В субботу друган заезжал, Леван, тот самый, который острое любит :)))

Итак, приобретаем приправу Taco от компании Santa Maria серии TexMex, говяжий фарш (грамм 500-600), оливковое масло, соус Taco, опять таки из той же серии (острый), пару помидоров (или рубленые помидоры Pomito), сладкий перец (по желанию), банку фасоли, пачку плавленного сыра, упаковку мексиканский сырных лепёшек (Тортильяс)

И начинаем :))

Конечно же много чего осталось.. но пока я этого в обычных магазинах не видел... бум искать, чтобы окончательно всё продегустировать...

Вот этот эль мне очень понравился :)))

Пиво, стаут.. мне не очень понравилось.. очень горькое.. я люблю горьковатое пиво, но не настолько

Сегодня пробую Хобгоблин.... ну чего тут сказать ... ОФИЦИАНТ!!!!!!!!!!!!!! НОГУ БАРАНА В СТУДИЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Обалденное пиво ... В России проходит как тёмный крепкий эль

Решил вот знакомиться с продукцией английской пивоварни Wychwood. Знакомство было начато с лёгкого светлого эля... Впечатления обалденные... лёгкая горчинка, под мяско самое оно :))

Уж сильно надовил на меня Адвакад, в смысле постов про Бегбедера.. решил почитать.. Вербер лучше

Делал по картинке уважаемой Lelena_Yer,

Итаг, берём картофель... чистим, или не чистим, а покупаем молодой, генномодифицированный. Разрезаем его на большие ломти. Берём сало, обмакиваем его в смесь соли, разнообразной резаной зелени и перца и прокладываем между ломтями. Туда же, между ломтями, всаживаем нарезаный дольками чеснок. Заворачиваем в фольгу и в духовку, минут на 30-40-50 в зависимости от величины картофельки :))

Вставать в 6.40, штраф за опоздание 700 рублей (27 $), и тут начинают показывать "Харлей Дэвидсон и ковбой Мальборо". Вот уроды... придётся ставить 10 будильников :(

Вот такое вот чудо заморских бухариков привёз мне как-то Леван... очень понравился напиток. Пьётся с лаймом, посыпанным сахаром или в виде коктейля кайпириньо всё с тем же соком лайма, сахаром и льдом. Надо ещё ему позвонить, если у его друзей на складе осталось, коробку купить.. а то у них там мега распродажа была из-за окончания срока действия документов - по 300 рублей за бутылку 0,7 :)))))

Прям дико понравилась испанская колбасня:))

Левая вверху Салями Гранд Серрано, следующая по списку Чоризо гранд доблон, та что снизу Чоризо Иберика... Уж очень понравились колбасы :)))

Срок хранения - 5 дней, вкусное пиво

Забавная форма бутылки.. на верху ещё и картонное напоминание о буфетчицах :)) Вкус - выше среднего, в холоном виде под борщ на ура пошла :))

Отличное пиво, очень понравилось.. мне вообще украинское пиво нравится, за то что не продались всяким так Sun interbrew

Секретный рецепт одного моего товарища :)))

Баранину режем средними кусками, курдючное сало небольшими пластинками

Что то я совсем от неё зафанател... После ухода из Nightwish голос её, по моему мнению, стал ещё лучше

Малой просто в счастье и экстазе :))))))

Вот опять потянуло на извращения :)))

Берём кусочек говядины (телятины), моем, удаляем (если есть) жилки и плёнки

Я теперь от баранины не отстану !!!!!!!

Окорочёк бараний освобождаем от кости и превращем его, путём нехитрых движений ножём, в пластину мяса :)))

Вот и нашёл я магазинчик с баранинкой :)))) Разжился окороками :))

Итак... берём фасоль.. я вот такую новинку взял и не пожалел, очень вкусная фасоль, в сухом виде в длину пару сантиметров, в готовом сантиметра 3,5 :))) В общем замачиваем мы её чаосв на 10-12

Пол дня на горке провели... заставили меня всё таки кататься :))

Викинг и дети :))

Отправление :)))

Перебегая все прошлые, ещё не выложеные новости... Сегдня с другами ездили на дачу, барохло всякое отвозить .. Априятно в тёплом домике зимой на даче-то !!!!

Папка мой, Мишган и Фомич

Любимая тема и время для этой темы - утки и гузи :))

Берём утку, шею сразу зашиваем, солим - перчим

малой тырит креветки во время изготовления заливного

Следующей жертвой моих кулинарных экспериментов стал рыб под названием белый амур.

К сожалению в этом рецепте отсутствует финальная фотка.. но это и не страшно.. и так всё понятно :)))

Берём несуолько молодых говяжьих сердец, моем, обязательно удаляя остатки крови из артерий, кидаем в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пену, кидаем к сердцам пару луковиц, моркву, лаврушку и несколько горошин чёрного перца.. и варим часа 2

Похожее блюдо я уже делал, тут чуть более лучший вариант

Берём печень, вырезаем и отрезаем все жилки, плёночки и тому подобную хадость и нарезаем мелким кубиком (насколько это вообще возможно сделать из сырой печени ) :)))

А на вопрос почему для мужчин отвечу в конце поста :)))

Может уже кто и готовил это, но я долго отсутсвовал и поэтому не видел ничего :)))))))))

Берём пакет морского коктейля, размораживаем в каком-нибудь дырчатом корыте

Вот хочеться иногда мяска такого... по мужски :)))

Берём кусочег мяса, отрезанного поперёк волокон, стейк в общем то, толщиной сантиметра 2 - 2,5

Она же крёстная нашего сына. честно.. веселее свадьбы давно не видел.. Большинство фоток выложу в альбом, в посте кину одну

Вот вышел спор с \леваном по поводу чахохбили, он утверждал, что чахохбили делается без овощей, толко с луком.. так вот проспорил он мне, это блюдо гурули называется

Берём курицу, разрезаем на много кусков и обжариваем на сухой сковороде

Леван вспомнил о студенческом времени и о том как мы ходили по выходным 9 мы вечерники были) в кабак Алабама, что на Соколе.. а там повар предлагал замечательное чили кон карне. Ну вот ради друга и постарался...

Берём 1, 5 кг говядины (без жаира и жил, желательно антрекот или вырезку), и мелко нарезаем

Однокурснига моего :))))))))))) Ливана !!!!!!!!!!!!! Леванище мне ровно подмышку дышит (хотя имеет титул чемпиона Москвы по карате).. Нас все называли близнецами... мы лет на 6 потерялись и вот благодаря сайту олноклассников нашлись :))))

Малой просто в дядю Левана влюбился :))))))))))))))0

вернее однокурсниц :))))))))))) МГУПП процветает :))))))))))))))))))))))))))))) 30 девчёнок и 2 пацана.. афигеть у нас группа была :))))))))))

и кошка ещё живая ... :((((((((((