|
 Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 21:00 (ссылка)
Тесто получается со вкусом и ароматом тыквы, а начинка и вовсе выходит необычная — с белым шоколадом.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Ингредиенты для теста
Корица молотая - 1 ч. ложка
Имбирь молотый - ¼ ч. ложки
Мускатный орех молотый - ¼ ч. ложки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки
Сливки жирностью 20% - 60 мл
Приготовление
1․ В миску влейте молоко, добавьте дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки. Перемешайте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
2․ В дрожжевую массу выложите тыквенное пюре, добавьте оставшийся сахар, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
3․ Замешивайте тесто, постепенно добавляя всю муку. Затем добавьте подтаявшее сливочное масло и доведите тесто до однородности.
4․ Готовое тесто оставьте на 1 час в тёплом месте, за это время оно должно увеличиться минимум в два раза.
5․ Смажьте руки растительным маслом и разделите тесто на 12 заготовок, скатав их в шарики.
6․ Приготовьте начинку. Для этого растопите белый шоколад любым удобным способом, смешайте с творогом и сливками при помощи венчика.
7․ Раскатайте заготовки в тонкие пласты, выложите начинку и сверните в рогалики. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
8․ Смажьте заготовки взбитым яйцом и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25 минут.
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 21:34 (ссылка)
Попробуйте, если хочется чего-то интересного.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Ингредиенты
Средняя морковь - 1 штука
Средняя луковица - 1 штука
Растительное масло - 1 ст. ложка
Укроп или другая зелень - 30 г
Смесь перцев - 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Натрите морковь, мелко порубите лук. Слегка обжарьте их с маслом, не зарумянивая.
2․ Кабачок натрите на мелкой тёрке, отжимать не нужно. Измельчите зелень.
3․ Руками смешайте всё с фаршем, солью и перцем. Можно добавить другие специи. Если масса кажется вам суховатой, влейте немного воды.
4․ Уберите в холодильник на 15 минут.
5․ Возьмите лист фольги. Влажными руками выложите на него фарш и сформируйте толстую колбаску. Выложите в форму.
6․ Взбейте яйцо и смажьте им куриную массу.
7․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 50 минут.
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 21:29 (ссылка)
У подливы насыщенный вкус и аромат, ведь в ней есть соевый соус, вустерский соус и кетчуп. Традиционно его подают с рисом, котлетой и жареным яйцом — это блюдо и называется «Локо моко».
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Ингредиенты
Кукурузный крахмал - 2 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Вустерский соус - 1 ч. ложка
Молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление
1․ Влейте в кастрюлю бульон. Всыпьте крахмал и перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
2․ Добавьте соусы, кетчуп и сахар. Поставьте на средний огонь.
3․ Помешивая, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 3–4 минуты, до загустения.
4․ Приправьте подливу солью и перцем по вкусу.
источник
Тонкая_Рябинка
Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 21:11 (ссылка)
Готовится просто и быстро. Фарш можно использовать любой: свиной, куриный или говяжий — на ваш вкус.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 600 г
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление
1․ Капусту нашинкуйте и отварите в кипящей воде в течение 10 минут.
2․ Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте в сковороду фарш и тушите до выпаривания жидкости.
3․ В сковороду к фаршу выложите капусту, добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
4․ Выложите в форму для запекания (или оставьте прямо в сковороде, если она подходит для духовки) и посыпьте натёртым сыром.
5․ Накройте форму фольгой и запекайте блюдо в заранее разогретой до 200 °С духовке 15 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 5 минут.
источник
Тонкая_Рябинка
Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 21:02 (ссылка)
Если вы смотрели сериал, то наверняка помните, как Габи с помощью Бри пыталась приготовить для Карлоса перевёрнутый пирог с ананасами и карамелью. Аналогичный десерт можно повторить дома.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты для ананасового слоя
Кольца консервированного ананаса - 6–7 штук
Консервированная или коктейльная вишня - 6–7 штук
Ингредиенты для теста
Лимонный сок - ½ ч. ложки
Сок от консервированных ананасов - 130 мл
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - ½ ч. ложки
Приготовление
1․ Растопите масло и смешайте с коричневым сахаром и солью.
2․ Слегка смажьте маслом круглую форму диаметром 23 см. Распределите по дну сахарную массу.
3․ Сверху разложите кольца ананаса, а в их отверстия вставьте вишню.
4․ Смешайте молоко с лимонным соком и оставьте на 5–10 минут.
5․ Тем временем миксером взбейте размягчённое масло с белым сахаром за 2–3 минуты.
6․ По одному введите яйца, каждый раз взбивая массу.
7․ Влейте молоко, ананасовый сок и ваниль. Снова перемешайте.
8․ Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. В два захода введите в масляную смесь, замешивая тесто.
9․ Залейте тесто ананасы и разровняйте.
10․ Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 ℃, в течение 40–45 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить сухой, без сырых остатков теста.
11․ Выньте пирог из духовки, оставьте в форме на 10–15 минут, а затем аккуратно переверните на блюдо. Полностью остудите.
источник
Тонкая_Рябинка
Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 23:51 (ссылка)
Приготовить румяные кексы в аэрогриле проще простого. У них будет приятный аромат банана и корицы.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 13 мин.
Ингредиенты
Разрыхлитель - ½ ч. ложки
Молотая корица - ½ ч. ложки
Крупный спелый банан - 1 штука
Натуральный йогурт или сметана - 120 г
Растительное масло - 60 мл
Приготовление
1․ Вложите в друг друга 3 бумажных формочки для кексов. Таким образом подготовьте ещё 6 плотных формочек. Вместо этого можно взять 7 силиконовых.
2․ Поставьте аэрогриль разогреваться на 8 минут при температуре 180 ℃.
3․ Соедините муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
4․ Пюрируйте банан, смешайте с сахаром и жидкими ингредиентами.
5․ Вмешайте сухие ингредиенты с помощью лопатки. Можно добавить рубленые орехи.
6․ Поместите в чашу аэрогриля подготовленные формочки. Быстро наполните их тестом.
7․ Закройте аэрогриль, установите температуру 160 ℃ и готовьте кексы 12 минут, до золотистого цвета. Спустя 10 минут можно проверить готовность зубочисткой: она должна выходить сухой, без сырых остатков теста.
источник
дракоша52
Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 10:48 (ссылка)
Простой, быстрый и очень вкусный салат, который всегда уходит первым со стола. Готовится всего за пару минут и подходит как самостоятельная закуска или гарнир.
Ингредиенты:
Свекла вареная – 2 шт
Солёные огурцы – 2 шт
Лук – 2 шт
Растительное масло – 2 ст л
Сахар – 1/3 ч л
Черный перец – по вкусу
Петрушка – несколько веточек
Майонез – 2 ст л (по желанию, можно заменить острым белым соусом)
Приготовление:
Читать далее...
|
Рыжая_ЛисаСоня
