Слово «филигрань» — итальянское, но произошло оно от двух лаптинских слов: filum (нить) и granum (зерно). В ювелирном производстве это – техника, предусматривающая напаивание на металлическом фоне узоров из тонкой проволоки из золота или серебра. Также филигранью (сканью) называют изделия, полученные с применением данной техники. Скань – это слово славянского происхождения, и означает оно «скрутить» или «свить». Оба названия говорят об особенности этого древнейшего вида обработки металлов. Далее »
Изделия, выполненные из серебра, с древних времен привлекали внимание своей неповторимой изящностью и красотой, а в некоторые исторические периоды ценилось намного больше золота. Проходят века, но серебряные украшения все так же популярны и любимы, меняется лишь их стиль, название и технология производства. Доказательством этого – появление на рынке ювелирных украшений молодого итальянского бренда Namfleg, который использует свой собственный и неповторимый дизайн. Далее »
Тед Лапидус (Ted Lapidus) – это легендарное французское имя в мире предметов роскоши и моды. Приверженцами этого бренда являются женщины и мужчины, которые обладают безукоризненным вкусом, а также отдающие свое предпочтение современному дизайну и всему новому. Выбирая в одежде лаконичность, эти модники всегда готовы дополнить свой образ эффектным и одновременно не очень броским акцентом. Далее »
Французский ювелирный Дом Cartier недавно представил новую коллекцию высшего ювелирного искусства Étourdissant, в которую вошло немало интересных украшений. Одна из самых ярких драгоценностей коллекции – браслет с роскошным чёрным опалом. Далее »
Ювелиры Van Cleef & Arpels умеют удивлять своими драгоценными изобретениями. Их рубиновая новинка уже успела приковать к себе внимание на Международном Салоне ювелирного и часового искусства (SIHH) в Женеве. Далее »
Капуста брокколи особой популярности, как это ни странно, до сих пор не завоевала. И это несмотря на совершенно уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, на способность бороться с раком и язвой желудка и, что немаловажно, на очень небольшую калорийность! Далее »
13 место. «Капля солнца» – гигантский (110,03 карата) грушевидный желтый бриллиант высокой прозрачности, проданный на женевском аукционе «Сотбис» в 2011 году за 12,4 млн. долларов. Сумма, которую отдал анонимный покупатель за бриллиант, стала рекордной для камней данного типа. Один из крупнейших желтых алмазов уникальной чистоты был найден в 2010 году в Южной Африке. Бриллианты такого веса — очень редкое явление, а цветной бриллиант такой чистоты и размера считается уникальным. Далее »
Часы — вневременный классический аксессуар, представляющий собой не только прибор для определения точного времени, но и важную составляющую образа современного человека. Некоторые из них представляют собой настоящие произведения искусства, поражающее не только своей красотой, но и сложностью механизма, что, конечно же, отображается на их цене. Далее 15 самых дорогих карманных и наручных часов в мире, стоимость которых превышает 2 миллиона долларов. Далее »
Лимоны – желтые, кислые и растут в субтропиках, а лаймы – зеленые, с небольшой горчинкой и рождаются в тропиках. Используют их в кулинарии по-разному, а в некоторых случаях они даже невзаимозаменяемые. Лимоны и лаймы – ближайшие цитрусовые родственники, славящиеся высоким содержанием витамина С (причем в лайме его даже больше). Далее »
Ключ к пониманию кухни любой страны лежит в понимании специй. Суть индийской кухни в индийских специях. Именно в индийских блюдах присутствует величайшее многообразие тончайших специй и пряностей. Некоторые из них популярны во всем мире и легко доступны. Некоторые специи можно купить лишь на специализированных базарах Индии. Далее »
Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые предварительно ошпаривают кипятком (чтобы избавиться от поверхностных консервантов), затем промывают холодной, обязательно проточной, водой. Далее »
Андрей Курпатов — врач-психотерапевт, писатель, активный колумнист многих изданий — определил для себя золотые правила жизни. Присмотритесь к ним повнимательнее: возможно, они подойдут и вам. Далее »
Одним из украшений праздничного стала в советские времена всегда являлся холодец. Несмотря на простые ингредиенты, он снискал себе поистине легендарную славу. Многие хозяйки не отказывали себе в удовольствии водрузить на стол хрустальный, тяжелый салатник с холодцом, а как их украшали… Вы только вспомните. Поэтому сегодня нашим героем будет классический холодец на говяжьей ножке с добавлением говядины и нежной телятины. Он получается ароматным и не оставит равнодушным никого. При соблюдении всех условий и времени такой холодец получается крепким, упругим и невероятно вкусным. Далее »
Как приготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи, тесто и т.д.
1. Если необходимо раскатать тесто, а скалки под рукой нет, то можно воспользоваться бутылкой, стеклянной или ПЭТ. А чтобы тесто не прилипало к бутылке, налейте в нее холодной воды. Далее »
Вы получаете то, что добавляете. Из наиболее качественных ингредиентов получаются лучшие соки. Все продукты должны быть тщательно вымыты, и экологически чистую продукцию желательно не очищать. Далее »
При приготовлении пищи на плите или в духовом шкафу тепло путем нагревания посуды или под воздействием разогретого жира или воды снаружи проникает в продукты. Распространяясь во все стороны, оно медленно просачивается внутрь продуктов. На такое проникновение тратится довольно много энергии в виде электричества, газа или угля. Далее »