поможет потреблять меньше калорий и снизить вес. В ходе эксперимента людей, сидящих на низкокалорийной диете, разделили на 2 группы: одни ели на завтрак яйца, другие — традиционные для завтрака продукты вроде тостов. Выяснилось, что у людей, употреблявших яйца, потеря веса была больше на 65 %.


 


🔴7. Перец чили


Перец чили содержит вещество капсаицин, которое снижает аппетит и помогает сжигать жир. Исследование показало, что употребление с пищей 1 г красного перца чили снижает аппетит и подавляет чувство голода, а также способствует похудению. Однако на людей, которые постоянно едят острое, это не повлияло: похоже, у них выработалась некая толерантность к продукту, так что имейте это в виду. Не стоит добавлять перец чили в блюда каждый день, если хотите, чтобы его «жиросжигательные» свойства продолжали на вас действовать.


 


🔴8. Шпинат


Шпинат содержит тилакоиды, которые повышают уровень лептина —гормона, регулирующего энергетический обмен и контролирующего чувство голода. Таким образом, тилакоиды подавляют аппетит, что ведет к снижению веса. 100 г шпината в сутки достаточно для достижения такого эффекта.



 


🔴9. Зеленый чай


Зеленый чай содержит 2 вещества, способствующих похудению: кофеин и катехин (в частности, ЭГКГ). Первый помогает сжигать жир и подавляет аппетит, а второй ускоряет метаболизм и тоже способствует избавлению от жира. Сочетание этих двух веществ в экстракте зеленого чая заставляет организм более эффективно сжигать калории. Так, исследование показало, что употребление кофеина и ЭГКГ помогло увеличить сжигание калорий на 4 %.


 


Рекомендуемая доза зеленого чая для худеющих — 250–500 мг в день.


 


🔴10. Чечевица


Чечевица очень полезна, так как содержит много фолиевой кислоты, железа, калия, тиамина и марганца. Кроме того, в ней много белка и клетчатки, что позволяет эффективно бороться с чувством голода: она очень сытная, хотя в ней совсем немного калорий. К тому же ее проще приготовить, чем другие бобовые.


 


🔴11. Имбирь


Гингерол, содержащийся в свежем корне имбиря, способствует снижению веса. Исследование показало: ежедневное употребление гингерола помогает сбросить вес, а также контролировать уровень лептина (гормона, регулирующего энергетический обмен), что позволяет сдерживать аппетит.


 


🔴12. Овсянка


Конечно, речь идет не о растворимой каше в пакетиках, а об обычной овсянке. В ней содержится много клетчатки, что позволяет дольше оставаться сытым. Кроме того, исследование показало, что люди, которые ели на завтрак овсяную кашу, чувствовали себя менее голодными и съедали за обедом на 31 % меньше калорий, чем те, кто ел хлопья.


 


🔴13. Натуральный йогурт


Натуральный йогурт богат белком, способствующим насыщению, а также содержит пробиотические бактерии, которые идут на пользу пищеварению. Необезжиренный йогурт помогает снизить риск развития ожирения и сахарного диабета 2-го типа. Учтите, что обезжиренные йогурты обычно содержат очень много сахара, поэтому их стоит избегать.



 

photo_2018-05-18_20-39-33 (700x530, 60Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesiko007

Полезные советы: как избавиться от химии в овощах и фруктах.

Суббота, 27 Октября 2018 г. 12:52 (ссылка)


Как избавиться от химии в овощах и фруктах.


 


Сегодня достаточно сложно найти экологически чистый продукт питания. 


Но от нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить. Ниже приведены советы, как именно нужно это делать.


 


Капуста


Сняв верхние листы и вырезав кочерыжку, ты избавишься от большинства нитратов, которые содержатся в этом овоще.


 


Картофель


В картофеле все нитраты собираются под кожурой и в сердцевине, поэтому необходимо сливать воду после того, как картошка закипела.


 


Кабачки, огурцы, баклажаны


Экологически чистые огурцы должны быть нежно-травяного цвета. Если же они темно-зеленые, их точно перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны необходимо очищать от кожуры. А еще срежь область плодоножки (корешка), потому что это самое ядовитое место.


 


Салат, петрушка, укроп и другая зелень


В этих продуктах больше всего нитратов скапливается в прожилках и черешках. Зелень очень активно впитывает нитраты, а значит — ее лучше вымочить в течение часа в воде, перед тем, как добавлять в блюда. Помогает промыть зелень в воде с лимонной кислотой 1 пакетик на 1 литр.


 


Помидоры


Чем толще у них кожура, тем больше в них химии. Никогда не покупайте помидоры оранжево-красного цвета. Белая мякоть и толстые прожилки — это сигнал большого содержания нитратов. Если ты купил такие помидоры, замочи их на 1 час в холодной воде.


 


Свекла, морковь и редиска


В этих корнеплодах большинство нитратов содержится в верхушках и кончиках. Обязательно отрезай их перед употреблением. Не покупай свеклу с закрученным хвостиком. У моркови отрезай 1 см хвостика, а зеленую часть отрезай полностью.


 


Виноград


Чтобы он долго хранился, его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.


 


Арбуз


Никогда не покупай разрезанный пополам и завернутый в пленку арбуз. Это хорошая среда для размножения бактерий и микроорганизмов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, его удобряли. Можно провести небольшой тест: положи мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет, арбуз подкармливали. Если она просто помутнела – ягода чистая.


 


Груши и яблоки


Покупая эти фрукты, попробуй их на ощупь. Если ты почувствуешь, что они липкие, они обработаны дифенилом для долгого хранения. В Евросоюзе, США дифенил запрещен из-за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.


 


Самые «вредные» овощи и фрукты к нам привозят из Голландии, Турции, Израиля, Египта. Дело в том, что у них бедная земля, и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.


 


Возьмите на заметку эти советы, ведь химикаты, которыми подкармливают наши продукты питания, приносят очень много вреда для нашего здоровья. Особенно тщательно выбирай овощи и фрукты для своих детей!


 


 

2464 (700x465, 446Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Полезный и вкусный салат из тыквы

Четверг, 18 Октября 2018 г. 14:25 (ссылка)






Приготовьте вкусный и полезный салатик с тыквой, ветчиной и рукколой. Добавьте вяленых помидорчиков и насладитесь отменным вкусом. Смело подавайте такой салат и на праздничный и на повседневный стол. Рецепт вяленых помидоров найдете тут https://youtu.be/E7xcD4ABI0k



Ингредиенты:



• Тыква – 300 г



• Ветчина пармская – 100 г



• Пармезан – 50 г



• Руккола – 0,5 пучка



• Вяленые помидоры – 5-6 шт.



• Масло подсолнечное – 3 ст. л.



• Бальзамический уксус – 1 ч. л.



• Горчица с зернами – 1 ч. л.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезная еда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda